Во все времена хлеб был, есть и является символом надежды и благополучия, единства и труда огромного количества людей. В большинстве семей и сегодня без хлеба не обходится ни один полноценный завтрак, обед и ужин.
В ситуации повышенной готовности особенно важно, чтобы хлебные полки магазинов не пустели.
Сегодня посетил Якутский хлебокомбинат, чтобы уточнить всю цепочку производства хлебной продукции и соблюдение мер безопасности на каждом его этапе.
На стратегическом предприятии АО "ЯХК" @yhk14.ru сейчас трудятся более 400 человек. Нам крайне важно обеспечить безопасность людей и продукции. Лично убедился, что все санитарно-эпидемиологические нормативы и предписанные Роспотребнадзором ограничительные меры соблюдаются. Все сотрудники проходят санитарную обработку перед началом производства.
Объем выпуска продукции хлебозавода снизился, но задачу обеспечения города хлебобулочными изделиями комбинат выполняет. Продукцию несколько раз проверяют перед тем, как она окажется на прилавках наших магазинов.
На складах имеются запасы сырья до августа, также запасы заполняются, что позволит обеспечить деятельность хлебозавода до октября месяца.
Кроме выпуска хлебобулочных и кондитерских изделий комбинат производит и продуктовые наборы для школьников из социально незащищённых слоёв населения, что тоже очень важно. В связи с Пасхой Якутский хлебокомбинат начал выпускать праздничные куличи. В этом году из-за ограничительных мер освящение куличей прошло в онлайн формате с соблюдением всех необходимых требований.
Самое главное, чтобы праздничная продукция к Пасхе была на столах горожан.
Уверен, что и в спокойное время, и в любой сложной ситуации, наш хлебозавод будет радовать жителей Якутии вкусной и здоровой продукцией.

#Якутия
#СахаСирэ
#Якутск
#хлеб
#ЯХК
#Пасха