ПОД КОЛОМНОЙ ОТКРОЮТ ФЕРМУ ПО ПРОИЗВОДСТВУ СЪЕДОБНЫХ ЛЯГУШЕК
Семь лет фермер из Коломны Сергей Балаев искал лягушек,чье мясо, точнее, лапки, годятся в пищу. Съедобными являются лишь три вида земноводных. И вот, наконец, нашел нужных лягушек и отвез на проверку в Тимирязевскую академию.
«Полгода их проверяли на наличие гельминтов и прочих бактерий. Сейчас лягушки у нас на ферме, мы готовим земноводных к спариванию. Если все пройдет удачно, и появится потомство, то мы начнем обустройство лягушачьей фермы и будем первыми в России по производству съедобных лягушек», — рассказал Балаев в интервью Regions.ru.
Сергей владеет агротуристическим хозяйством «ЭкоДеревушка», где наряду с коровами и козами разводят крокодилов, улиток, рыбу и насекомых. Пару лет назад «ЭкоДеревушка» попала в список из пятидесяти лучших мест для гастротуризма по версии 50 Best Tastes of Russia.
Фото: vk.com/ЭкоДеревушка | Крокодиловая ферма
#ГоворятМытищи_туризм #ферма #лягушки #гастротуризм #нашеподмосковье #Коломна
Источник: сообщество «Говорят Мытищи» во Вконтакте
Семь лет фермер из Коломны Сергей Балаев искал лягушек,чье мясо, точнее, лапки, годятся в пищу. Съедобными являются лишь три вида земноводных. И вот, наконец, нашел нужных лягушек и отвез на проверку в Тимирязевскую академию.
«Полгода их проверяли на наличие гельминтов и прочих бактерий. Сейчас лягушки у нас на ферме, мы готовим земноводных к спариванию. Если все пройдет удачно, и появится потомство, то мы начнем обустройство лягушачьей фермы и будем первыми в России по производству съедобных лягушек», — рассказал Балаев в интервью Regions.ru.
Сергей владеет агротуристическим хозяйством «ЭкоДеревушка», где наряду с коровами и козами разводят крокодилов, улиток, рыбу и насекомых. Пару лет назад «ЭкоДеревушка» попала в список из пятидесяти лучших мест для гастротуризма по версии 50 Best Tastes of Russia.
Фото: vk.com/ЭкоДеревушка | Крокодиловая ферма
#ГоворятМытищи_туризм #ферма #лягушки #гастротуризм #нашеподмосковье #Коломна
Источник: сообщество «Говорят Мытищи» во Вконтакте
