​Немного хлебушка! Продолжаем серия экскурсий на производства Нижневартовских предпринимателей. В этот раз в гости пригласили в пекарню "Колосок". что по Индустриальной посмотреть как производится хлеб всевозможных видов, булочки, лепёшки и пряники... Начало рабочего дня с вечера, а уже в 2 утра выпекается первый хлеб... Ведь всю продукцию утреннюю нужно успеть развести до 7 утра в садики и школы, больницы и другие соцуучреждения города и региона. И уже 8 утра можно прикупить свежего хлебушка в магазинах возле наших домов, доставка выполняется два раза в день....

Фоторепортаж https://vk.com/album-34091642_259153252

#ХМАО #Югра #фоторепортаж@reporter_nv #Нижневартовск #город #экскурсия #вартовчане #производство #предприниматели #колосок #еда #пекарня #хлеб #пряники #вкусно
__
Reporter NV | VK

➰ Источник ВК

Сотрудники Роспотребнадзора проконтролировали качество хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий, находящихся в обороте на территории Югры.

За 6 месяцев 2020года исследовано 396 проб мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям, наличию в составе продукции ГМО, радиоактивных элементов.

По результатам проведенных исследований все образцы продукции соответствовали установленным требованиям.

Хлеб является источником витаминов Е, РР, В, и В2, фосфора, магния, серы и пищевых волокон. Выбирая хлеб, предпочтение следует отдавать изделиям, в состав которых входят ржаная мука, отруби, мука грубого помола; обогащённых витаминами, минеральными веществами, микронутриентами. Такая продукция восполняет от 20% до 75% суточной потребности человека в витаминах и минеральных веществах.

#Югра #хлеб #качество #Нижневартовск
__
Официальный Нижневартовск | VK

➰ Источник ВК

На базе Радуга прошли очередные гастро-выходные

Гостей угощали национальной хантыйской едой и подготовили развлекательную программу. Горожане приезжали на базу целыми семьями. Напомним, теперь там можно не только погулять, арендовать домик и приготовить шашлык, но и познакомиться с национальным югорским колоритом. На Радуге теперь есть свой музей культуры Ханты и Манси.

Гостям показывают предметы одежды и быта коренных народов Севера, рассказывают об их обычаях, и даже потчуют блюдами национальной кухни. Их готовят на костре и в традиционной хантыйской печи. Её сделали по всем национальным канонам. И хлеб в ней готовят по старинным хантыйским рецептам. Один из секретных ингредиентов такого хлеба - кровь оленя. Причём, в восторг от него пришли не только взрослые, но и дети.

Сын нашей коллеги Глеб поделился впечатлениями в мамином инстаграме, отметив, что хлеб и похлёбка вкусные. Подмерзших горожан угощали горячим бульоном "Солямат", это традиционная хантыйская мясная похлёбка, а также травяным горячим чаем.
Чем ещё удивили в эти выходные на Радуге, читайте в репортаже нашей Кристина Алексеенко , опубликуем его уже завтра.

#новостинижневартовска #новостихмаоюгра #регион86 #сокрадуга #гастровыходные #хлеб #травянойчай #ханты #манси Автор#ЕкатеринаПестова #фотоКристинаАлексеенко
__
Местное время • VK