С 1 марта вступают в силу новые правила работы с алкоголем в общепите

1 марта 2024 года заведения общепита переходят на новые правила работы с крепким алкоголем.

Теперь кафе, бары и рестораны будут обязаны сообщать в ЕГАИС о продаже каждой порции крепкого алкоголя.

В этой новости мы собрали всё о переходе на новый формат работы.

Законодательные изменения

Федеральная служба по контролю за алкогольным и табачным рынками 13 июля 2023 года опубликовала новость для участников оборота о предстоящих изменениях.

Нововведения должны были вступить в силу с 1 сентября 2023 года.

Однако тогда Росалкогольтабакконтроль сообщил, что новые правила работы с крепким алкоголем в общепите начнут действовать с 1 марта 2024 года.

Рассмотрим все изменения подробнее:

При продаже «чистой» порции крепкого алкоголя, например стопки водки, нужно будет отправить в ЕГАИС чек о продаже такой порции с указанием миллилитров. Сделать это нужно через УТМ, универсальный транспортный модуль, подключенный к кассе в момент расчета с гостем (при формировании фискального чека).

При использовании крепкого алкоголя в коктейле или блюде, потребуется списать в ЕГАИС использованный объем в миллилитрах. Для этого в акте списания нужно будет указать причину «Использовано для приготовления коктейлей (блюд)». Акт необходимо отправить в ЕГАИС не позднее следующих рабочих суток с момента розлива алкоголя в коктейль или блюдо.

При продаже целой бутылки, заведения общепита будут обязаны отразить такую продажу чеком, который нужно отправить в ЕГАИС через УТМ на кассе в момент расчёта с гостем (при формировании фискального чека). Именно так сейчас работает розница.

Обратите внимание, что новые требования не касаются пива, сидра, медовухи и пуаре.

Документы, регулирующие оборот:
• Федеральный закон от 03.04.2023 № 108-ФЗ вносит поправки в Федеральный закон от 22.11.95 171-ФЗ.
• Приказ Росалкогольрегулирования от 31.05.2023 № 156 вносит поправки в форматы документов ЕГАИС, утвержденных приказом от 17.12.2020 № 397.

По материалам Контур.

#рар #алкоголь #егаис #отчетность #нпа #утм #общепит
@ofd24

Госдума приняла закон о продлении эксперимента по маркировке ввозимого в Россию алкоголя до 31 мая 2026 года

Закон предусматривает продление эксперимента по маркировке федеральными специальными марками (ФСМ) ввозимой в РФ алкогольной продукции, помещенной под процедуру таможенного склада, до 31 мая 2026 года.

Эксперимент проводится с 1 июня 2021 года в Москве и Санкт-Петербурге, Брянской, Владимирской, Калининградской, Ленинградской, Московской и Смоленской областях, а также в Краснодарском крае и Татарстане.

В мероприятиях было задействовано 16 таможенных складов, 13 складов временного хранения и 97 организаций - импортеров алкогольной продукции.

При этом с начала эксперимента есть тенденция как к увеличению количества участников, так и к расширению территории его проведения.

Вместе с тем сложившаяся геополитическая и экономическая ситуация, а также ряд ограничений, вводимых недружественными странами, несут риск введения такими странами запрета на маркировку ФСМ поставляемой в Российскую Федерацию алкогольной продукции на их территории. В связи с этим представляется целесообразным продлить срок проведения эксперимента до 31 мая 2026 года, что позволит сформировать новые логистические маршруты и создать новые инфраструктурные объекты, а также объективно оценить возможность переноса на территорию Российской Федерации маркировки всей ввозимой в Российскую Федерацию алкогольной продукции», - сообщил председатель комитета Госдумы по экономической политике Максим Топилин.

Во втором чтении была принята поправка, касающаяся Донбасса и Новороссии. В отношении юрлица из сферы розничной продажи алкоголя на территориях этих регионов и соискателя лицензии до 1 января 2025 года не применяют основания для отказа в выдаче лицензии на производство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.

О возможности продления эксперимента мы писали 14 февраля 2024 года

#импорт #алкоголь #эксперимент #маркировка
@ofd24

Правительство внесло поправки в правила ведения и функционирования ЕГАИС – вступят в силу с 1 сентября 2024 года

Изменения коснутся сельскохозяйственных товаропроизводителей, а также индивидуальных предпринимателей, осуществляющих продажу пива как в магазинах, так и в общепите.

Согласно документу, нужно будет указывать в ЕГАИС адреса всех мест фактического осуществления деятельности, а не только адреса регистрации.

По каждому месту осуществления деятельности нужно будет размещать программно-аппаратные средства ЕГАИС.

Постановление Правительства Российской Федерации от 27.03.2024 № 379 «О внесении изменений в постановление Правительства Российской Федерации от 31 декабря 2020 г. № 2466»

#егаис #нпа #утм #пиво #алкоголь #общепит
@ofd24

За пять лет число точек продаж алкоголя в стране выросло более чем в 1,7 раза

Только за 2023 год таких точек прибавилось почти 36 тыс., из которых почти 25 тыс. пришлось на розничные магазины и 11 с лишним тыс. - на общепит, продающий алкоголь.

Ранее в интервью "РГ" Игорь Алёшин пояснял, что появились такие точки продаж, прежде всего, в небольших городах. Что косвенно указывает на легализацию рынка.

При этом, несмотря на рост розничных продаж алкоголя (в 2023 году - на 2,8%, до почти 1,02 млрд дал), в Росалкогольтабакконтроле считают, что произошло это за счет обеления рынка, а не из-за роста потребления. Так, по прогнозам Минздрава, потребление алкоголя на душу населения снизится до 8,31 литра в год (с 8,54 литра в 2022 году), говорится в презентации службы.

При этом, если в 2022 году из этого объема легального алкоголя было 6,41 литра на человека, в 2023 году этот объем увеличился до 6,56 литра на человека. Соответственно, доля нелегального алкоголя снизилась.

#алкоголь #рф
@ofd24

Правительство утвердило сроки эксперимента по маркировке алкогольных коктейлей

Подписано соответствующее постановление.

С 1 июля 2024 года по 31 августа 2025 года будет апробирован новый порядок маркировки и прослеживаемости слабоалкогольной продукции крепостью не более 9% этилового спирта. Речь идет о размещении средств идентификации с кодом маркировки системы "Честный знак" на акцизной марке, которая прикрепляется к каждой банке или бутылке.

Принять участие в эксперименте, который пройдет на добровольной основе, смогут производители слабоалкогольных напитков и коктейлей. Также в нем будут задействованы импортеры и организации оптовой и розничной торговли.

Продукция будет отслеживаться с помощью системы "Честный знак". Одновременно эксперимент направлен на интеграцию "Честного знака" с системами ЕГАИС и Гознака, автоматизацию прослеживаемости продукции, а также отработку оптимальных способов взаимодействия участников рынка с системой.

#маркировка #честныйзнак #напитки #эксперимент #алкоголь #коктейль
@ofd24

С 1 июня на летних верандах можно будет продавать алкоголь в розницу

Президент РФ Владимир Путин подписал закон, которым разрешается торговля алкогольной продукцией на сезонных верандах и в летних двориках. При этом заведение общепита обязательно должно быть частью стационарного кафе, бара или ресторана, а также иметь соответствующую лицензию. Сейчас продажа спиртного на верандах допускается только в рамках конкретных регионов (например, Москвы) и регулируется местными законодательством. 

Поправки внесены в Федеральный закон от 22 ноября 1995 г. N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции". Они вступят в силу 1 июня 2024 года. До этой даты все еще действует запрет на продажу.

Изменения были приняты по просьбе рестораторов, которые неоднократно заявляли о связанных с ограничениями проблемах.

#нпа #общепит #алкоголь #веранда #розница #нпа
@ofd24

Федеральная служба по контролю за алкогольным и табачным рынками сообщает

Дата вступления в силу положения о начале действия электронных документов, сопровождающих оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, с 01.06.2024 перенесена на 01.03.2025.

Кроме того, до 01.09.2026 установлен переходный период, в течение которого организации, осуществляющие оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, будут иметь возможность использовать в качестве сопроводительных документов как бумажную товарно-транспортную накладную, так и электронные документы, сопровождающие оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.

Подробнее на сайте ФСКАТР

#фскатр #рар #алкоголь #ттн #эдо
@ofd24