Бискотти😍
Это очень вкусное песочное печенье с орехами и клюквой. Клюкву можете исключить, если нет под рукой, использовать другие орехи, что есть дома. Получилось вкусно и много, на вид похожи на сухарики, а на вкус вкуснющее печенье.
🍪Ингредиенты:
Сахар - 150 г
Сливочное масло - 80 г
Цедра лимона - 1 ст.л.
Яйца - 2 шт
Мука - 280 г
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Миндаль - 100 г
Клюква - 40 г
Яйцо, чтобы смазать печенье
#рецепт
Это очень вкусное песочное печенье с орехами и клюквой. Клюкву можете исключить, если нет под рукой, использовать другие орехи, что есть дома. Получилось вкусно и много, на вид похожи на сухарики, а на вкус вкуснющее печенье.
🍪Ингредиенты:
Сахар - 150 г
Сливочное масло - 80 г
Цедра лимона - 1 ст.л.
Яйца - 2 шт
Мука - 280 г
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Миндаль - 100 г
Клюква - 40 г
Яйцо, чтобы смазать печенье
#рецепт
Куриные маффины с сыром
Ингредиенты на 10шт:
•350 гр. куриного филе
•2 яйца
•250 гр.молока
•120 гр. муки
•соль, перец
•80 грамм сыра
•пучок свежей зелени
Приготовление:
1. Куриное филе отварить до готовности и разобрать на волокна.
2. В миске смешать яйца, молоко, муку, соль, перец, чеснок и венчиком взбить до однородной смеси без комочков.
3. Сыр натереть и смешать в отдельной миске с куриным мясом и мелко порубленной зеленью. Влить 6-7 столовых ложек мучной смеси, перемешать. Должна получится салатная масса
4. Формы для маффиннов смазать сливочным маслом.
5. Заполнить формы мясной смесью, сверху залить мучной, по 2-2,5 столовых ложки на 1 маффин.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке до румяности, примерно 30 минут.
7. Готовые маффины полностью остудить, достать из формы и подавать к столу со сметаной и свежей зеленью.
#рецепт
Ингредиенты на 10шт:
•350 гр. куриного филе
•2 яйца
•250 гр.молока
•120 гр. муки
•соль, перец
•80 грамм сыра
•пучок свежей зелени
Приготовление:
1. Куриное филе отварить до готовности и разобрать на волокна.
2. В миске смешать яйца, молоко, муку, соль, перец, чеснок и венчиком взбить до однородной смеси без комочков.
3. Сыр натереть и смешать в отдельной миске с куриным мясом и мелко порубленной зеленью. Влить 6-7 столовых ложек мучной смеси, перемешать. Должна получится салатная масса
4. Формы для маффиннов смазать сливочным маслом.
5. Заполнить формы мясной смесью, сверху залить мучной, по 2-2,5 столовых ложки на 1 маффин.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке до румяности, примерно 30 минут.
7. Готовые маффины полностью остудить, достать из формы и подавать к столу со сметаной и свежей зеленью.
#рецепт
Творожная шарлотка
Такой рецепт вы еще не пробовали.
Вкусно как у бабули... Всегда спасает!
Такой пирог влюбит в себя многих, ведь готовить его мега просто, а кушать очень вкусно.
Ингредиенты:
яйца 5шт
сахар 250г
сливочное масло 200г(растопить)
творог 350-400г
мука 400-450г
разрыхлитель 10г
яблоки 2шт
Приготовление:
Яйца хорошо взбить с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, творог, просеиваем муку и разрыхлитель хорошо перемешиваем, тесто обязательно должно получится густым. распределяем тесто по форме 28-30см, и укладываем яблоки. выпекать в разогретый до 180с духовке, 40-50 минут готовность проверить шпажкой.
Приятного аппетита!
#рецепт
Такой рецепт вы еще не пробовали.
Вкусно как у бабули... Всегда спасает!
Такой пирог влюбит в себя многих, ведь готовить его мега просто, а кушать очень вкусно.
Ингредиенты:
яйца 5шт
сахар 250г
сливочное масло 200г(растопить)
творог 350-400г
мука 400-450г
разрыхлитель 10г
яблоки 2шт
Приготовление:
Яйца хорошо взбить с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, творог, просеиваем муку и разрыхлитель хорошо перемешиваем, тесто обязательно должно получится густым. распределяем тесто по форме 28-30см, и укладываем яблоки. выпекать в разогретый до 180с духовке, 40-50 минут готовность проверить шпажкой.
Приятного аппетита!
#рецепт
Рецепт хрустящей чиабатты по-домашнему
Ингредиенты на 3 чиабатты:
Теплая вода - 300 мл
Дрожжи - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 400 г
Соль - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Начинка:
Соус, шпинат, жареная курица и сыр
Тесто замешивать сильно не нужно, нужно просто его собрать руками или лопаткой без замеса
Не забудьте поставить кипяток под противень, тогда хлебушек хорошо поднимется и корочка будет хрустящей, только не забудьте ее вынуть через 25 минут
Сделала сендвич из соуса маринара, курицы, зелени и сыра, очень вкусно, вы можете собрать сендвич на свой вкус, а можно и просто так поесть чиабатту.
#рецепт
Ингредиенты на 3 чиабатты:
Теплая вода - 300 мл
Дрожжи - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 400 г
Соль - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Начинка:
Соус, шпинат, жареная курица и сыр
Тесто замешивать сильно не нужно, нужно просто его собрать руками или лопаткой без замеса
Не забудьте поставить кипяток под противень, тогда хлебушек хорошо поднимется и корочка будет хрустящей, только не забудьте ее вынуть через 25 минут
Сделала сендвич из соуса маринара, курицы, зелени и сыра, очень вкусно, вы можете собрать сендвич на свой вкус, а можно и просто так поесть чиабатту.
#рецепт
Салат «ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ» 💕
⠀
Рецепт очень вкусного салата, который удивит вас простотой приготовления и навсегда покорит ваше сердце своим незабываемым вкусом.
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе — 400 Грамм
Лук — 1 Штука
Сыр — 100 Грамм
Помидор — 2 Штуки
Киви — 2-3 Штук
Майонез — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
яйца - 4 шт.
⠀
Количество порций: 4-5
⠀
Приготовление:
1. Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе в соленой воде. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Вымойте помидоры. Приступим!
2. Куриное филе порежьте небольшими кубиками, кусочками, как получится. Уложите равномерно на блюдо.
3. Очистите луковицу, порежьте её максимально мелко и распределите равномерно по куриному мясу.
4. Сделайте щедрую майонезную сеточку. Соль и перец — по вкусу.
5. Далее — слой тертого сыра. Используйте крупную терку.
6. Помидоры порежьте небольшими кубиками. Распределите их по сырному слою.
7. Следующий слой — тертые яйца и майонез.
8. И последний слой — порезанные кубиками киви. Салат отправьте в холодильник на часик для пропитки.
#рецепт
⠀
Рецепт очень вкусного салата, который удивит вас простотой приготовления и навсегда покорит ваше сердце своим незабываемым вкусом.
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе — 400 Грамм
Лук — 1 Штука
Сыр — 100 Грамм
Помидор — 2 Штуки
Киви — 2-3 Штук
Майонез — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
яйца - 4 шт.
⠀
Количество порций: 4-5
⠀
Приготовление:
1. Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе в соленой воде. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Вымойте помидоры. Приступим!
2. Куриное филе порежьте небольшими кубиками, кусочками, как получится. Уложите равномерно на блюдо.
3. Очистите луковицу, порежьте её максимально мелко и распределите равномерно по куриному мясу.
4. Сделайте щедрую майонезную сеточку. Соль и перец — по вкусу.
5. Далее — слой тертого сыра. Используйте крупную терку.
6. Помидоры порежьте небольшими кубиками. Распределите их по сырному слою.
7. Следующий слой — тертые яйца и майонез.
8. И последний слой — порезанные кубиками киви. Салат отправьте в холодильник на часик для пропитки.
#рецепт
Солянка
📝Ингредиенты:
Мясо1/2 кг: свинина или говядина
Мясные деликатесы 1/2 кг: колбаса, сосиски, копчености
Луковица 1 Шт.
Огурец маринованный 3-4 Шт.
+ рассол по вкусу
Томатная паста 1 Ст.л.
Раст.масло 1 Ст.л.
Маслины, соль, перец, лимон
😋Приготовление:
1. Поставьте варить мясной бульон, добавьте луковицу, уберите огонь и томите до мягкости мяса.
2. Готовое мясо достаньте, измельчите. Нарежьте мясные деликатесы и копчености, обжарьте колбаску и прочие копчености пару минут.
3. Бульон процедите и снова поставьте на огонь. Выложите в кастрюлю мясо и обжаренные деликатесы. Нарежьте огурчики и тоже немного обжарьте. Добавьте томатную пасту, аккуратно перемешайте и выложите все в бульон. Посолите, поперчите, влейте немного рассола. Варите минут 10. Добавьте маслины, выключите. Накройте солянку крышкой и дайте настояться минут 20.
4. Перед подачей добавьте порционно сметану и нарезанный тонкими ломтиками лимон. По желанию можно добавить зелень.
#рецепт
📝Ингредиенты:
Мясо1/2 кг: свинина или говядина
Мясные деликатесы 1/2 кг: колбаса, сосиски, копчености
Луковица 1 Шт.
Огурец маринованный 3-4 Шт.
+ рассол по вкусу
Томатная паста 1 Ст.л.
Раст.масло 1 Ст.л.
Маслины, соль, перец, лимон
😋Приготовление:
1. Поставьте варить мясной бульон, добавьте луковицу, уберите огонь и томите до мягкости мяса.
2. Готовое мясо достаньте, измельчите. Нарежьте мясные деликатесы и копчености, обжарьте колбаску и прочие копчености пару минут.
3. Бульон процедите и снова поставьте на огонь. Выложите в кастрюлю мясо и обжаренные деликатесы. Нарежьте огурчики и тоже немного обжарьте. Добавьте томатную пасту, аккуратно перемешайте и выложите все в бульон. Посолите, поперчите, влейте немного рассола. Варите минут 10. Добавьте маслины, выключите. Накройте солянку крышкой и дайте настояться минут 20.
4. Перед подачей добавьте порционно сметану и нарезанный тонкими ломтиками лимон. По желанию можно добавить зелень.
#рецепт
Мандариновый зефир🍊
КБЖУ на 1 шт.: 141/1/0/35 (всего 6 шт.)
⠀
Ингредиенты
Для сиропа:
• Мандариновое пюре - 75 г. (5 шт.)
• Сахар - 140 г.
• Вода - 50 мл.
• Агар - агар - 5 г.
• Оранжевый краситель (по желанию)
Для меренги:
• Яичный белок - 35 г.
• Лимонная кислота - щепотка
• Сахар - 35 г.
⠀
Для обсыпки:
• Кукурузный крахмал - 5 г.
• Сахарная пудра - 10 г.
#рецепт
КБЖУ на 1 шт.: 141/1/0/35 (всего 6 шт.)
⠀
Ингредиенты
Для сиропа:
• Мандариновое пюре - 75 г. (5 шт.)
• Сахар - 140 г.
• Вода - 50 мл.
• Агар - агар - 5 г.
• Оранжевый краситель (по желанию)
Для меренги:
• Яичный белок - 35 г.
• Лимонная кислота - щепотка
• Сахар - 35 г.
⠀
Для обсыпки:
• Кукурузный крахмал - 5 г.
• Сахарная пудра - 10 г.
#рецепт
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
📖 Ингредиенты:
- Кабачки - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Раст. масло - 2 ст. л.
- Мясной фарш - 500 г.
- Приправа для мяса - по вкусу
- Помидоры - 3 шт.
- Твердый сыр - 100 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Сметана - 3-4 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Кабачки натрите на крупной тёрке. Если они старые, удалите шкурку.
2. Подсолите их, перемешайте и оставьте на 15 минут.
3. Тем временем порубите лук. В сковороде разогрейте почти всё масло и обжарьте лук за 2 минуты.
4. Добавьте мясо и перемешайте. Всыпьте соль и приправу и готовьте около 10 минут.
5. Кабачки хорошенько отожмите, чтобы избавиться от выступившей жидкости.
6. Нарежьте помидоры кружочками. Сыр натрите на крупной тёрке.
7. Вилкой или венчиком взбейте яйца со сметаной и солью. Заливка должна быть однородной.
8. Форму для запекания смажьте маслом. Распределите по дну половину кабачков, затем выложите фарш и покройте его остальными кабачками.
9. Разложите сверху помидоры, залейте яично-сметанной смесью и посыпьте сыром.
10. Запекайте в духовке, разогретой до 180 °C, 40 минут.
#запеканка #рецепт #рецепты
🔝 https://t.iss.one/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Кабачки - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Раст. масло - 2 ст. л.
- Мясной фарш - 500 г.
- Приправа для мяса - по вкусу
- Помидоры - 3 шт.
- Твердый сыр - 100 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Сметана - 3-4 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Кабачки натрите на крупной тёрке. Если они старые, удалите шкурку.
2. Подсолите их, перемешайте и оставьте на 15 минут.
3. Тем временем порубите лук. В сковороде разогрейте почти всё масло и обжарьте лук за 2 минуты.
4. Добавьте мясо и перемешайте. Всыпьте соль и приправу и готовьте около 10 минут.
5. Кабачки хорошенько отожмите, чтобы избавиться от выступившей жидкости.
6. Нарежьте помидоры кружочками. Сыр натрите на крупной тёрке.
7. Вилкой или венчиком взбейте яйца со сметаной и солью. Заливка должна быть однородной.
8. Форму для запекания смажьте маслом. Распределите по дну половину кабачков, затем выложите фарш и покройте его остальными кабачками.
9. Разложите сверху помидоры, залейте яично-сметанной смесью и посыпьте сыром.
10. Запекайте в духовке, разогретой до 180 °C, 40 минут.
#запеканка #рецепт #рецепты
🔝 https://t.iss.one/topretsept 🔝
Намазка из запечённых баклажанов
📖 Ингредиенты:
- Баклажан - 1,5 кг.
- Грецкие орехи - 70 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Вода - 250 мл.
- Сметана - 4 ст. л.
- Куркума - 1 ч. л.
- Сушеная мята - 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Баклажаны разрежьте вдоль на половинки. На мякоти сделайте глубокие крестообразные надрезы, не доходя до кожицы. Посолите и оставьте на 15–20 минут, после промокните бумажными полотенцами.
2. Выложите баклажаны в форму срезом вверх. Сбрызните маслом. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 40–45 минут.
3. Достаньте баклажаны из духовки. Выскребите мякоть ложкой.
4. Лук и чеснок нарежьте мелкими кусочками. Грецкие орехи измельчите ножом.
5. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости.
6. Добавьте чеснок и помешивайте ещё минуту.
7. Выложите в сковороду мякоть баклажанов и орехи. Залейте горячим бульоном и слегка посолите. Доведите до кипения, накройте крышкой и оставьте на 15 минут на небольшом огне.
8. Снимите с огня, размешайте со сметаной или йогуртом.
#закуска #намазка #рецепт #рецепты
🔝 https://t.iss.one/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Баклажан - 1,5 кг.
- Грецкие орехи - 70 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Вода - 250 мл.
- Сметана - 4 ст. л.
- Куркума - 1 ч. л.
- Сушеная мята - 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Баклажаны разрежьте вдоль на половинки. На мякоти сделайте глубокие крестообразные надрезы, не доходя до кожицы. Посолите и оставьте на 15–20 минут, после промокните бумажными полотенцами.
2. Выложите баклажаны в форму срезом вверх. Сбрызните маслом. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 40–45 минут.
3. Достаньте баклажаны из духовки. Выскребите мякоть ложкой.
4. Лук и чеснок нарежьте мелкими кусочками. Грецкие орехи измельчите ножом.
5. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости.
6. Добавьте чеснок и помешивайте ещё минуту.
7. Выложите в сковороду мякоть баклажанов и орехи. Залейте горячим бульоном и слегка посолите. Доведите до кипения, накройте крышкой и оставьте на 15 минут на небольшом огне.
8. Снимите с огня, размешайте со сметаной или йогуртом.
#закуска #намазка #рецепт #рецепты
🔝 https://t.iss.one/topretsept 🔝