Еще одна гастрономическая точка с островным колоритом открылась на Сахалине

Туристам и сахалинцам действительно повезло получить возможность включить в план новогодних каникул посещение нового ресторана с локальными специалитетами, главным из которых станет сахалинский сыр. Да, сыр! На Сахалине производят настоящий сыр, который, кстати, может стать прекрасным сувениром, привезенным с острова.

Кстати, особенность и изысканность данного островного презента отметил Руководитель Комитета по гастрономическому туризму РСТ, Президент МЭЦ Леонид Гелибтерман, попробовав «сахалинский сыр» в рамках своей поездки на Сахалин.

«Островной сыр» представлен не только в меню шеф-повара заведения, но и в отдельной сырной нарезке, которую предложат гостям, рассказав о каждой позиции в блюде. Особенно гостям запомнится сахалинский сыр в авторских коктейлях от приглашенного бармена. К примеру, пена из местного сыра рикотты оттеняет вкус коктейля «Алам-ан Укэнь». По замыслу автора, название коктейля переводится с эвенкийского языка как «нежное молоко». Кстати, легендам коренных малочисленных народов посвящен целый перечень напитков.

В меню также представлены сахалинские морепродукты, уже ставшие знаковыми в понятии «Островная кухня».

Предпринимательница Мария Федотова рассказала, что особое внимание в ресторане уделено сервису и гостеприимству. Персонал подбирался с особой тщательностью и прошел обучение у приглашенных специалистов. Каждый посетитель должен чувствовать себя гостем, которому рады, и получать высокий уровень обслуживания.

В министерстве туризма Сахалинской области отметили, что качественный сервис – ключевая составляющая на всех этапах островного гостеприимства. Ежегодно туристический поток в регион увеличивается, поэтому гости должны получать такой уровень обслуживания, чтобы вернуться вновь.

На национальном туристическом портале Russia.Travel, являющемся частью нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства», представлено более 60 готовых программ зимнего отдыха. Здесь каждый найдет что-то по душе – от активных спортивных мероприятий и семейных поездок до познавательных экскурсий и спокойного отдыха на природе.

Проект «Сколько зим, сколько зим!» инициирован АНО «Национальные приоритеты» в сотрудничестве с Минэкономразвития России и включает в себя коммуникационную кампанию, направленную на популяризацию зимнего туризма.

#ГастрономическийТуризм