#селебрити Не Анжеликой Варум единой. Вино ещё одного известного представителя российского шоубиза вот-вот появится в продаже.

- «Король оранжевое лето» уже в пути! Вадим Юрич готовит программу презентации, хочется куртуазной поэзии, ну и, конечно, музыки! Дату объявим на днях и это август. Продаваться будет в Зюзино, Барреле и в дружественных заведениях (желающим можно делать заказ), - сообщает блог винодельни Hills & Rocks.

Вадим Юрич - это Степанцов наш уважаемый. Куртуазный маньерист, автор песен «Браво», «На-На» и «Тату», лидер группы «Бахыт-Компот». «Король оранжевое лето» это название нового вина, совпадающее со строчкой из известной песни авторства Степанцова. Состав: стопроцентный кокур. Виноделы попробовали выдержать автохтон в дубе, им понравилось. Тираж - 500 бутылок. Владелец Hills & Rocks Алексей Кучеров ранее говорил, что планирует превратить «Короля» в отдельную линейку.

Детали: t.iss.one/hillsandrocks22/818

#чтото_новенькое Крымская Agora Winery, владеющая участками в Танковом (Бахчисарайский район), обзавелась теперь и собственным сортом розы. Проект Agora rose предусматривает как посадки роз на виноградниках, так и выпуск вина отдельной линейки ROSAVIVA.

Традиции выращивания роз на виноградниках уже сотни лет. Считается, что роза - индикатор некоторых болезней винограда, она заболевает ими на несколько дней раньше, что даёт виноделам возможность вовремя принять меры по спасению лоз. Одна из роз, селекционированных сотрудниками Никитского ботанического сада, теперь носит имя Агора. Соответствующий патент виноделы получили совсем недавно.

Если описывать научным языком, то Агора выглядит так. Роза (Rosa L.) Группа:  полуплетистая. Куст прямостоячий, пирамидальный, высотой 150 см. Побеги зеленые, молодые - со средней антоциановой окраской. Шипов мало, крючковидные, красноватые. Листья среднего размера, зеленые. Цветки густомахровые, яйцевидной формы, диаметром 10 см, расположены в соцветиях по 12 шт., устойчивы к выгоранию. Лепестки эллиптические. Основная окраска внешней и внутренней сторон ярко-красная. Аромат слабый. Цветение обильное, ремонтантное. Сорт имеет высокую устойчивость к болезням и вредителям, жароустойчивость и среднюю засухоустойчивость. Автор Клименко Зинаида Константиновна.

Кроме поддержки труда учёных винодельня озаботилась и собственным маркетингом. Коллекцию Rosaviva начнут производить исключительно из винограда, собранного с лоз, охраняемых розой Agora. Сет будет таков:

🍷Пино Гриджо – с оттенками летних белых цветов и цитрусовых, умеренной кислотностью и пикантной горчинкой в послевкусии.
🍷Совиньон Блан – легкое, питкое, с приятной освежающей кислотностью.
🍷Бастардо Магарачский - элегантное розе с нотами вишни, красной смородины и клубники.
🍷Шираз –  насыщенное, пряное, собравшее в себе тона специй, черных ягод, шоколада.

#смотрите_кто_пришел #визитная_карточка Wild Wild Wine - Дикое Дикое Вино. Это не название сериала или передачи. Это новый крымский проект. Как водится, небольшой, почти семейный и основан москвичами. Название отражает участие диких дрожжей в создании вина. Ну и в широком смысле органический подход к выращиванию винограда. Чтобы пытливый гик сразу понял направление мысли основателей, сразу скажем, что винодел в проекте - Андрей Долингер.

Вот что пишет совладелец хозяйства Сергей Щептев.

В 2019 году мы с семьёй и компаньоном Денисом Черновым приехали в Крым, чтобы найти землю. Посмотрели 18 участков, остановили свой выбор на Тенистом (Бахчисарайский район). Сегодня из семи гектаров шесть посажены. Шардоне и каберне фран - им мы отдали предпочтения. В выборе земли нам помогал агроном Яков Волков. Он провёл анализ почвы, сделал планировку посадки сортов и продолжает консультировать по уходу за виноградником.

Сергей с Денисом участвовали во всех операциях - от рыхления до посадки, от культивации до сбора урожая. Остальные члены семьи, приезжая на юг, отдавали больше времени работе на винограднике, чем отдыху на море.

Вина 2023 года были созданы на винодельне Манкопия: 2650 бутылок вин из шардоне и каберне франа. В производстве использовали как стальные ëмкости, так и французский дуб (выдержка 8 месяцев).

Сергей Щептев говорит о себе, что у него "получилось много путешествовать по миру, в том числе и по некоторым винодельням". Но давно мечтал перебраться из мск на Юг. В миру Сергей звуко- и телеоператор крупного федерального канала. Его супруга Елена - тренер по конному спорту. Дочь Ксения пошла по стопам мамы, 6 лет занимается конным спортом, выступала на Красной площади, плакаты с ее изображением до сих пор висят там.

Помимо желания иметь землю на Юге, команду объединяет музыка (см видео). Сергей - гитарист, вокалист, Елена - барабанщик, Денис - басист. Ксения - верный слушатель, фанат группы. Название музыкального коллектива - The Blend #ненуачо. Кстати, Сергей и Денис познакомились на одной из музыкальных репетиций лет двадцать назад. Так-то Денис в обычной жизни - представитель мира АйТи.

В этом году Ксения поступила в Энотрию. Ее задача теперь не только дегустировать собственные вина, но и продвигать их. Вот, добралась до канала и клуба "Вино и люди". 5 августа устроим Wild Wild Wine дегустацию на новинках с Владой. Кстати, команда планирует менять название и брендинг. Будут не такими дикими.