Есть русскую черную икру с руки стало модным трендом в США еще в 2022 году — об этом писал NYT.
Его тут же подхватили медиа о "роскошном образе жизни" — рассказывая, что "банка икры с ложкой на льду выручает, когда домой приходят гости" и как круто есть русский деликатес с руки.
На Руси такой способ дегустации икры называют "купеческим" - серебряной или перламутровой ложкой икру клали на руку между большим и указательным пальцем (с тыльной стороны ладони). Тогда считали, что человек не ощущает аромат собственной кожи, а тепло руки лучше раскроет вкусовые и ароматические свойства.
Кстати, лед для подачи не обязателен - он стал "спутником" икры в Европе и США, в России же икру просто выставляют в банке или икорнице. Все просто - в Старый и Новый свет русскую икру надо было везти. Пока её везли на кораблях и по земле, она приобретала рыбный привкус - его маскировали холодной подачей с добавлением лимона. На Руси икру ели свежей и никаких ухищрений не требовалось.
Самый дорогой завтрак в России появился в московском ресторане с видом на Кремль — чиновники и бизнесмены записываются (!) на "завтрак бурлака" за 72.000 рублей. В него входит килограмм осетровой икры, водка, картошка с укропом, маринованные грибы, малосольные огурцы, яйца с майонезом и другие «деликатесы», такие как килька и расстегай. Также в столице не пропали ежеутренние очереди на круасан с черной икрой и золотом за 6000 рублей.
А еще в 2023 году на Новой Риге и Рублевке появился рецепт икранников - драников из 1/2 кг. черной икры на всю семью, подаваемых с зеленью и сметаной.
Его тут же подхватили медиа о "роскошном образе жизни" — рассказывая, что "банка икры с ложкой на льду выручает, когда домой приходят гости" и как круто есть русский деликатес с руки.
На Руси такой способ дегустации икры называют "купеческим" - серебряной или перламутровой ложкой икру клали на руку между большим и указательным пальцем (с тыльной стороны ладони). Тогда считали, что человек не ощущает аромат собственной кожи, а тепло руки лучше раскроет вкусовые и ароматические свойства.
Кстати, лед для подачи не обязателен - он стал "спутником" икры в Европе и США, в России же икру просто выставляют в банке или икорнице. Все просто - в Старый и Новый свет русскую икру надо было везти. Пока её везли на кораблях и по земле, она приобретала рыбный привкус - его маскировали холодной подачей с добавлением лимона. На Руси икру ели свежей и никаких ухищрений не требовалось.
Самый дорогой завтрак в России появился в московском ресторане с видом на Кремль — чиновники и бизнесмены записываются (!) на "завтрак бурлака" за 72.000 рублей. В него входит килограмм осетровой икры, водка, картошка с укропом, маринованные грибы, малосольные огурцы, яйца с майонезом и другие «деликатесы», такие как килька и расстегай. Также в столице не пропали ежеутренние очереди на круасан с черной икрой и золотом за 6000 рублей.
А еще в 2023 году на Новой Риге и Рублевке появился рецепт икранников - драников из 1/2 кг. черной икры на всю семью, подаваемых с зеленью и сметаной.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Паблики показывают, как могли бы звучать майнинговые фермы над ночной Абхазией — теперь в ней снова введены отключения электричества, энергосистема не справляется из-за повсеместного майнинга.
Майнинг во всех селах, горах и даже пещерах возобновился после того, как в декабре 2024 года РФ начала гуманитарные поставки электроэнергии в Абхазию для её спасения от полного энерго-коллапса.
Майнинг во всех селах, горах и даже пещерах возобновился после того, как в декабре 2024 года РФ начала гуманитарные поставки электроэнергии в Абхазию для её спасения от полного энерго-коллапса.
Появление "Сникерсов" в Лихие понравилось не всем. Кто-то считал, что есть западный "Сникерс" и вредно, и безнравственно - как "модную" картошку фри. Многие считали что из–за "Сникерса" ("Марса", "Твикса", "Баунти", "Вагон Вилс", ) обанкротится и прекратит свое существование "отставшая российская кондитерская промышленность".
Любопытное противопоставление - немало из покупавших "Сникерсы" считали покупавших российскую "Аленку" бедными лохами, не могущих позволить "настоящий вкус с Запада". Те же, кто ел "Аленку" - не могли тратиться на дорогой "Сникерс" и опасались, что западные бренды лишат их возможности вообще есть шоколад.
В нулевые расслоение пропало — "Сникерс" стал стоить дешевле и многие успели им наестся, а к десятым и вовсе произошла инверсия — завод "Красный Октябрь" настолько окреп, что развил сеть, закупил часы рекламы и... "Аленка" стала стоить дороже "Сникерса".
Любопытное противопоставление - немало из покупавших "Сникерсы" считали покупавших российскую "Аленку" бедными лохами, не могущих позволить "настоящий вкус с Запада". Те же, кто ел "Аленку" - не могли тратиться на дорогой "Сникерс" и опасались, что западные бренды лишат их возможности вообще есть шоколад.
В нулевые расслоение пропало — "Сникерс" стал стоить дешевле и многие успели им наестся, а к десятым и вовсе произошла инверсия — завод "Красный Октябрь" настолько окреп, что развил сеть, закупил часы рекламы и... "Аленка" стала стоить дороже "Сникерса".
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Крест нерукотворный появился над Воронежем - сообщают очевидцы
Видео: M Marina
Видео: M Marina
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как это было.
Это - девяностые. Видно по банке из под Nescafe-пепельнице, бутылке Coca–Cola, телевизору в пластиковом корпусе, подъезды ещё не закрываются и стены лестничной площадки свежепокрашены, но двери квартир уже заменяют.
А для тех, кто помнит это вживую, Бати запустили тест на олдов. Ностальгический!
Это - девяностые. Видно по банке из под Nescafe-пепельнице, бутылке Coca–Cola, телевизору в пластиковом корпусе, подъезды ещё не закрываются и стены лестничной площадки свежепокрашены, но двери квартир уже заменяют.
А для тех, кто помнит это вживую, Бати запустили тест на олдов. Ностальгический!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Есть женщины на русских заводах!
Средняя зарплата специалиста-крановщика на УРБС — около 88 000 руб.
Это, конечно, не адские трактористы на металлургических заводах - вывозящие шлак при +900° за 100 000 руб., но и работа полегче будет.
Средняя зарплата специалиста-крановщика на УРБС — около 88 000 руб.
Это, конечно, не адские трактористы на металлургических заводах - вывозящие шлак при +900° за 100 000 руб., но и работа полегче будет.
Российская алкогольная статистика или как и сколько мы пьём
Статистики считают потребление алкоголя в литрах чистого спирта, чтобы можно было вместе учитывать напитки разной крепости. По данным Минздрава, за год среднестатистический россиянин выпивает 8,44 л чистого спирта, из них:
1. Объем зарегистрированных продаж алкоголя в розничных магазинах, кафе и ресторанах — 6,56 л. На каждой бутылке спиртного есть наклейка, с помощью которой данные о продаже попадают в ЕГАИС. Потом все напитки переводятся в литры чистого спирта. Например, средняя крепость пива — 4,94%, вина — 11,84%.
2. Объем незарегистрированного потребления — 1,88 л, или 22% всего выпитого алкоголя. Это контрафакт, домашние напитки, суррогаты и даже спиртное, которое россияне выпили в туристических поездках за границу.
Но это с учетом детей и трезвенников. Если пересчитать на количество пьющих, получится 17 л чистого спирта в год — эквивалент 57 бутылок пива, 24 бутылок вина или 7 бутылок водки ежемесячно. Степень любви к алкоголю в регионах России возрастает при движении с юга на север и с запада на восток: чем суровее условия жизни — тем больше пьют.
Лидер в алкогольных предпочтениях — пиво: за год продали 7,73 млрд л пива и пивных напитков, по объему это примерно как озеро глубиной 10 м и диаметром 500 м. На втором месте — водка, 773 млн. На третьем — вино, 590 млн.
В пересчете на одного жителя за год получается:
— 106 бутылок пива и пивных напитков;
— 11 бутылок водки;
— 6 бутылок вина, 2 бутылки шампанского и еще 2 какого–нибудь виноградосодержащего напитка или ликера;
— 2 бутылки коньяка, 4 — рома, джина, вермута или подобных крепких напитков;
— 3 банки слабоалкогольных коктейлей;
— бутылка сидра.
Если учесть среднюю крепость, большую часть потребления спирта обеспечивают пиво и крепкие напитки — примерно по 40% от всех зарегистрированных продаж. Для сравнения: в начале 2000–ых доля крепких напитков по этанолу составляла около 70%.
В 2023 году от отравления спиртным в России умерло 8153 человека, это 0,5% от общего количества смертей. Но отравление — это не главная причина алкогольных смертей. В пять раз больше людей умирает от болезней, вызванных употреблением спиртных напитков. Чаще всего — от алкогольной кардиомиопатии, из–за болезней печени, дегенерации нервной системы, хронического алкоголизма.
Всего от причин, прямо связанных со спиртным, в 2022 году (это последние доступные данные) умерло 45 342 человека — про них народ говорит "спились до смерти". Это 2,4% от общего числа умерших.
Но ситуация улучшается: ВОЗ и российские источники сходятся в том, что год от года россияне пьют все меньше. Во Всемирной организации здравоохранения говорят, что с пикового 2007 года потребление снизилось с 14,7 л спирта в год на человека до 10,5 л — почти в полтора раза. Это включая объемы неучтенного спиртного. Легальные розничные продажи алкоголя тоже сократились — с 9,7 до 6,2 л спирта на одного жителя.
В 2011 году Россия присоединилась к плану ВОЗ по сокращению вредного потребления алкоголя. Начались "драконовские" меры - акцизы, ЕГАИС, ночной запрет, запрет распития в общ. местах. Потребление упало, потом взлетело в пандемию, потом снова упало.
Ждем статистику 2023-2024, чтобы посмотреть как на употребление повлияла СВО.
Статистики считают потребление алкоголя в литрах чистого спирта, чтобы можно было вместе учитывать напитки разной крепости. По данным Минздрава, за год среднестатистический россиянин выпивает 8,44 л чистого спирта, из них:
1. Объем зарегистрированных продаж алкоголя в розничных магазинах, кафе и ресторанах — 6,56 л. На каждой бутылке спиртного есть наклейка, с помощью которой данные о продаже попадают в ЕГАИС. Потом все напитки переводятся в литры чистого спирта. Например, средняя крепость пива — 4,94%, вина — 11,84%.
2. Объем незарегистрированного потребления — 1,88 л, или 22% всего выпитого алкоголя. Это контрафакт, домашние напитки, суррогаты и даже спиртное, которое россияне выпили в туристических поездках за границу.
Но это с учетом детей и трезвенников. Если пересчитать на количество пьющих, получится 17 л чистого спирта в год — эквивалент 57 бутылок пива, 24 бутылок вина или 7 бутылок водки ежемесячно. Степень любви к алкоголю в регионах России возрастает при движении с юга на север и с запада на восток: чем суровее условия жизни — тем больше пьют.
Лидер в алкогольных предпочтениях — пиво: за год продали 7,73 млрд л пива и пивных напитков, по объему это примерно как озеро глубиной 10 м и диаметром 500 м. На втором месте — водка, 773 млн. На третьем — вино, 590 млн.
В пересчете на одного жителя за год получается:
— 106 бутылок пива и пивных напитков;
— 11 бутылок водки;
— 6 бутылок вина, 2 бутылки шампанского и еще 2 какого–нибудь виноградосодержащего напитка или ликера;
— 2 бутылки коньяка, 4 — рома, джина, вермута или подобных крепких напитков;
— 3 банки слабоалкогольных коктейлей;
— бутылка сидра.
Если учесть среднюю крепость, большую часть потребления спирта обеспечивают пиво и крепкие напитки — примерно по 40% от всех зарегистрированных продаж. Для сравнения: в начале 2000–ых доля крепких напитков по этанолу составляла около 70%.
В 2023 году от отравления спиртным в России умерло 8153 человека, это 0,5% от общего количества смертей. Но отравление — это не главная причина алкогольных смертей. В пять раз больше людей умирает от болезней, вызванных употреблением спиртных напитков. Чаще всего — от алкогольной кардиомиопатии, из–за болезней печени, дегенерации нервной системы, хронического алкоголизма.
Всего от причин, прямо связанных со спиртным, в 2022 году (это последние доступные данные) умерло 45 342 человека — про них народ говорит "спились до смерти". Это 2,4% от общего числа умерших.
Но ситуация улучшается: ВОЗ и российские источники сходятся в том, что год от года россияне пьют все меньше. Во Всемирной организации здравоохранения говорят, что с пикового 2007 года потребление снизилось с 14,7 л спирта в год на человека до 10,5 л — почти в полтора раза. Это включая объемы неучтенного спиртного. Легальные розничные продажи алкоголя тоже сократились — с 9,7 до 6,2 л спирта на одного жителя.
В 2011 году Россия присоединилась к плану ВОЗ по сокращению вредного потребления алкоголя. Начались "драконовские" меры - акцизы, ЕГАИС, ночной запрет, запрет распития в общ. местах. Потребление упало, потом взлетело в пандемию, потом снова упало.
Ждем статистику 2023-2024, чтобы посмотреть как на употребление повлияла СВО.
Современная молодёжь тратит на выпивку в 7-8 раз меньше представителей других поколений, отметили исследователи.
Бумеры, поколение X и миллениалы, согласно подсчётам, спускают на спиртное от 23 до 25 млрд долларов в год, в то время как зумеры тратят лишь $3 миллиарда.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Полностью отключать мобильный интернет во время атаки дронов на города РФ предложил проект "Месть доброй воли". Таким образом, дроны потеряют канал управления по мобильной связи, активно используемый операторами 404.
Как выглядит падение Рунета за несколько секунд — многие могли убедиться вечером 14 января.
Для справки — такая мера официально применяется в Крыму и Севастополе и неофициально - якобы в ряде других приграничных регионов (по словам очевидцев)
Как выглядит падение Рунета за несколько секунд — многие могли убедиться вечером 14 января.
Для справки — такая мера официально применяется в Крыму и Севастополе и неофициально - якобы в ряде других приграничных регионов (по словам очевидцев)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Антипохмельная скорая помощь каждый год открывается на одном и том же месте на юге России. И каждый год ролики заполняют соцсети - ну а что; если работает?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Каждый итальянец знает правило "10, 100, 1000" — это рецепт приготовления пасты, по которому на 100 мл воды нужно взять 10 грамм соли и 100 грамм пасты.
Вuon appetito!
Вuon appetito!
Элита почти перестала тайно нырять в VIP-проруби за $10 000 — Elite Life (Russia).
Прорубь в чистом льду, водосвятие, окунанием с видом на действующую часовню и колокольным звоном, тепловые пушки для согревания окунувшегося, стопка премиальной водки и бутерброд с черной икрой альбиноса. А еще VIP-раздевалка , цыганский или казачий хор, баня с сибирскими арома-маслами и профессиональным банщиком, периметр охраны (в т.ч. от папарацци) и защита РЭБ от атаки или съемки с неба - о такой услуге крупного Event-агентства для VIP-клиентов сообщила европейская рассылка Elite Life (Russia).
Стоимость услуги "превышает $10000", но может варьироваться в соответствии с пожеланиями заказчика.
По ее данным, подобной услугой пользовались "десятки обладателей капиталов в десятки миллионов долларов из деловой и управленческой элиты" в 2023 году, однако на Крещение 2024 года число заказов упало из-за нежелания ряда заказчиков попасться на демонстрации элитного образа жизни. При этом к 2025 году число заказов еще уменьшилось, но они стали более выгодными - например, устроить подобное купание в экзотическом или сакральном месте (локации не назывались).
Чуть ранее СМИ сообщили, что один из загородных клубов Подмосковья проводит для сотен желающих платный праздник Крещения с окунанием. в прорубь "комфорт-плюс". В программу также влючено выступление казачьего хора, теплая раздевалка, чай с пряниками и баранками, согревающие напитки, праздничный молебен, крестный ход под колокольный звон, дежурство врачей. Цена вопроса в этом году — четыре тысячи рублей.
В РПЦ относятся к подобным затеям неодобрительно - и дело не в цене (она невелика), а замещающем веру антураже. "Если это происходит на частной территории, то запретить это нельзя - можно пригласить священника, чтобы освятить крещенскую воду, но это никоим образом не повлияет на самый главный элемент - веру человека и его способность воспринять радость от Крещения" - заявили в отделе по внешним коммуникациям РПЦ.
Прорубь в чистом льду, водосвятие, окунанием с видом на действующую часовню и колокольным звоном, тепловые пушки для согревания окунувшегося, стопка премиальной водки и бутерброд с черной икрой альбиноса. А еще VIP-раздевалка , цыганский или казачий хор, баня с сибирскими арома-маслами и профессиональным банщиком, периметр охраны (в т.ч. от папарацци) и защита РЭБ от атаки или съемки с неба - о такой услуге крупного Event-агентства для VIP-клиентов сообщила европейская рассылка Elite Life (Russia).
Стоимость услуги "превышает $10000", но может варьироваться в соответствии с пожеланиями заказчика.
По ее данным, подобной услугой пользовались "десятки обладателей капиталов в десятки миллионов долларов из деловой и управленческой элиты" в 2023 году, однако на Крещение 2024 года число заказов упало из-за нежелания ряда заказчиков попасться на демонстрации элитного образа жизни. При этом к 2025 году число заказов еще уменьшилось, но они стали более выгодными - например, устроить подобное купание в экзотическом или сакральном месте (локации не назывались).
Чуть ранее СМИ сообщили, что один из загородных клубов Подмосковья проводит для сотен желающих платный праздник Крещения с окунанием. в прорубь "комфорт-плюс". В программу также влючено выступление казачьего хора, теплая раздевалка, чай с пряниками и баранками, согревающие напитки, праздничный молебен, крестный ход под колокольный звон, дежурство врачей. Цена вопроса в этом году — четыре тысячи рублей.
В РПЦ относятся к подобным затеям неодобрительно - и дело не в цене (она невелика), а замещающем веру антураже. "Если это происходит на частной территории, то запретить это нельзя - можно пригласить священника, чтобы освятить крещенскую воду, но это никоим образом не повлияет на самый главный элемент - веру человека и его способность воспринять радость от Крещения" - заявили в отделе по внешним коммуникациям РПЦ.
На пляжах у Анапы осталось только 45 сантиметров песка — показали волонтеры.
Согласно ГОСТ Р 55698-2013 и СанПиН 4060-85, высота песчаного слоя на приморских пляжах должна составлять 1 метр.
Сейчас высота чистого (!) песка на пляжах Сочи и окрестностей - от 1 до 1.9 метров, Крыма - от 1 до 1.5 метров, Геленджика - от 1 до 1.4 м.
Согласно ГОСТ Р 55698-2013 и СанПиН 4060-85, высота песчаного слоя на приморских пляжах должна составлять 1 метр.
Сейчас высота чистого (!) песка на пляжах Сочи и окрестностей - от 1 до 1.9 метров, Крыма - от 1 до 1.5 метров, Геленджика - от 1 до 1.4 м.