На дне
7.21K subscribers
2.48K photos
165 videos
1 file
802 links
Про коктейли и бары | @oksanasmirnova
Download Telegram
Forwarded from WoL — Way of Living
Команда .dpt превратила флигель усадьбы Закревского-Савина в бар-бистро Nightcall. Несмотря на ограничения, связанные с охранным статусом объекта культурного наследия, архитекторам удалось реализовать все задуманное и даже больше.

Так, в пространстве удалось построить антресоль, которая не только увеличила количество посадочных мест, но и позволила создать уединенную зону с совсем другой атмосферой.

О том, какая концепция легла в основу проекта и какое настроение царит в баре, читайте в материале на сайте WoL 🍸

Фото: Евгения Баранова
Текст: Екатерина Карпухина
#WoL_места
11❤‍🔥3💋3
Японский ужин и редкие саке в Self Edge Japanese в пятницу воскресенье

25 января в 17:00
саке-энтузиасты Константин Щукин и Никита Позовиков проведут по самым интересным префектурам Японии.

В программе:
•  Ужин из 6 курсов шефа Анатолия Поплавского
•  6 редких лотов саке, подобранных специально под каждое блюдо
 Секретный лот — уникальная бутылка, которую привезли прямиком из Японии специально для этого вечера.

За ужином — разговор о магии воды и напитков в Японии и разбор разные стилей саке.

Стоимость: 20 000 руб.
Количество мест ограничено
Купить билет можно в боте-консьерже (уже опробовала сервис этой ресторанной группы, удобно очень).

Большая Грузинская, 76
6
Forwarded from Дикие дрожжи
Как-то пропустил, но онлайн-журнал V–A–C Sreda опубликовал винные этикетки, нарисованные советским селекционером и художником Александром Потапенко. Он создавал этикетки для большинства вин, которые выпускались при Институте виноградарства и виноделия в Новочеркасске. Объединяет многообразие этикеток одна эмблема, присутствующая везде – виноградная лоза прорастает сквозь снег и оплетает березу.

Помимо этикеток, можете почитать историю о попытке советских ученых создать собственную, независимую от европейской традиции основу виноградарства, при помощи морозоустойчивой амурской лозы. И послушать подкаст, где обсуждают вино как культурный феномен. Судя по сайту, контент доступен до 28 января. Вообще, очень нравится все, что делает фонд V–A–C, но не ожидал увидеть там про вино!

@thewildyeast
🔥8❤‍🔥44
Коктейльные идеи на вечер этого четверга — дня бармена (очень сложно выбрать одну!)

Идея первая
В баре Hanky 3/7

Гест команды легендарного «Антикварного».

За стойкой Кенан Ассаб и Максим Чан, бартендеры, которые работали в «Антикварном» на Звонарском и формировали его стиль. Самая теплая ностальгия!

El Vaquero, 990 руб.
mezcal, apricot brandy, pineapple and lemon

Giardiniera Martini, 990 руб.
vodka, giardiniera, dry vermouth, sweet vermouth, olive bitters, salt

Western Boulevardier, 1090 руб.

bourbon, red vermouth, hazelnut liqueur, bitter liquers, chocolate bitters

Сбор гостей: 5 февраля, 19:00
❤‍🔥9
Идея вторая
В баре ресторана Maya

Четыре бартендера — Максим
Горелик, Костя Диденко, Андрей Лекомцев и Сергей Колохов
— впервые соберутся за одной стойкой Maya BarRoom, чтобы разлить по бокалам коктейли, вдохновленные их путешествием в Гонконг.

Fig Leaf Batanga, 950 руб.
Бланко текила, домашняя кола, амаро и листья инжира

Watermelon Highball, 950 руб.
Джин, сетю с добавлением гекуро, шисо, арбуза

Fluffy Garibaldi, 950 руб.
Биттер ликер, фреш апельсина

Pineapple Daiquiri, 950 руб.
Ром пряный, ананасовый ром, ликер мараскино, свежий ананс и лайм

Сбор гостей: 5 февраля, 18:00
11
На дне
К мартини в лобби-баре Stella di Mosca придраться сложно А вот к свету — легко. Слишком светло для пятничного вечера.
В лобби отеля Stella di Mosca — гастроли бара «Медные трубы»

Оказывается, это уже не первые барные гастроли в отеле: приезжают команды из разных городов. Любопытно, как проходят такие вечера (и стал ли приятнее свет).

7 февраля
16🔥3💋2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мое самое любимое 14 февраля — тайные послания

Когда к радости от знака внимания примешивается интрига, от кого же он. Расстроилась, что пока и не получила такое послание, и самой его никому не интересно адресовать.

Хотя, еще не вечер! А там раздолье для того, чтобы отправить кому-нибудь (или получить от кого-то) коктейль, который может зацепить внимание, а впечатлить или разочаровать — это уж как получится.

Ну или тайно отправить сердечки бармену: в Нетмонет сегодня вместо звездочек именно сердца ♥️
13❤‍🔥6🔥4
Этим вечером впервые объявят список баров Ultima Guide Яндекс Еда

Буду держать вас в курсе прямо сейчас
5
Кто в списке (не рейтинге) 20 баров Москвы, отмеченных Ultima Guide Яндекс Еда 2026

Delicatessen
Chainaya
Петров и Васечка
Mitzva
BIjou
Коробок
Veladora
The Bix
Кабинет 3,14
Silencio
Dry & Wet
Michelada
Журавли
На вина!
Brodo
Алко-буфет Шашлычная
Butler The Japanese Bar
Insider
Segreto
Свобода-2

@nadnedrinks
22
Также в отдельных номинациях в списке баров Ultima Guide Яндекс Еда 2026 отмечены:

Необыкновенная атмосфера:
Кабинет 3,14

Превосходный сервис в баре:
Butler The Japanese Bar

Лучшая еда в баре:
Insider

Выбор пользователей Ultima Яндекс Go:
Silencio

Самый популярный бар у пользователей Яндекс карт:
Veladora

@nadnedrinks
13😐6
(чувствую обострившуюся ностальгию по любимым барам, давно не была)
1
Лучшая еда в баре по версии Ultima Guide Яндекс Еда Москва 2026:
Insider

(захотелось их креветок)
😐134
Лучший бар гида Ultima Guide Яндекс Еда 2026 Москва:

Butler The Japanese Bar
(В шорт-лист также попали The Bix и Кабинет 3,14)

Лучший ресторан:

Ikra

Все 20 баров и 50 ресторанов гида можно увидеть здесь https://ultima.guide/russia/moscow/2026/bars и в приложении Еды в разделе «Сходить».

Там же интересно почитать, как было устроено голосование (нейросеть, 40 тыс пользователей Яндекса, 126 экспертов из ресторанов, шефов и критиков; результаты проверили эксперты «Яков и партнеры»)

@nadnedrinks
9❤‍🔥3😐1
Юта из Butler The Japanese Bar на сцене театра Маяковского с наградой за лучший бар Москвы 2026 ⤵️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥6💋2
Также некоторые мечты сбываются: очень хотела на концерт Beautiful Boys, и вот они
7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥6