МОЙВАФЕСТ | СПБ
115 subscribers
41 photos
5 videos
11 links
МОЙВАФЕСТ — это гастрофестиваль самовыражения с Константином Ивлевым в Петербурге.

Приходите в Никольские ряды уже 21 сентября. Рады каждому - вход свободный!
С 12.00 до 21.00.

Будет аппетитно, увлекательно, весело!
Download Telegram
Какие же блюда из мойвы приготовят наши шеф-повара? Это одна из главных интриг фестиваля «МОЙВАФЕСТ»!

Уже 21 сентября в Никольских рядах одни из лучших шеф-поваров Петербурга продемонстрируют вам свои авторские блюда с мойвой! Вам остается только прийти и попробовать! 😉
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Что можно приготовить из мойвы Баренцева моря дома? На самом деле, все, что угодно! 🐟

Например, удивительно вкусный рыбный пирог. За счет нежного мяса северной рыбки он получается особенно сочным!

Для приготовления вам понадобятся:
Филе мойвы – 400 грамм
Готовое слоеное бездрожжевое тесто – 300 грамм
Репчатый лук – 1 штука
Укроп – по вкусу
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу

Готовьте пирог по нашему рецепту и делитесь своими впечатлениями! А чтобы узнать больше новых рецептов с этой маленькой рыбкой, приходите на «МОЙВАФЕСТ» 21 сентября в Никольские ряды.
На «МОЙВАФЕСТ» вас ждет яркая и насыщенная программа! 🐟

И чтобы вы точно ничего не упустили, составили для вас чек-лист из 8 пунктов, которые обязательно нужно сделать на нашем фестивале.

Сохраняйте список себе, приходите 21 сентября в Никольские ряды и ставьте галочку напротив каждого.
Настоящие творцы на «МОЙВАФЕСТ» и партнеры фестиваля — Бюро сладкой архитектуры Rubiscookies.

Они любят экспериментировать, создавать авторский шоколад с необычными ингредиентами и с удовольствием приняли вызов приготовить шоколад с вяленой мойвой! Кстати, вышло вкусно 😋

А теперь они готовы научить этому и вас! Приходите на «МОЙВАФЕСТ» 21 сентября в Никольские ряды за вкусной едой, развлечениями и мастер-классом от Rubiscookies! Будет интересно взрослым и детям 😉
Изысканные, пикантные и такие аппетитные… Это мы о блюдах, которые можно будет попробовать на «МОЙВАФЕСТ»! 😋

Топовые повара Санкт-Петербурга уже подготовили для вас свои авторские блюда, вам осталось только прийти и попробовать:

- Ароматный пирог с мойвой от шефа Константина Ивлева
- Маринованная мойва в соусе песто
- Севиче из мойвы под апельсиново-лимонным соусом с гренками
- Мойва пряного посола с соусом сальса на чиабатте
- Мойва в голландском стиле с белым луком в бриоше
- Жареная мойва на палочке под авторским соусом
- Хот-дог с мойвой, щавелевым релишем и соусом карри
- Хот-дог с мойвой и соусом тар-тар

Это и многое другое! Приходите, будет вкусно.

Ждем вас 21 сентября в Никольских рядах.
Начало в 12:00, не опаздывайте 😉
С небольшим волнением, но без ложной скромности представляем вам тех, кто приготовит для вас свои авторские блюда с мойвой, каких вы еще точно не пробовали! 😋

Георгий Матвеев — шеф повар передвижного ресторана «Рыба любимая моя», а также победитель последнего сезона «Адской кухни».

Татьяна Травникова — Полуфиналистка 4 сезона «Адской кухни».

Михаил Трухин — шеф-повар ресторана «Мостъ».

Алексей Колесников — шеф-повар ресторана «Ели-Шумели».

Приходите в Никольские ряды 21 сентября на «МОЙВАФЕСТ». Будет жарко, сочно и очень вкусно!
Ну что, уже запланировали поход на «МОЙВАФЕСТ»? 😉

Напоминаем, что 21 сентября в 12:00 Никольские ряды откроют двери для всех, кто любит узнавать новое, вкусно есть, веселиться и наслаждаться такой нежной и полезной мойвой Баренцева моря!

А пока рассказываем вам о нашей насыщенной программе, чтобы вы точно ничего не пропустили:

12:00 — Встречаемся в Никольских рядах!
12:30 — Участвуем в конкурсах, выигрываем призы и танцуем вместе
13:00 — Встречаемся с Шефом Всея Руси Константином Ивлевым на мастер-классе по приготовлению его авторского блюда
15:00 — Участвуем в конкурсах, посещаем увлекательные лекции и творческие мастер-классы, а также пробуем авторские блюда с мойвой Баренцева моря от топовых шеф-поваров Петербурга
15:30 — Автограф сессия с Константином Ивлевым
16:15 — Встречаемся на гастро-баттле, где наши шеф-повара удивят вас своими умениями и оригинальными задумками
17:00 — Обсуждаем актуальные вопросы в сферах красоты и здоровья с нашими спикерами.
18:20 — Танцуем, отдыхаем, развлекаемся и едим мойву Баренцева моря!
Готовы раскрыть в себе творческий потенциал? На «МОЙВАФЕСТ» сделать это будет очень легко! 😉

Ведь мы подготовили серию мастер-классов для взрослых и детей, которые помогут переключиться от загруженных будней и по-настоящему отдохнуть.

На нашем фестивале вы можете:
- разрисовать шоппер в своем индивидуальном стиле под присмотром чутких мастеров
- cоздать креативные фотографии с помощью нейросети и увидеть себя в разных образах
- сделать яркие именные браслеты для себя и близких
- создать целые картины из песка для вашего дома
- и, конечно, приготовить шоколад с вяленой мойвой самостоятельно

А также гостей ждет анимационная программа, зажигательная музыка и танцы!

Ждем вас уже в эту субботу в Никольских рядах на «МОЙВАФЕСТ»! Начало в 12:00.
Еще раз хотим поблагодарить тех, кто специально для МОЙВАФЕСТ разработал свои авторские блюда с мойвой, чтобы удивить вас!

Татьяна Травникова — Полуфиналистка 4 сезона «Адской кухни»

Алексей Колесников — шеф-повар ресторана «Ели-Шумели»

Михаил Трухин — шеф-повар ресторана Мост

Георгий Матвеев — шеф повар передвижного ресторана «Рыба любимая моя», а также победитель последнего сезона «Адской кухни»

Какие блюда успели попробовать на фестивале и какое запомнилось больше всех? Пишите в комментариях!
Кажется «МОЙВАФЕСТ» получился по-настоящему веселым и ярким! А мы уже подготовили для вас небольшой фотоотчет с фестиваля в нашей группе ВКонтакте: https://vk.com/album-227124439_304219636
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
И еще немного воспоминаний о нашем Фестивале
Напишите в комментариях, если нашли себя на видео😉