#нана_рецепты #адыгэшхын #адыгскаякухня

Очень простое и вкусное холодное блюдо «курица по-черкесски» популярно у адыгской диаспоры в Турции. Сегодня делюсь с вами этим замечательным рецептом🍗

Ингредиенты:
• грудка - 2 шт
• грецкие орехи - 1-1,5 ст
• чеснок - 2-3 зубчика
• йогурт густой - 3 ст. л
• майонез - 1 ст. л
• соль, сладкая и острая паприка - по вкусу

Как готовить?
🟡Отварите куриные грудки в воде без соли до готовности (около 40 минут). Остудите и мелко нарежьте.
🟡Измельчите очищенные грецкие орехи (1-1,5 стакана) в ступке. Смешайте в миске курицу, орехи, густой йогурт, майонез, измельченный чеснок и немного соли. Должна получиться пастообразная смесь.
🟡Выложите массу в тарелку и украсьте узором из сладкой и острой паприки, а также добавьте цельные половинки грецких орехов.
🟡Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа.

Приятного аппетита!😋

Нана сказала | Подписаться

#нана_рекомендует #адыгэшхын

Для тех, кто решил, что шхомчхантхупс - это древнее заклинание🔮

🍜На самом деле, это сезонное адыгское блюдо - суп из каштанов. Рецептом я с вами уже делилась как-то.

А сейчас гляньте видео его приготовления, чтобы наверняка вычеркнуть этот пункт в моем осеннем чек-листе ✅

Нана сказала | Подписаться

#нана_обзор #адыгэшхын

Известные повара дуреют с этой прикормки👩‍🍳

В новогоднем выпуске шоу «Битва шефов» экс-солистка популярной музыкальной группы 90-х «Мираж» представила кабардинское блюдо «Джэд либжэ»🐓

Наталья Гулькина с энтузиазмом подошла к его приготовлению и в итоге национальное блюдо адыгов было единогласно признано Константином Ивлевым и Ренатом Агзамовым кулинарным шедевром🤌

Нана сказала | Подписаться

#нана_обзор #адыгэшхын

Хьалыжъу на «Битве Шефов» 💚

На этот раз известные повара Константин Ивлев и Ренат Агзамов потеряли голову от халюжа.

Главным шефам страны настолько понравилось национальное адыгское блюдо, что они оба безоговорочно ответили «да» Анне Емыковой из поселка Тульского👏

🥰Полный выпуск можете посмотреть здесь

Нана сказала | Подписаться