🥕 «Ашан» начал продавать товары от агрегатора фермерских продуктов «Ешь деревенское», узнал Shopper’s. Это молоко, творог, йогурты, сливочное масло, колбасы, копчености и др. Сеть уже несколько лет продает продукцию разных фермеров — и спрос растет.

«Ешь деревенское» с 2022 г. сотрудничает с «Перекрестком», и обсуждает поставки в «Азбуку вкуса» и «Магнит». Путь товаров от фермы до клиента в среднем занимает 24 часа.

Поставщики агрегатора не используют минеральные удобрения, антибиотики, консерванты, поэтому фермерская продукция не дешевая. Но если ритейлер хочет сделать фермерскую продукцию массовой, он не ставит высокую наценку. В крупной торговой сети цены могут быть и ниже, чем у самого агрегатора. Например, ряженка от одного и того же фермера на сайте «Ешь деревенское» стоит 124 руб., а в «Перекрестке» — 110 руб.

#сельскоехозяйство #торговля

🌾 Минсельхоз «выдает странные цифры» по гибели посевов из-за заморозков, заявил президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский. По его мнению, официальные данные про 1% не дают реального понимания проблемы, поскольку учитывают кормовые культуры и травы. А вот по зерновым потери куда выше — от 15 до 30% озимых. Прогноз по сбору зерна снизился уже со 145 млн т до 125-130 млн т.

По оценкам Минсельхоза, заморозки погубили посевы на территории 830 000 га — 1% от засеянных территорий. Прогноз по сбору зерна министерство решило не пересматривать и оставило его на уровне 132 млн т. Министр сельского хозяйства Оксана Лут заявила, что он уже учитывает природные катаклизмы.

#внешняясреда #сельскоехозяйство

Андрей Кобзон, сын Иосифа Кобзона, займется виноделием на Кубани. Связанные ним предприниматели зарегистрировали компанию «Песня» в Новороссийске. Ее основные виды деятельности — выращивание винограда и производство вина. Хотя Андрея Кобзона нет в списке учредителей, он связан с проектом, утверждает источник РБК в администрации Новороссийска.

О планах Кобзона открыть винодельню на Кубани впервые стало известно в 2019 г. Тогда же предприниматель приобрел 15 га сельхозземель под Новороссийском. В 2022 г. он зарегистрировал винный бренд «Вдова Кобзон» и его французскую версию — Veuve Kobzon, под которой сторонняя винодельня выпустила ограниченную партию вина.

#сельскоехозяйство #бизнес

Основатель «Магнита» Сергей Галицкий снизил долю в производителе подсолнечного масла «Кубанское любимое» — СПП «Юг». Предприятие также выпускает майонезы и соусы бренда «Юг». Галицкий владел 75% в компании, теперь у него осталось 40%. Долю получили бывший член совета директоров «Магнита» и вице-президент футбольного клуба «Краснодар», который принадлежит Галицкому.

Доходность при производстве подсолнечного масла низкая — 3-5%. При выпуске майонеза она выше, но аудитория продукта очень ограничена.

#бизнес #сельскоехозяйство

🚜 Агрономы стали самыми высокооплачиваемыми работниками в сельском хозяйстве. Их зарплаты за год выросли на 50%, до 100 000 руб. Также выросли зарплаты трактористов, упаковщиков и грузчиков, жиловщиков мяса. Причем последних — сразу на 80%, до 72 000 руб.

Зарплаты растут на фоне дефицита сотрудников в агропромышленном секторе и роста потребности в кадрах. По оценке Минсельхоза, отрасли недостает 200 000 человек. Причина тому — низкие зарплаты, которые зачастую даже не доходят до средней по региону.

#сельскоехозяйство #внешняясреда

🍇 Урожай винограда в России в 2024 г. может снизиться на 20% из-за жары, ожидают виноделы. Из-за высокой температуры в плодах будет меньше воды, грозди тоже будут меньшего размера. Первые плоды созреют уже в 20-х числах июля, что чрезвычайно рано. Большинство сортов винограда созреют в августе, их нужно будет быстро собрать, иначе плоды испортятся.

Это будет второй год подряд, когда урожай винограда снизится. Рекордным был 2022 г., когда в стране собрали почти 900 000 т. В 2023 г. он сократился на 15% из-за плохой погоды.

#внешняясреда #сельскоехозяйство

🍅 Урожай овощей в России может снизиться из-за аномальной жары, предупредили сельхозпроизводители. В первую очередь это касается помидоров: аграрии в южных регионах столкнулись с жарой. Чтобы компенсировать падение урожая, они могут поднять цены на овощи.

Также может снизиться урожай картофеля и овощей открытого грунта в отдельных регионах — капусты, огурцов, лука, моркови и свеклы. По разным культурам потери могут достичь 10-25%, но внутренний рынок будет обеспечен. Минсельхоз же не ожидает роста цен или снижения урожая.

#внешняясреда #сельскоехозяйство

🥖 Пекари и мукомолы пожаловались на рост цен на муку. В некоторых регионах она подорожала на 20-30% — и в мае на рынке и вовсе случилась паника. У некоторых производителей муки появились кассовые разрывы. Участники отрасли полагают, что без поддержки цены на хлеб придется заметно повышать — или заводы начнут банкротиться.

Стоимость муки зависит от цен на зерно — к концу сезона запасов остается мало, поэтому цены выросли, объясняют эксперты. Также среди причин — рост логистических издержек, стоимость энергоресурсов, фонда оплаты труда и др. К тому же много муки стало уходить на экспорт — хлебопеки в июле даже просили обложить поставки за границу пошлинами.

#сельскоехозяйство #бизнес

🥔 Урожай картофеля в России в 2024 г. снизится на 16%. Причин сразу несколько: весной была плохая погода и заморозки, на Урале и в Сибири прошли паводки, а летом началась аномальная жара.

Другая причина — аграрии потеряли интерес к картофелю. В 2023 г. урожай картофеля был рекордным, из-за чего сельхозпроизводители были вынуждены снижать цены. Это сказалось на их рентабельности. Поэтому теперь они снизили площади под картофель.

Снизится в 2024 г. урожай и других овощей — томатов, капусты, свеклы, моркови и лука. Падение составит 7-15% в зависимости от культуры.

#внешняясреда #сельскоехозяйство

Бывшая белгородская ферма «Агро-Белогорья» самоликвидируется из-за обстрелов. Речь идет о выпускающей молочную продукцию «Грайворонской молочной компании». Ее два предприятия находятся в 2,5 и 10 км от границы.

🐄 Предприятия компании подвергались обстрелам осенью 2022 г. и в мае 2023 г. А в марте 2024 г. фермы оказались заблокированы из-за постоянных обстрелов, в результате которых погибла 1000 коров — почти треть от всего поголовья.

Весной 2023 г. огню подвергалась и другое предприятие «Агро-Белогорья» — свиноводческий комплекс. Тогда погибли почти 200 свиней. А летом 2023 г. трое человек пострадали из-за обстрелов агропредприятия «Мираторга».

#сельскоехозяйство #бизнес