🌱Сезон тихой охоты стартовал в Хабаровском крае.
Повод отправиться в лес в мае - цветение черемши. Эту ароматную траву называют диким чесноком. Ее очень легко спутать с ландышем, листья которого ядовиты. Поэтому при сборе черемши пользуйтесь главным правилом грибников: сомневаетесь — не берите.
Но собрать черемшу — лишь полдела. Ее еще надо почистить и приготовить. Черемшу квасят, как капусту, сушат-мелют, как приправу, тушат, жарят, запекают, готовят соусы наподобие песто.
Черемша активно используется народами Приамурья для приготовления национальных блюд. Например, нанайский рыбный суп Чоло. Его рецепт максимально прост: варится рыба с травами (черемша, дикий лук). А если в наваристый рыбный бульон добавить крупу, то тогда суп станет называться «согдата чолони».
Отправляясь в лес, не забывайте о правилах безопасности: сообщите о своём походе в МЧС и примите все меры по защите от клеща.
#отдыхаемвкрае #хабаровскийкрай #министерствотуризма #экологическийтуризм
Повод отправиться в лес в мае - цветение черемши. Эту ароматную траву называют диким чесноком. Ее очень легко спутать с ландышем, листья которого ядовиты. Поэтому при сборе черемши пользуйтесь главным правилом грибников: сомневаетесь — не берите.
Но собрать черемшу — лишь полдела. Ее еще надо почистить и приготовить. Черемшу квасят, как капусту, сушат-мелют, как приправу, тушат, жарят, запекают, готовят соусы наподобие песто.
Черемша активно используется народами Приамурья для приготовления национальных блюд. Например, нанайский рыбный суп Чоло. Его рецепт максимально прост: варится рыба с травами (черемша, дикий лук). А если в наваристый рыбный бульон добавить крупу, то тогда суп станет называться «согдата чолони».
Отправляясь в лес, не забывайте о правилах безопасности: сообщите о своём походе в МЧС и примите все меры по защите от клеща.
#отдыхаемвкрае #хабаровскийкрай #министерствотуризма #экологическийтуризм
🙌 Новые экологические маршруты разработают в крае благодаря благотворительной акции «Сохраним природу вместе».
О старте проекта сегодня сообщила министр туризма края Екатерина Пунтус. Акция проводится ООО «Амур Пасифик» совместно с туристским информационным центром края при поддержке нашего министерства.
Приобретая продукцию компании каждый покупатель получит в подарок открытку хабаровского художника Марины Искорневой (всего в серии пять авторских карточек).
Часть средств от продажи направят на восстановление популяции диких лососей, в Фонд содействия охране водных биологических ресурсов «Амур», а также на создание уникальных экологических маршрутов. Благотворительная акция продлится до 20 августа 2023 года.
#отдыхаемвкрае #хабаровскийкрай #министерствотуризма #туризмвудовольствие #экологическийтуризм
О старте проекта сегодня сообщила министр туризма края Екатерина Пунтус. Акция проводится ООО «Амур Пасифик» совместно с туристским информационным центром края при поддержке нашего министерства.
Приобретая продукцию компании каждый покупатель получит в подарок открытку хабаровского художника Марины Искорневой (всего в серии пять авторских карточек).
Часть средств от продажи направят на восстановление популяции диких лососей, в Фонд содействия охране водных биологических ресурсов «Амур», а также на создание уникальных экологических маршрутов. Благотворительная акция продлится до 20 августа 2023 года.
#отдыхаемвкрае #хабаровскийкрай #министерствотуризма #туризмвудовольствие #экологическийтуризм
🌲Национальному парку «Анюйский» присвоено имя известного путешественника и исследователя В.К. Арсеньева
Распоряжение об этом подписал премьер-министр РФ Михаил Мишустин.
Именно Арсеньев по итогам экспедиций по горным районам края описал великолепную природу территории, которую в 2007 году определили как национальный парк «Анюйский». Сегодня это 429,4 тысячи га на склоне центрального участка гор Сихотэ-Алинь в бассейне реки Анюй. Здесь обитают амурский тигр, гималайский и бурый медведи, изюбрь, рыбный филин, утка мандаринка.
Для туристов разработаны экологические тропы, а сотрудники нацпарка совместно с региональными туроператорами регулярно организуют культурно-познавательные мероприятия, например, семейный лагерь одного дня "С тайгой на ты" и праздник анюйской кеты.
#отдыхаемвкрае #хабаровскийкрай #министерствотуризма #туризмвудовольствие #экологическийтуризм
Распоряжение об этом подписал премьер-министр РФ Михаил Мишустин.
Именно Арсеньев по итогам экспедиций по горным районам края описал великолепную природу территории, которую в 2007 году определили как национальный парк «Анюйский». Сегодня это 429,4 тысячи га на склоне центрального участка гор Сихотэ-Алинь в бассейне реки Анюй. Здесь обитают амурский тигр, гималайский и бурый медведи, изюбрь, рыбный филин, утка мандаринка.
Для туристов разработаны экологические тропы, а сотрудники нацпарка совместно с региональными туроператорами регулярно организуют культурно-познавательные мероприятия, например, семейный лагерь одного дня "С тайгой на ты" и праздник анюйской кеты.
#отдыхаемвкрае #хабаровскийкрай #министерствотуризма #туризмвудовольствие #экологическийтуризм
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
День экологии на ВДНХ объединил экологов из всех российских регионов. Хабаровский край на своём павильоне "Родина китов и самолетов" презентовал лучшие практики экопросвещения. Все желающие могли сделать себе на память сувениры и брелоки из вторсырья.
В рамках деловой программы состоялась пленарная сессия, на которой обсудили развитие экологических стандартов по сбережению окружающей среды, в том числе, в рамках президентского нацпроекта "Экология".
Напомним, выставка-форум "Россия" организована по поручению Президента РФ Владимира Путина. На ней представлены главные достижения всех регионов страны.
Подробнее о том, как прошел День Экологии, в нашем ролике
#отдыхаемвкрае #хабаровскийкрай #экологическийтуризм #выставкаРоссия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM