МЫТИЩИНСКОМУ ВОДОПРОВОДУ СЕГОДНЯ СТУКНУЛО 220 ЛЕТ. А ЧТО ЕСЛИ ВОССТАНОВИТЬ ПАМЯТНИК?
В это день 220 лет назад, 28 октября 1804 года, ввели в строй Мытищинский водопровод, снабжавший Москву чистой питьевой водой. Чуть раньше в Мытищах снесли памятник, установленный в честь его 200-летия. Поскольку памятника такому грандиозному сооружению не осталось, обратимся к истории.
До пуска водопровода москвичи брали воду из Москвы-реки и ее мелководных, очень загрязненных притоков. Помимо этого, в первопрестольной насчитывалось до 900 прудов, в которых вода, в основном, была непригодна для употребления, в связи с отсутствием канализации.
Пригодной была вода из колодцев, но большинство из них находились на территории частных усадеб. Поскольку чистой питьевой воды было недостаточно, в городе часто случались вспышки тяжелых инфекционных заболеваний.
По приказу Екатерины II была создана специальная комиссия, которая обследовала все водоносные регионы Подмосковья. Самым удобным и перспективным оказался северо-восточный, расположенный близ села Большие Мытищи. Воды там было много, она оказалась удивительно чистой и вкусной, а расстояние до города — приемлемым. К тому же Мытищи находятся на возвышенности, что позволяло воде поступать в город самотеком, а иного варианта тогда просто не существовало, говорится в публикации Мытищинский историко-художественный музей.
28 июля 1779 года императрица ознакомилась с проектом инженера Фридриха Бауэра и подписала указ о начале строительства водопровода, названного Мытищинским. Из казны было выделено 1,2 млн рублей. Однако из-за Русско-турецкой войны, которая началась в 1787 году, строительство растянулось на 26 лет, на него пришлось выделять дополнительные средства.
Источник: Мытищинский историко-художественного музей
#ГоворятМытищи_история #водопровод #дата
Больше фото в сообществе «Говорят Мытищи» во Вконтакте
В это день 220 лет назад, 28 октября 1804 года, ввели в строй Мытищинский водопровод, снабжавший Москву чистой питьевой водой. Чуть раньше в Мытищах снесли памятник, установленный в честь его 200-летия. Поскольку памятника такому грандиозному сооружению не осталось, обратимся к истории.
До пуска водопровода москвичи брали воду из Москвы-реки и ее мелководных, очень загрязненных притоков. Помимо этого, в первопрестольной насчитывалось до 900 прудов, в которых вода, в основном, была непригодна для употребления, в связи с отсутствием канализации.
Пригодной была вода из колодцев, но большинство из них находились на территории частных усадеб. Поскольку чистой питьевой воды было недостаточно, в городе часто случались вспышки тяжелых инфекционных заболеваний.
По приказу Екатерины II была создана специальная комиссия, которая обследовала все водоносные регионы Подмосковья. Самым удобным и перспективным оказался северо-восточный, расположенный близ села Большие Мытищи. Воды там было много, она оказалась удивительно чистой и вкусной, а расстояние до города — приемлемым. К тому же Мытищи находятся на возвышенности, что позволяло воде поступать в город самотеком, а иного варианта тогда просто не существовало, говорится в публикации Мытищинский историко-художественный музей.
28 июля 1779 года императрица ознакомилась с проектом инженера Фридриха Бауэра и подписала указ о начале строительства водопровода, названного Мытищинским. Из казны было выделено 1,2 млн рублей. Однако из-за Русско-турецкой войны, которая началась в 1787 году, строительство растянулось на 26 лет, на него пришлось выделять дополнительные средства.
Источник: Мытищинский историко-художественного музей
#ГоворятМытищи_история #водопровод #дата
Больше фото в сообществе «Говорят Мытищи» во Вконтакте
В ТРОИЦЕ-СЕРГИЕВОЙ ЛАВРЕ ОБНАРУЖИЛИ 2,5 ТОННЫ АРХЕОЛОГИЧЕСКОГО ЗЕРНА
Крупнейшее в России средневековое хранилище зерна обнаружили археологи Института археологии РАН при раскопках в Троице-Сергиевой лавре. Житный двор – так называлось хранилище хлебных запасов. Троице-Сергиев монастырь был крупнейшим землевладельцем. В XVI–XVIII веках он владел земельными угодьями в 40 уездах Московского государства. Зерно относилось к числу стратегических запасов. Обитель торговала зерном, снабжала им монастырских крестьян в неурожайные годы, а в случае голода обеспечивала пропитанием голодавших, говорится в телеграм-канале Института археологии.
Судя по описи 1701 года, только ржи здесь находилось «десят тысячь девяносто одна четверть с осминою и полтара четверика и пол получетверика и мал четверик», то есть более чем 2000 тонн.
В ходе раскопок обнаружены крупные скопления зерна, по большей части горелого. Остатки зерна датируются временем Смуты и позже, также зерно второй половины XV – первой половины XVI века найдено за пределами житного двора около Плотничьей башни. Археологи собрали уникальную по размерам и полноте коллекцию весом более 2,5 тонн.
На настоящий момент это одна из наиболее крупных находок археологического зерна на территории центральной России. Видовой состав ее разнообразен: это рожь, ячмень, овес, пшеницу, просо, гречка, также здесь хранили горох. Образцы переданы в Федеральный исследовательский центр «Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова» в Петербурге, где много лет ведутся работы по палеогенетике культурных растений.
Расшифровка фрагментов генов и генома археологического растительного материала позволит извлечь полную информацию о культурных растениях, вплоть до того, была ли эта культура выращена возле монастыря или завезена издалека. Эти данные помогут сделать выводы о сельском хозяйстве в XV–XVIII веков.
#ГоворятМытищи_история #наука #археология #зерно
Больше фото в сообществе «Говорят Мытищи» во Вконтакте
Крупнейшее в России средневековое хранилище зерна обнаружили археологи Института археологии РАН при раскопках в Троице-Сергиевой лавре. Житный двор – так называлось хранилище хлебных запасов. Троице-Сергиев монастырь был крупнейшим землевладельцем. В XVI–XVIII веках он владел земельными угодьями в 40 уездах Московского государства. Зерно относилось к числу стратегических запасов. Обитель торговала зерном, снабжала им монастырских крестьян в неурожайные годы, а в случае голода обеспечивала пропитанием голодавших, говорится в телеграм-канале Института археологии.
Судя по описи 1701 года, только ржи здесь находилось «десят тысячь девяносто одна четверть с осминою и полтара четверика и пол получетверика и мал четверик», то есть более чем 2000 тонн.
В ходе раскопок обнаружены крупные скопления зерна, по большей части горелого. Остатки зерна датируются временем Смуты и позже, также зерно второй половины XV – первой половины XVI века найдено за пределами житного двора около Плотничьей башни. Археологи собрали уникальную по размерам и полноте коллекцию весом более 2,5 тонн.
На настоящий момент это одна из наиболее крупных находок археологического зерна на территории центральной России. Видовой состав ее разнообразен: это рожь, ячмень, овес, пшеницу, просо, гречка, также здесь хранили горох. Образцы переданы в Федеральный исследовательский центр «Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова» в Петербурге, где много лет ведутся работы по палеогенетике культурных растений.
Расшифровка фрагментов генов и генома археологического растительного материала позволит извлечь полную информацию о культурных растениях, вплоть до того, была ли эта культура выращена возле монастыря или завезена издалека. Эти данные помогут сделать выводы о сельском хозяйстве в XV–XVIII веков.
#ГоворятМытищи_история #наука #археология #зерно
Больше фото в сообществе «Говорят Мытищи» во Вконтакте
В Пироговском начали сносить дом 1927 года тонкосуконной фабрики «Пролетарская победа», пишет телеграм-канал Московского областного общества ВООПИК.
В областном рейтинге эффективности округов нет такого критерия - сохранение культурного и исторического наследия, видимо, поэтому администрациям абсолютно фиолетово.
фото/видео: МОО ВООПИК
#ГоворятМытищи_история #снос #архитектура #Пироговский #гоМытищи
Больше фото в сообществе «Говорят Мытищи» во Вконтакте
В областном рейтинге эффективности округов нет такого критерия - сохранение культурного и исторического наследия, видимо, поэтому администрациям абсолютно фиолетово.
фото/видео: МОО ВООПИК
#ГоворятМытищи_история #снос #архитектура #Пироговский #гоМытищи
Больше фото в сообществе «Говорят Мытищи» во Вконтакте
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В Пироговском при сносе дома тонкосуконной фабрики «Пролетарская победа» так обрушили подъезд, что напугали водителя такси, проезжавшего мимо. Дом в конструктивистском стиле 1927 года постройки начали сносить 4 ноября.
видео: Микрорайон Пироговский
#ГоворятМытищи_история #безопасность #снос #гоМытищи #Пироговски
видео: Микрорайон Пироговский
#ГоворятМытищи_история #безопасность #снос #гоМытищи #Пироговски
Сегодня расскажем об истории платформы Перловская. Считается, что это первый остановочный пункт вне Москвы на Ярославском направлении. Однако не все знают, что первоначально, в 60-годах XIX века, он находился примерно в том месте, над которым сейчас проходит МКАД. От остановочного пункта вели две дороги, одна на Джамгаровку, другая вдоль речки Ички на село Тайнинское, рассказал ГМ краевед Владимир Фролов.
По просьбе Василия Перлова остановку перенесли ближе к Перловке, где активно велось дачное строительство и насчитывалось уже четыре десятка домов. В 1884-85 годах на месте нынешнего ТЦ «Перловский» построили платформу. Железная дорога в то время была одноколейной, поэтому она была только с одной стороны – в сторону Москвы. В начале ХХ века проложили вторую колею и построили платформу с другой стороны - рядом с местом, где сейчас находится подземный переход с выходом в направлении Мытищ.
Тогда там был переезд, чтобы господа на автомобилях могли свернуть с Троицкого тракта (нынешней Ярославки) и проехать на дачу в Перловку. Местные долго потом вспоминали, как один лихач на автомобиле наехал на служанку, которая получила травму, но, к счастью, осталась жива.
Снято на 📴 Google Pixel 7a
#ГоворятМытищи_история #жд #Перловская #Перловка #Ярославскоенаправление #нашеподмосковье #гоМытищи
Больше фото в сообществе «Говорят Мытищи» во Вконтакте
По просьбе Василия Перлова остановку перенесли ближе к Перловке, где активно велось дачное строительство и насчитывалось уже четыре десятка домов. В 1884-85 годах на месте нынешнего ТЦ «Перловский» построили платформу. Железная дорога в то время была одноколейной, поэтому она была только с одной стороны – в сторону Москвы. В начале ХХ века проложили вторую колею и построили платформу с другой стороны - рядом с местом, где сейчас находится подземный переход с выходом в направлении Мытищ.
Тогда там был переезд, чтобы господа на автомобилях могли свернуть с Троицкого тракта (нынешней Ярославки) и проехать на дачу в Перловку. Местные долго потом вспоминали, как один лихач на автомобиле наехал на служанку, которая получила травму, но, к счастью, осталась жива.
Снято на 📴 Google Pixel 7a
#ГоворятМытищи_история #жд #Перловская #Перловка #Ярославскоенаправление #нашеподмосковье #гоМытищи
Больше фото в сообществе «Говорят Мытищи» во Вконтакте
КАК МЫТИЩИ ЛИШАЮТ ИСТОРИЧЕСКОЙ ПАМЯТИ
Блогер Дмитрий Захаров опубликовал ролик о проблеме, которую его просили осветить градозащитники из Мытищ.
***
В Пироговском, на улице Сазонова, дом 2 стояло заброшенное здание (1864 года постройки, так называемая "белая спальня" - прим. ГМ), его украшало шикарное монументальное панно советского периода. За него и бились люди, понимающие, что историю родного города нужно оберегать и хранить.
Но администрация города прислала бульдозеры и устроила десоветизацию. Такое ощущение, что вдохновлялись примером стран, где целенаправленно уничтожают памятники советского периода.
При этом сохранить панно — это элементарная задача. В Москве есть много примеров, когда исторические стены сохраняли. Грубо говоря, к стене наваривается металлический каркас, который её держит, здание сносят и сохранившийся фрагмент или встраивают в новое или переносят на новое место в металлическом каркасе.
Я обращусь на имя главы А Мытищ Купецкой с вопросом, почему было уничтожено панно. Кто несет за это ответственность, и что сделала лично Купецкая, чтобы предотвратить этот акт вандализма, лишивший город уникального панно.
https://vk.com/video701549090_456239619
#ГоворятМытищи_история #наследие #Пироговский #память #фабрика #гоМытищи
Источник: сообщество «Говорят Мытищи» во Вконтакте
Блогер Дмитрий Захаров опубликовал ролик о проблеме, которую его просили осветить градозащитники из Мытищ.
***
В Пироговском, на улице Сазонова, дом 2 стояло заброшенное здание (1864 года постройки, так называемая "белая спальня" - прим. ГМ), его украшало шикарное монументальное панно советского периода. За него и бились люди, понимающие, что историю родного города нужно оберегать и хранить.
Но администрация города прислала бульдозеры и устроила десоветизацию. Такое ощущение, что вдохновлялись примером стран, где целенаправленно уничтожают памятники советского периода.
При этом сохранить панно — это элементарная задача. В Москве есть много примеров, когда исторические стены сохраняли. Грубо говоря, к стене наваривается металлический каркас, который её держит, здание сносят и сохранившийся фрагмент или встраивают в новое или переносят на новое место в металлическом каркасе.
Я обращусь на имя главы А Мытищ Купецкой с вопросом, почему было уничтожено панно. Кто несет за это ответственность, и что сделала лично Купецкая, чтобы предотвратить этот акт вандализма, лишивший город уникального панно.
https://vk.com/video701549090_456239619
#ГоворятМытищи_история #наследие #Пироговский #память #фабрика #гоМытищи
Источник: сообщество «Говорят Мытищи» во Вконтакте
МЫТИЩИНСКАЯ ВОДОКАЧКА И ФАБРИКАНТЫ
Водокачка - кажется, единственный объект в Мытищах, который за последние сто с лишним лет внешне почти не изменился. И уж точно единственное сооружение, при строительстве которого использовались кирпичи производства ведущих мытищинских фабрикантов. Если подойти к водокачке со стороны посёлка, то в постройке можно обнаружить кирпичи с клеймом «И.П.Воронинъ», а в заборе с противоположной нетрудно найти кирпичи с клеймом «Челноковъ» и ««Т-во В. К. Шапошников / М. В. Челноков и К»».
Как получилось, что водокачку строили из кирпича разных фабрик? Об этом ГМ рассказал краевед Владимир Фролов.
Мытищинская водоподъемная станция – это комплекс зданий, который строился поэтапно. Сначала построили машинное здание станции, где установили насосы и котлы, дымовую трубу, сторожку, баню, дома для служащих, каретный сарай, погреба и сараи.
Затем построили новую трубу, деревянные дома на кирпичном фундаменте, здания электроподстанции и администрации, холодильник, забор и т.д. На каждом этапе среди поставщиков проводили торги. Сначала лучшую цену предложил купеческий сын из Сергиева Посада И.П. Воронин, его кирпич оказался чуть дешевле, чем у других. Затем победил Челноков. «Из кирпича Челнокова построен забор вокруг водокачки, а также «Чугунный» мост», - говорит Владимир.
А вот каретный сарай постройки 1924-1927 годов строили из кирпича «Товарищества Шапошников и Челноков», его обнаружили на складе и реквизировали. Для более поздних построек использовался уже советский красный кирпич. По словам краеведа, на некоторых кирпичах сохранились даже вмятины от рук рабочих.
В постройке комплекса зданий Мытищинской водоподъемной станции не найти кирпича производства фабрики Герасимова. «Он считался самым прочным, но и был самым дорогим», - уточнил Фролов.
"ГМ" планирует продолжать серию рассказов из истории Мытищ от Владимира Фролова, которые он именует "мытищинки". Уважаемые подписчики, если есть пожелания и предложения тем, пожалуйста, высказывайте, мы всё передадим Владимиру.
фото: Владимир Фролов
#ГоворятМытищи_история #кирпичи #водокачка #гоМытищи
Больше фото в сообществе «Говорят Мытищи» во Вконтакте
Водокачка - кажется, единственный объект в Мытищах, который за последние сто с лишним лет внешне почти не изменился. И уж точно единственное сооружение, при строительстве которого использовались кирпичи производства ведущих мытищинских фабрикантов. Если подойти к водокачке со стороны посёлка, то в постройке можно обнаружить кирпичи с клеймом «И.П.Воронинъ», а в заборе с противоположной нетрудно найти кирпичи с клеймом «Челноковъ» и ««Т-во В. К. Шапошников / М. В. Челноков и К»».
Как получилось, что водокачку строили из кирпича разных фабрик? Об этом ГМ рассказал краевед Владимир Фролов.
Мытищинская водоподъемная станция – это комплекс зданий, который строился поэтапно. Сначала построили машинное здание станции, где установили насосы и котлы, дымовую трубу, сторожку, баню, дома для служащих, каретный сарай, погреба и сараи.
Затем построили новую трубу, деревянные дома на кирпичном фундаменте, здания электроподстанции и администрации, холодильник, забор и т.д. На каждом этапе среди поставщиков проводили торги. Сначала лучшую цену предложил купеческий сын из Сергиева Посада И.П. Воронин, его кирпич оказался чуть дешевле, чем у других. Затем победил Челноков. «Из кирпича Челнокова построен забор вокруг водокачки, а также «Чугунный» мост», - говорит Владимир.
А вот каретный сарай постройки 1924-1927 годов строили из кирпича «Товарищества Шапошников и Челноков», его обнаружили на складе и реквизировали. Для более поздних построек использовался уже советский красный кирпич. По словам краеведа, на некоторых кирпичах сохранились даже вмятины от рук рабочих.
В постройке комплекса зданий Мытищинской водоподъемной станции не найти кирпича производства фабрики Герасимова. «Он считался самым прочным, но и был самым дорогим», - уточнил Фролов.
"ГМ" планирует продолжать серию рассказов из истории Мытищ от Владимира Фролова, которые он именует "мытищинки". Уважаемые подписчики, если есть пожелания и предложения тем, пожалуйста, высказывайте, мы всё передадим Владимиру.
фото: Владимир Фролов
#ГоворятМытищи_история #кирпичи #водокачка #гоМытищи
Больше фото в сообществе «Говорят Мытищи» во Вконтакте
Остатки второй оборонительной линии Москвы на ближних подступах к столице - в Дружбе. Около четырех тысяч жителей Мытищ, в основном женщины, работали на строительстве оборонительных сооружений.
В невероятно тяжелых условиях, в 35-градусные декабрьские морозы, под обстрелами противника копали противотанковые рвы, с устанавливали проволочные заграждения, строили огневые точки. Вот следы одной из них, ЖБОТ – железобетонной огневой точки.
Фото: Иван Самоваров
#ГоворятМытищи_история #ВОВ #память #Дружба
Больше фото в сообществе «Говорят Мытищи» во Вконтакте
В невероятно тяжелых условиях, в 35-градусные декабрьские морозы, под обстрелами противника копали противотанковые рвы, с устанавливали проволочные заграждения, строили огневые точки. Вот следы одной из них, ЖБОТ – железобетонной огневой точки.
Фото: Иван Самоваров
#ГоворятМытищи_история #ВОВ #память #Дружба
Больше фото в сообществе «Говорят Мытищи» во Вконтакте
После введения номерных знаков на прокатные самокаты в Москве и других городах заговорили об оснащении номерами и велосипедов курьеров. В Мытищинском районе велосипедные знаки практиковали еще в 40-х годах, причем не только для курьеров, а для всех, рассказал ГМ краевед Владимир Фролов. Помимо четырехзначного номера, на тонкой дюралевой табличке были указаны, как бы сейчас сказали, муниципалитет, год выдачи и вид транспортного средства – велосипед. Несколько таких номеров для Мытищ и Калининграда Владимир нашел в ящике с запчастями на месте сноса сарая возле дома 37 по ул. Колпакова.
За велосипедные номера нужно было уплатить пошлину, а выдавали их в Старых Мытищах, в дорожно-мостовой конторе, которая находилась во дворе бани на ул. Староводопроводной, 12. Это установил краевед Евгений Козиоров в статье о первой и второй мытищинских банях, некогда бывших таким же важным элементом городской инфраструктуры, как транспорт, торговля и пресса. Он опубликовал и схему маршрута до бани на Староводопроводной.
Сейчас этой улицы, длина которой была всего 250 метров, уже не существует. Она исчезла при расширении Метровагонмаша. А в конце 50-х упразднили и велосипедные знаки. Возможно, они еще к нам вернутся.
фото: Владимир Фролов, Евгений Козиоров
#ГоворятМытищи_история #велосипеды
Больше фото в сообществе «Говорят Мытищи» во Вконтакте
За велосипедные номера нужно было уплатить пошлину, а выдавали их в Старых Мытищах, в дорожно-мостовой конторе, которая находилась во дворе бани на ул. Староводопроводной, 12. Это установил краевед Евгений Козиоров в статье о первой и второй мытищинских банях, некогда бывших таким же важным элементом городской инфраструктуры, как транспорт, торговля и пресса. Он опубликовал и схему маршрута до бани на Староводопроводной.
Сейчас этой улицы, длина которой была всего 250 метров, уже не существует. Она исчезла при расширении Метровагонмаша. А в конце 50-х упразднили и велосипедные знаки. Возможно, они еще к нам вернутся.
фото: Владимир Фролов, Евгений Козиоров
#ГоворятМытищи_история #велосипеды
Больше фото в сообществе «Говорят Мытищи» во Вконтакте
«ПТИЧЬЕ МОЛОКО» И ДРУГИЕ КОСМИЧЕСКИЕ ТОРТЫ ОТ РКК «ЭНЕРГИЯ»
Автору телеграм-канала "Наукоград Королев" удалось купить торт, произведенный на РКК "Энергия". "Космическое производство недосягаемо", - считает автор и другие участники дегустации.
***
В 1918 году с прибытием Петроградского орудийного завода в Подлипки одной из первоочередных задач стало обеспечение рабочих питанием. Несмотря на жесточайший дефицит площадей, руководство завода выделило под столовую часть производственного цеха. Уже в 1930 году началось строительство Фабрики-кухни на улице Ленина, в цехах завода работали буфеты. Сейчас на территории завода работают столовая «Россия», столовая «Кувалда», столовая Комбината питания, кафе «Космос».
Несколько лет назад питание сотрудников «Энергии» решили отдать на субподряд. По отзывам сотрудников, цены в столовых выросли, еда стала невкусной. Но очень скоро руководство приняло верное решение – отменить субподряд и вновь готовить еду на предприятии. Однако возникли проблемы с «Птичьим молоком», что-то не ладилось с глазурью, но потом технологию восстановили.
В этом году на «Энергии» вновь производят вкуснейшие торты «Птичье молоко» и «Красный бархат»! Увы, купить тортик можно только через знакомых сотрудников «Энергии».
Цены такие:
«Птичье молоко» 650 г — 950₽;
«Красный бархат» 1300 г— 1780₽.
Через замечательных людей на «Энергии» я купил «Птичье молоко». В составе нет консервантов, основные ингредиенты – натуральные молочные продукты и шоколад, небольшие добавки имеют растительное происхождение. Любители "Птичьего молока" сравнили его с магазинными аналогами и сошлись во мнении: космическое производство недосягаемо.
Торт «Птичье молоко» – не единственный торт, которым могут гордиться ракетчики. Ещё двадцать-тридцать лет назад на Фабрике-кухне в Подлипках можно было купить торт с вареной сгущенкой «Подлипки». В письмах Сергея Королёва жене Нине Ивановне можно найти упоминание торта «Заинька», который примирил ракетчиков после очередного "злого" совещания на полигоне.
Так что если удастся достать «Птичье молоко» от РКК «Энергия», считайте, что прикоснулись к космическому нематериальному наследию.
источник: телеграм-канал "Наукоград Королев"
#ГоворятМытищи_история #космос #Королев
Больше фото в сообществе «Говорят Мытищи» во Вконтакте
Автору телеграм-канала "Наукоград Королев" удалось купить торт, произведенный на РКК "Энергия". "Космическое производство недосягаемо", - считает автор и другие участники дегустации.
***
В 1918 году с прибытием Петроградского орудийного завода в Подлипки одной из первоочередных задач стало обеспечение рабочих питанием. Несмотря на жесточайший дефицит площадей, руководство завода выделило под столовую часть производственного цеха. Уже в 1930 году началось строительство Фабрики-кухни на улице Ленина, в цехах завода работали буфеты. Сейчас на территории завода работают столовая «Россия», столовая «Кувалда», столовая Комбината питания, кафе «Космос».
Несколько лет назад питание сотрудников «Энергии» решили отдать на субподряд. По отзывам сотрудников, цены в столовых выросли, еда стала невкусной. Но очень скоро руководство приняло верное решение – отменить субподряд и вновь готовить еду на предприятии. Однако возникли проблемы с «Птичьим молоком», что-то не ладилось с глазурью, но потом технологию восстановили.
В этом году на «Энергии» вновь производят вкуснейшие торты «Птичье молоко» и «Красный бархат»! Увы, купить тортик можно только через знакомых сотрудников «Энергии».
Цены такие:
«Птичье молоко» 650 г — 950₽;
«Красный бархат» 1300 г— 1780₽.
Через замечательных людей на «Энергии» я купил «Птичье молоко». В составе нет консервантов, основные ингредиенты – натуральные молочные продукты и шоколад, небольшие добавки имеют растительное происхождение. Любители "Птичьего молока" сравнили его с магазинными аналогами и сошлись во мнении: космическое производство недосягаемо.
Торт «Птичье молоко» – не единственный торт, которым могут гордиться ракетчики. Ещё двадцать-тридцать лет назад на Фабрике-кухне в Подлипках можно было купить торт с вареной сгущенкой «Подлипки». В письмах Сергея Королёва жене Нине Ивановне можно найти упоминание торта «Заинька», который примирил ракетчиков после очередного "злого" совещания на полигоне.
Так что если удастся достать «Птичье молоко» от РКК «Энергия», считайте, что прикоснулись к космическому нематериальному наследию.
источник: телеграм-канал "Наукоград Королев"
#ГоворятМытищи_история #космос #Королев
Больше фото в сообществе «Говорят Мытищи» во Вконтакте
