Простые правила при покупке и потреблении арбузов и дынь:
📍 не следует приобретать бахчевые культуры в неустановленных местах торговли – на обочинах дорог, пустырях, во дворах домов.
📍 необходимо внимательно осмотреть плод, арбузы и дыни не должны иметь следующих изъянов: трещины, вмятины, надрезы, подгнившие участки, даже совсем маленькие!
📍не покупайте надрезанные арбузы и дыни, дольками, продажа бахчевых культур частями и с надрезами не допускается.
📍купленные арбуз или дыню перед употреблением тщательно вымойте под проточной водой.
📍 разрезанный арбуз или дыню необходимо есть сразу или хранить в холодильнике не более суток.

#арбуз #дыня #Нижневартовск #вкусно
__
Официальный Нижневартовск | VK

➰ Источник ВК

Как выбрать спелую и сладкую дыню?

Аромат спелой дыни ощущается сразу, если взять ее в руки, густой, медовый, его трудно не заметить. Это, конечно, не арбуз, щелкать по дыни и стучать по ней не стоит – можно повредить тонкую кожуру. Достаточно слегка хлопнуть по плоду рукой. Если раздастся глухой звук, плод зрелый, а если звонкий, немного хрустящий, как у спелого арбуза, значит дыня не дозрела.

По окраске кожуры сразу видно, был ли поврежден плод при перевозке или хранении. Допускается лишь одно небольшое круглое пятно немного светлее основного цвета дыни. На этом месте плод лежал на земле и, естественно, кожура не получила своей порции солнца. Но если вся дыня покрыта темными, немного вогнутыми пятнами, скорее всего, она испорчена. Через тонкую шкурку легко проникают внутрь бактерии, которые быстро портят мякоть.

#дыня #лето #вкусно
__
Официальный Нижневартовск | VK

➰ Источник ВК