ПЕРЕД НОВЫМ ГОДОМ ОПЯТЬ ПРОДАЮТ КРАСНУЮ ИКРУ ПО ОЧЕНЬ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОЙ ЦЕНЕ
На пятачке у станции Мытищи в последние дни торговцы продают с рук красную икру. По виду, это привычные жестяные банки зеленого цвета. Однако если взять одну и внимательно рассмотреть упаковку, то можно увидеть слово «структурированная». Этот продукт производят из поврежденных, помявшихся икринок, которые лопнули или растеклись.
Из такого сырья делают однородную смесь, добавляют желирующие агенты и с их помощью восстанавливают структуру икры. Для пущей схожести добавляют красители и усилители вкуса. Обычно структурированная икра стоит в 2,5-3 раза дешевле.
Помимо этого, в преддверии новогодних праздников может продаваться икорный фальсификат. Например, жители Королёва обнаружили в продаже поддельную лососёвую икру производства ООО «САХАЛ» и ООО «Жемчужина Камчатки», которых не существует.
Роспотребназдор назвал правила для покупки икры на Новый год:
☠не приобретать с рук и в местах несанкционированной торговли;
☠внимательно прочитать этикетку — на ней должны быть указаны название рыбы, от которой была получена икра, дата изготовления и дата фасовки;
☠убедиться, что маркировка на жестяной банке содержит дату изготовления продукта, слово «икра», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р» — надпись должна быть выбита изнутри;
☠обратить внимание на крышку банки — она не должна проминаться и не должна быть вздутой, икра должна заполнять баночку полностью;
если икра истекает соком, а икринки «сдувшиеся», вероятно, икру уже размораживали.
«Не приобретайте икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин). Раньше ее применяли как консервант, однако с 2008 года она была запрещена, так как при разложении в кислой среде желудка из уротропина выделяются ядовитые токсические вещества — формальдегиды. Разрешенными консервантами для икры остаются Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212, Е-213», — подчеркивают в Роспотребнадзоре.
фото:vkoroleve_tg
#ГоворятМытищи_торговля #фальсификат #НовыйГод #икра #гоМытищи
Источник: сообщество «Говорят Мытищи» во Вконтакте
На пятачке у станции Мытищи в последние дни торговцы продают с рук красную икру. По виду, это привычные жестяные банки зеленого цвета. Однако если взять одну и внимательно рассмотреть упаковку, то можно увидеть слово «структурированная». Этот продукт производят из поврежденных, помявшихся икринок, которые лопнули или растеклись.
Из такого сырья делают однородную смесь, добавляют желирующие агенты и с их помощью восстанавливают структуру икры. Для пущей схожести добавляют красители и усилители вкуса. Обычно структурированная икра стоит в 2,5-3 раза дешевле.
Помимо этого, в преддверии новогодних праздников может продаваться икорный фальсификат. Например, жители Королёва обнаружили в продаже поддельную лососёвую икру производства ООО «САХАЛ» и ООО «Жемчужина Камчатки», которых не существует.
Роспотребназдор назвал правила для покупки икры на Новый год:
☠не приобретать с рук и в местах несанкционированной торговли;
☠внимательно прочитать этикетку — на ней должны быть указаны название рыбы, от которой была получена икра, дата изготовления и дата фасовки;
☠убедиться, что маркировка на жестяной банке содержит дату изготовления продукта, слово «икра», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р» — надпись должна быть выбита изнутри;
☠обратить внимание на крышку банки — она не должна проминаться и не должна быть вздутой, икра должна заполнять баночку полностью;
если икра истекает соком, а икринки «сдувшиеся», вероятно, икру уже размораживали.
«Не приобретайте икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин). Раньше ее применяли как консервант, однако с 2008 года она была запрещена, так как при разложении в кислой среде желудка из уротропина выделяются ядовитые токсические вещества — формальдегиды. Разрешенными консервантами для икры остаются Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212, Е-213», — подчеркивают в Роспотребнадзоре.
фото:vkoroleve_tg
#ГоворятМытищи_торговля #фальсификат #НовыйГод #икра #гоМытищи
Источник: сообщество «Говорят Мытищи» во Вконтакте
В ПОДМОСКОВЬЕ ОБНАРУЖИЛИ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ИЗГОТОВЛЕННЫЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ-ФАНТОМЕ
Областной Роспотребнадзор совместно с Минсельхозом МО выявили в регионе молочную продукцию, произведенную непонятно кем и непонятно где. Подозрительную молочку обнаружили в меню детского оздоровительного лагеря. По документам, производителем является ООО «МКС», находящееся в городе Люберцы, на Хлебозаводской улице, д.8.
Придя по данному адресу, сотрудники ведомства не нашли там никакого молочного производства или хотя бы цеха. Информацию о предприятии-фантоме они передали в администрацию округа и правоохранительные органы.
Как обычно в подобных случаях Роспотребнадзор предупреждает потребителей, что продукция от ООО «МКС» может быть опасна - иначе почему производитель указал неверный адрес?...
В декабре 2022 в тех же Люберцах обнаружили ООО «Стимул» по адресу: пос. ВУГИ, д. 1, стр. 3, которое производило "Российский сыр" только по документам, напоминают в телеграм-канале "Томилино/Люберцы".
#ГоворятМытищи_новости #фальсификат #молочныепродукты #Роспотребнадзор #Люберцы #нашеподмосковье
Источник: сообщество «Говорят Мытищи» во Вконтакте
Областной Роспотребнадзор совместно с Минсельхозом МО выявили в регионе молочную продукцию, произведенную непонятно кем и непонятно где. Подозрительную молочку обнаружили в меню детского оздоровительного лагеря. По документам, производителем является ООО «МКС», находящееся в городе Люберцы, на Хлебозаводской улице, д.8.
Придя по данному адресу, сотрудники ведомства не нашли там никакого молочного производства или хотя бы цеха. Информацию о предприятии-фантоме они передали в администрацию округа и правоохранительные органы.
Как обычно в подобных случаях Роспотребнадзор предупреждает потребителей, что продукция от ООО «МКС» может быть опасна - иначе почему производитель указал неверный адрес?...
В декабре 2022 в тех же Люберцах обнаружили ООО «Стимул» по адресу: пос. ВУГИ, д. 1, стр. 3, которое производило "Российский сыр" только по документам, напоминают в телеграм-канале "Томилино/Люберцы".
#ГоворятМытищи_новости #фальсификат #молочныепродукты #Роспотребнадзор #Люберцы #нашеподмосковье
Источник: сообщество «Говорят Мытищи» во Вконтакте
В МЫТИЩИНСКОМ ГАРАЖЕ УМЕЛЬЦЫ ПРЕВРАЩАЛИ «ПАЛЬМУ» В ТОПЛЕНОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
Почти две тысячи банок с контрафактным топленым маслом обнаружили
оперативники на территории гаражного кооператива в Мытищах. В одном из помещений в абсолютно антисанитарных условиях предприимчивые граждане организовали нелегальный пищепром. Они закупали сравнительно недорогое пальмовое масло, кустарным способом его растапливали и разливали в стеклянные банки. На них они наклеивали этикетки с брендами известных производителей и названием продукта - топленое сливочное масло. Затем контрафактный товар продавали на продовольственных рынках Москвы и Московской области.
В ходе оперативно-розыскных мероприятий полицейские задержали предполагаемого организатора производства и одного из его сообщников. В ходе обысков изъято оборудование, сырьё, упаковка, этикетки с различными товарными знаками, средства связи, компьютерная техника, документация и другие предметы. Банки с готовой к реализации продукции направлены на экспертизу, которая установит степень опасности фальсификата для жизни и здоровья человека, а также размер причиненного правообладателям ущерба.
#ГоворятМытищи_новости #контрафакт #масло #фальсификат #гоМытищи
Больше фото в сообществе «Говорят Мытищи» во Вконтакте
Почти две тысячи банок с контрафактным топленым маслом обнаружили
оперативники на территории гаражного кооператива в Мытищах. В одном из помещений в абсолютно антисанитарных условиях предприимчивые граждане организовали нелегальный пищепром. Они закупали сравнительно недорогое пальмовое масло, кустарным способом его растапливали и разливали в стеклянные банки. На них они наклеивали этикетки с брендами известных производителей и названием продукта - топленое сливочное масло. Затем контрафактный товар продавали на продовольственных рынках Москвы и Московской области.
В ходе оперативно-розыскных мероприятий полицейские задержали предполагаемого организатора производства и одного из его сообщников. В ходе обысков изъято оборудование, сырьё, упаковка, этикетки с различными товарными знаками, средства связи, компьютерная техника, документация и другие предметы. Банки с готовой к реализации продукции направлены на экспертизу, которая установит степень опасности фальсификата для жизни и здоровья человека, а также размер причиненного правообладателям ущерба.
#ГоворятМытищи_новости #контрафакт #масло #фальсификат #гоМытищи
Больше фото в сообществе «Говорят Мытищи» во Вконтакте
ПОДМОСКОВЬЕ ПОПАЛО В ТОП-3 ПО ОБОРОТУ МОЛОЧКИ НЕИЗВЕСТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Московскую область назвали в числе трех регионов, в которых чаще других в оборот поступает молочная продукция неизвестного происхождения. Такую статистику озвучил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт на международном молочном бизнес-форуме ЕАЭС по производству и переработке молока в Сочи.
В своем выступлении Данкверт назвал топ-3 регионов России, на территории которых чаще всего вводят в оборот молочную продукцию неизвестного происхождения. Среди них Челябинская, Московская области и Москва, пишет издание «Ветеринария и жизнь».
При этом качество и безопасность молочной продукции в стране повысились, отметил Данкверт.
#ГоворятМытищи_новости #рынок #молоко #фальсификат #нашеподмосковье
Источник: сообщество «Говорят Мытищи» во Вконтакте
Московскую область назвали в числе трех регионов, в которых чаще других в оборот поступает молочная продукция неизвестного происхождения. Такую статистику озвучил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт на международном молочном бизнес-форуме ЕАЭС по производству и переработке молока в Сочи.
В своем выступлении Данкверт назвал топ-3 регионов России, на территории которых чаще всего вводят в оборот молочную продукцию неизвестного происхождения. Среди них Челябинская, Московская области и Москва, пишет издание «Ветеринария и жизнь».
При этом качество и безопасность молочной продукции в стране повысились, отметил Данкверт.
#ГоворятМытищи_новости #рынок #молоко #фальсификат #нашеподмосковье
Источник: сообщество «Говорят Мытищи» во Вконтакте
МЫТИЩИ СТАЛИ ЛИДЕРАМИ В ПОДМОСКОВЬЕ ПО ДОЛЕ ФАЛЬСИФИЦИРОВАННЫХ И НЕКАЧЕСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
В 2023 году в Подмосковье выявили около 9% фальсифицированной продукции. По данным Роспотребнадзора, чаще всего подделывали рыбную продукцию (12% против 3,7% в 2022 году), чуть реже – молоко и молочные продукты (2,29% против 8,3%).
Что касается распространенности фальсификата по округам, то здесь с большим отрывом лидируют Мытищи, где почти в половине проб пищевой продукции (41,5%) обнаружили признаки фальсификации. В других округах подделок оказалось на порядок меньше: Сергиево-Посадском - 19,1%, Истринском - 11,4%, Серпуховском - 10,5%, Воскресенском - 10,0%. Такие данные приводятся в Государственном докладе «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Московской области в 2023 году».
Помимо этого, при проверке в Мытищах оказалось больше всего пищевых продуктов с содержанием химических загрязнителей (микотоксинов, пестицидов и т.д.). Обычно эти вещества попадают в пищевые продукты в процессе производства, обработки, хранения, транспортировки или непосредственно из окружающей среды. Более 7% взятых в Мытищах проб продукции содержали химические загрязнители. Для сравнения: в Ступино таких оказалось только 3,5%, Подольске – 1,65%, Солнечногорске – 1,39%, Одинцове – 1,2%.
Также наш округ держит печальное первенство по доле некачественной продукции. В прошлом году почти четверть всей проверенной продукции (23,9%) по показателям качества не соответствовала гигиеническим нормативам. Для сравнения, в Сергиево-Посадском округе проверка выявила 11,5% некачественных продуктов, Ступинском - 7,7%; Солнечногорском - 4,9%; Коломенском - 4,6%.
Лидируют Мытищи и по доле неудовлетворительных проб по микробиологическим показателям: различные патогены и микроорганизмы здесь встречаются в разы чаще, чем в Подольске и или Солнечногорске (5,2% против 2,14% и 1,62%).
Однако есть и хорошие новости: лабораторные исследования пищевых продуктов и сырья на паразитологические показатели и содержание антибиотиков отклонений от гигиенических нормативов не выявили.
фото: testslab.ru
#ГоворятМытищи_новости #Роспотребнадзор #фальсификат #гоМытищи #продукты
Источник: сообщество «Говорят Мытищи» во Вконтакте
В 2023 году в Подмосковье выявили около 9% фальсифицированной продукции. По данным Роспотребнадзора, чаще всего подделывали рыбную продукцию (12% против 3,7% в 2022 году), чуть реже – молоко и молочные продукты (2,29% против 8,3%).
Что касается распространенности фальсификата по округам, то здесь с большим отрывом лидируют Мытищи, где почти в половине проб пищевой продукции (41,5%) обнаружили признаки фальсификации. В других округах подделок оказалось на порядок меньше: Сергиево-Посадском - 19,1%, Истринском - 11,4%, Серпуховском - 10,5%, Воскресенском - 10,0%. Такие данные приводятся в Государственном докладе «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Московской области в 2023 году».
Помимо этого, при проверке в Мытищах оказалось больше всего пищевых продуктов с содержанием химических загрязнителей (микотоксинов, пестицидов и т.д.). Обычно эти вещества попадают в пищевые продукты в процессе производства, обработки, хранения, транспортировки или непосредственно из окружающей среды. Более 7% взятых в Мытищах проб продукции содержали химические загрязнители. Для сравнения: в Ступино таких оказалось только 3,5%, Подольске – 1,65%, Солнечногорске – 1,39%, Одинцове – 1,2%.
Также наш округ держит печальное первенство по доле некачественной продукции. В прошлом году почти четверть всей проверенной продукции (23,9%) по показателям качества не соответствовала гигиеническим нормативам. Для сравнения, в Сергиево-Посадском округе проверка выявила 11,5% некачественных продуктов, Ступинском - 7,7%; Солнечногорском - 4,9%; Коломенском - 4,6%.
Лидируют Мытищи и по доле неудовлетворительных проб по микробиологическим показателям: различные патогены и микроорганизмы здесь встречаются в разы чаще, чем в Подольске и или Солнечногорске (5,2% против 2,14% и 1,62%).
Однако есть и хорошие новости: лабораторные исследования пищевых продуктов и сырья на паразитологические показатели и содержание антибиотиков отклонений от гигиенических нормативов не выявили.
фото: testslab.ru
#ГоворятМытищи_новости #Роспотребнадзор #фальсификат #гоМытищи #продукты
Источник: сообщество «Говорят Мытищи» во Вконтакте
Как сообщили в управлении Роспотребнадзора по Московской области, в обороте выявлена фальсифицированная икра от «предприятия-фантома» из Сахалинской области. Речь об ООО «Персей» с адресом на маркировке: Сахалинская область, г. Корсаков, ул. Крутая, д. 42. Два года назад в "черный список" Роспотребнадзора уже попадала фальсифицированная икра этого ООО, тогда также не обнаружили производства по указанному адресу.
«Икорная продукция производства ООО «Персей» вырабатывается неустановленными лицами, в неизвестных условиях, маркируется с использованием недостоверных сведений и может быть опасной в эпидемиологическом отношении и вызвать пищевое отравление», — говорится в сообщении на сайте регионального Роспотребнадзора.
#ГоворятМытищи_новости #фальсификат #Роспотребнадзор #нашеподмосковье
Источник: сообщество «Говорят Мытищи» во Вконтакте
«Икорная продукция производства ООО «Персей» вырабатывается неустановленными лицами, в неизвестных условиях, маркируется с использованием недостоверных сведений и может быть опасной в эпидемиологическом отношении и вызвать пищевое отравление», — говорится в сообщении на сайте регионального Роспотребнадзора.
#ГоворятМытищи_новости #фальсификат #Роспотребнадзор #нашеподмосковье
Источник: сообщество «Говорят Мытищи» во Вконтакте
