Аня в Марокко 🇲🇦
1.34K subscribers
5.02K photos
293 videos
18 files
594 links
О жизни в Марокко, путешествиях по Марокко и Европе, о том, о сём… 🇲🇦

Мой Instagram: https://instagram.com/anna.igoshina

Мой тг: https://t.iss.one/aigoshina
Download Telegram
Марокко (Marock) - мароккано-французская мелодрама 2005 года.

Близится окончание школы, и семнадцатилетняя Рита, представительница золотой марокканской молодежи, вместе со своими легкомысленными подругами весело и беспечно проводит время на пляжах и в ночных клубах Касабланки. Но когда в ее жизнь приходит первая любовь, все меняется. Узнав о том, что Рита встречается с евреем - веселым и очаровательным Юрием, ее либеральная мусульманская семья забывает о своих прогрессивных взглядах...

Роль Риты - дебютная для марокканской актрисы Моржаны Алауи (Morjana Alaoui), которая впоследствии сыграла Анну в известном франко-канадском хорроре «Мученицы» (2008). Роль брата Риты исполнил марокканский актёр Ассад Буаб (Assaad Bouab), который прославился, сыграв роль директора медиа-агентства ASK в супер-популярном французском сериале «Десять процентов» (Dix pour cent).

#марокко_кино #марокко_люди
Я не устаю воспевать оды такой чудесной и практичной вещи как марокканский тажин в котором можно приготовить практически всё и даже завтрак, но вчера я полюбила тажин еще больше, потому что мне удалось приготовить в нём плов!

Кто-то скажет, что плов должен быть приготовлен в казане, а у меня и не плов вовсе, но и пусть, главное, что получилось очень вкусно и максимально похоже на настоящий узбекский плов. Вот как я готовила (всё делала на глаз):

1. Обжарила на сковороде лук, затем добавила к нему морковь, порезанную брусочками.
2. Когда овощи достаточно обжарились, переложила их в тажин, а на этой же сковороде обжарила кусочки баранины.
3. Затем переложила баранину к овощам, всыпала полстакана промытого риса (у меня очень маленький тажин), добавила соль и кумин, залила всё водой и в серединку поставила головку чеснока.
4. Закрыла тажин крышкой и поставила на маленький огонь примерно на 70 минут и вуаля

Рекомендую попробовать 👌

#марокко_еда
А прямо сейчас готовлю Kefta Mkaouara (тажин кефта). Рецепт вот ⬇️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кёфта Тажин (Tajine de Kefta aux œufs). Не самое популярное, но все же одно из основных блюд марокканского завтрака. Едят исключительно руками с хлебом (багетом).

#Марокканскийтикток
Tabit Rida - художник и фотограф-документалист из Марракеша, который стремится запечатлеть моменты повседневной жизни жителей этого города 📸

Больше его работ можно посмотреть здесь

#марокко_люди