#фотоистория
Совершенно фантастическая фотография. Творческое переосмысление известного библейского крылатого выражения «перекуют мечи свои на орала и копья свои на серпы...» Производство ночных горшков из нeмецких военных кaсок Stahlhelm 42 – так сказать, в порядке конверсии; говорят, вечные горшки получались... Дaния, 1945 г. #Дания #история #стоп_война

Печенье на сметане

🧑🏻‍🍳 Ингредиенты:

- Мука - 3,5 ст. л
- Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
- Куриное яйцо - 2 шт.
- Сахар - 100 г.
- Масло сливочное - 100 г.
- Сметана - 200 г.
- Сахарная пудра - 1 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешать в миске муку и разрыхлитель. Взбить в другой миске яйца с сахаром. Добавить масло, взбить, затем добавить сметану, взбить до однородной массы. Продолжая взбивать, понемногу добавить мучную смесь.
2. Замесить тесто, слепить из него шар, посыпать мукой и положить на пару часов в холодильник. Разогреть духовку до 180С.
3. Достать тесто и раскатать на поверхности, посыпанной мукой, в лепешку толщиной 5-8 мм. Нарезать из теста печенье и положить на противень.
4. Выпекать печенье 15-20 минут, посыпать сахарной пудрой.

#десерт

​​#погода на 20 студзеня

Минск
Облачно. Временами снег (вероятность осадков 80-90%). На отдельных участках дорог гололедица. Температура воздуха -2..-4°C. Ветер переменный, 4-9 м/с.

Брест
Облачно. Временами снег, мокрый снег (вероятность осадков более 90%), слабая метель. Слабые туман и гололед. На отдельных участках дорог гололедица. Температура воздуха -1..+1°C. Ветер переменный, 5-10 м/с. Порывы до 15-18 м/с.

Витебск
Облачно с прояснениями. Без существенных осадков (вероятность осадков 5-10%). На отдельных участках дорог гололедица. Температура воздуха -2..-4°C. Ветер переменный, 3-8 м/с.

Гомель
Облачно с прояснениями. Без существенных осадков (вероятность осадков 5-10%). Слабые туман и гололед. На отдельных участках дорогах гололедица. Температура воздуха -2..-4°C. Ветер переменный, 3-8 м/с.

Гродно
Облачно. Снег, мокрый снег, временами сильный снег (вероятность осадков более 90%), слабая метель. Слабые туман и гололед. На отдельных участках дорог гололедица. Температура воздуха -1..+1°C. Ветер переменный, 5-10 м/с. Порывы до 14 м/с.

Могилев
Облачно с прояснениями. Без существенных осадков (вероятность осадков 5-10%). На отдельных участках дорогах гололедица. Температура воздуха -2..-4°C. Ветер переменный, 3-8 м/с.

Из Беларуси уехали более 200 тысяч граждан за 2021-2022 годы

Как заявил начальник департамента по гражданству и миграции МВД Алексей Бегун, белорусы покинули страну по разным причинам.

"Мы знаем каждого. Но, допустим, говорить, что это был выезд по политическим или не политическим мотивам, не всегда корректно", - сказал Бегун в эфире ОНТ.

По его словам речь идет и о получении вида на жительство, или релокация айтишников и членов их семей.

Представитель МВД признал, что это большое количество. "Конечно, много. Потому что это трудоспособное население", - заметил он.

​​За уборочную-2023 в Беларуси недобрали больше миллиона тонн зерна

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Беларуси поделилось окончательными результатами работы сельхозорганизаций нашей страны в сфере растениеводства за прошлый год.

По данным Минсельхозпрода, валовый сбор зерновых и зернобобовых культур в весе после доработки в 2023 году составил 7,665 млн тонн. Это существенно ниже, чем было в предыдущем году – тогда урожай достиг 8,693 млн тонн.

За прошлогоднюю уборочную кампанию лидером по собранному зерну среди регионов стала Минская область, а аутсайдером – Витебская:
📍Минская область – 1,875 млн тонн;
📍Гродненская область – 1,706 млн тонн;
📍Брестская область – 1,591 млн тонн;
📍Могилевская область – 971 тыс. тонн;
📍Гомельская область – 869 тыс. тонн;
📍Витебская область – 645 тыс. тонн.
В министерстве отметили, что недобор колосовых получилось возместить за счет зерна кукурузы – его получили на 1,728 млн тонн больше, чем в 2022 году.

❗️Министерством образования и Министерством культуры в рамках Соглашения о сотрудничестве в вопросах использования ресурсов музеев Республики Беларусь в патриотическом воспитании детей и молодежи от 15 сентября 2022 года продлен срок реализации пилотного проекта «Установление единого бесплатного дня посещения музеев Республики Беларусь учащимися, получающими общее среднее, профессионально-техническое, среднее специальное образование" до 31 декабря 2024 года.

Посещать белорусские музеи учащиеся смогут бесплатно в последнюю среду каждого месяца.

Перечень музеев Республики Беларусь для посещения учащимися, получающими общее среднее, профессионально-техническое, среднее специальное образование.

​​Сколько Китай платит за импорт мяса из Беларуси – смотрим на цифры

По данным Главного таможенного управления КНР, в январе – ноябре 2023 года импорт Китая из Беларуси по товарной группе «Мясо и пищевые мясные субпродукты» составил $387,7 млн.

Наибольший объем закупок пришелся на мясо и пищевые субпродукты домашней птицы – $269,3 млн. Это на $88,3 млн больше, чем было по итогам 11 месяцев 2022 года.

Ключевым поставщиком мяса и субпродуктов домашней птицы на китайский рынок выступает Бразилия (стоимость импорта для КНР – около $1,8 млрд). Далее идут США, Таиланд, Россия и Беларусь.

Импорт из Беларуси замороженной говядины в январе – ноябре 2023 года обошелся Китаю в $118,1 млн (-$82,7 млн к уровню января – ноября 2022 года).

Больше всего замороженной говядины Китай импортирует из таких государств, как:
📍Бразилия,
📍Аргентина,
📍Австралия.
Беларусь входит в топ-10 поставщиков (8-е место), опережая Россию (9-е место) и Чили (10-е место).

Свежей или охлажденной говядины КНР закупила у Беларуси на $306 тыс. Импорт по товарной позиции «Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие» составил $1,2 млн.

​​Приложение для оплаты топлива на заправках «Белоруснефти» прекращает работу. Чем заменят?

ГПО «Белоруснефть» сообщило пользователям своего мобильного приложения о том, что оно в ближайшее время утратит актуальность и перестанет работать. Тем не менее, в компании своими силами разработали ему замену с расширенным функционалом.

Как сообщили в «Белоруснефти», мобильное приложение Drive&Pay, предназначавшееся для ее фирменной сети АЗС, прекращает свою работу. Ему на замену должен прийти сервис «Белоруснефть», который уже доступен для скачивания в Google Play, App Store и Huawei AppGallery.

В компании заявили, что в новом приложении будет расширенный в сравнении с Drive&Pay функционал. В частности, пользователи смогут дистанционно оплачивать топливо через QR-код, а также пользоваться бонусной картой прямо из сервиса.

Кроме того, в мобильном приложении «Белоруснефть» есть встроенная карта расположения АЗС и возможность строить маршруты, а также присутствует исчерпывающая информация об акциях и скидках.

Стоит отметить, что приложение «Белоруснефть» является собственной разработкой компании. При этом Drive&Pay создавал один из крупных отечественных поставщиков комплексных IT-решений для банковской и финансовой сфер – СООО «Системные технологии».

ВМЕСТО ИМПОРТНЫХ: УЧЕНЫЕ БГУ РАЗРАБОТАЛИ СПЕЦИАЛЬНЫЕ САЛФЕТКИ ДЛЯ ОСТАНОВКИ КРОВОТЕЧЕНИЯ

Ученые из Белорусского государственного университета разработали специальные салфетки для остановки кровотечения. Об этом сообщает пресс-служба БГУ.

Гемостатические салфетки используют хирурги для остановки распространенных видов кровотечений.

При соприкосновении с кровью салфетка ее впитывает и набухает, благодаря чему и активируется процесс свертывания крови, который останавливает кровотечение.

Также такое изобретение может остановить кровь из раны, которая появилась в результате бытовой травмы.
К слову, эти салфетки стали импортозамещенным вариантом более дорогих иностранных изделий. Запустить их производство планируют уже в этом году. Однако сперва они поступят только в больницы и поликлиники, а уже потом — в аптеки.

Спор возник между условными "евразийцами" и "европейцами". Мол, мы Европа, а евразийская доктрина спекулятивна.
По поводу терминов Евразия, евразийство, Европа и европейскость у меня вышла ещё в доковидный 2019 год статья в журнале "Философские исследования". Поэтому, наверное, у меня здесь будет не столь профанное мнение.
1⃣ Евразийство не следует сводить до философско-политической доктрины русской эмигрантской философии. Сегодня имеются собственные евразийские школы также на Балканах, в Турции, Иране и Китае. Да и в самой России имеется несколько направлений на этот счет: от красного евразийства до прагматичного и технократического. Даже в Великобритании есть сторонники евразийства. Тот же Питер Франкопан. Сторонников евразийства сегодня объединяет не их приверженность доктрине русских евразийцев нач. ХХ века, а рассмотрение евразийства как теории и методов интеграции стран Евразийского континента. В этом плане охаивать евразийство из-за несогласия с некоторыми тезисами его основателей не стоит. Более того, белорусская внешняя политика во многом евразийская.
2⃣ Евразийская интеграция базируется на объективном факторах принадлежности всех стран континента к Евразии, их связности между собой, логистической, политической выгоде от интеграции. Единое пространство безопасности, свободной логистики, перемещения, обмена и кооперации будет на пользу всем народам Евразии. Разделение же, войны и стравливание наоборот ведут к отставанию в развитии, потерям, ослаблению евразийских государств.
3⃣Что же касается Европы, то это чисто идеологический, воображаемый конструкт, имеющий свои истоки и идеологическое содержание. Европы как континента не существует. В географическом плане Европа - это часть Евразии без чётко определённой и объективной восточной границы.
4⃣ С идеологической точки зрения концепт "Европа" начал формироваться в античность, где греки разделили мир по проливам Босфора и Дарданеллы. С Запада была Европа, а на Восток Асия. Это имело чёткое идеологическое основание. На Западе были в основном демократии, а на Востоке Тирании.
Далее термин Европа расширился на Запад, но на Севере ограничивался Доном и Северным Причерноморьем, отделяя античный мир от варваров.
После принятия христианства пространство подчиненной Папе Римскому стало называться Европой. Все остальные - это либо схизматики, либо варвары.
Очень любопытной стала эволюция понятия Европа в ХХ веке, где она с подачи основателя панъевропейского движения Куденхове-Калерги стала рассматриваться как отдельный геополитический блок, противопоставляемый как англо-саксам на Западе, так и большевикам, китайцам и индусам на востоке.
Именно идея объединения Европы под германским началом породила Вторую мировую войну. После неё объединение Европы стало моделью сдерживания советского могущества на западных рубежах Евразии. После распада СССР европейские идеи и ценности стали инструментом инкорпорации постсоциалистических стран в сферу интересов Запада.
5⃣ Сегодня идеологема Европы и европейства ассоциируется с принадлежностью к Западу (Европа - атлантический форпост в Евразии), колонизаторской и дискриминационной политикой в отношении неевропейцев, политическим и культурным расизмом (Евроатлантика - это сад, а все остальные джунгли).
❓ Возникает главный вопрос, следует ли в этом контексте рассматривать Беларусь как европейское государство?
✔️ На мой взгляд нет, потому что
📌 Мы не принадлежим к колонизаторской, дискриминирующей культуре Запада;
📌 Наши геополитические приоритеты на Востоке, а не на Западе, поворот на Восток требует и соответствующего мышления, а также выработки теоретической базы для своей реализации;
📌 Мы не разделяем европейские ценности и тренды, выступаем против западноцентричного, однополярного мира;
📌 Европейство не рассматривает Беларусь как суверенное и независимое государство;
📌 Европа является отгородившейся и подпавшей под зависимость США частью Евразии, которую следует возвратить в родную евразийскую гавань.
Поэтому Беларуси намного ближе евразийство в широком смысле слова. Европейство же - это ментальный и геополитический выбор беглых.

💥В новом выпуске «Минск — это мы» рассказываем о водолазах-спасателях.

Подводный мир лишь кажется романтичным, вот только эти водолазы не ищут клады, а спасают жизни, и сил должно хватать на двоих. Наша съемочная группа не только узнала о сложностях работы спецотряда «ЗУБР», но и испытала на себе, каково это — провалиться под лед. Подробности — в сюжете ◀️

«Минск-Новости»|MINSKNEWS.BY|Telegram|Viber|FB| VK|Inst|TikTok| YouTube

Крепкие напитки Беларуси имеют долгую и богатую историю. Сегодня мы продолжаем серию постов, где рассказываем все о культуре пития: от древних времен и до настоящего времени. ✍🏼

Продолжаем говорить о культуре спиртных напитков в Великом княжестве Литовском!

🔥 Совершенно ясно, что слово «горелка» образовано от сочетания «горящая вода». Алкоголь для выпивки в ВКЛ и Польше носил название, происходившее от глаголов «гореть», «жечь», «палить». Подобная семантика была общепринятой для крепких напитков стран Старого Света. 👉🏼 Так, бренди — производное от голландского brandewijn, что означает «горючее вино»; шнапс (schnaps) по-немецки «горючее».
💧 Второе имя (латинская метафора aqua vitae) в обиходе звучало «акавита».

Придя на белорусские земли скорее всего с запада, водка сильно потеснила прочие спиртные напитки . В поместьях магнатов и шляхты рядом с броварами, которые имелись у всякого уважающего себя хозяина, теперь ставились и винокурни!

На протяжении XVII столетия «гарэлка» основательно прописалась в корчмах и шинках ВКЛ!

Ставьте «❤️» в комментариях, а мы подготовим следующий пост серии!

ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ» — вкус белорусских традиций.

БЕЛАРУСКАЯ ПРЫМАЎКА.

ДЗЕЎКА БЕЗ КАСЫ НЕ МАЕ КРАСЫ ❗️

Слоеный пирог с курицей и сыром

📖 Ингредиенты:

- Слоёное тесто бездрожжевое- 500 г.
- Отварное Куриное филе - 250 г.
- Сыр Твердый - 150 г.
- Лук - 150 г.
- Растительное масло- 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - по желанию
- Яйцо - для смазывания
- Белый кунжут - 1 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Готовое тесто разморозить при комнатной температуре.
2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до мягкости.
3. Сыр натереть на крупной терке, а вареную курицу разобрать на волокна.
4. В миске смешать курицу, лук, сыр, добавить зелень, соль, перец и перемешать.
5. Пласт теста раскатать в прямоугольник. Выложить в середину начинку.
6. Свободные края теста нарезать косыми полосками шириной 1-1,5 сантиметра. Начиная сверху, завернуть полоски на начинку, поочередно справа, затем слева, заплести косу.
7. Смазать пирог яйцом, посыпать кунжутом и выпекать в разогретой до 180-190 С духовке 25-30 минут до золотистого цвета.

#пирог

#история #дата_недели 21 января 1924 г., ровно 100 лет, скончался Владимир ЛЕНИН, «один из тех людей, которых действительно можно назвать исключительными», как писал про него Ф. Кастро. Но он обязательно ещё вернётся, хотя, возможно, не в самом каноническом своём виде, а в ином – неожиданном.

Вот, например, что пишет Иммануил ВАЛЛЕРСТАЙН в своей статье 2011 г. «Ленин и ленинизм сегодня и послезавтра» (мы к ней уже обращались, когда изучали феномен «ленинизма», но сегодня повод иной...):

Где-то к 2050 г. Ленин вполне может стать основным национальным героем России. Это... абсолютно ничего не говорит нам о будущем как социальной теории марксизма, так и политической практики ленинизма... – прогнозирует американский философ. Главное тут не оценочные «плюс» или «минус», которые регулярно меняются местами, а именно общий отпечаток в истории. Это едва ли не закон современной микросистемы – знаковые события и фигуры неустранимы из национальной памяти...
В наши дни Ленин в России является... крайне неоднозначной политической фигурой <...> Однако остаётся непреложным тот факт, что национальному самосознанию требуются сильные объединяющие личности... Попробуем просчитать, как российские учебники будут представлять Ленина детям, скажем, в 2050 г. «Мне думается, - пишет Валлерстайн. - что Ленин для России неизбежно окажется центральной фигурой ХХ ст. Тому я вижу как минимум четыре причины...»

1. «Национализм» – Ленин будет представляться великим национальным деятелем и патриотом, который спас Россию от полного распада, вызванного хронической некомпетентностью старого режима по всем направлениям <...> То, что сам Ленин будет переворачиваться в своем саркофаге от чудовищности подобных националистических восхвалений, не имеет ровным счётом никакого значения <...> За него к тому времени решат, какова была его историческая роль.

2. Ленина будут почитать как великого продолжателя реформ графа С.Ю. Витте <...> Реформы Витте и Ленина, – напишут будущие историки, – положили начало российской индустриализации и тем самым послужили отправной точкой как серьёзного подъема обороноспособности и науки, так и роста ВВП на душу населения <..> Это аналогично тому, как А. де Токвиль считал Французскую революцию необходимым... продолжением модернизационных реформ Ж.-Б. Кольбера, которые тот развернул в 1660–1680 годах; они вызвала такое сопротивление элит старого режима, что для завершения дела потребовались ещё целое столетие и мощная революция...

3. Ленина будут считать не только модернизатором и западником (из-за его мечтаний об электрификации и призывов «догнать и перегнать»), но и предтечей пробуждения Азии и всего третьего мира <...> России в 2050 году, вероятно, будет уместно настаивать на первенстве Ленина и напоминать Индии и Китаю о былых достижениях в борьбе с колонизаторами и истоках политического вдохновения их собственных национальных героев.

4. «Более тонкие наблюдатели, возможно, также заметят», пишет Валлерстайн, что Ленин оказался первым деятелем в истории России, который на практике разрешил затяжной спор между «западниками» и «почвенниками» (антизападниками), став одновременно и тем и другим <...> Возможно, будет отмечено и то, что Ленин перенёс на мировой уровень своё решение коллизии западничества и антизападничества, незаметно, но эффективно сместив акцент с поддержки безнадёжных пролетарских революций в странах Запада на поддержку национальных революций в незападных странах...

5. Наконец, в Ленине увидят решительного и дальновидного политического лидера <...> Национальные герои - непременно решительные люди. Ленин порою ошибался, чаще оказывался прав, но нерешительным он не был никогда, – делает итоговый вывод Валлерстайн.

Что ж, любопытный прогноз, где одним из условий исторической реабилитации Ленина является полнейшее исчезновение из массового сознания и из памяти людей такого догматического феномена как «марксизм-ленинизм», который «изобрела в 1923 году советская партийная верхушка» и который был навязан «коммунистическим партиям остального мира наподобие смирительной рубашки». #ЛЕНИН

​​#погода на 21 студзеня

Минск
Облачно с прояснениями. Без существенных осадков (вероятность осадков 5-10%). Утром слабый туман. Местами на дорогах гололедица. Температура воздуха -5..-7°C. Ветер переменный, 3-8 м/с.

Брест
Облачно с прояснениями. Без осадков. На отдельных участках дорог гололедица. Температура воздуха -1..-3°C. Ветер переменный, 3-8 м/с.

Витебск
Облачно с прояснениями. Без существенных осадков (вероятность осадков 5-10%). Слабый туман. На отдельных участках дорог гололедица. Температура воздуха -5..-7°C. Ветер переменный, 3-8 м/с.

Гомель
Облачно с прояснениями. Без осадков. На отдельных участках дорог гололедица. Температура воздуха -4..-6°C. Ветер переменный, 3-8 м/с.

Гродно
Облачно с прояснениями. Без осадков. На отдельных участках дорог гололедица. Температура воздуха -2..-4°C. Ветер переменный, 3-8 м/с.

Могилев
Облачно с прояснениями. Без осадков. Слабый туман. На отдельных участках дорог гололедица. Температура воздуха -5..-7°C. Ветер переменный, 3-8 м/с.

❤️МЫ МОЖЕМ ПОМОЧЬ!

Друзья мои! Еще вчера было 30% до окончания сбора! Люди объединились: кто-то помог информационно, кто-то финансово.

Отчет я ждала как никогда! Осталось чуть меньше 5% !!!
Давайте откажемся от покупки какой-нибудь мелочи и переведем деньги на счет Риты!

Я верю, что добрых людей много! И это именно Вы!

#РитаЮшкевич

Реквизиты:
https://ritasma2.taplink.ws/

❤️❤️❤️