Разница между "нашими" и "не нашими" туристами в том, что "наши" хотят хибару в 30 сантиметрах от моря и желательно даром (понимаю, но ребят, это фанатастика или клоповник будет). А "не наши" хотят красивый вид из окна и бассейн можно, чтобы тем видом любоваться вечерами и не только. До моря ехать, кстати, минут 7.
А Ната матюкается на лестнице сей виллы, неся на плечике массажный стол 17 кг весом.
Кстати, вот по роду занятий насмотрелась я и вилл и хибар и студий разных. Ну ничего не впечатлило, прям чтобы ах. Всё банальное и туристическое, либо эконгмят, либо показушный шик. Хотя вру. В прошлом году одна аутентичная дизайнерская вилла в районе пляжа Петани, до которой мы ехали по бездорожью, потерявшись. Я обалдела от шляпы-люстры.
А ща Ната напилась водицы как лошадка, посде активных физических действий-то, открыла окно, врубила Faint/Linking Park и мчусь домой с ветерком, к кроватке
Так что лучше - вид красивый или море в полшаге?
#кефалония #островкефалония #отдыхвгреции #лето2022
А Ната матюкается на лестнице сей виллы, неся на плечике массажный стол 17 кг весом.
Кстати, вот по роду занятий насмотрелась я и вилл и хибар и студий разных. Ну ничего не впечатлило, прям чтобы ах. Всё банальное и туристическое, либо эконгмят, либо показушный шик. Хотя вру. В прошлом году одна аутентичная дизайнерская вилла в районе пляжа Петани, до которой мы ехали по бездорожью, потерявшись. Я обалдела от шляпы-люстры.
А ща Ната напилась водицы как лошадка, посде активных физических действий-то, открыла окно, врубила Faint/Linking Park и мчусь домой с ветерком, к кроватке
Так что лучше - вид красивый или море в полшаге?
#кефалония #островкефалония #отдыхвгреции #лето2022
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ну и доброго вечера. Время 21.55 было, когда снимала видео.
#кефалония #греческиеистории #моретерапия #греция
#кефалония #греческиеистории #моретерапия #греция
Сегодня в жесть утра, я нечаянно использовала RedBull вместо воды, чтобы заварить себе кофе и мчать Зою на занятия.
Через 15 минут езды по извилистым деревенским дорогам, я обнаружила, что забыла дома и Зою и машину 😎
Добраутра! С Кефалонии!
#кефалония #греческиеистории #моретерапия #греция #островкефалония
🥛@nata_kefalonia
Через 15 минут езды по извилистым деревенским дорогам, я обнаружила, что забыла дома и Зою и машину 😎
Добраутра! С Кефалонии!
#кефалония #греческиеистории #моретерапия #греция #островкефалония
🥛@nata_kefalonia
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Коротко о погоде и ощущениях моих самых любимых питомцев (любимых, потому что не орут, не шерстяные, не дерутся, я всегда знаю, где они и что делают)
#кефалония #греческиеистории
#кефалония #греческиеистории
О греческом йогурте замолвите слово!
⠀
Многие из нас и вас писаются кипятком и паром от греческой молочки и, в особенности, от греческого йогурта. Восторг и ахи-охи.
⠀
Многие из вас и нас не понимают, а чем, собственно, тот гречейогурт от обычного йогурта отличается. Рассказываю.
⠀
Итак, греческий, так же как и обычный йогурт, начинаются с одних и тех же ингредиентов - молока и бактериальных культур. Хотя, на гречейогурт молока надо больше.
⠀
Основное различие между греческим и обычным йогуртом проявляется в том, сколько раз они процеживаются. Греческий йогурт процеживается аж 3 раза!
⠀
Вот и получается нечто, из которого удалена почти вся молочная сыворотка. Вместе же с жидкостью, из йогурта уходит бОльшая часть сахара, калорий и углеводов.
⠀
Я писала выше, что для гречейогурта используется вдвое больше молока, а потому содержание протеина, полезных бактерий и кальция в нем намного выше, чем в обычном йогурте.
⠀
Ну и за счет того, что процеживали йогурт больше, на вкус он ароматнее и кислее (негреческие йогурты сладковатые на вкус).
⠀
А дальше понеслась:
⠀
🥛 в гречейогурте содержится в два раза больше белка (17 гр в гречейогурте против 9 гр в обычном), что просто прелестно при разных рода диетах - дольше сохраняется чувство сытости и мышцы на йогурте растут
⠀
🥛 в гречейогурте за счет всех этих сцеживаний содержится и меньше сахара (5-8 гр в грече против 12-15 гр в йогурте обычном), что опять-таки полезно для организма
⠀
🥛 там ещё про жиры надо писать, но я не нутрициолог, могу ляпнуть глупость
⠀
☝️ кстати, у некоторых народов России так же существовал подобный рецепт - многократного сцкживания - получения густого кисломолочного продукта, который назывался "сузьма"
⠀
А в Ташкенте сузьму (или чакки или катик) можно купить на любом базаре - это на заметку тем, уто в Грецию полететь не может, а йогурта хотца
⠀
🤔 Чем можно заменить греческий йогурт в негреческой жизни?
⠀
Ну, тут всё зависит от того, что именно вы будете готовить.
⠀
Например, для салатов и выпечки – лучше взять простоквашу, варенец или кефир.
⠀
В этих же целях подойдет мацони, хотя следует учитывать, что он более соленый по вкусу, чем йогурт греческий. Ещё, говорят, сметана 20%-я сойдет.
⠀
Я, кстати, к йогурту и молочке вообще равнодушна. А вы?
#кефалония #островкефалония #греческиеистории #гречееда #греческаякухня
Настоящие греческие истории ➡️ @nata_kefalonia
⠀
Многие из нас и вас писаются кипятком и паром от греческой молочки и, в особенности, от греческого йогурта. Восторг и ахи-охи.
⠀
Многие из вас и нас не понимают, а чем, собственно, тот гречейогурт от обычного йогурта отличается. Рассказываю.
⠀
Итак, греческий, так же как и обычный йогурт, начинаются с одних и тех же ингредиентов - молока и бактериальных культур. Хотя, на гречейогурт молока надо больше.
⠀
Основное различие между греческим и обычным йогуртом проявляется в том, сколько раз они процеживаются. Греческий йогурт процеживается аж 3 раза!
⠀
Вот и получается нечто, из которого удалена почти вся молочная сыворотка. Вместе же с жидкостью, из йогурта уходит бОльшая часть сахара, калорий и углеводов.
⠀
Я писала выше, что для гречейогурта используется вдвое больше молока, а потому содержание протеина, полезных бактерий и кальция в нем намного выше, чем в обычном йогурте.
⠀
Ну и за счет того, что процеживали йогурт больше, на вкус он ароматнее и кислее (негреческие йогурты сладковатые на вкус).
⠀
А дальше понеслась:
⠀
🥛 в гречейогурте содержится в два раза больше белка (17 гр в гречейогурте против 9 гр в обычном), что просто прелестно при разных рода диетах - дольше сохраняется чувство сытости и мышцы на йогурте растут
⠀
🥛 в гречейогурте за счет всех этих сцеживаний содержится и меньше сахара (5-8 гр в грече против 12-15 гр в йогурте обычном), что опять-таки полезно для организма
⠀
🥛 там ещё про жиры надо писать, но я не нутрициолог, могу ляпнуть глупость
⠀
☝️ кстати, у некоторых народов России так же существовал подобный рецепт - многократного сцкживания - получения густого кисломолочного продукта, который назывался "сузьма"
⠀
А в Ташкенте сузьму (или чакки или катик) можно купить на любом базаре - это на заметку тем, уто в Грецию полететь не может, а йогурта хотца
⠀
🤔 Чем можно заменить греческий йогурт в негреческой жизни?
⠀
Ну, тут всё зависит от того, что именно вы будете готовить.
⠀
Например, для салатов и выпечки – лучше взять простоквашу, варенец или кефир.
⠀
В этих же целях подойдет мацони, хотя следует учитывать, что он более соленый по вкусу, чем йогурт греческий. Ещё, говорят, сметана 20%-я сойдет.
⠀
Я, кстати, к йогурту и молочке вообще равнодушна. А вы?
#кефалония #островкефалония #греческиеистории #гречееда #греческаякухня
Настоящие греческие истории ➡️ @nata_kefalonia
Греческие истории pinned «О греческом йогурте замолвите слово! ⠀ Многие из нас и вас писаются кипятком и паром от греческой молочки и, в особенности, от греческого йогурта. Восторг и ахи-охи. ⠀ Многие из вас и нас не понимают, а чем, собственно, тот гречейогурт от обычного йогурта…»
Бензин 2.780€/литр
Растёт практически каждую ночь (почему-то) на 10 центов
#кефалония #греческиеистории
Растёт практически каждую ночь (почему-то) на 10 центов
#кефалония #греческиеистории
Forwarded from Греческие истории (Nata Demi)
«Далеко-далеко на лугу пасутся КО» - напевают с утра гречата и я потом не могу остановиться полдня с этими далеко-далеко и даже гречемуж под нос бубнит эту мелодию
А ведь КО 🐐🐄🐑действительно пасутся и по дорогам Кефалонии шляются и траву-мураву жуют, а не абы что
Потом КО дают молоко и из молока делают сыр. Вот про виды сыра и поговорим
⠀
🧀 Самый распространенный на Кефалонии сыр – белый кефалонский сыр, он же фета. Делают фету из овечьего и козьего молока. Зреет не менее 3х месяцев с помощью сычужных ферментов и бывает твердым и мягким, имеет немного кислый запах. Особо чувствительные на язык люди утверждают, что могут распробовать даже аромат тех трав, которые ели козы и овцы
⠀
🧀 Κεφαλοτύρι (кефлотЫри) - твердый соленый сыр, из овечьего и козьего молока, бывает белого или желтого цвета. Обычное зреет около 6 месяцев. Кефалотыри же, зреющий год или более — более сухой и насыщенный по вкусу, может употребляться в качестве мезе (закуски) под узо
⠀
🧀 Γραβιέρα (гравиЕра) - твердый сыр с богатым и пряным вкусом, также может быть полутвердым со сладковатым вкусом. Между прочим, второй по популярности после феты. А вообще, есть несколько видов этого сыра, каждый из которых отличается временем выдержки и типом молока, из которого изготавливается
⠀
🧀 Γιδότυρι (гидОтыри) -производится исключительно из козьего молока
⠀
🧀 Λαδότυρι (ладОтыри) – изготавливают из козьего и овечьего молока и выдерживают в оливковом масле и тимьяне в течение не менее 8 месяцев. Имеет интенсивный пряный вкус
⠀
🧀 Μυζήθρα (мизИthра) - свежий сыр, приготовленный с молоком и сывороткой из овец или коз или обоих. Бывает соленый и пресный. Я беру пресную мизиthру как аналог творога
⠀
🧀 Ανθότυρο (анthОтиро) - свежий сыр, приготовленный из сепарированного овечьего и коровьего молока и сычужного фермента, похож на мизиthру, но более нежный что ли. Название в переводе с греческого означает «цветочный сыр»
⠀
🧀 Πρεντζα (прЕнтза) - традиционно изготавливается из мизиthры и белого сыра, с добавлением тимьяна и оливкового масла
⠀
🧀 Μανούρι (манУри) — мягкий сыр из овечьего или козьего молока, получаемый как второй продукт при производстве сыра фета. Чем-то похож на моцареллу как по мне
⠀
Какой бы сыр вы хотели попробовать?
#кефалония #греция #греческаякухня #греческиеистории
🧀 @nata_kefalonia
А ведь КО 🐐🐄🐑действительно пасутся и по дорогам Кефалонии шляются и траву-мураву жуют, а не абы что
Потом КО дают молоко и из молока делают сыр. Вот про виды сыра и поговорим
⠀
🧀 Самый распространенный на Кефалонии сыр – белый кефалонский сыр, он же фета. Делают фету из овечьего и козьего молока. Зреет не менее 3х месяцев с помощью сычужных ферментов и бывает твердым и мягким, имеет немного кислый запах. Особо чувствительные на язык люди утверждают, что могут распробовать даже аромат тех трав, которые ели козы и овцы
⠀
🧀 Κεφαλοτύρι (кефлотЫри) - твердый соленый сыр, из овечьего и козьего молока, бывает белого или желтого цвета. Обычное зреет около 6 месяцев. Кефалотыри же, зреющий год или более — более сухой и насыщенный по вкусу, может употребляться в качестве мезе (закуски) под узо
⠀
🧀 Γραβιέρα (гравиЕра) - твердый сыр с богатым и пряным вкусом, также может быть полутвердым со сладковатым вкусом. Между прочим, второй по популярности после феты. А вообще, есть несколько видов этого сыра, каждый из которых отличается временем выдержки и типом молока, из которого изготавливается
⠀
🧀 Γιδότυρι (гидОтыри) -производится исключительно из козьего молока
⠀
🧀 Λαδότυρι (ладОтыри) – изготавливают из козьего и овечьего молока и выдерживают в оливковом масле и тимьяне в течение не менее 8 месяцев. Имеет интенсивный пряный вкус
⠀
🧀 Μυζήθρα (мизИthра) - свежий сыр, приготовленный с молоком и сывороткой из овец или коз или обоих. Бывает соленый и пресный. Я беру пресную мизиthру как аналог творога
⠀
🧀 Ανθότυρο (анthОтиро) - свежий сыр, приготовленный из сепарированного овечьего и коровьего молока и сычужного фермента, похож на мизиthру, но более нежный что ли. Название в переводе с греческого означает «цветочный сыр»
⠀
🧀 Πρεντζα (прЕнтза) - традиционно изготавливается из мизиthры и белого сыра, с добавлением тимьяна и оливкового масла
⠀
🧀 Μανούρι (манУри) — мягкий сыр из овечьего или козьего молока, получаемый как второй продукт при производстве сыра фета. Чем-то похож на моцареллу как по мне
⠀
Какой бы сыр вы хотели попробовать?
#кефалония #греция #греческаякухня #греческиеистории
🧀 @nata_kefalonia
Про яйцы. Черепашьи.
На Кефалонии в разгаре сезон, когда знаменитые морские черепахи карета-карета откладывают яйца.
🐢 морская черепаха откладыват яйца только на том пляже, откуда вылупилась сама. Вот такая вот генетическая память
🐢 в этом гнезде было 48 яиц и одно разбитое
🐢 яйца должны находиться в песке под солгцем 45-50 дней
Из этого гнезда волонтёры переносят яйца так как, во-первых, гнездо было сделано прямо между лежаками (затопчут) и в тени зонта (недостаточно тепла). Поэтому перенесли туда, где солнышко и нет толпы
🐢 яйца обязательно укладывают в том же порядке, что и вытаскивали - то есть те, что были глубже и идут глубже, если поисмотритесь, то на голубом тазике стрелочка естьвложены в направлении как были яйца уложены
🐢 и обязательно яйца закапывают на ту же глубину и ширину, с какой их выкопали. Вплоть до полсантиметра.
Если закопать глубже - яйца не прогреются да и черепашата не выползут. А если закопать мельче, то перегреются
#кефалония #греческиеистории #морскаячерепаха #каретакарета
На Кефалонии в разгаре сезон, когда знаменитые морские черепахи карета-карета откладывают яйца.
🐢 морская черепаха откладыват яйца только на том пляже, откуда вылупилась сама. Вот такая вот генетическая память
🐢 в этом гнезде было 48 яиц и одно разбитое
🐢 яйца должны находиться в песке под солгцем 45-50 дней
Из этого гнезда волонтёры переносят яйца так как, во-первых, гнездо было сделано прямо между лежаками (затопчут) и в тени зонта (недостаточно тепла). Поэтому перенесли туда, где солнышко и нет толпы
🐢 яйца обязательно укладывают в том же порядке, что и вытаскивали - то есть те, что были глубже и идут глубже, если поисмотритесь, то на голубом тазике стрелочка естьвложены в направлении как были яйца уложены
🐢 и обязательно яйца закапывают на ту же глубину и ширину, с какой их выкопали. Вплоть до полсантиметра.
Если закопать глубже - яйца не прогреются да и черепашата не выползут. А если закопать мельче, то перегреются
#кефалония #греческиеистории #морскаячерепаха #каретакарета
Ну как в реальной жизни - вышка красивая спасательная есть, а спасателя нету
Добраутра с Кефалонии!
#кефалония #греческиеистории #островкефалония
🧜♀️ @nata_kefalonia
Добраутра с Кефалонии!
#кефалония #греческиеистории #островкефалония
🧜♀️ @nata_kefalonia
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дамы и господа, отстёгивайте уже ваши ремни. Следующая остановка - море, лето, пляж!
Ййии-хааа!
#кефалония #греческиеистории #моретерапия #аммес
Ййии-хааа!
#кефалония #греческиеистории #моретерапия #аммес
Типы людей на пляже. Из личных наблюдений, все совпадения случайны
🎏 Натаобразные - рабочий класс, который бегает на море мо возможности на полчаса в день занырнуть. Их можно узнать по белым незагоревшим пузикам и чёрным рукам, особенно левой, которая когда за рулём едешь, под солнышком. Пришёл, плюхнулся, ушёл
⠀
🎏 Местные - не обращают внимания ни на красоты моря, ни на купальники окружающих. Отличаются ровным характерным загаром. Чаще можно увидеть на пляже рано утром и после 7 вечера. Снисходительны к туристам и их забавам. Барахла приносят с собой минимум, организованны
⠀
🎏 Туристы - эти от всего в восторге и громко его выражают. Волна - вау! Песок - ваувау!! Рыбка в воде проплыла - ваувауваувау!!! Отличаются белоснежной кожей. Ну или сильно розовой кожей. Или отсутствием кожи (через пару дней)
⠀
🎏 Мамки-наседки - носятся по всему пляжу за дитем с кремомшляпкойводичкойопятькремомбананомпеченьемводичкойкремом... имеют в наличии: крем от загара, памперсы, водичку и холодильник с едой, 3 смены одежды, крем после загара, 4 вида полотенец, панамки, телегу игрушек, мухобойку, слюнявчики, коляску и громкий голос. У мамок есть несколько подвидов, скоро расскажу
⠀
🎏 КрасавчеГи - демонстрируют пляжу новый купальник, кубики на животе, новую герлу (бойфренда), эффектную позу на банане (но только до первой волны)
🎏 Стремящиеся красавчеГи - новый купальник собирается у них складками в междупопии, кубики не видны под трусами, гирла новая верещит чаще, чем надо; на банан залезают с трудом
⠀
🎏 Одиночки - обычно кто-то из "Местных" Приходят на пляж утром, оставляют тапки на берегу и исчезают. Надолго. Аж страшно и хочется звонить в полицию - мало ли
⠀
🎏 Назойливые - обычно из "Местных", чаще старшего возраста и женщина. Стелет полотенце рядом с вашим и постоянно что-то говорит. Если вы уйдете - идет за вами
⠀
🎏 Селфи-зависимые - эти не купаются в принципе. Весь смысл пребывания на пляже это сделать больше красивых фоточеГ и сходить в эфире
⠀
🎏 Влюбленные - такое ощущение, что им просто больше негде. Краснею, бледнею, жду когда они зайдут скорее в воду и сделают уже свое дело
⠀
🎏 Деловая колбаса он же Иерихонская труба - пришел на пляж, положил тело на лежак, достал телефон и пару часов громких переговоров, и все на пляже должны его слушать
⠀
🎏 Люди с собаками - подразделяются на вежливых то есть тех, кто идет в самый дальний конец пляжа и следит, чтобы питомец не мучал окружающих, и на пофигистов: даже если собака закопает тебя в песок реакции не будет
⠀
🎏 Кремозависимые - чаще это девушки. Имеется отдельная сумка с антипригарными кремами для лица/кончиков ушей/крыльев носа/век/кутикулы и пяток
⠀
🎏 Засранцы - курят в песок. Едят в песок. Все в песок. Фу. Можно шугнуть, если возмутиться громким голосом
⠀
Кого забыла еще добавить?
#кефалония #греция2022 #греческиеистории #островкефалония
➡️ t.iss.one/nata_kefalonia
@nata_kefalonia
🎏 Натаобразные - рабочий класс, который бегает на море мо возможности на полчаса в день занырнуть. Их можно узнать по белым незагоревшим пузикам и чёрным рукам, особенно левой, которая когда за рулём едешь, под солнышком. Пришёл, плюхнулся, ушёл
⠀
🎏 Местные - не обращают внимания ни на красоты моря, ни на купальники окружающих. Отличаются ровным характерным загаром. Чаще можно увидеть на пляже рано утром и после 7 вечера. Снисходительны к туристам и их забавам. Барахла приносят с собой минимум, организованны
⠀
🎏 Туристы - эти от всего в восторге и громко его выражают. Волна - вау! Песок - ваувау!! Рыбка в воде проплыла - ваувауваувау!!! Отличаются белоснежной кожей. Ну или сильно розовой кожей. Или отсутствием кожи (через пару дней)
⠀
🎏 Мамки-наседки - носятся по всему пляжу за дитем с кремомшляпкойводичкойопятькремомбананомпеченьемводичкойкремом... имеют в наличии: крем от загара, памперсы, водичку и холодильник с едой, 3 смены одежды, крем после загара, 4 вида полотенец, панамки, телегу игрушек, мухобойку, слюнявчики, коляску и громкий голос. У мамок есть несколько подвидов, скоро расскажу
⠀
🎏 КрасавчеГи - демонстрируют пляжу новый купальник, кубики на животе, новую герлу (бойфренда), эффектную позу на банане (но только до первой волны)
🎏 Стремящиеся красавчеГи - новый купальник собирается у них складками в междупопии, кубики не видны под трусами, гирла новая верещит чаще, чем надо; на банан залезают с трудом
⠀
🎏 Одиночки - обычно кто-то из "Местных" Приходят на пляж утром, оставляют тапки на берегу и исчезают. Надолго. Аж страшно и хочется звонить в полицию - мало ли
⠀
🎏 Назойливые - обычно из "Местных", чаще старшего возраста и женщина. Стелет полотенце рядом с вашим и постоянно что-то говорит. Если вы уйдете - идет за вами
⠀
🎏 Селфи-зависимые - эти не купаются в принципе. Весь смысл пребывания на пляже это сделать больше красивых фоточеГ и сходить в эфире
⠀
🎏 Влюбленные - такое ощущение, что им просто больше негде. Краснею, бледнею, жду когда они зайдут скорее в воду и сделают уже свое дело
⠀
🎏 Деловая колбаса он же Иерихонская труба - пришел на пляж, положил тело на лежак, достал телефон и пару часов громких переговоров, и все на пляже должны его слушать
⠀
🎏 Люди с собаками - подразделяются на вежливых то есть тех, кто идет в самый дальний конец пляжа и следит, чтобы питомец не мучал окружающих, и на пофигистов: даже если собака закопает тебя в песок реакции не будет
⠀
🎏 Кремозависимые - чаще это девушки. Имеется отдельная сумка с антипригарными кремами для лица/кончиков ушей/крыльев носа/век/кутикулы и пяток
⠀
🎏 Засранцы - курят в песок. Едят в песок. Все в песок. Фу. Можно шугнуть, если возмутиться громким голосом
⠀
Кого забыла еще добавить?
#кефалония #греция2022 #греческиеистории #островкефалония
➡️ t.iss.one/nata_kefalonia
@nata_kefalonia
Telegram
Греческие истории
Греческая жизнь на греческом же острове Кефалония 🇬🇷
Море, котики, гречемуж, хиханьки, будни и дети.
Море, котики, гречемуж, хиханьки, будни и дети.
Итак, у нас нашлось ещё две категории отдыхающих:
🎏 Загоральщики - не купаются, а приходят чисто под солнышком понежиться
🎏 Работодители - родители, вырвавшиеся на отдых без детей, но с работой
🎏 Загоральщики - не купаются, а приходят чисто под солнышком понежиться
🎏 Работодители - родители, вырвавшиеся на отдых без детей, но с работой
Forwarded from Греция Афины 🇬🇷 Гид, экскурсии (Anastasiya Raymi)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Καλημέρα! 💙🇬🇷
Модель: instagram.com/athensbeauty_
Фотограф: instagram.com/raymis.photography
Организация отдыха в Греции:
+30 699 79 19 694 Анастасия Райми (Raymis Lux Travel).
Модель: instagram.com/athensbeauty_
Фотограф: instagram.com/raymis.photography
Организация отдыха в Греции:
+30 699 79 19 694 Анастасия Райми (Raymis Lux Travel).