Улитки с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
- Слоенное тесто (бездрожжевое)
- Сыр Российский (у меня Эдам)
- Сыр плавленный Дружба (вместо сырка добавила сосиски, можно ветчину и т.д.)
- Мука для раскатки
- Яйцо
- Айран
- Масло сливочное для формы
Приготовление:
1. Нарезаем сосиски. Сыр натираем на терке.
2. Раскатываем тесто. Высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту. Свернуть рулетом, и закрепить концы.
3. форму выложить пищевой бумагой или фольгой и смазать сливочным маслом. Выложить рулеты в форму. Отдельно взбить Айран и яйцо.
4. Обильно смазать пирог. И в духовку при температуре 180-200гр. Выпекать до появления корочки.
#рецепт
Ингредиенты:
- Слоенное тесто (бездрожжевое)
- Сыр Российский (у меня Эдам)
- Сыр плавленный Дружба (вместо сырка добавила сосиски, можно ветчину и т.д.)
- Мука для раскатки
- Яйцо
- Айран
- Масло сливочное для формы
Приготовление:
1. Нарезаем сосиски. Сыр натираем на терке.
2. Раскатываем тесто. Высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту. Свернуть рулетом, и закрепить концы.
3. форму выложить пищевой бумагой или фольгой и смазать сливочным маслом. Выложить рулеты в форму. Отдельно взбить Айран и яйцо.
4. Обильно смазать пирог. И в духовку при температуре 180-200гр. Выпекать до появления корочки.
#рецепт
ЛАЗАНЬЯ 😋 ⠀
Ингредиенты:(на прямоугольную форму 23×30 см)
Для листов:
🥫9 желтков или 3 яйца
🥫Щепотка соли
🥫Мука сколько возьмет
⠀
Мясной соус "Болоньез"
🥫1 кг.фарша
🥫500 гр.помидоров(можно консервированных)
🥫1 лук
🥫1 сладкий перец 🥫3 зубчика чеснока
🥫соль,перец,зелень по вкусу
🥫1ч.ложка сахара
🥫растительное масло
🥫Сыр для посыпки-200 гр
(у меня тертая моцарелла)
И сыр между слоями по желанию,но я не добавляю.
#рецепт
Ингредиенты:(на прямоугольную форму 23×30 см)
Для листов:
🥫9 желтков или 3 яйца
🥫Щепотка соли
🥫Мука сколько возьмет
⠀
Мясной соус "Болоньез"
🥫1 кг.фарша
🥫500 гр.помидоров(можно консервированных)
🥫1 лук
🥫1 сладкий перец 🥫3 зубчика чеснока
🥫соль,перец,зелень по вкусу
🥫1ч.ложка сахара
🥫растительное масло
🥫Сыр для посыпки-200 гр
(у меня тертая моцарелла)
И сыр между слоями по желанию,но я не добавляю.
#рецепт
Мандариновая панна - котта
Лёгкий, освежающий и несложный десерт, который украсит ваш праздничный стол🎄
⠀
🍊КБЖУ на 100 гр.: 112/3/4/17
⠀
Ингредиенты на 2 стакана по 300 мл.
Для мандаринового слоя:
• Желатин - 5 г.
• Вода- 25 мл.
• Мандарин - 5 шт. (450 г.)
• Сахар - 40 г. или сахарозаменитель (по вкусу)
⠀
Для сливочного слоя:
• Желатин - 5 г.
• Вода - 25 мл.
• Сливки 10% или молоко - 250 мл.
• Сахар - 40 г. или сахарозаменитель (по вкусу)
#рецепт
Лёгкий, освежающий и несложный десерт, который украсит ваш праздничный стол🎄
⠀
🍊КБЖУ на 100 гр.: 112/3/4/17
⠀
Ингредиенты на 2 стакана по 300 мл.
Для мандаринового слоя:
• Желатин - 5 г.
• Вода- 25 мл.
• Мандарин - 5 шт. (450 г.)
• Сахар - 40 г. или сахарозаменитель (по вкусу)
⠀
Для сливочного слоя:
• Желатин - 5 г.
• Вода - 25 мл.
• Сливки 10% или молоко - 250 мл.
• Сахар - 40 г. или сахарозаменитель (по вкусу)
#рецепт
Тропический пирог🥥🍍
Выпечка с насыщенным ароматом и вкусом тропических фруктов, а вместе с тем такая простая в приготовлении
Ингредиенты:
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 120 гр.
• Сливочное масло - 100 гр.
• Кокосовая стружка - 30 гр.
• Мука - 250 гр.
• Разрыхлитель- 10 гр.
• Консервированные ананасы - 1 банка
#рецепт
Выпечка с насыщенным ароматом и вкусом тропических фруктов, а вместе с тем такая простая в приготовлении
Ингредиенты:
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 120 гр.
• Сливочное масло - 100 гр.
• Кокосовая стружка - 30 гр.
• Мука - 250 гр.
• Разрыхлитель- 10 гр.
• Консервированные ананасы - 1 банка
#рецепт
ТЁРТЫЙ ПИРОГ ИЗ ДЕТСТВА🥧
⠀
Ингредиенты:
▫️Сливочное масло - 150 гр
▫️Сахар - 150 гр
▫️Яйцо - 2 шт
▫️Мука - 400 гр
▫️Разрыхлитель - 7 гр
▫️Щепотка соли
▫️Варенье - 200-300 гр
⠀
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло смешиваем с яйцами, сахаром и щепоткой соли. Постепенно всыпаем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто.
2. 1/3 готового теста отрезаем и убираем в морозилку на 20 мин, а основную часть раскатываем на пергаментной бумаге, перекладываем в форму для запекания и отрезаем лишнее по краям.
3. Выкладываем варенье, так же можно добавить творог, получится очень вкусно. Достаём из морозильной камеры тесто, натираем на крупной тёрке и равномерно посыпаем пирог.
4. Выпекаем при температуре 180 градусов 30 мин.
#рецепт
⠀
Ингредиенты:
▫️Сливочное масло - 150 гр
▫️Сахар - 150 гр
▫️Яйцо - 2 шт
▫️Мука - 400 гр
▫️Разрыхлитель - 7 гр
▫️Щепотка соли
▫️Варенье - 200-300 гр
⠀
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло смешиваем с яйцами, сахаром и щепоткой соли. Постепенно всыпаем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто.
2. 1/3 готового теста отрезаем и убираем в морозилку на 20 мин, а основную часть раскатываем на пергаментной бумаге, перекладываем в форму для запекания и отрезаем лишнее по краям.
3. Выкладываем варенье, так же можно добавить творог, получится очень вкусно. Достаём из морозильной камеры тесто, натираем на крупной тёрке и равномерно посыпаем пирог.
4. Выпекаем при температуре 180 градусов 30 мин.
#рецепт
Чесночный хлеб
🥖 Ингредиенты:
500 гр муки
1,5 ч.л сухих дрожжей
1,5 ч.л сахара
1,5 ч.л соли
3 ст.л растительного масла
250 мл воды
50 гр сливочного масла
4 веточки любимой зелени: розмарин, укроп и петрушка
3 зубчика чеснока
😋 Приготовление:
1. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем дрожжи, сахар и соль, перемешиваем.
2. Затем вливаем растительное масло, теплую воду и замешиваем тесто. Дать отдыхнуть тесту 1 час.
3. Поднявшееся тесто раскатываем в тонкий пласт на присыпанном мукой столе. Смазываем тесто, оставляя чистые края, растопленным сливочным маслом, перемешенным с продавленным чесноком, посыпаем измельченной зеленью, по желанию добавить сухие травы, а затем заворачиваем все в рулет и разрезаем пополам, не доходя до конца.
4. Перекручиваем две полоски теста в виде жгута, соединяем кончики и формируем кольцо. Перекладываем хлеб на смазанный маслом пергамент и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.
#рецепт
🥖 Ингредиенты:
500 гр муки
1,5 ч.л сухих дрожжей
1,5 ч.л сахара
1,5 ч.л соли
3 ст.л растительного масла
250 мл воды
50 гр сливочного масла
4 веточки любимой зелени: розмарин, укроп и петрушка
3 зубчика чеснока
😋 Приготовление:
1. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем дрожжи, сахар и соль, перемешиваем.
2. Затем вливаем растительное масло, теплую воду и замешиваем тесто. Дать отдыхнуть тесту 1 час.
3. Поднявшееся тесто раскатываем в тонкий пласт на присыпанном мукой столе. Смазываем тесто, оставляя чистые края, растопленным сливочным маслом, перемешенным с продавленным чесноком, посыпаем измельченной зеленью, по желанию добавить сухие травы, а затем заворачиваем все в рулет и разрезаем пополам, не доходя до конца.
4. Перекручиваем две полоски теста в виде жгута, соединяем кончики и формируем кольцо. Перекладываем хлеб на смазанный маслом пергамент и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.
#рецепт
Ньокки из творога на #завтрак
🍚Ингредиенты:
• Творог- 450 гр. (сухой)
• Яйцо- 1 шт.
• Мука- 2 ст.л.
• Манная крупа- 2 ст.л.
• Сахар- 1 ст.л.
• Соль- 1/2 ч.л.
• Масло сливочное - 30 г. (для обжаривания)
🍒Соус:
• Вишня- 400 г.
• Сахар- 2 ст.л.
• Крахмал кукурузный- 1/4 ч.л.
Процесс приготовления:
- Для теста - творог, яйцо, манку, муку, сахар, соль смешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
- Раскатываем тесто в колбаску, нарезаем, для красоты прокатываем вилочкой. Варим в кипятке пока ньокки не всплывут, затем обжариваем на сковороде в сливочном масле до золотистого цвета.
- Для соуса- вишню, сахар, крахмал помещаем в сотейник, можно добавить немного воды, постоянно помешиваем. Когда сахар растворился, уменьшаем огонь и увариваем соус до загустения.
- На тарелку выкладываем ньокки и поливаем соусом.
#рецепт
🍚Ингредиенты:
• Творог- 450 гр. (сухой)
• Яйцо- 1 шт.
• Мука- 2 ст.л.
• Манная крупа- 2 ст.л.
• Сахар- 1 ст.л.
• Соль- 1/2 ч.л.
• Масло сливочное - 30 г. (для обжаривания)
🍒Соус:
• Вишня- 400 г.
• Сахар- 2 ст.л.
• Крахмал кукурузный- 1/4 ч.л.
Процесс приготовления:
- Для теста - творог, яйцо, манку, муку, сахар, соль смешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
- Раскатываем тесто в колбаску, нарезаем, для красоты прокатываем вилочкой. Варим в кипятке пока ньокки не всплывут, затем обжариваем на сковороде в сливочном масле до золотистого цвета.
- Для соуса- вишню, сахар, крахмал помещаем в сотейник, можно добавить немного воды, постоянно помешиваем. Когда сахар растворился, уменьшаем огонь и увариваем соус до загустения.
- На тарелку выкладываем ньокки и поливаем соусом.
#рецепт
Бискотти😍
Это очень вкусное песочное печенье с орехами и клюквой. Клюкву можете исключить, если нет под рукой, использовать другие орехи, что есть дома. Получилось вкусно и много, на вид похожи на сухарики, а на вкус вкуснющее печенье.
🍪Ингредиенты:
Сахар - 150 г
Сливочное масло - 80 г
Цедра лимона - 1 ст.л.
Яйца - 2 шт
Мука - 280 г
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Миндаль - 100 г
Клюква - 40 г
Яйцо, чтобы смазать печенье
#рецепт
Это очень вкусное песочное печенье с орехами и клюквой. Клюкву можете исключить, если нет под рукой, использовать другие орехи, что есть дома. Получилось вкусно и много, на вид похожи на сухарики, а на вкус вкуснющее печенье.
🍪Ингредиенты:
Сахар - 150 г
Сливочное масло - 80 г
Цедра лимона - 1 ст.л.
Яйца - 2 шт
Мука - 280 г
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Миндаль - 100 г
Клюква - 40 г
Яйцо, чтобы смазать печенье
#рецепт
Куриные маффины с сыром
Ингредиенты на 10шт:
•350 гр. куриного филе
•2 яйца
•250 гр.молока
•120 гр. муки
•соль, перец
•80 грамм сыра
•пучок свежей зелени
Приготовление:
1. Куриное филе отварить до готовности и разобрать на волокна.
2. В миске смешать яйца, молоко, муку, соль, перец, чеснок и венчиком взбить до однородной смеси без комочков.
3. Сыр натереть и смешать в отдельной миске с куриным мясом и мелко порубленной зеленью. Влить 6-7 столовых ложек мучной смеси, перемешать. Должна получится салатная масса
4. Формы для маффиннов смазать сливочным маслом.
5. Заполнить формы мясной смесью, сверху залить мучной, по 2-2,5 столовых ложки на 1 маффин.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке до румяности, примерно 30 минут.
7. Готовые маффины полностью остудить, достать из формы и подавать к столу со сметаной и свежей зеленью.
#рецепт
Ингредиенты на 10шт:
•350 гр. куриного филе
•2 яйца
•250 гр.молока
•120 гр. муки
•соль, перец
•80 грамм сыра
•пучок свежей зелени
Приготовление:
1. Куриное филе отварить до готовности и разобрать на волокна.
2. В миске смешать яйца, молоко, муку, соль, перец, чеснок и венчиком взбить до однородной смеси без комочков.
3. Сыр натереть и смешать в отдельной миске с куриным мясом и мелко порубленной зеленью. Влить 6-7 столовых ложек мучной смеси, перемешать. Должна получится салатная масса
4. Формы для маффиннов смазать сливочным маслом.
5. Заполнить формы мясной смесью, сверху залить мучной, по 2-2,5 столовых ложки на 1 маффин.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке до румяности, примерно 30 минут.
7. Готовые маффины полностью остудить, достать из формы и подавать к столу со сметаной и свежей зеленью.
#рецепт
Творожная шарлотка
Такой рецепт вы еще не пробовали.
Вкусно как у бабули... Всегда спасает!
Такой пирог влюбит в себя многих, ведь готовить его мега просто, а кушать очень вкусно.
Ингредиенты:
яйца 5шт
сахар 250г
сливочное масло 200г(растопить)
творог 350-400г
мука 400-450г
разрыхлитель 10г
яблоки 2шт
Приготовление:
Яйца хорошо взбить с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, творог, просеиваем муку и разрыхлитель хорошо перемешиваем, тесто обязательно должно получится густым. распределяем тесто по форме 28-30см, и укладываем яблоки. выпекать в разогретый до 180с духовке, 40-50 минут готовность проверить шпажкой.
Приятного аппетита!
#рецепт
Такой рецепт вы еще не пробовали.
Вкусно как у бабули... Всегда спасает!
Такой пирог влюбит в себя многих, ведь готовить его мега просто, а кушать очень вкусно.
Ингредиенты:
яйца 5шт
сахар 250г
сливочное масло 200г(растопить)
творог 350-400г
мука 400-450г
разрыхлитель 10г
яблоки 2шт
Приготовление:
Яйца хорошо взбить с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, творог, просеиваем муку и разрыхлитель хорошо перемешиваем, тесто обязательно должно получится густым. распределяем тесто по форме 28-30см, и укладываем яблоки. выпекать в разогретый до 180с духовке, 40-50 минут готовность проверить шпажкой.
Приятного аппетита!
#рецепт
Рецепт хрустящей чиабатты по-домашнему
Ингредиенты на 3 чиабатты:
Теплая вода - 300 мл
Дрожжи - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 400 г
Соль - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Начинка:
Соус, шпинат, жареная курица и сыр
Тесто замешивать сильно не нужно, нужно просто его собрать руками или лопаткой без замеса
Не забудьте поставить кипяток под противень, тогда хлебушек хорошо поднимется и корочка будет хрустящей, только не забудьте ее вынуть через 25 минут
Сделала сендвич из соуса маринара, курицы, зелени и сыра, очень вкусно, вы можете собрать сендвич на свой вкус, а можно и просто так поесть чиабатту.
#рецепт
Ингредиенты на 3 чиабатты:
Теплая вода - 300 мл
Дрожжи - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 400 г
Соль - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Начинка:
Соус, шпинат, жареная курица и сыр
Тесто замешивать сильно не нужно, нужно просто его собрать руками или лопаткой без замеса
Не забудьте поставить кипяток под противень, тогда хлебушек хорошо поднимется и корочка будет хрустящей, только не забудьте ее вынуть через 25 минут
Сделала сендвич из соуса маринара, курицы, зелени и сыра, очень вкусно, вы можете собрать сендвич на свой вкус, а можно и просто так поесть чиабатту.
#рецепт
Салат «ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ» 💕
⠀
Рецепт очень вкусного салата, который удивит вас простотой приготовления и навсегда покорит ваше сердце своим незабываемым вкусом.
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе — 400 Грамм
Лук — 1 Штука
Сыр — 100 Грамм
Помидор — 2 Штуки
Киви — 2-3 Штук
Майонез — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
яйца - 4 шт.
⠀
Количество порций: 4-5
⠀
Приготовление:
1. Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе в соленой воде. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Вымойте помидоры. Приступим!
2. Куриное филе порежьте небольшими кубиками, кусочками, как получится. Уложите равномерно на блюдо.
3. Очистите луковицу, порежьте её максимально мелко и распределите равномерно по куриному мясу.
4. Сделайте щедрую майонезную сеточку. Соль и перец — по вкусу.
5. Далее — слой тертого сыра. Используйте крупную терку.
6. Помидоры порежьте небольшими кубиками. Распределите их по сырному слою.
7. Следующий слой — тертые яйца и майонез.
8. И последний слой — порезанные кубиками киви. Салат отправьте в холодильник на часик для пропитки.
#рецепт
⠀
Рецепт очень вкусного салата, который удивит вас простотой приготовления и навсегда покорит ваше сердце своим незабываемым вкусом.
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе — 400 Грамм
Лук — 1 Штука
Сыр — 100 Грамм
Помидор — 2 Штуки
Киви — 2-3 Штук
Майонез — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
яйца - 4 шт.
⠀
Количество порций: 4-5
⠀
Приготовление:
1. Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе в соленой воде. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Вымойте помидоры. Приступим!
2. Куриное филе порежьте небольшими кубиками, кусочками, как получится. Уложите равномерно на блюдо.
3. Очистите луковицу, порежьте её максимально мелко и распределите равномерно по куриному мясу.
4. Сделайте щедрую майонезную сеточку. Соль и перец — по вкусу.
5. Далее — слой тертого сыра. Используйте крупную терку.
6. Помидоры порежьте небольшими кубиками. Распределите их по сырному слою.
7. Следующий слой — тертые яйца и майонез.
8. И последний слой — порезанные кубиками киви. Салат отправьте в холодильник на часик для пропитки.
#рецепт
