#Югорский характер – рубрика о вартовчанах, которые успешно трудятся на благо любимого города.
Сегодня хотим рассказать вам о Марине Ивановне Коробкиной. Вартовчанка следит за порядком в подъездах жилых домов во втором микрорайоне. Фронт ее работы охватывает 30 подъездов пятиэтажек.
«Люблю, когда утро начинается со слова «здравствуйте», - рассказывает Марина Ивановна, - я убираюсь, взрослые идут на работу, дети спешат в школу. Хочу заметить, люди у нас хорошие, приветливые. Лично мне чаще попадаются улыбчивые и жизнерадостные».
Марина Ивановна приехала в Нижневартовск в гости к сестре в 1986 году. Молодой город ей понравился, и она решила переехать из Пермского края в столицу Самотлора. Здесь вырастила троих детей, ждет-не дождется, когда они подарят ей внуков.
Своей нынешней профессии Коробкина посвятила уже 16 лет. Больше 10-ти из них работает в первом жилищном тресте.
«Моя работа, - поясняет Марина Ивановна, - помогает мне быть активной. Движение – это же жизнь! Так что, когда убираюсь в подъездах, помню, что приношу пользу своему здоровью. И вообще очень люблю и ценю порядок дома, в делах, на работе и в жизни. Люблю делать для людей что-то приятное. Мне кажется, когда человек на позитивной волне, у него в делах всё ладится».
В Нижневартовске Марина Ивановна любит прогуляться по набережной и в парке Победы. Город, по ее мнению, в последние годы развивается, становится более зеленым, уютным и благоустроенным. В том числе благодаря стараниям героини нашего небольшого рассказа.
#Нижневартовск #Югорскийхарактер #Югре90 #90летЮгре #чистота #порядок
__
Официальный Нижневартовск | VK
➰ Источник ВК
Сегодня хотим рассказать вам о Марине Ивановне Коробкиной. Вартовчанка следит за порядком в подъездах жилых домов во втором микрорайоне. Фронт ее работы охватывает 30 подъездов пятиэтажек.
«Люблю, когда утро начинается со слова «здравствуйте», - рассказывает Марина Ивановна, - я убираюсь, взрослые идут на работу, дети спешат в школу. Хочу заметить, люди у нас хорошие, приветливые. Лично мне чаще попадаются улыбчивые и жизнерадостные».
Марина Ивановна приехала в Нижневартовск в гости к сестре в 1986 году. Молодой город ей понравился, и она решила переехать из Пермского края в столицу Самотлора. Здесь вырастила троих детей, ждет-не дождется, когда они подарят ей внуков.
Своей нынешней профессии Коробкина посвятила уже 16 лет. Больше 10-ти из них работает в первом жилищном тресте.
«Моя работа, - поясняет Марина Ивановна, - помогает мне быть активной. Движение – это же жизнь! Так что, когда убираюсь в подъездах, помню, что приношу пользу своему здоровью. И вообще очень люблю и ценю порядок дома, в делах, на работе и в жизни. Люблю делать для людей что-то приятное. Мне кажется, когда человек на позитивной волне, у него в делах всё ладится».
В Нижневартовске Марина Ивановна любит прогуляться по набережной и в парке Победы. Город, по ее мнению, в последние годы развивается, становится более зеленым, уютным и благоустроенным. В том числе благодаря стараниям героини нашего небольшого рассказа.
#Нижневартовск #Югорскийхарактер #Югре90 #90летЮгре #чистота #порядок
__
Официальный Нижневартовск | VK
➰ Источник ВК
Продолжаем рассказывать о жителях, которыми может гордиться весь город Нижневартовск!
Героиня очередной рубрики #Югорскийхарактер - Алина Мотыгуллина – единственная в Югре выпускница, которая получила высший балл по результатам ЕГЭ по обществознанию. 👇🏻
#Югорскийхарактер #Нижневартовск #90летЮгре #Югра90 #выпускник2020
__
Официальный Нижневартовск | VK
🔗 #Югорский характер
➰ Источник ВК
Героиня очередной рубрики #Югорскийхарактер - Алина Мотыгуллина – единственная в Югре выпускница, которая получила высший балл по результатам ЕГЭ по обществознанию. 👇🏻
#Югорскийхарактер #Нижневартовск #90летЮгре #Югра90 #выпускник2020
__
Официальный Нижневартовск | VK
🔗 #Югорский характер
➰ Источник ВК
VK
#Югорский характер
Недавно Алина была награждена почетным дипломом «Лучший ученик» и премией губернатора Югры. Сейчас девушка ждёт приказ о ее зачислении в..
💥Нижневартовск – город многонациональный. Наша традиционная субботняя рубрика стала отражением этого приятного факта. Вартовчане изъявили желание делиться своими национальными рецептами.
👍Гость сегодняшнего выпуска #Югорский Колорит - Альберт Халиуллин, председатель Нижневартовской городской татарской общественной организации "Ватан (Отечество)"
Альберт предлагает вартовчанам приготовить самый вкусный десерт татарской кухни - чак-чак. 🍵
«Чак-чак, - рассказывает Альберт Халиуллин, - несложный в приготовлении десерт. Он состоит из палочек, жареных во фритюре, которые потом собирают в форму муравейника и обильно поливают медом. Бывает, что украшают чак-чак мармеладом или орехами, кстати, очень вкусно будет с кедровыми. Можно посыпать чак-чак шоколадом».
Ингредиенты на 12 порций:
300 граммов муки
3 яйца
3 столовые ложки воды
щепотка соли
200 граммов растительного масла (для жарки)
3 столовых ложки меда для приготовления сиропа
4 столовых ложки сахара
✅Этапы готовки десерта:
✳Замешиваем тесто. В глубокой миске смешиваем яйца и соль, добавляем просеянную муку. Тесто должно стать твердоватым, плотным. Этого бояться не нужно. Все идет по плану. Тесто надо хорошо вымесить, а потом накрыть миской или пищевой пленкой. Оставить «отдохнуть» на 40 минут.
✳После разделить тесто на кусочки. Каждый раскатать скалкой и поделить ножом полоски на среднюю толщину. Теперь остается эти же самые полоски разрезать на короткие палочки. Главное, не складывать их в кучу, чтобы они не слиплись.
✳В кастрюлю наливаем масло. Когда оно прогреется, сразу же положить часть палочек в масло. Они должны свободно плавать. Жарить палочки нужно в течение 4 минут до золотого оттенка. Совет: менять масло после каждого третьего захода, так как после этого масло темнеет. Выловленные шумовкой партии чак-чака выкладываем на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло впиталось. Когда все кусочки будут готовы, следует их переместить в более глубокую миску.
✳В отдельной кастрюле смешать сахар и мед. На медленном огне держать эту массу в течение 7-10 минут, обязательно помешивать. Готовой сладкой массой аккуратно, но быстро, поливать кусочки прожаренного теста, перемешивая, чтобы на каждую палочку попал мед. Остается только придать форму чак-чаку, угостить всю семью и друзей!
🙂«Мы любим готовить чак-чак всей семьей, - рассказывает Альберт, - с супругой Лилией и сыном Аделем. Этот рецепт бережно хранит моя мама – Гульнара Ханифовна, а ее десерт научила готовить моя бабушка – Фарида Фазилиевна. Чак-чак татары готовят на любой праздник. Это одно из любимых блюд. Кстати, на татарском языке приятного чаепития звучит так: «чайларегез тамле булсын».
#Нижневартовск #Югра #90летЮгре #Югре90 #чак-чак #вкусно #ЮгорскийКолорит
__
Официальный Нижневартовск | VK
➰ Источник ВК
👍Гость сегодняшнего выпуска #Югорский Колорит - Альберт Халиуллин, председатель Нижневартовской городской татарской общественной организации "Ватан (Отечество)"
Альберт предлагает вартовчанам приготовить самый вкусный десерт татарской кухни - чак-чак. 🍵
«Чак-чак, - рассказывает Альберт Халиуллин, - несложный в приготовлении десерт. Он состоит из палочек, жареных во фритюре, которые потом собирают в форму муравейника и обильно поливают медом. Бывает, что украшают чак-чак мармеладом или орехами, кстати, очень вкусно будет с кедровыми. Можно посыпать чак-чак шоколадом».
Ингредиенты на 12 порций:
300 граммов муки
3 яйца
3 столовые ложки воды
щепотка соли
200 граммов растительного масла (для жарки)
3 столовых ложки меда для приготовления сиропа
4 столовых ложки сахара
✅Этапы готовки десерта:
✳Замешиваем тесто. В глубокой миске смешиваем яйца и соль, добавляем просеянную муку. Тесто должно стать твердоватым, плотным. Этого бояться не нужно. Все идет по плану. Тесто надо хорошо вымесить, а потом накрыть миской или пищевой пленкой. Оставить «отдохнуть» на 40 минут.
✳После разделить тесто на кусочки. Каждый раскатать скалкой и поделить ножом полоски на среднюю толщину. Теперь остается эти же самые полоски разрезать на короткие палочки. Главное, не складывать их в кучу, чтобы они не слиплись.
✳В кастрюлю наливаем масло. Когда оно прогреется, сразу же положить часть палочек в масло. Они должны свободно плавать. Жарить палочки нужно в течение 4 минут до золотого оттенка. Совет: менять масло после каждого третьего захода, так как после этого масло темнеет. Выловленные шумовкой партии чак-чака выкладываем на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло впиталось. Когда все кусочки будут готовы, следует их переместить в более глубокую миску.
✳В отдельной кастрюле смешать сахар и мед. На медленном огне держать эту массу в течение 7-10 минут, обязательно помешивать. Готовой сладкой массой аккуратно, но быстро, поливать кусочки прожаренного теста, перемешивая, чтобы на каждую палочку попал мед. Остается только придать форму чак-чаку, угостить всю семью и друзей!
🙂«Мы любим готовить чак-чак всей семьей, - рассказывает Альберт, - с супругой Лилией и сыном Аделем. Этот рецепт бережно хранит моя мама – Гульнара Ханифовна, а ее десерт научила готовить моя бабушка – Фарида Фазилиевна. Чак-чак татары готовят на любой праздник. Это одно из любимых блюд. Кстати, на татарском языке приятного чаепития звучит так: «чайларегез тамле булсын».
#Нижневартовск #Югра #90летЮгре #Югре90 #чак-чак #вкусно #ЮгорскийКолорит
__
Официальный Нижневартовск | VK
➰ Источник ВК
