Нельсон Совин
3.27K subscribers
2.86K photos
291 videos
1.53K links
Пивной журнал
Download Telegram
Суббота продолжается на кофеине и уральской жажде.
На фудкорте Уральского Кофейного Фестиваля Кира и Лёша наливают классические сорта от Red Rocket и коллабный гозе с каскарой от Островицы и Tasty Coffee.
Друзья из Фолк, Unicava и Тру Шоколад — тоже на месте. Пейте, пока горячо.

Через час — снимаемся с кофе и какао на афтепати в Нельсоне.
Завтра продолжим!
30
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
63
Говорят, на закате в старом яблоневом саду на Уктусе слышен шорох — это сидр ищет себе хозяйку.
Ту, чьи шаги не нарушают сон опавших яблок.

Кран номер 27: полусухой сидр «Притяжение Ньютона» — для тех, кто умеет падать медленно.
15
Disco Flash & Mr. Fuzz
2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥4
Продолжаем участие в Уральском Кофейном Фестивале алко-образовательной программой.

Через четыре часа, в 18:30 в уличном лектории поговорим про то, что объединяет утреннюю тревогу и вечернюю разрядку — кофе и пиво. 

Лекция-дегустация «Горечь × 2: как кофе и алкоголь пытаются договориться» — это не только про вкусы, но и про парадоксы законодательства. 

Главный пивовар Red Rocket Brewery Никита Абсурд и директор бара Нельсон Совин Алексей Кадочников обсудят, почему кофе в алкоголе — это либо ухищрение, либо преступление, а ещё — что происходит, когда бодрость встречает забвение.

Горького, 4а
18+
12
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Банка пива — это алюминиевая иллюзия выбора.

🍺King helle / Red button, Москва / классический лагер в немецком стиле / 5,5%

🍺Tropic sour kitchen / Red button, Москва / крепкий кислый эль с добавлением сока манго, банана, ананаса, апельсина, маракуйи и гуавы / 12%

🍺Berry sour kitchen (Blueberry X Pineapple) / Red button, Москва / крепкий кислый эль с добавлением голубики и сока ананаса / 12%

🍺Vari corn beer (#2025) / Red button, Москва / классический кукурузный лагер в мексиканском стиле / 4,5%

🍺Micro kuts (Little gose) / Red button, Москва / супер лёгкий классический кисло-солёный эль / 3,5%

🍺King ale / Red button, Москва / классический светлый эль / 5%
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍌62
Нашу июльскую ликбез программу завершают Истории в баре с тру-крайм лекцией о дореволюционном Екб:
6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В эти выходные на станции Екатеринбург-Пассажирский ожидается огромный джуси-товарняк с высокотехнологичным российским крафтом.
Всё потому что в субботу пив-холл Свобода гуляет на дегустационном UralCraftFest 2025.

Многим пивоварам придётся ехать в плацкарте больше суток и даже двух, изнашивая брюки на боковых полках. Поэтому с четверга по субботу мы объявляем Большую Пивную Стирку!

31.07 / четверг
🚇 Polnochnyj Project Tap Takeover с Евгением Катаевым.
Первую часть нашей доски займут минские трипл блэк айпиэйщики. Пояснение за котов, креплёные сорта и сбалансированная беседа.
Начало в 19:30.

01.08 / пятница
🏋🏻‍♂️Новый удушающий ММА-захват от воронежской пивоварни Brewlok.
MMA – это Mega Marzen Ale, если что. Современный гибридный стиль.
Ждём в гости бренд-амбассадора Брюлок — Андрея Гаврикова, который в прошлый раз подарил нам мыло, но забыл верёвку!
Начало в 19:00.

🍏Дегустация новинок и классических сортов от одной из наших любимых сидроделен Трубачеевка из Московской области. К нам приедет соосновательница проекта Ольга Ефремова, которая расскажет о прямой связи между антоновкой и нашим ДНК.
Регистрация платная. Количество мест ограничено. Подробности скоро.
Начало в 19:00.
2 этаж.

🍆 C 21:00 пружинистый хард хаус и юкей гаражик играет наш пермский кореш Lil Boltik.

02.08 / суббота
🌪️Фестивальная пробежка с Nelson Sauvin Running Club для тех, кто ненавидит фестивали и, конечно, для тех футуристов, которые живут экстра-жизнь и готовы на часик покинуть пивной ангар, чтобы пробежать восьмёрку и вернуться обратно знойным.
Старт от бара в 14:00.

🥦Петербургский метаироничный проект Dieta со смузи и перегруженными хмелем хейзи айпиэями захватит наши обезоруженные краны после фестивального разорения Свободы крафт-холла. К нам впервые приедут в гости главные диетологи – Александр Штыков и Антон Смирнов.
Начало в 22:30

🍎Скоро будут время и пикантная подробность о презентации сидра Культура от сидродельни с винодельческим бэкграундом и большими амбициями — Андрюс Юцис.

🪐С 20:00 хип-хоп и дружелюбный бэйс, выловленный в карибском бассейне играет Polosport.

А в воскресенье вы и сами знаете, что с вами будет, и что мы все будем с этим делать.
18🔥9🍌2
Некоторые акулы плавают в Индийском океане, другие — в хмеле.
Underline - ирландский двойной вест-кост от пивоварни Lineman, который давит на грудную клетку и трещит сухим охмелением.

Кран №15, дублинский звон прямо в подкорку.
13
Первыми на станцию Свердловск-Пассажирский прибывает полуночный экспресс с контрабандой концентрированного раухбира от минской пивоварни Polnochnyj Project.

Завтра, в четверг, 31 июля шестирукий захват кранов под кураторством бренд-амбассадора Евгения Катаева, который щелчком баночной крышки превратит вас в новозеландский пилснер.

Список сортов на четверговой доске:

🌞 Sunlight Geliodor / нью ингланд пейл эль / 5,1%

♟️375 / американ пейл эль / 5,2%

🎳Kaponga / пилснер в новозеландском стиле / 5,2%

🪙Goose Hunt / раухбир (копчёное пиво) / 8%

🎬Frederick / копчёный империал стаут / 12%

🫟Dzyn / барливайн, выдерджанный в бочке от красного вина / 12,5%

Начало в 19:30.
Успевайте занять места за стойкой!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
11🔥55
Первое, что вы получили после грудного молока в ещё беспомощном стыдном детстве – это глоток мутного яблочного сока из стеклянной банки объёмом для младенца – 3 литра.
С тех пор вкус яблока сорта Антоновка спрятан в ваш ДНК.

1 августа, в пятницу, в 19:00 на втором этаже Нельсона пройдёт дегустация натуральных сидров от Трубачеевки из Московской области.

Рассказывать про суперальтернативу вину будет Ольга Ефремова, совладелица этой небольшой семейной сидродельни.

На дегустации будут представлены редкие сорта в бокальчиках объёмом до 100 мл, а также флагманский сидр Трубач, который последние пару лет мы пили ящиками.

Стоимость участия в дегустации всего 800₽.
А мест всего 13.

Запись закрыта.
11🔥42
Когда-то в молодости мы смеялись: «хахаха, Брюдог — Брюлок», а теперь используем Punk IPA только для сравнения с российскими хоппи-лагерами из Магнита.

Завтра, 1 августа, в 19:00, следующая остановка бешеного крафтового поезда на нашем peroni — захват кранов от пивоварни Brewlok из Воронежа и встреча с уже знакомым многим Андреем Гавриковым, бренд-амбассадором проекта.

Что-то влетит в вас как в сухую землю, a что-то как в плотненький гудрон:

Ржеслав / ржаной айпиэй / 6%

Полуночница w/ Wild Hills / дикий оуд брюн с черной смородиной и аронией / 6,9%

Кот Баюн / индиа пейл лагер / 7,2%

Полудница w/ Wild Hills / саур эль с ананасом, фейхоа и лаймом / 8,2%

Дисгармония w/ Paradox / империал саур эль с манго и маракуйей / 10%

Выморозка Batch 06.25 / вымороженный империал стаут / 20%

Сорта Ржеслав и Дисгармония с 21:00 озвучивает прыгучим хард хаусом наш кореш Lil Boltik из Перми.

КБЖУ — по запросу (запредельные индексы).
5🔥3😱1