🍎 «Магнит» передал нуждающимся 300 т продуктов за год по программе фудшеринга — на благотворительность были отданы качественные продукты, срок годности которых скоро истечет. Их получили многодетные семьи, одинокие пенсионеры и другие граждане, которым нужна поддержка.

Теперь программа работает не только в дарксторах Москвы и Санкт-Петербурга, но и в больших магазинах. За прошлый год проект охватил еще пять городов: Краснодар, Тулу, Ростов-на-Дону, Ижевск и Елец. В новом году «Магнит» планирует расширить географию и добавить в программу больше товарных категорий.

#магнит #экология

«Магнит» запустил новое направление шеринга. Магазины начали передавать на благотворительность непродовольственные товары: бытовую химию и товары для дома, средства для ухода и личной гигиены и др. Они полностью пригодны для использования, сроком годности не истек, но есть незначительные повреждения — например, с небольшими сколами или царапинами. Их безвозмездно получают нуждающиеся. Пока пилотный проект стартовал в Краснодаре, но затем его распространят и на другие города.

Непродовольственные товары очень нужны людям, но часто дорого стоят. А этот проект помогает людям высвободить часть бюджета и направить деньги на другие нужды – например, на покупку продуктов или оплату коммунальных услуг. Фудшеринг помогает и снизить нагрузку на окружающую среду за счет сокращения товарных потерь.

ℹ️ «Магнит» уже два года развивает фудшеринг – на благотворительность идут продукты, срок годности которых скоро истечет.

#магнит #экология

🐖 Российские свиноводы и птицеводы выступили против идеи чиновников, которые предложили обязать их отчитываться о выбросах парниковых газов. Минэкономразвития хочет, чтобы отчеты подавали те, кто держит крупный рогатый скот, овец, свиней, куриц и индеек, а также выращивают рис и другие культуры.

🐄 По мнению аграриев, отчитываться смогут только крупные предприятия. Это станет лишней административной нагрузкой и скажется на ценах. 38% крупного рогатого скота содержат обычные россияне, которых не будут учитывать.

💨 К тому же доля сельского хозяйства в выбросах намного ниже, чем у энергетики и промышленности, указывают животноводы. На эти отрасли приходится до 90% парниковых газов, а на сельское хозяйство — только 5,9%. Так что производство можно наращивать без ущерба для экологии, считают аграрии.

🤔 По оценкам ООН, сейчас на животноводство приходится 30% выбросов метана. Об этом производители мяса в своем письме, судя по всему, не упомянули.

#внешняясреда #экология

♻️ В Великобритании начнут продавать Sprite без этикеток на бутылках. Нужную информацию нанесут с помощью гравировки.

Владелец бренда — Coca-Cola Company выпустит ограниченную партию. Отказ от этикетки — это эксперимент, который позволит упростить процесс переработки.

Пару лет назад Sprite перестали выпускать в зеленых бутылках. Вместо них начали делать прозрачные, потому что их опять-таки проще переработать. Впрочем, экологи все равно считают, что Coca-Cola Company больше всех загрязняет планету пластиком.

#экология #бизнес

Испанская паэлья оказалась под угрозой из-за запрета использовать пестицид от грибка в рисе. Его запретили еще пять лет назад, и фермеры винят во всем Евросоюз.

Грибок вызывает у риса сорта «бомба», который нужен для паэльи, опасную болезнь, из-за которой погибают растения и падает качество зерна. В 2023 г. фермеры собрали лишь половину урожая от обычного. Запрет привел к росту цен за три года втрое.

Сейчас Евросоюз активно продвигает «зеленую повестку», предлагая фермерам сократить использование пестицидов вдвое к 2050 г. Из-за этого, а также сокращения субсидий и роста цен фермеры по всей Европе начали устраивать забастовки.

#экология #мир

Более 10 000 т еды за год передается в России на фудшеринг — в благотворительные фонды и нуждающимся. И в то же время на свалку ежегодно идет 17—18 млн т. Shopper’s разбирался, что мешает развивать фудшеринг и что для этого делается.

🧀 Магазины и общепит могут и готовы отдавать гораздо больше непроданной еды, но трудно действовать себе в убыток. Сейчас закон таков, что дешевле отправить продукты на утилизацию: не придётся платить НДС.

В феврале в правительство отправлен законопроект, который предусматривает отмену НДС на фудшеринг. Не полностью, а на сумму не более 1% выручки компании — этого пока достаточно.

🍏 В список товаров, которые можно будет передавать без НДС, войдут свежие овощи и фрукты, мучные изделия, крупы и макароны, готовые блюда, детское питание, соки, вода, чай и кофе. Непродовольственных товаров там нет, хотя, возможно это дело будущего: «Магнит», например, уже включил в фудшеринговую программу бытовую химию, товары для дома, средства личной гигиены.

Поскольку льготы часто чреваты злоупотреблениями, в проекте немало мер безопасности. Например, будет ограничен перечень благотворителей и НКО, которые распределяют пожертвования.

#внешняясреда #экология

🌱 Зеленый листочек или приставка «эко» на этикетке не всегда гарантируют, что перед вами экологичные вещи или продукты. Иногда бренды прибегают к гринвошингу — когда товары замаскированы под «зеленые». Не всегда с умыслом — порой бизнесу просто не хватает экологической грамотности.

♻️ Из-за этого производители стирального порошка пытаются позиционировать его как «эко» из-за бумажной упаковки — хотя на самом деле нужно уделять внимание составу. Или организуют сбор нижнего белья, которое не переработать даже на ветошь.

🥒 Иногда даже хорошие идеи становятся объектом критики. Например, «Вкусвилл» решил оборачивать огурцы в банановые листья, но при этом натуральную упаковку транспортируют в пенопласте — затея спорная. Хотя, конечно, пенопласт ритейлер отдает в переработку.

👎 Недобросовестные же компании сознательно покупают поддельные сертификаты. Но в таком случае они сильно рискуют своей репутацией.

Как бизнесу не скатиться в гринвошинг, а потребителю распознать его — рассказываем в материале Shopper’s.

#экология #внешняясреда

🥯 «Вкусвилл» начал сотрудничать с сервисом DoggyBag. Через него кафе и рестораны продают не распроданную за день еду почти по себестоимости. Причем каждый набор это своего рода сюрприз, потому что покупатель не может выбрать, что именно ему достанется. Сам DoggyBag подчеркивает, что это не обязательно продукты с истекающим сроком годности.

Для сервиса «Вкусвилл» стал первым федеральным ритейлером, с которым заключено сотрудничество. Пока получить «доггибэг» можно в трех точках. Две из них находятся в Москве, на м. «Некрасовка» и «Котельники», еще один магазин располагается в Люберцах.

#торговля #экология

👕Секонд-хенд может занять 10% мирового рынка одежды уже в 2025 г., по прогнозу Globaldata. Рынок ежегодно растет двузначными темпами, и этому много причин, но главная — экономия. У людей растут траты на базовые потребности, и они прибегают к бывшей в употреблении одежде. Многие также покупают вещи в секонд-хендах из-за экологичности и возможности приобрести уникальные винтажные вещи.

👚В России подержанная одежда занимает около 6% всего рынка, но темпы роста не уступают мировым, а то и вовсе обгоняют их. Каждый год продажи бывших в употреблении вещей прирастают примерно на треть. В 2023 г. на рост рынка в России повлияли как экономические факторы вроде общего роста цен и снижения покупательной способности, так и политические — уход зарубежных брендов и прекращение продаж в России.

Подробнее о том, как люди переходят на вторичное потребление одежды, — в материале Shopper’s.

#мир #экология

К концу этого века почти все традиционные винодельческие регионы Италии, Испании и Греции окажутся под угрозой исчезновения из-за глобального потепления. К такому выводу пришли французские ученые из университетов Бордо и Бургундии. По их оценке, непригодными могут стать до 70% современных центров виноделия в мире.

🍷Потепление влияет не только на урожай винограда, но и на его качество. Плоды созревают раньше, из-за чего меняется вкус вина: появляются посторонние привкусы, а аромат свежих фруктов сменяется запахом переспелых плодов.

В зависимости от региона ученые по-разному оценивают перспективы виноделов. Аргентинским аграриям, например, достаточно будет только разбить виноградники выше в горах. А вот все прибрежные виноградники Южной Америки окажутся непригодными для культуры, если температура поднимется более чем на 2 градуса по Цельсию.

🌎Но на смену традиционным центрам виноделия придут новые. Ученые отмечают перспективы Дании и Канады. А в США вместо южных штатов премиальное вино могут начать делать на севере страны. Что касается России, то винодельческими регионами уже к 2030 г. могут стать Подмосковье и Дальний Восток.

Подробнее о будущем виноделия — в материале Shopper’s.

#экология #сельскоехозяйство

🐄 Британский ритейлер Marks & Spencer вложит $1,3 млн в диету для коров на молочных фермах своих партнеров. Новый рацион должен помочь снизить выбросы метана — коровы производят его при отрыжке и выделении пищеварительных газов.

Ритейлер планирует сделать всю свою цепочку поставок углеродно-нейтральной к 2040 г. Кроме диеты для коров, в магазинах заработают системы, которые прогнозируют оптимальный уровень отопления, вентиляции и кондиционирования.

По оценкам ученых, на домашний скот приходится от 11% до 17% глобальных выбросов парниковых газов. Больше всего — именно от коров.

#торговля #экология

Производитель майонеза Hellmann’s Canada сделал кроссовки из пищевых отходов 1352: Refreshed Sneakers. Обувь была создана в сотрудничестве с итальянским брендом экологически чистых кроссовок ID.Eight. Вместо привычных материалов для ее производства использовались переработанные — они сделаны из кукурузы, яблок, винограда и грибов.

Компания решила привлечь внимание к важной экологической проблеме, когда люди выбрасывают продукты питания. Продавать кроссовки, правда, не будут — их можно только выиграть.

#экология #мир

🐖 Италия направит войска на борьбу с дикими кабанами. В ближайшие пять лет планируется сократить их популяцию на 80%. Кабаны угрожают многомиллиардной индустрии прошутто — итальянской ветчины, которая делается из свиного окорока. Животные разоряют поля, копаются в мусоре и переносят африканскую чуму свиней — эта болезнь очень опасна и почти всегда свиньи от нее умирают.

В прошлом сентябре из-за вспышки чумы свиней в Северной Ломбардии пришлось зарезать 34 000 свиней на фермах. По мнению чиновников, болезнь угрожает не только свинофермам, но и всем производственным цепочкам. Многие страны за последние два года уже начали отказываться от итальянской продукции из свинины.

#сельскоехозяйство #экология

Ikea решила организовать блошиные рынки на парковках при гипермаркетах в европейских странах. За скромный взнос в 5-10 евро, который отправят на благотворительность, участник программы лояльности ритейлера получает место для торговли — и возможность продать ненужные вещи.

В 2023 г. более 211 600 человек воспользовались услугой выкупа, чтобы продать подержанные товары Ikea. Теперь ритейлер решил пойти дальше и открывать барахолки. На блошиных рынках, кстати, закупался и основатель Ikea Ингвар Кампрад.

#бизнес #экология

Wildberries разместит 10 000 точек сбора текстиля в пунктах выдачи заказов за три года. Партнером компании стал производитель ящиков для сбора вторсырья Ecoplatform. Сотрудничать маркетплейс и производитель начали еще полтора года назад. За это время точки сбора текстиля появились в 750 ПВЗ в Москве и области, Санкт-Петербурге и Ленобласти. Суммарно компаниям удалось собрать 280 т.

Контейнеры для сбора вещей в России размещают многие торговые сети. Среди них — «Ашан», «Перекресток», «Вкусвилл» и «Дикси».

В России ежегодно выбрасывают 2,3 млн т текстиля. При этом 40% из них можно использовать повторно, а 50% — использовать для переработки. Пригодны только для захоронения или сжигания 10% выбрасываемой одежды.

#маркетплейсы #экология

В Великобритании случился бум на вязание крючком. Блогеры, которые показывают, какие вещи они связали сами, подстегнули продажи крючков на 170%, а шаблонов для вязания — больше чем на 80%.

Вязать крючком проще, чем спицами — поэтому молодежь предпочитает это хобби обычному вязанию. Чтобы связать первую вещь, достаточно освоить «бабушкин квадрат» — очень легкую и потому популярную схему вязания. Возможно, скоро появится и «молодежный квадрат» — молодых людей от 25 до 44 лет, которые вяжут крючком, сейчас становится все больше.

#экология #торговля