Тест: знаете ли вы стандарты HACCP?

Система HACCP — это международные нормы, которые помогают управлять качеством и безопасностью пищевых продуктов. С 15 февраля 2015 года все заведения в России должны работать по этим нормам.

Тема для многих актуальна и ребята из системы автоматизации ресторанов Poster сделали тест с советами о том, как соблюдать ключевые требования HACCP. Разобрали с экспертами распространенные ошибки и объяснили, как их исправить 👀

Проверяйте свои знания и знания сотрудников, а также шерьте его коллегам-рестораторам.

💡 Спойлер: в тесте всего 6 вопросов с картинками, а в конце теста бонус — чек-листы и правила от экспертов по HACCP.

#насср #общепит #стандарт #poster #реклама
@ofd24