🥦 Второй крупнейший ритейлер Германии Rewe начал открывать полностью веганские супермаркеты. Первый открылся в Берлине. Там совсем нет мяса, зато продаются копченый тофу, фалафели, «мясо» и «мороженое» из растительного сырья. Логотип у супермаркета отличается от обычного: он красный, а у веганского — зеленый.
Если концепция понравится покупателям, такие же магазины появятся и в других городах. В Германии живет много вегетарианцев и веганов — к ним себя причисляет около 10% населения страны.
#здоровье #торговля
Если концепция понравится покупателям, такие же магазины появятся и в других городах. В Германии живет много вегетарианцев и веганов — к ним себя причисляет около 10% населения страны.
#здоровье #торговля
SHOPPER`S
Сеть Rewe открыла в Берлине супермаркет для веганов
Если концепция окажется успешной, такие магазины появятся и в других городах Германии
🥦 Заменителей мяса и молока становится все больше — уже мало удивляют веганские сосиски, чебуреки и даже сало. Крупные ритейлеры завели полки с такой едой. А немецкая сеть Rewe пошла еще дальше и открыла супермаркет, где вообще нет продуктов с животными белками.
Покупателей продуктов на растительной основе все же продолжает сдерживать их цена. Поэтому сети фастфуда стараются делать из них блюда не дороже обычных. Немецкий Burger King уже продает альтернативные бургеры по той же цене, что настоящие, а Pizza Hut во Франции — пиццу с веганской ветчиной.
Россияне едят заметно больше растительной продукции во время поста. Но в общих продажах она занимает незначительную долю и, по оценкам аналитиков, к 2030 г. доля альтернативного молока и мяса не превысит 5% и 3% соответственно.
Как производители и продавцы пытаются заинтересовать потребителей — рассказываем в обзоре Shopper’s.
#торговля #здоровье
Покупателей продуктов на растительной основе все же продолжает сдерживать их цена. Поэтому сети фастфуда стараются делать из них блюда не дороже обычных. Немецкий Burger King уже продает альтернативные бургеры по той же цене, что настоящие, а Pizza Hut во Франции — пиццу с веганской ветчиной.
Россияне едят заметно больше растительной продукции во время поста. Но в общих продажах она занимает незначительную долю и, по оценкам аналитиков, к 2030 г. доля альтернативного молока и мяса не превысит 5% и 3% соответственно.
Как производители и продавцы пытаются заинтересовать потребителей — рассказываем в обзоре Shopper’s.
#торговля #здоровье
Индийские пряности от крупнейших производителей страны могут быть ядовиты. В смесях приправ регуляторы Гонконга и Сингапура нашли оксид этилена. Это вещество оказывает канцерогенное, мутагенное и наркотическое действие.
В Индии регулятор в апреле уже начал проверки предприятий MDH и Everest. Сейчас он проверит все компании, которые производят пряности.
Смеси специй MDH и Everest продаются в том числе на российских маркетплейсах — например, порошок карри на Ozon стоит 402 руб. Также продукцию можно приобрести в специализированных магазинах.
#здоровье #мир
В Индии регулятор в апреле уже начал проверки предприятий MDH и Everest. Сейчас он проверит все компании, которые производят пряности.
Смеси специй MDH и Everest продаются в том числе на российских маркетплейсах — например, порошок карри на Ozon стоит 402 руб. Также продукцию можно приобрести в специализированных магазинах.
#здоровье #мир
Россияне пока так и не стали большими поклонниками растительного мяса и молока. С одной стороны, продажи с прошлого года стали расти. Но прогнозы гласят, что даже к 2030 г. на растительные аналоги перейдет не больше 5% потребителей.
🥩 Shopper’s разбирался, какие в стране перспективы у заменителей животного белка.
Доля тех, кто считает вегетарианство «скорее полезным», с 2018 по 2023 г. уменьшилась с 20% до 13%. Тех же, кто полагает, что такое питание «скорее вредит здоровью» было 39%, а сейчас уже 50%.
💸 Цены не способствуют переходу на растительные заменители, хотя магазины и расширяют ассортимент. За одни и те же деньги обычного зефира во «Вкусвилле» можно купить в 4 раза больше, чем растительного — на отваре из нута. Хотя с приходом российских производителей стало лучше. Растительный фарш Hi Beef от «Эфко» в 10 раз дешевле, чем от царившего раньше на рынке Beyond Meat.
👎 Веганы, выбирающие альтернативную еду, жалуются на скудный ассортимент. В Великобритании еще 10 лет назад можно было выбрать сэндвич: обычный, вегетарианский, веганский, лактовегетарианский. В России такого разнообразия нигде нет и сегодня. А в ресторанах подходящих блюд вместо мяса нет вообще. Их заказывают так редко, что держать их в меню невыгодно.
📈 Но в рознице продажи все-таки увеличились в прошлом году и продолжают расти сейчас. В «Магните» продажи растительных полуфабрикатов в 2023 г. выросли более чем в 1,5 раза и поднялись год к году почти на треть в январе — феврале. У «Вкусвилла» за полгода по март продажи растительного мяса увеличились вдвое. А полюбившейся покупателям растительной вареной колбасы есть даже несколько видов.
Подробнее читайте на сайте.
#торговля #здоровье
🥩 Shopper’s разбирался, какие в стране перспективы у заменителей животного белка.
Доля тех, кто считает вегетарианство «скорее полезным», с 2018 по 2023 г. уменьшилась с 20% до 13%. Тех же, кто полагает, что такое питание «скорее вредит здоровью» было 39%, а сейчас уже 50%.
💸 Цены не способствуют переходу на растительные заменители, хотя магазины и расширяют ассортимент. За одни и те же деньги обычного зефира во «Вкусвилле» можно купить в 4 раза больше, чем растительного — на отваре из нута. Хотя с приходом российских производителей стало лучше. Растительный фарш Hi Beef от «Эфко» в 10 раз дешевле, чем от царившего раньше на рынке Beyond Meat.
👎 Веганы, выбирающие альтернативную еду, жалуются на скудный ассортимент. В Великобритании еще 10 лет назад можно было выбрать сэндвич: обычный, вегетарианский, веганский, лактовегетарианский. В России такого разнообразия нигде нет и сегодня. А в ресторанах подходящих блюд вместо мяса нет вообще. Их заказывают так редко, что держать их в меню невыгодно.
📈 Но в рознице продажи все-таки увеличились в прошлом году и продолжают расти сейчас. В «Магните» продажи растительных полуфабрикатов в 2023 г. выросли более чем в 1,5 раза и поднялись год к году почти на треть в январе — феврале. У «Вкусвилла» за полгода по март продажи растительного мяса увеличились вдвое. А полюбившейся покупателям растительной вареной колбасы есть даже несколько видов.
Подробнее читайте на сайте.
#торговля #здоровье
Санатории снова в моде. Места в популярных здравницах нужно бронировать за год, а в прошлом году они приняли рекордное число россиян — больше 7 млн человек.
Что происходит на рынке оздоровительного туризма — рассказываем в обзоре Shopper’s.
🏨 Спрос на отдых в санаториях Кисловодска, Сочи и других популярных для лечения городах в Кавминводах и Краснодарском крае второй год вдвое выше предложения. Причем цены за год выросли почти на 15% — в марте день в санатории стоил 4365 руб. А это время считается низким сезоном.
💸 До пандемии затраты санаториев регулярно превышали доходы. Но после нее начал расти спрос на оздоровительные процедуры и санатории стали зарабатывать Например, после вычета затрат в 2023 г. у санаториев осталось еще 35,2 млрд руб.
😑 Не все санатории, повышая цены, спешат потратиться на оборудование и совершенствование сервиса. В конце концов это может оттолкнуть курортников. Сейчас в ремонте и улучшении инфраструктуры нуждается 70% санаториев.
🧖♀️ В санаториях Кавминвод нужно строить спа-комплексы и бассейны, считают эксперты. Чиновники Ставропольского края жаловались, что на ремонт местных здравниц, которые принадлежат государству, нужно 50 млрд руб., а таких денег в бюджете нет. Теперь власти ищут туда частных инвесторов.
Подробнее читайте в тексте на сайте.
#туризм #здоровье
Что происходит на рынке оздоровительного туризма — рассказываем в обзоре Shopper’s.
🏨 Спрос на отдых в санаториях Кисловодска, Сочи и других популярных для лечения городах в Кавминводах и Краснодарском крае второй год вдвое выше предложения. Причем цены за год выросли почти на 15% — в марте день в санатории стоил 4365 руб. А это время считается низким сезоном.
💸 До пандемии затраты санаториев регулярно превышали доходы. Но после нее начал расти спрос на оздоровительные процедуры и санатории стали зарабатывать Например, после вычета затрат в 2023 г. у санаториев осталось еще 35,2 млрд руб.
😑 Не все санатории, повышая цены, спешат потратиться на оборудование и совершенствование сервиса. В конце концов это может оттолкнуть курортников. Сейчас в ремонте и улучшении инфраструктуры нуждается 70% санаториев.
🧖♀️ В санаториях Кавминвод нужно строить спа-комплексы и бассейны, считают эксперты. Чиновники Ставропольского края жаловались, что на ремонт местных здравниц, которые принадлежат государству, нужно 50 млрд руб., а таких денег в бюджете нет. Теперь власти ищут туда частных инвесторов.
Подробнее читайте в тексте на сайте.
#туризм #здоровье
SHOPPER`S
Россияне стали охотнее отдыхать в санаториях
В здравницах Сочи и Кавминвод места забронированы до декабря
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В Самаре открылось пивное спа. Посетить такую баню предлагают в одной из местных терм. В специальной бочке — фурако находятся 500 л пива, смешанные с водой. Пить содержимое бочки посетителям не рекомендуется.
В конце февраля в Екатеринбурге также залили пивной каток. На заливку ушло 400 литров крафтового пива.
Видео: «Самарские термы»
#бизнес #здоровье
В конце февраля в Екатеринбурге также залили пивной каток. На заливку ушло 400 литров крафтового пива.
Видео: «Самарские термы»
#бизнес #здоровье
Эксперты центра при Россельхознадзоре нашли канцерогены в вафлях, мороженом, сыре, чипсах, печенье, творожках и картофеле фри. В популярной и дешевой продукции часто содержатся растительные масла и заменители молочного жира, из которых в организм попадают производные глицерина — свободный 3-МХПД и глицидол. Первое вещество может привести к почечной недостаточности, второе — повреждает структуру ДНК и приводит к мутациям. Особенно опасна продукция с этими соединениями для детей и подростков.
Больше всего канцерогенных соединений находится в пальмовом масле, уточняют ученые. За последние 10 лет его импорт почти удвоился, а потребление на душу населения выросло до 5,5 кг в год
#здоровье #внешняясреда
Больше всего канцерогенных соединений находится в пальмовом масле, уточняют ученые. За последние 10 лет его импорт почти удвоился, а потребление на душу населения выросло до 5,5 кг в год
#здоровье #внешняясреда
SHOPPER`S
Эксперты центра при Россельхознадзоре нашли в вафлях и чипсах канцерогены
Эта продукция может вызывать рак
🍾 Молодежи нужно прививать привычку пить «ответственно», но регулярно, считает производитель игристого Bottega. А научить молодое поколение покупать вино (в первую очередь, конечно же, просекко) можно через СМИ и соцсети. Впрочем, управляющий директор итальянской компании Сандро Боттега и вовсе считает, что на самом деле среди молодых людей достаточно тех, кто покупает алкоголь.
Но исследования как раз показывают, что молодежь сейчас больше других поколений склонна к отказу от алкоголя. Вместо него она покупает энергетики и соки с необычными вкусами. А если уж и пьет спиртное, то это, как правило, слабоалкогольные напитки.
#бизнес #здоровье
Но исследования как раз показывают, что молодежь сейчас больше других поколений склонна к отказу от алкоголя. Вместо него она покупает энергетики и соки с необычными вкусами. А если уж и пьет спиртное, то это, как правило, слабоалкогольные напитки.
#бизнес #здоровье
SHOPPER`S
Управляющий директор Bottega предложил привить зумерам любовь к просекко
Для этого нужно научить их «ответственно пить»
💉 Захвативший мир бум похудения на «Оземпике» не обошел Россию. Но с 2024 г. россияне перешли на отечественные аналоги — «Семавик» и «Квинсенту». В январе — апреле в аптеках было продано 223 600 упаковок, узнал Shopper’s. Это на 28% больше, чем было продано «Оземпика» в аналогичный период 2022 г. Позднее производитель «Оземпика» — датская Novo Nordisk снижала поставки в Россию и полностью прекратила их в декабре 2023 г.
Для замены оригинального препарата правительство РФ выдало принудительные лицензии, когда продукция выпускается без согласия обладателя патента.
«Оземпик», «Семавик» и «Квинсента» — лекарства на основе семаглутида, который помогает от диабета, а заодно подавляет аппетит. Когда Илон Маск и Ким Кардашьян заявили, что похудели на «Оземпике», увлечение им стало повальным. В России то же самое: 15-25% принимают препараты с семаглутидом по прямому назначению, а остальные — борются с лишним весом.
Торговые сети и производители питания на Западе уже обеспокоены: худеющие покупают заметно меньше продуктов. А США это коснулось, например, крупнейшей сети Walmart. Аналитики не исключают снижения продаж продуктов и напитков на 1-2% в целом, а сладкого, жирного, алкоголя и т. п. — гораздо больше. Могут пострадать многие компании — от продавцов фастфуда до кондитерских фабрик. Nestle уже корректирует некоторые рецептуры, подгоняя их под стандарты ЗОЖ.
В России пока опасений нет. Эксперты считают, что увлечение похудением захватило нас меньше. К тому же развивается производство новых продуктов — сладостей с пониженным содержанием сахара, безглютеновой муки, суперфудов, полезных снеков. В некоторых продуктовых сетях их продажи сейчас растут на 40% в сравнении с прошлогодними.
#торговля #здоровье
Для замены оригинального препарата правительство РФ выдало принудительные лицензии, когда продукция выпускается без согласия обладателя патента.
«Оземпик», «Семавик» и «Квинсента» — лекарства на основе семаглутида, который помогает от диабета, а заодно подавляет аппетит. Когда Илон Маск и Ким Кардашьян заявили, что похудели на «Оземпике», увлечение им стало повальным. В России то же самое: 15-25% принимают препараты с семаглутидом по прямому назначению, а остальные — борются с лишним весом.
Торговые сети и производители питания на Западе уже обеспокоены: худеющие покупают заметно меньше продуктов. А США это коснулось, например, крупнейшей сети Walmart. Аналитики не исключают снижения продаж продуктов и напитков на 1-2% в целом, а сладкого, жирного, алкоголя и т. п. — гораздо больше. Могут пострадать многие компании — от продавцов фастфуда до кондитерских фабрик. Nestle уже корректирует некоторые рецептуры, подгоняя их под стандарты ЗОЖ.
В России пока опасений нет. Эксперты считают, что увлечение похудением захватило нас меньше. К тому же развивается производство новых продуктов — сладостей с пониженным содержанием сахара, безглютеновой муки, суперфудов, полезных снеков. В некоторых продуктовых сетях их продажи сейчас растут на 40% в сравнении с прошлогодними.
#торговля #здоровье
SHOPPER`S
В России продажи аналогов «Оземпика» почти на треть выше, чем были у оригинала
Их покупают чаще для снижения веса, а не для лечения диабета
🐶 Мода худеть на «Оземпике» может дойти и до животных. По крайней мере, в США решили сделать имплант на основе пептида GLP-1, чтобы вводить его кошкам и собакам с ожирением. Первые тесты уже дали результаты.
В 2022 г. лишний вес или ожирение диагностировали примерно у 60% домашних кошек и собак в США. Но предыдущее лекарство от Pfizer, выпущенное в 2007 г., спросом не пользовалось, и его перестали выпускать. Эксперты же считают, что хозяева сами виноваты в болезни питомцев, потому что именно они их кормят.
#бизнес #здоровье
В 2022 г. лишний вес или ожирение диагностировали примерно у 60% домашних кошек и собак в США. Но предыдущее лекарство от Pfizer, выпущенное в 2007 г., спросом не пользовалось, и его перестали выпускать. Эксперты же считают, что хозяева сами виноваты в болезни питомцев, потому что именно они их кормят.
#бизнес #здоровье
SHOPPER`S
В США разрабатывают аналог «Оземпика» для толстых животных
Лишний вес или ожирение есть у 60% кошек и собак в стране
В Москве 18 человек попали в больницы с отравлением из-за готовой еды. Пострадавшие ели салат лобио из «Кухни на районе» и салат с тунцом, фасолью и яблоком фирмы «Гастропорт», который продается во «Вкусвилле». У них диагностировали ботулизм.
Управление Роспотребнадзора запретило продавать продукцию. Есть уже купленные салаты не рекомендуется. Столичный главк Следственного комитета возбудил уголовное дело по статье об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.
Ботулизм — серьезное инфекционное заболевание, оно поражает нервную систему. Болезнь не передается от человека к человеку — заразиться можно через консервированные, в основном самодельные продукты.
#внешняясреда #здоровье
Управление Роспотребнадзора запретило продавать продукцию. Есть уже купленные салаты не рекомендуется. Столичный главк Следственного комитета возбудил уголовное дело по статье об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.
Ботулизм — серьезное инфекционное заболевание, оно поражает нервную систему. Болезнь не передается от человека к человеку — заразиться можно через консервированные, в основном самодельные продукты.
#внешняясреда #здоровье
Сервис доставки еды «Кухня на районе» приостановил работу из-за вспышки ботулизма. Компания уточнила, что решила проверить «вообще все продукты» и оказывает содействие госорганам, которые начали проверки.
В больницу с отравлением попали уже 18 человек, 10 признаны потерпевшими. По данным Роспотребнадзора, они заказывали салат лобио с фасолью из «Кухни на районе» и салат с тунцом и фасолью от компании «Гастропорт», одного из поставщиков ритейлера «Вкусвилл». Следователи возбудили уголовное дело.
«Вкусвилл» также снял продукт с продажи и заблокировал поставки новых партий. Проводится проверка, а сам ритейлер находится «на постоянной связи с Роспотребнадзором». Представитель ритейлера сообщил в социальных сетях, что аналогичных жалоб на салат от других покупателей не поступало, равно как и подтверждения, что блюдо было куплено именно у ритейлера. Продукция «Гастропорт» продается и в других магазинах, уточняется в сообщении.
#внешняясреда #здоровье
В больницу с отравлением попали уже 18 человек, 10 признаны потерпевшими. По данным Роспотребнадзора, они заказывали салат лобио с фасолью из «Кухни на районе» и салат с тунцом и фасолью от компании «Гастропорт», одного из поставщиков ритейлера «Вкусвилл». Следователи возбудили уголовное дело.
«Вкусвилл» также снял продукт с продажи и заблокировал поставки новых партий. Проводится проверка, а сам ритейлер находится «на постоянной связи с Роспотребнадзором». Представитель ритейлера сообщил в социальных сетях, что аналогичных жалоб на салат от других покупателей не поступало, равно как и подтверждения, что блюдо было куплено именно у ритейлера. Продукция «Гастропорт» продается и в других магазинах, уточняется в сообщении.
#внешняясреда #здоровье
🚑 Число пострадавших от вспышки ботулизма из-за лобио «Кухни на районе» и салата с фасолью от компании «Гастропорт» в Москве перевалило за сотню. Из них 55 находятся в тяжелом состоянии, а 30 человек — в реанимации, рассказала заместитель мэра столицы Анастасия Ракова. Жизням пострадавших ничего не угрожает, они вовремя получили медицинскую помощь, уточнила чиновница.
Первые сообщения о заражении ботулизмом появились в субботу. Роспотребнадзор уточнил, что пострадавшие ели лобио от ООО «Локалкитчен» (это юрлицо «Кухни на районе») и салат с тунцом, фасолью и яблоком от компании «Гастропорт» — поставщика «Вкусвилла». Ритейлер снял салат с продажи, заявив, что продукция «Гастропорта» продается и в других местах.
«Кухня на районе» в итоге уже приостановила работу. Каждый день простоя грозит компании потерями в 15 млн руб. выручки. Сервис может и закрыться, считает гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров — он был убыточным и зависит от инвестиций владельцев. А подобная ошибка менеджмента — это большой удар по репутации.
#здоровье #внешняясреда
Первые сообщения о заражении ботулизмом появились в субботу. Роспотребнадзор уточнил, что пострадавшие ели лобио от ООО «Локалкитчен» (это юрлицо «Кухни на районе») и салат с тунцом, фасолью и яблоком от компании «Гастропорт» — поставщика «Вкусвилла». Ритейлер снял салат с продажи, заявив, что продукция «Гастропорта» продается и в других местах.
«Кухня на районе» в итоге уже приостановила работу. Каждый день простоя грозит компании потерями в 15 млн руб. выручки. Сервис может и закрыться, считает гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров — он был убыточным и зависит от инвестиций владельцев. А подобная ошибка менеджмента — это большой удар по репутации.
#здоровье #внешняясреда
SHOPPER`S
В Москве 121 человек заразился ботулизмом через готовую еду
Почти половина пострадавших находятся в тяжелом состоянии
Shopper’s
🚑 Число пострадавших от вспышки ботулизма из-за лобио «Кухни на районе» и салата с фасолью от компании «Гастропорт» в Москве перевалило за сотню. Из них 55 находятся в тяжелом состоянии, а 30 человек — в реанимации, рассказала заместитель мэра столицы Анастасия…
Случаи ботулизма зарегистрированы в регионах. В Казани с подозрением на этот диагноз в больницы попали шесть человек, в Нижнем Новгороде — четыре, сообщили местные управления Роспотребнадзора. Пострадавшие ели салат лобио от «Кухни на районе». В этих городах он продавался через «Самокат». Юрлицо сервиса доставки — ООО «Умный ритейл» упомянуто и в сообщении нижегородского Роспотребнадзора.
В Москве за медицинской помощью после употребления салата обратилось больше 120 человек. Из них 55 находятся в тяжёлом состоянии, а 30 — в реанимации, рассказала заммэра Анастасия Ракова.
#здоровье #торговля
В Москве за медицинской помощью после употребления салата обратилось больше 120 человек. Из них 55 находятся в тяжёлом состоянии, а 30 — в реанимации, рассказала заммэра Анастасия Ракова.
#здоровье #торговля
Shopper’s
🚑 Число пострадавших от вспышки ботулизма из-за лобио «Кухни на районе» и салата с фасолью от компании «Гастропорт» в Москве перевалило за сотню. Из них 55 находятся в тяжелом состоянии, а 30 человек — в реанимации, рассказала заместитель мэра столицы Анастасия…
Следственный комитет задержал по делу об отравлении готовой едой от «Кухни на районе» и «Гастропорта» троих человек из числа руководства компаний. Задержаны «фактический руководитель» коммерческой организации по производству продукции, генеральный директор частной организации по приготовлению и доставке еды в Московском регионе, а также руководитель отдела качества.
Имена задержанных не указываются. Сейчас с ними проводятся следственные действия по делу по статье об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности (ч. 2 ст. 238 УК РФ). Mash со ссылкой на источники пишет, что задержан гендиректор «Кухни на районе» Антон Лозин.
Также в ходе расследования был выявлен факт незаконной регистрации по месту пребывания нескольких иностранных граждан. Возбуждено уголовное дело об организации незаконной миграции.
На местах обысков следователи и сотрудники Роспотребнадзора обнаружили нарушения требований санитарно-эпидемиологических норм. На предприятии отсутствовали документы, которые подтверждали срок годности, установленные производителем на все виды вырабатываемой продукции.Также не были представлены протоколы лабораторных испытаний (качество воды, смывы, параметры рабочей среды). Производственный контроль за соблюдением технологии производства, условиями хранения сырья и готовой продукции не был организован, сообщило ведомство.
#внешняясреда #здоровье
Имена задержанных не указываются. Сейчас с ними проводятся следственные действия по делу по статье об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности (ч. 2 ст. 238 УК РФ). Mash со ссылкой на источники пишет, что задержан гендиректор «Кухни на районе» Антон Лозин.
Также в ходе расследования был выявлен факт незаконной регистрации по месту пребывания нескольких иностранных граждан. Возбуждено уголовное дело об организации незаконной миграции.
На местах обысков следователи и сотрудники Роспотребнадзора обнаружили нарушения требований санитарно-эпидемиологических норм. На предприятии отсутствовали документы, которые подтверждали срок годности, установленные производителем на все виды вырабатываемой продукции.Также не были представлены протоколы лабораторных испытаний (качество воды, смывы, параметры рабочей среды). Производственный контроль за соблюдением технологии производства, условиями хранения сырья и готовой продукции не был организован, сообщило ведомство.
#внешняясреда #здоровье
SHOPPER`S
Следственный комитет задержал троих человек после вспышки ботулизма в Москве
Пострадавшие ели салаты от «Кухни на районе» и компании «Гастропорт»
Shopper’s
Гендиректора производителя фасоли задержали по делу о массовом отравлении салатами, рассказал ТАСС источник в правоохранительных органах. Консервированная фасоль фирмы «Савон-К», которой руководит Анатолий Шин, была в составе лобио от «Кухни на районе». …
Попавшие в больницы с ботулизмом люди ели продукцию одного производителя — ООО «Локалкитчен», заявила официальный представитель СКР Светлана Петренко. По ее словам, продукция изъята и отправлена на экспертизу. Следователи выясняют, в каких еще регионах мог продаваться опасный для здоровья салат.
Следствие решает вопрос о мере пресечения задержанным — гендиректору «Кухни на районе» Антону Лозину, руководителю отдела качества сервиса Елене Машковой и «фактическому руководителю» фирмы-поставщика «Савон-К» Владимиру Шину. Ранее СМИ сообщали, что задержан Анатолий Шин — он числится гендиректором этой компании.
#внешняясреда #здоровье
Следствие решает вопрос о мере пресечения задержанным — гендиректору «Кухни на районе» Антону Лозину, руководителю отдела качества сервиса Елене Машковой и «фактическому руководителю» фирмы-поставщика «Савон-К» Владимиру Шину. Ранее СМИ сообщали, что задержан Анатолий Шин — он числится гендиректором этой компании.
#внешняясреда #здоровье
В Москве задержали четвертого фигуранта дела о массовом отравлении. Им стал повар компании-производителя фасоли «Савон-К» Карим Норматов. По версии следствия, он по указанию начальства готовил и расфасовывал фасоль «с минимальными финансовыми затратами».
Фасоль компании в итоге попала в салат лобио от «Кухни на районе». Отравились уже больше 150 человек в Москве, Подмосковье, Татарстане и Нижегородской области.
Производство «Савон-К» было организовано со всеми возможными нарушениями. Например, бочки с соленьями компания хранила прямо на улице, среди бытового мусора.
#здоровье #внешняясреда
Фасоль компании в итоге попала в салат лобио от «Кухни на районе». Отравились уже больше 150 человек в Москве, Подмосковье, Татарстане и Нижегородской области.
Производство «Савон-К» было организовано со всеми возможными нарушениями. Например, бочки с соленьями компания хранила прямо на улице, среди бытового мусора.
#здоровье #внешняясреда
SHOPPER`S
После вспышки ботулизма в Москве задержали повара поставщика фасоли
Он стал четвертым фигурантом дела об отравлении готовой едой
Shopper’s
В больницы после вспышки ботулизма попал 301 человек. Причем 43 пострадавших находятся на ИВЛ, рассказал министр здравоохранения России Михаил Мурашко. По его словам, в последний год российские медики также разрабатывают новый препарат для лечения этой болезни.…
Первый летальный случай после вспышки ботулизма произошел в Костроме. В местной больнице умер 21-летний студент, который заразился во время поездки в Нижний Новгород. Погибший ел салат лобио с фасолью от «Кухни на районе», сообщили ТАСС в пресс-службе администрации Костромской области.
В результате вспышки ботулизма — заболевания, поражающего нервную систему пострадали больше 300 человек. Случаи зарегистрированы в Москве, Подмосковье, Нижнем Новгороде и Татарстане. Причиной отравления стала фасоль, которая использовалась в готовых блюдах «Кухни на районе».
Подозреваемых по делу — гендиректора «Кухни на районе» Антона Лозина, руководителя отдела качества сервиса Елену Машкову и фактического руководителя фирмы-поставщика «Савон-К» Владимира Шина следствие отправило под домашний арест. Повар поставлявшей опасную фасоль фирмы отправился в СИЗО.
#внешняясреда #здоровье
В результате вспышки ботулизма — заболевания, поражающего нервную систему пострадали больше 300 человек. Случаи зарегистрированы в Москве, Подмосковье, Нижнем Новгороде и Татарстане. Причиной отравления стала фасоль, которая использовалась в готовых блюдах «Кухни на районе».
Подозреваемых по делу — гендиректора «Кухни на районе» Антона Лозина, руководителя отдела качества сервиса Елену Машкову и фактического руководителя фирмы-поставщика «Савон-К» Владимира Шина следствие отправило под домашний арест. Повар поставлявшей опасную фасоль фирмы отправился в СИЗО.
#внешняясреда #здоровье
Сеть частных клиник «Медси» начнет открывать санатории. Компания ищет для этого операционного директора, а работать будет с партнерами. Санатории в последнее время набирают популярность — в прошлом году в них отдохнуло больше 7 млн человек, и это рекорд.
На рынке медуслуг «Медси» расти без больших инвестиций уже сложно, а наличие санаториев поможет добавить больше услуг для клиентов. Но у компании нет опыта с гостиницами. Хотя у группы есть санатории в Отрадном и в Крыму, они не работают. Первый собираются снести, а второй на реконструкции уже несколько лет.
Но «Медси» может развивать санатории вместе с Cosmos Hotel Group, которая также входит в АФК «Система». Она может взять в управление и ведомственные санатории.
#бизнес #здоровье
На рынке медуслуг «Медси» расти без больших инвестиций уже сложно, а наличие санаториев поможет добавить больше услуг для клиентов. Но у компании нет опыта с гостиницами. Хотя у группы есть санатории в Отрадном и в Крыму, они не работают. Первый собираются снести, а второй на реконструкции уже несколько лет.
Но «Медси» может развивать санатории вместе с Cosmos Hotel Group, которая также входит в АФК «Система». Она может взять в управление и ведомственные санатории.
#бизнес #здоровье