💪Шефы "ГастроХаба"

Знакомим вас с участниками гастрономического фестиваля, который пройдет в Хабаровске с 20 по 22 сентября.

За последние десять лет Андрей Сулима успел поработать над меню для 60 разных проектов и открыл свою кулинарную школу. В Хабаровске энтузиаст нижегородской кухни приготовит и угостит посетителей "ГастроХаба":

⭐️Пончиками с местной рыбой и грибами с соусом тартар от шефа

⭐️Рубаниной из копченого сома с корнеплодами на теплом хлебе

⭐️Морсом из облепихи

"ГастроХаб" - основное событие культурной программы III Всероссийского туристического форума "Открой Дальний Восток". Встречаемся на набережной стадиона им. Ленина.

ВХОД СВОБОДНЫЙ!

#отдыхаемвкрае #хабаровскийкрай #ВТФ2024 #ГастроХаб

💪 Шефы "ГастроХаба"

Начинаем утро со вкусненького: рассказываем кто и что приготовит на гастрономическом фестивале, который пройдет в Хабаровске с 20 по 22 сентября.

Александр Мордашев за время своей кулинарной карьеры успел поработать по всему миру, в том числе в Китае и арабских странах, а также стал победителем престижного кулинарного чемпионата Chef a la Russe. Гости фестиваля смогут попробовать такие блюда от шефа-сибиряка как:

⭐️Дождевая каша с томленой говядиной в мясном соусе с кедровым орехом

⭐️Байкальский сагудай из северного омуля с хлебом

⭐️Сбитень из облепихи с саган-дайля

"ГастроХаб" - основное событие культурной программы III Всероссийского туристического форума "Открой Дальний Восток". Встречаемся на набережной стадиона им. Ленина.

ВХОД СВОБОДНЫЙ!

#отдыхаемвкрае #хабаровскийкрай #ВТФ2024 #ГастроХаб

❗️Нас уже 450!

Все больше представителей туротрасли и индустрии гостеприимства регистрируются на III Всероссийский туристический форум "Открой Дальний Восток". Мы видим, что свое участие подтвердили гости из Москвы, Красноярского края, Нижегородской, Иркутской, Амурской областей, Бурятии, Камчатки, Магадана, Сахалина, Приморья, ЕАО и других регионов страны, а также Китая. Пройти регистрацию вы можете на официальном сайте.

Форум откроется 18 сентября в 09:30 серией образовательных мастер-классов. С 12:00 начнутся основные сессии и дискуссии. Обязательно обсудим итоги летнего сезона – 2024, особое внимание уделим поручениям Президента РФ Владимира Путина и текущим результатам нацпроекта "Туризм и индустрия гостеприимства", также в повестке развитие международных отношений.

С 20 сентября ждем всех на площадке уличного праздника "Мы большая страна", главной изюминкой которого станет "ГастроХаб". На набережной стадиона им. Ленина жители и гости края смогут попробовать блюда, которые приготовят 12 шефов-участников гастрономического фестиваля. Еда и напитки будут отпускаться по гастрожетонам, у всех позиций - единая фиксированная цена, 300 и 150 рублей соответственно.

Также можно будет приобрести разнообразную сувенирную продукцию и познакомиться с туристическим потенциалом районов края и дальневосточных регионов.

#отдыхаемвкрае #хабаровскийкрай #ВТФ2024 #ГастроХаб

💪Шефы "ГастроХаба"

Продолжаем знакомство с участниками гастрономического фестиваля, который пройдет в Хабаровске с 20 по 22 сентября. По словам Ильи Соломатина, его углубление в кулинарию тесно переплетено с известным выражением Гиппократа: "Мы есть то, что мы едим". Любит разрабатывать меню с авторскими вкусами и понятной едой на каждый день, проводит мастер-классы и обучение, а в Хабаровске приготовит и подаст гостям:

⭐️Локальную рыбу с соусом из корнеплодов

⭐️Брускетту с паштетом из куриной печени и конфи из папоротника

⭐️Узвар из шиповника и лимонника

"ГастроХаб" - основное событие культурной программы III Всероссийского туристического форума "Открой Дальний Восток". Встречаемся на набережной стадиона им. Ленина.

ВХОД СВОБОДНЫЙ!

#отдыхаемвкрае #хабаровскийкрай #ВТФ2024 #ГастроХаб

💪Шефы "ГастроХаба"

Надеемся, вы уже пообедали и готовы познакомиться с еще одним участником гастрономического фестиваля, который пройдет в Хабаровске с 20 по 22 сентября.

"Когда вкусно, тогда вкусно". Конечно, автор этих слов не Сергей Винокуров, но он точно слышал это от шефа всея Руси. В Хабаровске именитый повар покажет все свое мастерство и приготовит:

⭐️Треску в тесте с соусом из мидий, сметаны и томатов

⭐️Саламур из промысловых рыб и рапана на картофельном сырнике

⭐️Компот из ягод и шиповника с базиликом

"ГастроХаб" - основное событие культурной программы III Всероссийского туристического форума "Открой Дальний Восток". Встречаемся на набережной стадиона им. Ленина.

ВХОД СВОБОДНЫЙ!

#отдыхаемвкрае #хабаровскийкрай #ВТФ2024 #ГастроХаб

💪 Шефы "ГастроХаба"

Мы к вам снова с вкусными новостями, а именно рассказом о том, кто и какие блюда приготовит на гастрономическом фестивале, который пройдет в Хабаровске с 20 по 22 сентября.

Знакомьтесь: Евгений Михайлов. Для него придумать новое блюдо - своего рода вызов. Наш вкусный праздник станет полем для гастрономических экспериментов, а хабаровчане и гости города смогут попробовать:

⭐️Серые щи на квасе с говядиной

⭐️Шаньгу с белыми грибами

⭐️Яблочный купеческий взвар

"ГастроХаб" - основное событие культурной программы III Всероссийского туристического форума "Открой Дальний Восток". Встречаемся на набережной стадиона им. Ленина.

ВХОД СВОБОДНЫЙ!

#отдыхаемвкрае #хабаровскийкрай #ВТФ2024 #ГастроХаб

🪩Вместе вкусно едим, вместе громко поём!

На празднике "Мы – большая страна", который пройдет на набережной стадиона им. Ленина можно будет не только попробовать блюда от именитых шефов на фестивале "ГастроХаб", но и спеть любимые песни с лучшими музыкальными группами!

🎵20 сентября в 17.00 на сцену выйдут гости из Москвы - этно-рок группа "Длина Дыхания", которая черпает вдохновение в путешествиях. В 19.00 музыкальный вечер продолжит хабаровская группа "UP'рель".

🎵21 сентября с 18.00 до 20.00 жителей и гостей краая ждут выступления не менее ярких коллективов - фолк-фьюжн проекта "Красные Бусы" и группы "Mary Jane".

🎵22 сентября концертная площадка переместится на Комсомольскую площадь, где в 17.00 свои музыкальные каверы представят группы "VITA" и "Токай". Закроет III Всероссийский туристический форум "Открой Дальний Восток" хедлайнер – группа "Пицца". Начало в 19.00

Вход на мероприятия культурной программы СВОБОДНЫЙ

#отдыхаемвкрае #хабаровскийкрай #ВТФ2024 #ГастроХаб

💪Шефы "ГастроХаба"

Мы уверены, что только на нашем гастрономическом фестивале, который пройдет с 20 по 22 сентября в Хабаровске, вы сможете познакомиться с самыми амбициозными поварами страны и попробовать просто невероятные блюда.

Роман Тамразян - не только бренд-шеф известных ресторанов, но еще и вице-президент Северо-Кавказской ассоциации кулинаров, а также амбассадор ассоциации шеф-поваров России Chefs Team Russia. Чем он вас удивит?

⭐️Кашей дзавар с томленой особукой, икрой из чили перцев и копченой брынзой

⭐️Кавказской брускеттой с хлебом хоровац, рийетом из говядины и мятным сыром

⭐️Напитком на основе регана, мяты, базилика и ягод с сиропом

"ГастроХаб" - основное событие культурной программы III Всероссийского туристического форума "Открой Дальний Восток". Встречаемся на набережной стадиона им. Ленина.

ВХОД СВОБОДНЫЙ!

#отдыхаемвкрае #хабаровскийкрай #ВТФ2024 #ГастроХаб

📌Наши шефы в полной боевой готовности!

Завтра будем удивлять вас невероятно вкусными блюдами. А пока раскрываем секреты кухни и говорим большое спасибо КГБПОУ
"Хабаровский торгово-экономический техникум" за помощь в подготовке к "ГастроХабу"

#отдыхаемвкрае #хабаровскийкрай #ВТФ2024 #ГастроХаб