МЫ РАЗАМ
113 subscribers
12.1K photos
2.09K videos
7 files
15.9K links
ДОРОГУ ОСИЛИТ ИДУЩИЙ
Download Telegram
Кофейная культура Беларуси XIX века

☕️ Считается, что кофе в Беларуси существует с XVII века, со времен войны с Османской Империей, и связано с именем Яна Собески. А вот Радзивилл Сиротка увидел в кофе лекарство от головной боли и употреблял его в путешествиях. Мог этот напиток и в Несвиж привезти, но... в качестве лекарства.

🌐 В XVIII-XIX вв кофейная культура охватила Европу и дошла до наших земель. Кофейни стали популярны в Вильно, Минске, Витебске и Слониме. Магнаты и шляхта очень любили кофе. Конфеты придумывали из семечек, меда и корицы. Рецепты дошли до наших дней и собраны в книгах.

А вот в📍Коссовском замке Пусловских сейчас подают те же десерты, что и во времена графов: круассаны с 7-слойной прокаткой теста с шоколадными/ сливочными начинками, или вовсе без начинки. Квадратные слоеные волованы с мягким мороженым, морковный пирог с сухофруктами и грецким орехом, и венские вафли в шоколаде с вишенками на сосновых иголках и политые теплым шоколадом.

😋 Приятного аппетита!
#познайбеларусь #гастротуризм
🍀Музейный комплекс старинных народных ремесел и технологий «Дудутки»

🗣С 1994 года 162 га подсобного хозяйства «Полифакт» превратились в музейный комплекс старинных народных ремёсел и технологий «Дудутки».

🗣В 2023 году «Дудутки» — это известный белорусский бренд историко-культурного, событийного туризма и гастротуризма.

🗣Мельница, сыроварня, хлебопекарня, бровар знакомят с гастрокультурой, а технологии деревообработки, гончарство, соло- и лозоплетение, ткачество, кузнечное дело, технологии обработки кожи, валяние шерсти — с самобытной белорусской культурой и традициями ремесел.

🗣Весной, летом и осенью велик шанс попасть на уникальные зрелищные реконструкции старобелорусских и языческих обрядов (Масленица, Багач, Гуканне Вясны), на международные фестивали «Свята Сонца» и «Наш Грунвальд». Зимой проходят Рождественские и Колядные праздники. Территория музея может принять до 10 000 человек.

🗣В инфраструктуре «Дудуток» гостиница, баня, кафе, зоны для палаточных городков, оборудованные парковки для кемперов с возможностью подключения воды и электричества.

#ПознайБеларусь #дудутки #гастротуризм #событийныйтуризм #историкокультурныйтуризм
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM