Типичный соискатель на должность охранника в России — мужчина около 50 лет со средним образованием, причем без опыта в данной сфере. По подсчетам Salary Index и Союза торговых центров, средняя зарплата охранников в 2023 г. составляла 47 162 руб. в месяц. Охрана торгового центра районного формата может обойтись собственнику в 700 000—800 000 руб. ежемесячно.

По числу охранников на душу населения Россия в числе лидеров — на 100 000 человек работает 525 таких специалистов. Но если раньше в охрану шли бывшие военные и сотрудники правоохранительных органов, то сейчас в отрасли наблюдается нехватка кадров.

#внешняясреда #торговля

Британская компания Plamil Foods выпустила «кофелад» — это как плитка шоколада, но вместо какао-бобов в ней используются кофейные зерна. При этом текстура The Coffee Bar похожа на шоколад. В одном батончике весом 25 г — 40 мг кофеина. В порции эспрессо при этом содержится от 127 до 168 мг кофеина.

Создатели называют свой продукт первым на рынке и напоминают, что шоколад тоже не сразу стали делать в плитках. Поэтому в планах — захватить часть рынка кофе и представить альтернативу шоколаду, который в последнее время баснословно подорожал.

#торговля #бизнес

В России впервые с начала года снизились оптовые цены на курицу — сразу на 3%, до 161 руб. за 1 кг за неделю с 1 по 8 апреля. Другие виды мяса птицы, в том числе голени и филе, дешевеют уже месяц. Снижаются цены в опте и на свинину. Это связано с ростом производства: за январь—февраль он составил почти 4,5%.

Влияет и пост, во время которого в стране потребление мяса снижается примерно на 10%. Впрочем, цены могут вырасти ближе к Пасхе, которая в этом году пройдет 5 мая, началу майских праздников и старту шашлычного сезона.

#торговля #внешняясреда

Президент России передал во временное управление Росимуществу активы агрохолдинга «Агротерра». Речь идет о 100% долей зарубежных компаний в четырех юрлицах — ООО «Агротерра», ООО «Капитал Агрофинанс», ООО «Агросистема-регионы» и ООО «Агросистема».

«Агротерра» занимает 18 строчку в списке крупнейших землевладельцев в России — ее земельный банк составляет 265 000 га. Компания занимается выращиванием рапса, подсолнечника, сои, и пшеницы. «Агротерра» входит в портфель американской инвесткомпании NCH Capital.

#бизнес #сельскоехозяйство

Владелец бренда «Лев Голицынъ» увеличит производство игристого примерно на 30% в 2024 г., выяснил Shopper’s. А по отношению к 2021 г. это будет более чем двукратный рост. При этом за прошлый год производство игристых вин у компании упало на 5%, до 24,9 млн бутылок — из-за перепроизводства в 2022 г.

🍾Компания «Игристые вина» рассчитывает на рост спроса России, эффект от подскочивших пошлин на импортные вина из «недружественных» стран и снижение популярности газированных винных напитков (недорогая альтернатива игристому из вина и добавок).

В прошлый год продажи игристых вин в России активно росли: их все чаще пьют не только на праздник и добавляют в коктейли. К тому же на рынке с каждым годом все больше недорогой продукции.

#бизнес #сельскоехозяйство

Ozon прогнозирует рост оборота от продаж в 2024 г. на 70%. В 2023 г. он вырос в 2,1 раза, до 1,75 трлн руб. К концу года рост замедлился, поскольку маркетплейс меньше инвестировал в цены, указывают аналитики.

Доходы Ozon от комиссий, рекламы и финансовых сервисов растут быстрее, чем от прямых продаж товаров. В 2023 г. Выручка от оказания услуг выросла на 82% и составила 258 млрд руб., от собственных продаж — на 23%, до 167 млрд руб.

#бизнес #маркетплейсы

🛴 Самокаты Whoosh в Санкт-Петербурге теперь определяют, если люди едут вдвоем. Систему назвали «Антитандем», с ее помощью сервис планирует свести число таких нарушений к нулю. Искусственный интеллект анализирует больше 50 параметров данных и сможет отличить, если человек едет с большим рюкзаком — это правила не запрещают.

Компания планирует плавно снижать скорость самоката в поездке с нарушением, чтобы ехать вдвоем было неудобно. За повторную такую поездку будут штрафовать.

Столкновений и аварий на самокатах Whoosh — меньше 0,01% от числа поездок, по данным компании. Тем не менее, большая часть падений и столкновений с пешеходами происходит, когда люди едут вдвоем.

#бизнес #технологии

Белоруссия запретила поставки всей продукции российской компании «Орими», производителя чая Greenfield, «Гита», Tess и «Принцесса Канди». Причина в несоответствии микробиологическим показателям безопасности — в чае «Гита» и «Принцесса Канди» нашли плесень. Если «Орими» докажет безопасность производства, решение могут отменить.

«Орими» называет решение чрезмерным — плесень нашли только в двух марках чая, а Минздрав запретил поставки всех товаров. Сама компания связывает появление плесени с проблемами при хранении или транспортировке чая белорусскими ритейлерами.

#торговля #бизнес

У резкого подорожания яиц в 2023 г. есть свои бенефициары — птицефабрики. В 2023 г. прибыль девяти крупнейших производителей яиц в России выросла более чем в 2,5 раза — до 15,46 млрд руб. Например, башкирский агрохолдинг «Таврос» увеличил чистую прибыль почти в 10 раз, до 3 млрд руб. «Окское» и «Роксар» — в 1,5-2 раза, до 2,41 млрд руб. и 2,13 млрд руб. соответственно.

Значительнее всех прибыль нарастил холдинг «Ростпозитивимпульс» миллиардера Дениса Штенгелова — в 13 раз, до 1,24 млрд руб. Часть птицефабрик группы ФАС обвинил в нарушении антимонопольного законодательства из-за повышения цен на яйца на 31-40%.

#бизнес #торговля

В России могут полностью запретить продажу вейпов. Такой законопроект разработали депутаты Госдумы от фракций КПРФ, ЛДПР, «Новые люди» и «Справедливая Россия — За правду». Они обещают скоро внести документ в Думу, пока они собирают подписи и ведут консультации.

За последнее десятилетие число подростков-вейперов выросло в 10 раз. А принятый в прошлом году закон о запрете продажи устройств несовершеннолетним, как утверждают авторы законопроекта, не работает — вейпы подросткам все равно легко продают.

#внешняясреда #торговля

ФАС обязала Wildberries изменить оферту, чтобы она не нарушала антимонопольное законоподательство. Служба выдала маркетплейсу предупреждение после жалоб от продавцов и покупателей. Чиновники пришли к выводу, что оферта «имеют признаки навязывания продавцам невыгодных условий договора». Кроме того, некоторые тарифы «практически ежедневно» меняются, заявила служба.

Правительство России в марте отменило мораторий на антимонопольные проверки крупных ИТ-компаний. ФАС заявила, что это позволит защитить граждан и предпринимателей от злоупотреблений со стороны цифровых монополий.

#бизнес #маркетплейсы

К концу этого века почти все традиционные винодельческие регионы Италии, Испании и Греции окажутся под угрозой исчезновения из-за глобального потепления. К такому выводу пришли французские ученые из университетов Бордо и Бургундии. По их оценке, непригодными могут стать до 70% современных центров виноделия в мире.

🍷Потепление влияет не только на урожай винограда, но и на его качество. Плоды созревают раньше, из-за чего меняется вкус вина: появляются посторонние привкусы, а аромат свежих фруктов сменяется запахом переспелых плодов.

В зависимости от региона ученые по-разному оценивают перспективы виноделов. Аргентинским аграриям, например, достаточно будет только разбить виноградники выше в горах. А вот все прибрежные виноградники Южной Америки окажутся непригодными для культуры, если температура поднимется более чем на 2 градуса по Цельсию.

🌎Но на смену традиционным центрам виноделия придут новые. Ученые отмечают перспективы Дании и Канады. А в США вместо южных штатов премиальное вино могут начать делать на севере страны. Что касается России, то винодельческими регионами уже к 2030 г. могут стать Подмосковье и Дальний Восток.

Подробнее о будущем виноделия — в материале Shopper’s.

#экология #сельскоехозяйство

Сеть «О'кей» избавляется от участков, которые ранее покупала для строительства гипермаркетов. В 2023 г. сеть продала участки в подмосковном Одинцове и селе Винсады Ставропольского края на 3,9 и 5 га соответственно, а также недостроенное здание гипермаркета в Уфе. За три площадки ритейлер мог получить 400 млн руб.

Развивать гипермаркеты больше не так перспективно, как раньше. К тому же в последние годы значительно выросла себестоимость строительства. А открывать дискаунтеры «Да!», которые еще развивает группа «О'кей», на таких больших площадях нецелесообразно.

#бизнес #торговля

Кредиторы планируют банкротить группу «Традиции успеха», которая известна водочными брендами «Хортица» и «Хорта» и входила пятерку крупнейших производителей водки в России.

Эта компания может быть связана с Global Spirits украинского предпринимателя Евгения Черняка. Бизнесмен в России объявлен в розыск и заочно арестован за финансирование ВСУ, а гендиректор и владелец российских заводов группы Александр Беспалов еще в прошлом году арестован за взятку.

Российские компании уже получили десятки исков — от поставщиков спирта, стеклотары и др. Основной кредитор компании — «Ярославский ликеро-водочный завод». Он еще в прошлом году начал производство водки под марками «Хорта» и «Лесная мороша», которые принадлежат «Традициям успеха».

#бизнес #торговля

Сети магазинов Maag, Ecru, Dub и Vilet, открывшиеся на месте Zara, Bershka и Massimo Dutti в России, закончили 2023 г. в минусе. Чистый убыток АО «Новая мода», бывшего «Зара СНГ», составил 5,4 млрд руб. Для сравнения, в 2021 г., когда юрлицо управляло только российской сетью Zara, чистая прибыль была 6,4 млрд руб. По показателю выручки четыре новых бренда уступают показателю Zara от 2021 г. в 2,5 раза — 21 млрд руб. против 57,2 млрд руб.

В 2024-2025 гг. «Новая мода» собирается расширять бизнес, нарастить продажи и запуститься на новых маркетплейсах. Открывать новые магазины компания пока не собирается. На конец 2023 г. у нее было 243 точки в России.

#бизнес #торговля

Группа хакеров успешно атаковала один из крупнейших агрохолдингов России — «Агрокомплекс им. Ткачева», узнал «Коммерсантъ». Компанией владеет семья экс-министра сельского хозяйства Александра Ткачева. Хакерам удалось украсть данные с серверов организации и шифровать их, теперь они требуют выкуп в 500 млн руб. Сам агрохолдинг рассчитывает вернуться к нормальной работе в течение 3-5 дней.

Число хакерских атак, в том числе с вирусами-шифровальщиками, удвоилось в первые месяцы 2024 г. к концу прошлого года. Атаки становятся изощреннее, в ближайшем будущем число злоумышленников вырастет.

#бизнес #сельскоехозяйство

Grow Food, один из крупнейших сервисов доставки рационов в России, планирует открыть собственную сеть кафе Grow Food Daily. Компания уже начала искать управляющего сетью. Это уже вторая попытка сервиса выйти в офлайн-розницу. Осенью Grow Food начала открывать в торговых центрах островки с готовыми блюдами, планировалось увеличить число точек до 1500. Но в марте проект закрыли.

Grow Food Daily концепцией может быть похожа на сеть кафе Prime, где есть посадочная зона и прилавки с едой. Инвестиции в открытие одной точки эксперты оценивают в 6 млн руб.

#торговля #бизнес

😭 В Нью-Йорке начали открываться комнаты для плача. Там можно в спокойной обстановке выплеснуть накопившийся стресс (не стоит путать с комнатами, где можно за деньги громить мебель). 30-минутный сеанс плача обойдется в $20 (около 2000 руб.) — клиенту предоставят уютное помещение, подходящую музыку и подсказки, которые помогут прорыдаться. После можно сделать себе маску и воспользоваться роликом для массажа, чтобы вернуться к работе.

Пока комнаты занимают временные помещения в общественных центрах, художественных галереях и коворкингах. Основатель стартапа Sob Parlour Энтони Виллиотти несколько лет назад пережил тяжелое расставание — и в один день понял, что ему пригодилось бы отдельное помещение, чтобы поплакать, а не кабинка туалета или подушка. С пользой плача для здоровья согласны и ученые — слезы помогают прожить сложные эмоции, сдерживание которых может привести к проблемам.

#здоровье #мир

Wildberries начал тестировать оплату заказов частями. Пока сервис доступен ограниченной выборке клиентов, рассказал представитель компании.

Аналогичный сервис «Сплит» сейчас активно развивает «Яндекс», с его помощью можно оплачивать покупки на «Маркете» и у партнеров. Своя рассрочка есть и у маркетплейса Ozon, в «Мегамаркете» можно оформить некоторые товары в рассрочку через Сбербанк и его сервис «Плати частями». Активно оплату частями продвигают банки: у «Тинькофф» работает сервис «Долями», у Альфа-банка — «Подели». Все они работают по модели BNPL — «покупай сейчас, плати потом».

Беспроцентными рассрочками уже интересуется Центробанк — он хочет ввести предельную сумму бесплатной рассрочки.

#бизнес #маркетплейсы

🐄 Британский ритейлер Marks & Spencer вложит $1,3 млн в диету для коров на молочных фермах своих партнеров. Новый рацион должен помочь снизить выбросы метана — коровы производят его при отрыжке и выделении пищеварительных газов.

Ритейлер планирует сделать всю свою цепочку поставок углеродно-нейтральной к 2040 г. Кроме диеты для коров, в магазинах заработают системы, которые прогнозируют оптимальный уровень отопления, вентиляции и кондиционирования.

По оценкам ученых, на домашний скот приходится от 11% до 17% глобальных выбросов парниковых газов. Больше всего — именно от коров.

#торговля #экология