Новое исследование: филины в Норвегии исчезают из-за постройки ветряных мельниц

По данным норвежского исследования, опубликованного в журнале Animals, за шесть лет развития ветровой энергетики вдоль побережья в центральной часть Норвегии в значительной степени исчезли филины.

Учены исследовали 48 ареалов обитания филинов в центральной части Норвегии. Сначала в 2014 и 2015 годах, затем с 2020 по 2022 годы. За этот период в районах было построено восемь долин с ветряными мельницами.

В основном филины покидали территорию, если поблизости были ветряки и линии электропередач. Чем ближе гнездо было к ветряку, тем больше сов покидало этот район, пишет Aftenposten.

Филины находятся под большой угрозой исчезновения. 100 лет назад они были распространены по всей стране. В настоящее время, по оценкам, осталось от 900 до 1400 особей.

Филин — самая крупная и самая тяжелая сова в Европе, ее вес составляет 2,5–4,3 кг, а размах крыльев — 1,8 метра. Филины стали охраняться с 1971 года.

Pinnekjøtt - бараньи рёбрышки

Рождество всё ближе, а значит, самое время подумать о праздничном столе! С сегодняшнего дня мы начнём знакомить Вас с традиционными рождественскими блюдами в Норвегии - и первым в нашем меню будет pinnekjøtt. Примерно треть норвежских семей подают его на рождественский стол.

Это блюдо готовится из бараньих рёбер или корейки, которые предварительно солят и вялят. Именно так столетия назад норвежцы заготавливали мясо, когда у них не было морозильников. Поэтому блюдо считается довольно древним, хотя первые письменные упоминания о нём датируются XVIII веком.

Вяленую баранину готовят обычно на пару, причём кладут её на берёзовые палочки (pinner) - отсюда, видимо, и произошло название блюда.

Предварительно мясо на несколько часов замачивают в воде. Некоторые просто отваривают его, иногда - в скороварке.

В качестве гарнира подают картошку, брюквенное пюре, иногда квашеную капусту, а в качестве приправ - горчицу и брусничный соус.

Приятного аппетита!

#julekalender

#Знаете_ли_Вы

В 2017 году pinnekjøtt был официально признан в Норвегии защищённым национальным брендом.

Абсолютно согласен с Северяночкой, что в Норвегии СМИ особо не отреагировали на обмен Виктора Бута на Бриттни Грайнер. До этого дня была опубликована статья в Aftenposten, которая носила больше биографический и хронологический характер, рассматривающий задержание и судебный процесс над россиянином и американкой.

Но сегодня Aftenposten опубликовал статью, доступную только для своих подписчиков, с заголовком «США обменяли «Торговца смертью». Таким образом, Путин добился своего». В статье два норвежских журналиста пытаются ответить на вопросы, почему США согласились освободить опасного контрабандиста, и почему он так важен для Владимира Путина?

Не вдаваясь в пересказ всей статьи, которая по большей части описывает деятельность Бута и его поимку, отметим ключевые тезисы статьи:

🔺Саймон Сараджян из Гарвардского университета заявил, что Бут не смог бы заниматься контрабандой без одобрения российских властей тем или иным образом. За это Бут и был обвинен в связях с ГРУ. А контрабанда оружия была одним из способов Москвы усилить свое влияние в других частях мира.
🔺 Американские СМИ пишут, что Бут, вероятно, сохранил секреты, несмотря на многочисленные допросы и сильное давление в США. За это Путин должен быть ему благодарен. Поэтому для русских было важно и правильно вернуть его домой.
🔺 Татьяна Становая рассказала The Washington Post, что в русском языке есть слово для таких людей, как Бут. Это «свой», что означает «один из нас, тот, кто работал на отечество».
🔺Российские СМИ для своих граждан преподносят Бута как «бизнесмена». Освобождение Бута приветствовали многие в России. Мария Бутина, депутат Думы, сказала, что этот случай показывает, что Россия не забывает и своих не бросает.
- Я так счастлива, мое сердце поет, - сказала она.
Напомним Мария Бутина получила известность после ареста в Вашингтоне в июле 2018 года по обвинению в работе «иностранным агентом» в США без регистрации.

Суициды в норвежских тюрьмах: новое журналистское расследование

С 2008 года в норвежских тюрьмах покончили с собой 69 человек. Последний на сегодняшний день случай зарегистрирован в ноябре в Будё.

Среди тех, кто покончил с собой, были и мужчины, и женщины, в возрасте от 19 до 61 года.

Согласно расследованию VG, в более половины из этих случаев были предварительные обстоятельства, которые указывали на риск совершения суицида. В шести случаях заключённые покончили с собой незадолго после перевода из психиатрического отделения.

Больше всего случаев суицида (11) произошло в 2013 году. После этого Служба криминального надзора разработала меры по предотвращению самоубийств. В 2018 году сотрудников пеницетарных учреждений обязали регулярно отслеживать потенциальные риски совершения заключёнными суицида и принимать соответствующие меры. Однако после этого был зарегистрирован ещё 21 случай.

Расследование VG делает неутешительные выводы о том, что в 30 % случаев администрация тюрем не следовала указаниям и не предпринимала необходимых мер.

В итоге в 2021 году число самоубийств вновь стало рекордным (11 случаев).

#Знаете_ли_Вы

Какая самая распространённая языковая ошибка у норвежцев?

Раздельное написание составных слов, которые нужно писать слитно (særskriving).
Иногда доходит до забавного - когда, например, 🍍кусочки ананаса (ananasbiter) превращаются в ananas biter («ананас кусается»), а 🫘зелёный горошек (sukkererter) - в «сахар дразнится» (sukker erter).

Особенно актуально это накануне Рождества, когда часто употребляются слова с первым элементом jule- (julemat, juletre и др.) Их обязательно нужно писать слитно, иначе вместо «юлениссе» (рождественского ниссе) получится «избивать ниссе» (глагол jule имеет значение «бить, колотить»).

Поэтому пишите грамотно и не обижайте ниссе!

#приколы_норвежских_фьордов

Сегодня в Норвегии открылась новая железная дорога

Двухпутная магистраль Follobanen между Осло и Ши (Ski) введена в эксплуатацию сегодня утром. Первый поезд отправился от станции Ши в 7:24.

Строительство дороги заняло 13 лет и обошлось в 36,8 миллиардов крон - на 25 миллиардов больше, чем планировалось. Follobanen стала самой дорогостоящей железной дорогой в истории Норвегии. Поэтому проект строительства неоднократно подвергался критике.

Но как бы то ни было, ввод в эксплуатацию новой железной дороги позволит сократить время в пути вдвое - с 22 до 11 минут. Поезда смогут развивать скорость до 250 км/ч. На линии есть туннель протяжённостью 19,5 км - самый длинный в Северной Европе. Пассажиров ждут современные комфортные поезда, оснащённые 5G-интернетом.

Официальное открытие новой магистрали с участием короля Харальда планируется завтра.

Лось пустился в погоню за тремя молодыми людьми в Норвегии

Отведав каши в кругу друзей в субботу днем в Estenstadhytta, Эллинура Ногейра и Сигурд Скогестад по дороге домой пережили целое приключение.
Незадолго до того, как они должны были спуститься к стоянке, они заметили лося рядом с тропой.

- Сначала он был очень спокоен. Немного поел. - По словам Ногейры, присутствие людей поблизости не беспокоило его.
Но затем ситуация обострилась.

Сразу после того, как она взяла свой мобильный телефон, чтобы сфотографировать лося, трое молодых людей стали подходить все ближе и ближе к животному.

- Я думаю, может быть, они хотели сделать с ним селфи, но лось был явно не в восторге.

Он, очевидно, был раздражен приближением молодых людей и в конце концов погнал их обратно на тропу.

- Я думаю, что лось, вероятно, просто хотел предупредить людей, чтобы они держались подальше. Потому что, когда молодые люди выбежали на тропу и скрылись, он спокойно пошел обратно и не проявлял агрессии.

Глава комиссии по обороне: видны серьезные недостатки в оперативном потенциале Вооруженных сил

По словам Кнута Стурбергета, возглавляющего Комиссию по обороне, норвежские политики слишком поздно отреагировали на российскую спецоперацию на Украине. Он видит серьезные недостатки в оперативном потенциале Вооруженных Сил. Норвегия рискует долгие годы ждать новых систем вооружения.

- Сохранение потенциала Вооруженных сил может представлять сложности. Меня беспокоят сроки поставок вооружения. Выделение денег необязательно является «быстрым решением», - говорит Стурбергет VG.

Стурбергет - бывший министр юстиции, а теперь является государственным аудитором в Innlandet. С декабря прошлого года он возглавляет Комиссию по обороне, назначенную правительством Стёре.

За год, прошедший с момента назначения комиссии, ее члены побывали с инспекцией по всей стране стране от Киркенеса на северо-востоке до Агдера на юге. Они также были в США, в Брюсселе и Берлине.
Отчет будет готов 3 мая следующего года.

Премьер-министр Стёре встретился с лауреатами премии мира

По традиции, на следующий день после торжественного вручения Нобелевской премии мира премьер-министр Норвегии встречается с лауреатами премии.

- Я еще раз поздравил лауреатов этого года с присуждением Нобелевской премии мира. Они получают ее за свою работу по продвижению прав человека, таких, как свобода выражения мнений и собраний, раскрытие нарушений прав человека и злоупотреблений, а также помощь жертвам и пострадавшим. Премия мира в этом году является явным признанием важности гражданского общества и правозащитников для мира и демократии, - заявил на пресс-конференции премьер-министр Стёре.

- Мы сейчас наблюдаем заметный упадок демократии в мире, на всех континентах. Гражданское общество часто подавляется. Активисты подвергаются угрозам, притеснениям и насилию из-за той важной работы, которую они выполняют, и это лишь подчёркивает их мужество.

- Российские агрессивные действия против Украины показывают, насколько опасна авторитарная власть. Вот почему сейчас так важно поддерживать лауреатов премии этого года, которые отказываются от любых компромиссов в своей борьбе за мир, права человека и демократию, - говорит премьер-министр.

Svineribbe - самое популярное рождественское блюдо в Норвегии

Буквально название блюда переводится как «свиные рёбрышки», но по сути оно готовится из одного куска свинины, называемого пашиной или покромкой.

Традиции употребления свинины на Рождество уходят корнями в ещё дохристианские времена. Мы писали о том, что бонды часто забивали свинью перед праздником.

Самые ранние дошедшие до нас рецепты приготовления svineribbe датируются XVIII веком.
Блюдо запекается в духовке вместе со шкурой, на которой ромбиками делаются надрезы. Обычно его накрывают фольгой. Оставшиеся после жарки жир и мясной сок используются для приготовления соуса. При запекании можно добавить яблоки или чернослив.

Svineribbe подаётся с квашеной или краснокочанной капустой, картошкой, брусникой, иногда с пряными колбасками и лепёшками.

Особенно это блюдо популярно в восточной Норвегии. По статистике, 44 % норвежцев едят его на Рождество.

Приятного аппетита!

#julekalender

Сегодня Стёре встретится в Париже с Макроном и председателем Еврокомиссии, где подчеркнет две важные для Норвегии вещи

Пока Йонас Гар Стёре испытывает проблемы в Норвегии, в Европе главы государств выстраиваются в очередь, чтобы поговорить с ним.

В ближайшие дни состоятся важные европейские саммиты и переговоры. Так, сегодня Стёре приглашен на рабочий ужин президентом Эммануэлем Макроном. На встрече также будет присутствовать председатель Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен.

На этой неделе в европейской повестке две основные темы: как Европа справится с ростом цен на газ и электроэнергию, а также дальнейшая поддержка Украины.

Европа все еще пытается оправиться от потери российского газа. Стёре называет это «сложной политической ситуацией».

На встрече с Макроном и фон дер Ляйен он подчеркнет две вещи.

🔺Во-первых, Норвегия должна оставаться стабильным и надежным поставщиком газа в Европу.
🔺Во-вторых, он укажет на вклад Норвегии в решение европейского энергетического кризиса с помощью возобновляемых источников энергии.

- Мы стоим на пороге масштабного развития ветроэнергетики. У нас есть важный опыт в области улавливания и хранения CO₂, который будет иметь важное значение для Европы, — говорит Стёре.

Газ в краткосрочной перспективе и возобновляемые источники энергии в долгосрочной перспективе являются важными причинами, по которым Стёре занимает сейчас первое место в списке приглашенных европейских топ-политиков.
Десять дней назад эти вопросы были предметом обсуждения во время обеда с канцлером Германии Олафом Шольцем в Берлине.

- Сейчас ко мне обращаются президент Франции и председатель Еврокомиссии, чтобы поговорить о том же. Встречи являются подтверждением того, что Норвегия очень важна для энергоснабжения Европы. Мы придаем большое значение предсказуемости и надежности управления энергоресурсами, — говорит Стёре.

В понедельник в Елисейском дворце он еще раз подчеркнет, что высокие цены на газ, которые мы сейчас наблюдаем, не в интересах Норвегии. И это несмотря на то, что богатство Норвегии растет такими быстрыми темпами, что некоторые обвиняют Норвегию в том, что она наживается на войне.

У Стёре есть три причины для этого.

🔺Во-первых, это приводит к высоким ценам на электроэнергию на значительной части территории Норвегии.
- Это проблема как для домохозяйств, так и для бизнеса, - говорит он.

🔺Во-вторых, проблемы европейского бизнеса вызывают проблемы и у норвежского бизнеса.
- Они наши самые важные торговые партнеры, - говорит Стёре.

🔺В-третьих, Стёре опасается, что высокие цены со временем могут привести к социальным волнениям в странах, которые являются союзниками Норвегии.

- Россия явно хочет вызвать раздор между европейскими странами, разыгрывая энергетическую карту. В наших интересах способствовать тому, чтобы этого не произошло.

Поэтому он хочет подчеркнуть роль, которую играет Норвегия, и компетенцию, которой обладают норвежские власти и компании.

Вчера днем король Харальд принял в Королевском дворце бывшего госсекретаря США Хиллари Клинтон в Королевском дворце

Клинтон находится в Норвегии в связи с Днями мира в Осло (Oslo Peace Days), которые организуются в сотрудничестве между муниципалитетом Осло, Нобелевским центром мира, Норвежским Нобелевским институтом, PRIO и Университетом Осло.

- Дни мира в Осло — это площадка, на которой все могут узнать и обсудить некоторые из наиболее важных тем нашего времени, — говорит в пресс-релизе ректор Университета Осло Свейн Столен.

Рецепты, которые норвежцы чаще всего искали в 2022 году

Классические и праздничные блюда преобладают среди рецептов, которые норвежцы чаще всего искали в Google в этом году.

Ранее мы рассказывали о топ-10 поисковых запросов в Норвегии.

Интересно, что список сильно отличается от прошлогоднего; ни один рецепт из прошлогодней десятки не попал в список этого года.

Сначала напомним Вам, какие блюда были популярны в 2021 году:

атлантическая треска
фокачча
лазанья
чизкейк
тыква
булочки с корицей
баранья нога
начос
палтус
сливовый джем