🍔 Американцы с низкими доходами начали отказывать себе в походах в McDonald’s. 28% потребителей, которые зарабатывают меньше $50 000 в год, стали реже посещать рестораны с фастфудом. В обычные рестораны реже стала ходить половина опрошенных.

Крупный фастфуд видит в этом угрозу, но пока готов жертвовать трафиком и повышать цены. Покупателям с небольшими доходами предлагается сэкономить за счет покупок через приложение.

#бизнес #мир

👕Секонд-хенд может занять 10% мирового рынка одежды уже в 2025 г., по прогнозу Globaldata. Рынок ежегодно растет двузначными темпами, и этому много причин, но главная — экономия. У людей растут траты на базовые потребности, и они прибегают к бывшей в употреблении одежде. Многие также покупают вещи в секонд-хендах из-за экологичности и возможности приобрести уникальные винтажные вещи.

👚В России подержанная одежда занимает около 6% всего рынка, но темпы роста не уступают мировым, а то и вовсе обгоняют их. Каждый год продажи бывших в употреблении вещей прирастают примерно на треть. В 2023 г. на рост рынка в России повлияли как экономические факторы вроде общего роста цен и снижения покупательной способности, так и политические — уход зарубежных брендов и прекращение продаж в России.

Подробнее о том, как люди переходят на вторичное потребление одежды, — в материале Shopper’s.

#мир #экология

☕ Сорт кофе робуста раньше считался самым дешевым, но сейчас цены на него бьют рекорды. Майские фьючерсы достигли максимума за 16 лет — стоимость зерен достигала $3847 за 1 тонну.

Робуста дорожает из-за опасений дефицита — на сорт сейчас приходится 40% мирового производства. Но во втором крупнейшем производителе — Вьетнаме стоит засуха, воды может не хватить для орошения плантаций. К тому же обжарщики несколько месяцев надеялись, что цены пойдут вниз — и запасы у них истощились.

Вслед за робустой дорожает и арабика — цены на нее в Нью-Йорки превысили отметку в $2 за фунт впервые с прошлого декабря 2024 г. Причем растет спрос и на не очень качественную арабику — ей могут заменять робусту в смесях и растворимом кофе.

#мир #внешняясреда

🍫 На рынке какао разразился небывалый кризис. Биржевые цены на бобы пробили потолок в $10 000 за тонну, а эксперты предрекают, что дефицит сырья для шоколада в ближайшее время никуда не денется.
 
Виной всему не только глобальное потепление, хотя непогоду называют одной из причин ценового ралли, из-за которого какао подорожало впятеро за год. Фермеры в Кот-д’Ивуаре и Гане сталкиваются с контрабандистами, несправедливостью закупщиков, которые ставят низкие цены на сырье, и отсутствием денег на посадку новых плантаций. Золотых гор от рекордных цен на какао они не увидят, потому что их подогрели в том числе трейдеры-спекулянты.
 
Шоколад в рознице тоже дорожает, хоть и не так заметно. Скорее всего, магазины будут до последнего сдерживать цены, чтобы не шокировать покупателей.
Россияне в январе—феврале уже стали покупать меньше шоколадных плиток. В штуках продажи снизились на 2,4% год к году, по данным NielsenIQ. Люди переключились на конфеты без шоколада, зефир и пастилу.

Подробности о ситуации читайте в обзоре Shopper’s.

#внешняясреда #мир

😭 В Нью-Йорке начали открываться комнаты для плача. Там можно в спокойной обстановке выплеснуть накопившийся стресс (не стоит путать с комнатами, где можно за деньги громить мебель). 30-минутный сеанс плача обойдется в $20 (около 2000 руб.) — клиенту предоставят уютное помещение, подходящую музыку и подсказки, которые помогут прорыдаться. После можно сделать себе маску и воспользоваться роликом для массажа, чтобы вернуться к работе.

Пока комнаты занимают временные помещения в общественных центрах, художественных галереях и коворкингах. Основатель стартапа Sob Parlour Энтони Виллиотти несколько лет назад пережил тяжелое расставание — и в один день понял, что ему пригодилось бы отдельное помещение, чтобы поплакать, а не кабинка туалета или подушка. С пользой плача для здоровья согласны и ученые — слезы помогают прожить сложные эмоции, сдерживание которых может привести к проблемам.

#здоровье #мир

🍫 Какао-бобы, судя по всему, становятся новым биткойном. По крайней мере, исторические максимумы сырье для шоколада обновляет уже каждый день. Сегодня цены на какао-бобы в бирже в Лондоне превысили $12 035 за тонну. Отметку в $11 000 они преодолели всего три дня назад. С начала года котировки поднялись уже в больше чем на 150%. Впрочем, если учитывать инфляцию, то рекордные цены 1977 г. какао-бобы еще не догнали.

Панику на рынке подогрели новости из Нигерии — пятого мирового производителя какао. Районы, где выращивается 94% какао в стране, могут быть затоплены. Это ставит под угрозу посадки новых деревьев и сбор урожая.

#мир #внешняясреда

Вокруг Amazon разгорелся новый скандал. Amazon почти 10 лет шпионил за своими конкурентами, в том числе Fedex и Walmart, через компанию Big River, которую специально для этого и создал в 2015 г., узнала The Wall Street Journal. Подразделение назвали Project Curiosity («Проект Любопытство»). Big River нигде официально не сообщала о связи с Amazon.

Big River покупала товары в торговых сетях — например, в Costco, а затем перепродавала их на конкурентных интернет-площадках — Walmart, Ebay, Alibaba, Flipcart и др. Так компания получала доступ к внутренней информации — ценам, тарифам, логистике и условиям работы конкурентов, после чего несла ее к Amazon. Маркетплейс же использовал эти данные для улучшения своей работы. В частности, Amazon использовал данные логистической службы Fedex, чтобы улучшить условия хранения и доставки товаров. Также сотрудники Big River посещали мероприятия для продавцов, где выведывали эксклюзивную информацию.

Amazon же говорит, что занимается бенчмаркингом — изучением опыта конкурентов для улучшения работы. Однако бенчмаркинг представляет из себя сбор общедоступной информации. Юристы же считают, что на Amazon за сокрытие информации о себе для конкурентов могут подать в суд.

#мир #торговля

Дубайский маркетплейс WEE с российскими корнями привлек $12 млн инвестиций. Из них $10 млн вложила арабская компания SIG Investment, получившая долю 25%. Теперь оценка маркетплейса достигает $40 млн.

WEE в 2022 г. основали выходцы из «Яндекса» и московской логистической компании Logsis. Маркетплейс специализируется на непродовольственных товарах и доставляет заказы в Дубае день в день. На площадке сейчас размещено около 100 000 товаров.

Инвестиции WEE направит в развитие платформы и логистики. Компания хочет запустить новые категории сфокусироваться на развитии fashion-товаров. Затем WEE планирует создать суперапп и объединить там маркетплейс, такси и другие услуги, а также провести IPO через три года.

#маркетплейсы #мир

Производитель майонеза Hellmann’s Canada сделал кроссовки из пищевых отходов 1352: Refreshed Sneakers. Обувь была создана в сотрудничестве с итальянским брендом экологически чистых кроссовок ID.Eight. Вместо привычных материалов для ее производства использовались переработанные — они сделаны из кукурузы, яблок, винограда и грибов.

Компания решила привлечь внимание к важной экологической проблеме, когда люди выбрасывают продукты питания. Продавать кроссовки, правда, не будут — их можно только выиграть.

#экология #мир

Индийские пряности от крупнейших производителей страны могут быть ядовиты. В смесях приправ регуляторы Гонконга и Сингапура нашли оксид этилена. Это вещество оказывает канцерогенное, мутагенное и наркотическое действие.

В Индии регулятор в апреле уже начал проверки предприятий MDH и Everest. Сейчас он проверит все компании, которые производят пряности.

Смеси специй MDH и Everest продаются в том числе на российских маркетплейсах — например, порошок карри на Ozon стоит 402 руб. Также продукцию можно приобрести в специализированных магазинах.

#здоровье #мир

Пиццерии Domino’s в США начали платить чаевые клиентам. Чтобы их получить, нужно оставить на чай курьеру. Тогда покупатель получит купон на $3. Компания называет себя первой сетью, которая ввела подобную практику.

Американцы начали уставать от культуры чаевых. Около 40% негативно относятся к этой практике, а подавляющее большинство считают, что их чаще просят оставлять дополнительные суммы обслуживающему персоналу.

#бизнес #мир

Оптовые цены на кофе робуста в мире выросли до максимума за 45 лет. Килограмм зерен обойдется в $4,27, следует из отчета Международной организации кофе. На робусту приходится 40% мирового производства кофе.

В крупнейшем производителе робусты — Вьетнаме стоит засушливая жаркая погода, из-за которой заканчивается вода для орошения кофейных плантаций. Прошлый сезон для фермеров тоже был неудачным, поэтому они не торопятся продавать собранный ранее кофе, ожидая роста цен.

#мир #торговля

Hyundai намерен ввести платную подписку на функции автомобиля. В частности, платить придется за подогрев сидений. Полный перечень функций пока неизвестен, но производитель намерен добавить подписку в том числе в уже проданные автомобили.

Корейский производитель уже предлагает автомобили по подписке. В России новый Hyundai Solaris таким образом обойдется в 44 900 руб. в месяц. Российские заводы Hyundai при этом продал.

#бизнес #мир

🇦🇪 За январь — апрель российские бренды открыли в Дубае ресторанов и магазинов в 1,5 раза больше, чем годом раньше, узнал Shopper’s. Они готовят блюда узбекской кухни, пекут русские блины, продают бытовую технику и ювелирные украшения.

☕️ По данным Nikoliers, больше всего открывается заведений общепита. Они занимают места в престижных районах и крупнейших торговых центрах. Теперь Birds братьев Васильчуков есть не только в Москва-сити, но и в 63-этажном отеле Address Downtown. А хинкали от «Чайхоны №1» можно попробовать в Дубайском даунтауне.

🧴 Но в последнее время в Дубай вслед за общепитом идет много ритейлеров: с начала года магазины бытовой техники и товаров для дома открыли Bork, Dantone Home, Kuchenland Home. Всего в этом году о планах выйти на рынок Дубая заявили 24 российских бренда, а том числе продавец косметики «Золотое яблоко» и алкомаркет «Pair. вино и сигары».

🤞 В Дубае с 3,6 млн жителей российская диаспора насчитывает 500 000 человек, их спрос на любимые «свои» бренды велик. Но мегаполис с высоким уровнем жизни и большим туристским трафиком привлекает предпринимателей из многих стран. Через несколько лет выйти на этот рынок будет гораздо сложнее.

#бизнес #мир

🍊 Апельсиновый сок могут начать делать из мандаринов. По крайней мере, такой вариант рассматривает мировая профильная ассоциация. Концентрат апельсинового сока в конце мая подорожал до и $4,92 за фунт — вдвое год к году. Участники рынка говорят, что никогда не сталкивались с таким кризисом — даже во время сильных морозов и ураганов.

В прошлом году во Флориде урожай апельсинов снизился до минимума за 80 лет из-за урагана и холодов. А в этом году в крупнейшем мировом производителе апельсинового концентрата — Бразилии деревья пострадали от болезни, из-за которой плоды деформируются и становятся горькими.

Пока у производителей есть прошлогодние запасы сырья, которые можно смешивать с новым урожаем. Но они тоже истощаются. В Бразилии закупают концентрат и российские производители.

#сельскоехозяйство #мир

Российским поставщикам Всемирной продовольственной программы ООН ограничили доступ к тендерам на поставку продовольствия. Речь идет о программе, по которой организация закупает продовольствие, а затем отправляет его в нуждающиеся страны как гуманитарная помощь.

Если раньше российским компаниям приходили уведомления о проведении тендеров на поставки, то теперь нет. Связано это с тем, что отдельные доноры — правительства, частные лица и корпорации, на чьи средства ВПП и покупает продовольствие, запрещают использовать их средства для закупки продовольствия у российских компаний.

Россия — один из крупнейших поставщиков продовольствия ВПП ООН. Страна занимает до 20% от всех внешних поставок гороха, муки и подсолнечного масла. Из-за ограничений, которые вводят доноры, пострадают нуждающиеся страны — в том числе Афганистан, Йемен и Сирия.

#мир #торговля

Сеть дискаунтеров Mere, которая принадлежит владельцам «Светофора», откроет магазин в Венгрии. Первая точка откроется в Будапеште ближе к концу года. Сейчас компания уже подготовила необходимую документацию, ищет площади для открытия магазинов. Сначала сеть нарастят до 15 магазинов, а затем, в перспективе 5-10 лет — увеличат до 100 точек.

После начала военной спецоперации на Украине Mere практически полностью свернул активность в Западной Европе. Вместо этого она сконцентрировалась на развитии в Восточной и Центральной части региона. Магазины работают в Сербии, Чехии, Болгарии, Литве и Румынии. А в феврале компания вернулась на рынок Бельгии, пусть и под другим названием — MyPrice.

#торговля #мир

Nestle с 1990-х годов продавала под видом минеральной воды обычную, утверждает французское издание Mediapart, которое провело собственное расследование. По его данным, загрязненную фекальными бактериями и пестицидами воду из французских источников фильтровали и выдавали за минеральную. Потребители об этом не знали, то есть их фактически обманывали. Ущерб за последние 15 лет мог составить 3 млрд евро. Nestle данные Mediapart отвергает.

💧 В прошлый раз Nestle попала в скандал из-за очистки воды в январе 2024 г. Тогда компания признала, что очищала воду ультрафиолетом и угольными фильтрами. Это допустимо для водопроводной воды, но не для выпуска бутилированной минеральной воды.

В России вода Nestle тоже продается. Но она не импортируется, а добывается из месторождения в Московской области.

#торговля #мир