Как менялись тренды внутри отдельных категорий на FMCG-рынке?
Пока мы начинаем работу над целым списком обновлений аналитики категорий, приглашаем перечитать статьи о тех тенденциях, которые стали наиболее заметными в прошедшем году.
Собрали для вас пять самых популярных материалов нашего сайта о развитии FMCG-категорий, опубликованных за последние 12 месяцев:
• Косметика и уход за собой: тренды индустрии
• Морсы: самая быстрорастущая категория напитков
• Пиво: тренды продаж в 2024 году
• Товары для животных: как меняется рынок?
• Чипсы: как развивается категория на рынке FMCG?
Пока мы начинаем работу над целым списком обновлений аналитики категорий, приглашаем перечитать статьи о тех тенденциях, которые стали наиболее заметными в прошедшем году.
Собрали для вас пять самых популярных материалов нашего сайта о развитии FMCG-категорий, опубликованных за последние 12 месяцев:
• Косметика и уход за собой: тренды индустрии
• Морсы: самая быстрорастущая категория напитков
• Пиво: тренды продаж в 2024 году
• Товары для животных: как меняется рынок?
• Чипсы: как развивается категория на рынке FMCG?
Ключевые тренды FMCG-рынка: чего ожидать в 2025 году?
Вспоминаем ежегодную ноябрьскую конференцию Нильсен и главные направления, которые окажут влияние на стратегии производителей и ритейлеров в предстоящие 12 месяцев. Демография, покупательское поведение, успешные приемы, ИИ, планы СЕО и многое другое.
Собрали все основные материалы на нашем сайте и с радостью делимся ими со всеми, кто еще не успел их изучить или хочет пересмотреть запись.
Вспоминаем ежегодную ноябрьскую конференцию Нильсен и главные направления, которые окажут влияние на стратегии производителей и ритейлеров в предстоящие 12 месяцев. Демография, покупательское поведение, успешные приемы, ИИ, планы СЕО и многое другое.
Собрали все основные материалы на нашем сайте и с радостью делимся ими со всеми, кто еще не успел их изучить или хочет пересмотреть запись.
Дело вкуса: как «вкусовые» товары меняют рынок FMCG?
По итогам 2024 года продукты с каким-либо выраженным вкусом претендуют на звание одного из самых быстроразвивающихся трендов на FMCG-рынке: в продовольственной группе продажи таких товаров в натуральном выражении растут темпами, в три раза опережающими сегмент «без вкуса», достигая 9-10% против 3% год к году соответственно.
О том, как развиваются «вкусовые» продукты на рынке, что входит в список самых популярных сочетаний и какие вкусы активнее всего растут в самых разных категориях FMCG — читайте новом обзоре Нильсен.
По итогам 2024 года продукты с каким-либо выраженным вкусом претендуют на звание одного из самых быстроразвивающихся трендов на FMCG-рынке: в продовольственной группе продажи таких товаров в натуральном выражении растут темпами, в три раза опережающими сегмент «без вкуса», достигая 9-10% против 3% год к году соответственно.
О том, как развиваются «вкусовые» продукты на рынке, что входит в список самых популярных сочетаний и какие вкусы активнее всего растут в самых разных категориях FMCG — читайте новом обзоре Нильсен.
Мнение покупателей: совместные программы лояльности торговых сетей и банков
На FMCG-рынке не приходится говорить о недостатке примеров интересных и эффективных систем лояльности, некоторые из которых порой даже становятся причиной выбора в пользу совершения покупки в конкретной сети. Однако, по мнению самих потребителей, одной из наиболее привлекательных механик для них является совместная программа лояльности торговой сети и банка, позволяющая получать бонусы за ежедневные покупки за пределами продуктовых магазинов, а затем использовать их для покупки товаров повседневного спроса.
6 из 10 опрошенных Нильсен покупателей заявили, что их бы «очень» или «скорее» заинтересовало такое сотрудничество.
На FMCG-рынке не приходится говорить о недостатке примеров интересных и эффективных систем лояльности, некоторые из которых порой даже становятся причиной выбора в пользу совершения покупки в конкретной сети. Однако, по мнению самих потребителей, одной из наиболее привлекательных механик для них является совместная программа лояльности торговой сети и банка, позволяющая получать бонусы за ежедневные покупки за пределами продуктовых магазинов, а затем использовать их для покупки товаров повседневного спроса.
6 из 10 опрошенных Нильсен покупателей заявили, что их бы «очень» или «скорее» заинтересовало такое сотрудничество.
Почти треть всех купленных фруктов на предновогодней неделе — мандарины
В предновогоднюю неделю (23–29 декабря 2024) доля мандаринов в обороте категории фруктов в розничных сетях составила сразу 30%. Это вдвое выше среднего уровня в течение года (13% в денежном выражении). Результаты включают измерения Нильсен в более чем 150 торговых сетях России.
На втором месте в предновогоднюю неделю оказались бананы (15% продаж), а на третьем — яблоки (13%).
В предновогоднюю неделю (23–29 декабря 2024) доля мандаринов в обороте категории фруктов в розничных сетях составила сразу 30%. Это вдвое выше среднего уровня в течение года (13% в денежном выражении). Результаты включают измерения Нильсен в более чем 150 торговых сетях России.
На втором месте в предновогоднюю неделю оказались бананы (15% продаж), а на третьем — яблоки (13%).
Ароматизированные сигареты — один из ключевых драйверов развития табачного рынка и самый быстроразвивающийся сегмент
За последние 12 месяцев по ноябрь 2024 года сигареты с ароматизированным табаком или нанесением вкусовых добавок стали не только самым быстрорастущим табачным сегментом, но и фактически единственным драйвером развития индустрии в целом.
Если сегменты обычного табака (без капсульного фильтра) и сигарет с капсульным фильтром стагнировали (0% и –1% соответственно), то продажи сигарет без капсульного фильтра с высокоароматизированным табаком или нанесением вкусовых добавок поверх табачной мешки выросли в том же периоде сразу на 88%. За счет активного роста спроса резко увеличилась и доля такого сегмента, практически удвоившись за год (с 4% до 7%).
За последние 12 месяцев по ноябрь 2024 года сигареты с ароматизированным табаком или нанесением вкусовых добавок стали не только самым быстрорастущим табачным сегментом, но и фактически единственным драйвером развития индустрии в целом.
Если сегменты обычного табака (без капсульного фильтра) и сигарет с капсульным фильтром стагнировали (0% и –1% соответственно), то продажи сигарет без капсульного фильтра с высокоароматизированным табаком или нанесением вкусовых добавок поверх табачной мешки выросли в том же периоде сразу на 88%. За счет активного роста спроса резко увеличилась и доля такого сегмента, практически удвоившись за год (с 4% до 7%).
Управление категорией с помощью данных — запись на тренинги на 2025 год открыта!
Один из основных лейтмотивов тренингов — важность определения ролей категорий в процессах управления торговой сетью. Как быстро проверить, насколько категория справляется со своей задачей?
Одним из эффективных (и быстрых) способов является SWOT-анализ. На одном из последних тренингов ритейлер определил для себя следующие роли категорий:
Молоко — Целевая
Мясо — Целевая
Пиво — Сила
Шоколад — Основная
Энергетические напитки — Удобство
Снеки — Удобство
Однако аналитика данных продаж вскрыла расхождения. Выяснилось, что для категории молока и мяса потребуется существенный пересмотр ассортимента и ценовой политики. Необходимо убедиться, что цены на KVI-продукты назначены верно и привлекают покупателей в магазин, вероятно, снизить цели по прибыли, чтобы привлечь трафик, обеспечивающий развитие других категорий.
А вот для категории энергетиков результаты оказались выше ожидаемых, что открывает пространство для роста маржи, расширения ассортимента и полочного пространства в магазине.
Приглашаем вместе изучить ключевые правила категорийного менеджмента, разобрать ошибки и отработать приемы, заменяющие до полугода практики в реальных условиях:
3-4 февраля 2025 в Москве
11-12 февраля 2025 в Казани
24-25 февраля 2025 в Москве
Один из основных лейтмотивов тренингов — важность определения ролей категорий в процессах управления торговой сетью. Как быстро проверить, насколько категория справляется со своей задачей?
Одним из эффективных (и быстрых) способов является SWOT-анализ. На одном из последних тренингов ритейлер определил для себя следующие роли категорий:
Молоко — Целевая
Мясо — Целевая
Пиво — Сила
Шоколад — Основная
Энергетические напитки — Удобство
Снеки — Удобство
Однако аналитика данных продаж вскрыла расхождения. Выяснилось, что для категории молока и мяса потребуется существенный пересмотр ассортимента и ценовой политики. Необходимо убедиться, что цены на KVI-продукты назначены верно и привлекают покупателей в магазин, вероятно, снизить цели по прибыли, чтобы привлечь трафик, обеспечивающий развитие других категорий.
А вот для категории энергетиков результаты оказались выше ожидаемых, что открывает пространство для роста маржи, расширения ассортимента и полочного пространства в магазине.
Приглашаем вместе изучить ключевые правила категорийного менеджмента, разобрать ошибки и отработать приемы, заменяющие до полугода практики в реальных условиях:
3-4 февраля 2025 в Москве
11-12 февраля 2025 в Казани
24-25 февраля 2025 в Москве
Доля онлайн-продаж стерилизованного молока перешагнула отметку в 10%
Доля онлайн-продаж молочных продуктов продолжает поступательно расти практически повсеместно: в группе традиционных молочных продуктов (молоко, масло, сметана, творог, кефир и ряд других категорий) всего за год она прибавила более 1 п.п., вплотную подобравшись к 5% в среднем.
А категория стерилизованного молока в этом же периоде перешагнула другой важный рубеж — 11,5% его оборота теперь приходится на канал электронной коммерции (+2,2 п.п. год к году в денежном выражении).
Если же говорить об остальных группах молочного рынка, то нельзя не отметить другой сегмент-рекордсмен. Например, доля онлайн-продаж растительной молочной продукции уже приближается к 20% (15% жидкие растительные десерты и 18% растительное молоко).
Доля онлайн-продаж молочных продуктов продолжает поступательно расти практически повсеместно: в группе традиционных молочных продуктов (молоко, масло, сметана, творог, кефир и ряд других категорий) всего за год она прибавила более 1 п.п., вплотную подобравшись к 5% в среднем.
А категория стерилизованного молока в этом же периоде перешагнула другой важный рубеж — 11,5% его оборота теперь приходится на канал электронной коммерции (+2,2 п.п. год к году в денежном выражении).
Если же говорить об остальных группах молочного рынка, то нельзя не отметить другой сегмент-рекордсмен. Например, доля онлайн-продаж растительной молочной продукции уже приближается к 20% (15% жидкие растительные десерты и 18% растительное молоко).
Приглашаем вас на первый вебинар Нильсен в 2025 году, который состоится 5 февраля в 10:00 по московскому времени
Обсудим результаты 2024 года, поделимся свежей аналитикой, поговорим об итогах новогоднего сезона, драйверах рынка и многом другом.
Дата: 5 февраля 2025
Время: 10:00-11:30 по московскому времени
Просмотр вебинара будет доступен по ссылке даже без регистрации, но если вы хотите получить напоминания о событии, презентацию и запись трансляции, оставьте свою почту в форме на нашем сайте.
Если вы регистрируетесь впервые, пожалуйста, не забудьте подтвердить свой электронный адрес, иначе мы не сможем направить вам письма.
Будем рады видеть вас среди зрителей!
Обсудим результаты 2024 года, поделимся свежей аналитикой, поговорим об итогах новогоднего сезона, драйверах рынка и многом другом.
Дата: 5 февраля 2025
Время: 10:00-11:30 по московскому времени
Просмотр вебинара будет доступен по ссылке даже без регистрации, но если вы хотите получить напоминания о событии, презентацию и запись трансляции, оставьте свою почту в форме на нашем сайте.
Если вы регистрируетесь впервые, пожалуйста, не забудьте подтвердить свой электронный адрес, иначе мы не сможем направить вам письма.
Будем рады видеть вас среди зрителей!
В новогодний сезон объемы продаж товаров повседневного спроса выросли практически на 10% по сравнению с прошлым годом
Если сравнивать уровень роста спроса в натуральном выражении, то годом ранее динамика была на уровне 3,6%. Результаты включают измерения Нильсен в более чем 150 торговых сетях России.
Наиболее заметным сезонным всплеском отличились ассорти шоколадных конфет и сельдь: спрос на эти товары вырос на 15,4% и 15,1% соответственно.
Примечательны и продажи яиц: если в прошлом году категория попала в группу снижающихся (–6%), то в этом прирост составил сразу 12% в натуральном выражении.
В следующем посте рассмотрим результаты алкогольной группы и самые популярные у покупателей бренды таких напитков.
Если сравнивать уровень роста спроса в натуральном выражении, то годом ранее динамика была на уровне 3,6%. Результаты включают измерения Нильсен в более чем 150 торговых сетях России.
Наиболее заметным сезонным всплеском отличились ассорти шоколадных конфет и сельдь: спрос на эти товары вырос на 15,4% и 15,1% соответственно.
Примечательны и продажи яиц: если в прошлом году категория попала в группу снижающихся (–6%), то в этом прирост составил сразу 12% в натуральном выражении.
В следующем посте рассмотрим результаты алкогольной группы и самые популярные у покупателей бренды таких напитков.
Прошедший новогодний сезон отметился ростом объемов продаж не только продовольственных товаров, но и большинства алкогольных категорий
Наиболее высокую динамику продемонстрировали виски, биттеры и коньяк, спрос на которые рос на уровне +20% в натуральном выражении по сравнению с прошлогодним сезоном.
Одновременно с этим втрое ускорились и темпы роста одной из крупнейших категорий на алкогольном рынке, пива и пивных напитков, — с 3,8% годом ранее до 10,7%.
Важно отметить, что в текущем году за цифрами продаж стоит целый ряд новых причин и структурных перестановок на алкогольном рынке. Подробнее об итогах новогоднего сезона и значимых трендах в индустрии читайте в материале Shoppers.
Наиболее высокую динамику продемонстрировали виски, биттеры и коньяк, спрос на которые рос на уровне +20% в натуральном выражении по сравнению с прошлогодним сезоном.
Одновременно с этим втрое ускорились и темпы роста одной из крупнейших категорий на алкогольном рынке, пива и пивных напитков, — с 3,8% годом ранее до 10,7%.
Важно отметить, что в текущем году за цифрами продаж стоит целый ряд новых причин и структурных перестановок на алкогольном рынке. Подробнее об итогах новогоднего сезона и значимых трендах в индустрии читайте в материале Shoppers.
Готовая еда — один из главных сегментов-рекордсменов с точки зрения темпов роста продаж в прошедший новогодний сезон
В период c 23 декабря по 5 января 2025 продажи готовой еды в магазинах выросли сразу на 26% в натуральном выражении по сравнению с аналогичным отрезком времени годом ранее. Цифры также основаны на анализе продаж в более чем 150 торговых сетях России.
Примечательно, что двузначная динамика в этом сегменте рынка сохраняется второй год подряд. А особенной популярностью в новогодний сезон ожидаемо пользуются салаты.
В период c 23 декабря по 5 января 2025 продажи готовой еды в магазинах выросли сразу на 26% в натуральном выражении по сравнению с аналогичным отрезком времени годом ранее. Цифры также основаны на анализе продаж в более чем 150 торговых сетях России.
Примечательно, что двузначная динамика в этом сегменте рынка сохраняется второй год подряд. А особенной популярностью в новогодний сезон ожидаемо пользуются салаты.
Продажи мягких сыров на молочном рынке растут быстрее любой другой категории
В 2024 году объемы продаж мягких сыров выросли сразу на 15%. Для сравнения, динамика всей категории сыров, включающей твердые и плавленые сыры, составила 6,3%, современной молочной продукции — 12%, а традиционной — 0,4% в натуральном выражении на омниканальном рынке, объединяющем данные розничных сетей, ручного аудита Нильсен, онлайн-магазинов и маркетплейсов.
Такого результата сегменту мягких сыров удается добиться за счет синергии инвестиций и в развитие представленности в офлайн-рознице, и в продвижение на онлайн-рынке. Именно мягкие сыры на сегодняшний день занимают наибольшую долю в канале электронной коммерции (6,1% в денежном выражении) среди всех сегментов сыра и демонстрируют самую высокую динамику продаж.
В 2024 году объемы продаж мягких сыров выросли сразу на 15%. Для сравнения, динамика всей категории сыров, включающей твердые и плавленые сыры, составила 6,3%, современной молочной продукции — 12%, а традиционной — 0,4% в натуральном выражении на омниканальном рынке, объединяющем данные розничных сетей, ручного аудита Нильсен, онлайн-магазинов и маркетплейсов.
Такого результата сегменту мягких сыров удается добиться за счет синергии инвестиций и в развитие представленности в офлайн-рознице, и в продвижение на онлайн-рынке. Именно мягкие сыры на сегодняшний день занимают наибольшую долю в канале электронной коммерции (6,1% в денежном выражении) среди всех сегментов сыра и демонстрируют самую высокую динамику продаж.