Forwarded from Мерянская кухня
Совковый ростовский общепит.
Именно так и начиналось убиение традиционной ростовской, а шире - верхневолжской кухни на локальных продуктах: вместо судака, щуки, леща и окуня — хамса, тюлька и килька.
Коллеги с канала Ростов Великий и Ростовская земля публикуют архивные материалы советского прошлого о рыбной кухне в Ростовском общепите 1954 года.
Подчеркивалось: в меню все такое экзотическое быть должно ежедневно!
Приозерному народу, начиная с мерянского средневековья, полторы тысячи лет питавшемуся озерной и речной рыбой, предлагалась морская снедь свежей и соленой, в винегретах и борщах.
Фото страниц документа: Ярославское управление по делам архивов.
#ростов #ростовскаяземля #кухня
Именно так и начиналось убиение традиционной ростовской, а шире - верхневолжской кухни на локальных продуктах: вместо судака, щуки, леща и окуня — хамса, тюлька и килька.
Коллеги с канала Ростов Великий и Ростовская земля публикуют архивные материалы советского прошлого о рыбной кухне в Ростовском общепите 1954 года.
Подчеркивалось: в меню все такое экзотическое быть должно ежедневно!
Приозерному народу, начиная с мерянского средневековья, полторы тысячи лет питавшемуся озерной и речной рыбой, предлагалась морская снедь свежей и соленой, в винегретах и борщах.
Фото страниц документа: Ярославское управление по делам архивов.
#ростов #ростовскаяземля #кухня
Половина русского хартлэнда это финны.
Из старого подкаста Ивана Диденко и Клима Жукова про х/ф "Викинг". Клим Саныч открыто говорит, что весь собственно великорусский (по классической этнографии) хартлэнд - финский. "Ярославль, Владимир, Ростов, я уже молчу про Санкт-Петербургскую губернию, это все финские земли". Можно смело добавить: Муром, Городец, Кострома, Галич, Углич, Усть-Шексна, Вологда, Белоозеро, и все Приладожье, Прионежье. Короче, весь северо-восток (Ростовская земля) и северная (Новгородская).
Еще интересно про элиту Руси. Большая часть элиты княжеств Древнерусского государства состояла из местной родоплеменной знати, управляемой скандинавской верхушкой.
В Низовской, Ростово-Суздальской земле это была мерянская родо-племенная знать.
#меря #скандинавы #рюриковичи #ростовскаяземля #древняярусь #merjamaa
Из старого подкаста Ивана Диденко и Клима Жукова про х/ф "Викинг". Клим Саныч открыто говорит, что весь собственно великорусский (по классической этнографии) хартлэнд - финский. "Ярославль, Владимир, Ростов, я уже молчу про Санкт-Петербургскую губернию, это все финские земли". Можно смело добавить: Муром, Городец, Кострома, Галич, Углич, Усть-Шексна, Вологда, Белоозеро, и все Приладожье, Прионежье. Короче, весь северо-восток (Ростовская земля) и северная (Новгородская).
Еще интересно про элиту Руси. Большая часть элиты княжеств Древнерусского государства состояла из местной родоплеменной знати, управляемой скандинавской верхушкой.
В Низовской, Ростово-Суздальской земле это была мерянская родо-племенная знать.
#меря #скандинавы #рюриковичи #ростовскаяземля #древняярусь #merjamaa
YouTube
Половина "русского хартлэнда" это финны.
Из старого подкаста Ивана Диденко и Клима Жукова про х/ф "Викинг". Клим Саныч открыто говорит, что весь собственно великорусский (по классической этнографии) хартлэнд — финский. "Ярославль, Владимир, Ростов, я уже молчу про Санкт-Петербургскую губернию, это…
Из Ростовской земли по рекам и волокам.
Читатели просят рассказать про реки - транспортные артерии средневековья. Как передвигались в те времена когда не было дорог?
Да очень просто, садились на лодку, берестяную, долбленку с разведенными и обшитыми бортами или лодью, и шли по озеру Неро до истока Вёксы, спускались по ней до места где при слиянии реки Устье и Вёксы образуется Которосль.
По Которосли сплавлялись до Ярославля. От Ярославля поднимались по Волге до средневекового города Усть-Шексна и далее шли по Шексне наверх до Белого озера.
Белое озеро стратегически важный транспортный хаб средневековья и более ранних времен раннего железного века (все соновные водные пути были открыты финно-угорскими племенами задолго до появления Руси).
Из озера пути расходятся на три стороны: Балтику, Белое море и Урал.
Отдохнув в Белоозере, где жила весь, путешественники могли пройти левым берегом озера, и попасть в Ковжу, а из нее волоком в Вытегру (сейчас там канал) и Онежское озеро, и далее через Свирь в Ладогу. Из Ладоги было два пути: по Волхову в Новгород к словенам или по Неве через корелу в Балтику.
Или пройти вдоль правого берега озера до селища Ухтома мимо которого можно было попасть на Белое море или Урал. (Отметим, что корень ухт- /уфт- в финно-угорской топонимической основе происходит из языка чуди, где имел значение "волок". Отсюда все наши названия Уфтюга, Ухта, Ухтома, Ухт наволок и тд и тп. Такие названия нам еще встретятся на пути).
Вопреки устоявшейся картинке из советского учебника истории где тяжеленные лодьи/драккары гребцы и обслуга волока катила на кругляках-бревнах, волок обычно выглядел так, как его изобразил в своих трудах — шведский дипломат, писатель, историк и картограф и архиепископ Уппсалы Олаф Магнус (см.иллюстрацию). Лодки несли на себе или волокли с помощью лошадей).
Достигнув Ухтомы шли вверх по течению реки Ухтомки до озера Рябжево, там волокли лодку в озеро Волоцкое. Пройдя по нему до селища Волок и поднявшись к истоку безымянной речки волокли лодку пару километров до озера Долгого, а из него спускались вниз по течению реки Ухтомицы до ее впадения в Модлону.
Модлона впадает в Воже-озеро. Примечательно, что самую древнюю корневую прялку на территории России археологи обнаружили именно на реке Модлона, соединяющей озеро Воже и Вещозеро, в торфяном слое начала II тысячелетия до нашей эры, вместе с семенами культурного льна.
Из Воже-озера путь лежит по реке Свидь в Лаче-озеро из которого вытекает река Онега впадающая в Онежскую губу Белого моря.
На левом берегу Онеги стоит Каргополь первое упоминание о котором относится к 1380 году. В Никоновской летописи есть упоминание о том, что каргопольский князь Глеб привёл свою дружину под знамена великого московского князя Дмитрия Донского и участвовал в Куликовской битве. Сам город Каргополь (в старинных актах "Карго поле") упоминается в 1447 году, когда здесь нашёл убежище князь Галича Мерьского Дмитрий Шемяка, спасаясь от преследований великого князя Василия Тёмного. Нет сомнения, что Каргополь основан гораздо ранее конца XIV века.
От Каргополя можно сплавиться до Онежской губы или по реке Волошке, впадающей в Онегу подняться до Вохтомского озера (опять ф-у корень -ухт/-вохт - волок) и далее по мелким рекам и волокам попасть в реку Подюгу, Вель, далее в Вагу и Сверную Двину.
По Северной Двине можно отправиться на север к чуди в район нынешнего Архангельска, а можно подняться вверх по течению и свернуть в Вычегду которая приведет к Выми, Сысоле и землям древних коми. Через Сысолу волоком можно попасть в Каму и дальше к Уралу.
Или от Устюга подняться по Северной Двине и дальше по Югу до Яхреньги, где волоком пройти в Молому, а из нее в Вятку. А если проплыть до самого Пермаса где путь выведет на Ветлугу.
Да, и надо особо отметить, что такие путешествия занимали от месяца до двух-трех пути. Это вам не на "Ласточке" до Питера за 4 часа прокатиться )))
Иллюстрация из серии "Предки на водоразделах рек и культур". 2016 год.
#археология #ростовскаяземля #словене #меря #чудь
Читатели просят рассказать про реки - транспортные артерии средневековья. Как передвигались в те времена когда не было дорог?
Да очень просто, садились на лодку, берестяную, долбленку с разведенными и обшитыми бортами или лодью, и шли по озеру Неро до истока Вёксы, спускались по ней до места где при слиянии реки Устье и Вёксы образуется Которосль.
По Которосли сплавлялись до Ярославля. От Ярославля поднимались по Волге до средневекового города Усть-Шексна и далее шли по Шексне наверх до Белого озера.
Белое озеро стратегически важный транспортный хаб средневековья и более ранних времен раннего железного века (все соновные водные пути были открыты финно-угорскими племенами задолго до появления Руси).
Из озера пути расходятся на три стороны: Балтику, Белое море и Урал.
Отдохнув в Белоозере, где жила весь, путешественники могли пройти левым берегом озера, и попасть в Ковжу, а из нее волоком в Вытегру (сейчас там канал) и Онежское озеро, и далее через Свирь в Ладогу. Из Ладоги было два пути: по Волхову в Новгород к словенам или по Неве через корелу в Балтику.
Или пройти вдоль правого берега озера до селища Ухтома мимо которого можно было попасть на Белое море или Урал. (Отметим, что корень ухт- /уфт- в финно-угорской топонимической основе происходит из языка чуди, где имел значение "волок". Отсюда все наши названия Уфтюга, Ухта, Ухтома, Ухт наволок и тд и тп. Такие названия нам еще встретятся на пути).
Вопреки устоявшейся картинке из советского учебника истории где тяжеленные лодьи/драккары гребцы и обслуга волока катила на кругляках-бревнах, волок обычно выглядел так, как его изобразил в своих трудах — шведский дипломат, писатель, историк и картограф и архиепископ Уппсалы Олаф Магнус (см.иллюстрацию). Лодки несли на себе или волокли с помощью лошадей).
Достигнув Ухтомы шли вверх по течению реки Ухтомки до озера Рябжево, там волокли лодку в озеро Волоцкое. Пройдя по нему до селища Волок и поднявшись к истоку безымянной речки волокли лодку пару километров до озера Долгого, а из него спускались вниз по течению реки Ухтомицы до ее впадения в Модлону.
Модлона впадает в Воже-озеро. Примечательно, что самую древнюю корневую прялку на территории России археологи обнаружили именно на реке Модлона, соединяющей озеро Воже и Вещозеро, в торфяном слое начала II тысячелетия до нашей эры, вместе с семенами культурного льна.
Из Воже-озера путь лежит по реке Свидь в Лаче-озеро из которого вытекает река Онега впадающая в Онежскую губу Белого моря.
На левом берегу Онеги стоит Каргополь первое упоминание о котором относится к 1380 году. В Никоновской летописи есть упоминание о том, что каргопольский князь Глеб привёл свою дружину под знамена великого московского князя Дмитрия Донского и участвовал в Куликовской битве. Сам город Каргополь (в старинных актах "Карго поле") упоминается в 1447 году, когда здесь нашёл убежище князь Галича Мерьского Дмитрий Шемяка, спасаясь от преследований великого князя Василия Тёмного. Нет сомнения, что Каргополь основан гораздо ранее конца XIV века.
От Каргополя можно сплавиться до Онежской губы или по реке Волошке, впадающей в Онегу подняться до Вохтомского озера (опять ф-у корень -ухт/-вохт - волок) и далее по мелким рекам и волокам попасть в реку Подюгу, Вель, далее в Вагу и Сверную Двину.
По Северной Двине можно отправиться на север к чуди в район нынешнего Архангельска, а можно подняться вверх по течению и свернуть в Вычегду которая приведет к Выми, Сысоле и землям древних коми. Через Сысолу волоком можно попасть в Каму и дальше к Уралу.
Или от Устюга подняться по Северной Двине и дальше по Югу до Яхреньги, где волоком пройти в Молому, а из нее в Вятку. А если проплыть до самого Пермаса где путь выведет на Ветлугу.
Да, и надо особо отметить, что такие путешествия занимали от месяца до двух-трех пути. Это вам не на "Ласточке" до Питера за 4 часа прокатиться )))
Иллюстрация из серии "Предки на водоразделах рек и культур". 2016 год.
#археология #ростовскаяземля #словене #меря #чудь
Forwarded from РОСТОВСКАЯ ЗЕМЛЯ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from РОСТОВСКАЯ ЗЕМЛЯ
А зимой, к примеру, солнышку весь день до самого вечера радуешься.
Что же касается жары - помню, бабушка со ссылкой на старых людей (а она видела и тех, кто хорошо помнил еще крепостное право) рассказывала: да что, бывали-та лета - так только в речке и спасались. Выскочат, поработают сколько смогут - и снова в речку прыг.
Аким Трефилов.
#лето #жара #ростовскаяземля
Что же касается жары - помню, бабушка со ссылкой на старых людей (а она видела и тех, кто хорошо помнил еще крепостное право) рассказывала: да что, бывали-та лета - так только в речке и спасались. Выскочат, поработают сколько смогут - и снова в речку прыг.
Аким Трефилов.
#лето #жара #ростовскаяземля
Мерянский Хартлэнд — Хохламаа
А вы знаете, что Хартленд (Срединная земля) по-мерянски будет — ХОХЛАМАА — дословно средняя земля? Кстати село Хохлома прозвано по названию реки, у реки окончание -ма означает не "землю", это гидро формант, т.е. дословно "средняя река". А вот МАА это уже "земля" во многих ф-у языках.
#хартленд #ростовскаяземля
А вы знаете, что Хартленд (Срединная земля) по-мерянски будет — ХОХЛАМАА — дословно средняя земля? Кстати село Хохлома прозвано по названию реки, у реки окончание -ма означает не "землю", это гидро формант, т.е. дословно "средняя река". А вот МАА это уже "земля" во многих ф-у языках.
#хартленд #ростовскаяземля
In to the future through the past. Или наши практики.
Фото: ИА РАН.
#археология #меря #ростовскаяземля
Фото: ИА РАН.
#археология #меря #ростовскаяземля
Мало кто знает — в Ростовской земле был единственный на Северо-Востоке, основанный ещё в домонгольское время, прообраз современных университетов - "Григорьевский затвор" — монастырь названный в честь Григория Богослова.
"Григорьевский затвор" был основан Константином Всеволодовичем в стенах ярославского Спасского монастыря как учебное заведение. Есть предположение, что Константин перевел духовное училище в Ростов в 1214, предположительно оно разместилось на территории нынешнего митрополичьего сада в Ростовском кремле. В училище существовала библиотека, скрипторий, изучался греческий и другие языки, велось летописание.
Фактически затвор выполнял функцию университета для Северо-Восточной земли. По всей видимости, монастырь принадлежал ростовским архиепископам и для них он был домовым. К середине XVII века значение монастыря снизилось, и со временем он был упразднён.
Известные выпускники духовного училища:
Епифаний Премудрый
Стефан Пермский
Возможно Сергий Радонежский
Известные преподаватели духовного училища:
Скорее всего одним из первых учителей был Даниил Заточник который служил ок. 1197 года Константину Всеволодовичу Мудрому.
Возможно Феофан Грек
#ростоввеликий #ростовскаяземля
"Григорьевский затвор" был основан Константином Всеволодовичем в стенах ярославского Спасского монастыря как учебное заведение. Есть предположение, что Константин перевел духовное училище в Ростов в 1214, предположительно оно разместилось на территории нынешнего митрополичьего сада в Ростовском кремле. В училище существовала библиотека, скрипторий, изучался греческий и другие языки, велось летописание.
Фактически затвор выполнял функцию университета для Северо-Восточной земли. По всей видимости, монастырь принадлежал ростовским архиепископам и для них он был домовым. К середине XVII века значение монастыря снизилось, и со временем он был упразднён.
Известные выпускники духовного училища:
Епифаний Премудрый
Стефан Пермский
Возможно Сергий Радонежский
Известные преподаватели духовного училища:
Скорее всего одним из первых учителей был Даниил Заточник который служил ок. 1197 года Константину Всеволодовичу Мудрому.
Возможно Феофан Грек
#ростоввеликий #ростовскаяземля
Forwarded from РОСТОВСКАЯ ЗЕМЛЯ
Древнерусский этап истории мери. Стали пропадать вещи.
Ключи X века из раскопок и наблюдений на Сарском городище 1924-1930 гг. Использовались для открытия и закрытия навесных замков (которые археологи назвали типом «А», этот тип самый ранний в Древней Руси). В коллекции предметов с Сарского городища 3 ключа с прямоугольной лопаткой и два с круглой для замков с призматическим и цилиндрическим корпусом соответственно. Примечательно, что до X века финно-угорское племя меря, центром которого было Сарское городище (летописный Ростов), обходилось без замков и ключей.
В "Археологии мери" А.Е.Леонтьева - для современной мерянистики - книге библейского характера - в рассказе о Сарском городище можно встретить фразу, где Андрей Евгеньевич, сам того не желая, наверное, сформулировал то, что поменялось для мери с включением ее в ареал древнерусской культуры:
"широкое распространение замков в последний период жизни городища свидетельствует о тесных контактах мери с древнерусским населением (с словенами новгородскими). Подобного рода изделия на поселениях финно-угорских племен ранее X в. не известны и даже позже встречаются редко".
(Археология мери, М., 1996. С.147.
По-видимому факт появления замков свидетельствует не только о социальном расслоении в мерянском обществе, но и появлении в их городах пришлого населения. Примечательно, что в ходе раскопок мерянских селищ, предпринятых А.Е. Леонтьевым в 1980-е гг., ключи и замки не были найдены.
#мерянское #сарскоегородище #ростовскаяземля #древняярусь #Xвек #археология
Ключи X века из раскопок и наблюдений на Сарском городище 1924-1930 гг. Использовались для открытия и закрытия навесных замков (которые археологи назвали типом «А», этот тип самый ранний в Древней Руси). В коллекции предметов с Сарского городища 3 ключа с прямоугольной лопаткой и два с круглой для замков с призматическим и цилиндрическим корпусом соответственно. Примечательно, что до X века финно-угорское племя меря, центром которого было Сарское городище (летописный Ростов), обходилось без замков и ключей.
В "Археологии мери" А.Е.Леонтьева - для современной мерянистики - книге библейского характера - в рассказе о Сарском городище можно встретить фразу, где Андрей Евгеньевич, сам того не желая, наверное, сформулировал то, что поменялось для мери с включением ее в ареал древнерусской культуры:
"широкое распространение замков в последний период жизни городища свидетельствует о тесных контактах мери с древнерусским населением (с словенами новгородскими). Подобного рода изделия на поселениях финно-угорских племен ранее X в. не известны и даже позже встречаются редко".
(Археология мери, М., 1996. С.147.
По-видимому факт появления замков свидетельствует не только о социальном расслоении в мерянском обществе, но и появлении в их городах пришлого населения. Примечательно, что в ходе раскопок мерянских селищ, предпринятых А.Е. Леонтьевым в 1980-е гг., ключи и замки не были найдены.
#мерянское #сарскоегородище #ростовскаяземля #древняярусь #Xвек #археология
«Скандинавский след» в Суздальском Ополье в археологических материалах и письменной традиции.
Присутствие скандинавов на территории Восточной Европы в период формирования Древнерусского государства — общепризнанный и установленный факт. Несмотря на то, что в последние два десятилетия возобновилась дискуссия т.н. «норманистов» и «антинорманистов», археологическое присутствие скандинавов прослеживается во всех крупнейших центрах формирующегося Древнерусского государства.
Более всего известны центры Северо-Запада: Старая Ладога, Рюриково Городице, Новгород Великий, в котором обнаружен большой пласт скандинавских древностей в древнейших слоях, а также Гнездово в Поднепровье.
В Верхневолжье таким центром был протогород, предшественник Ярославля, Тимерево.
Все эти пункты, безусловно, являются частями трансконтинентальных путей, известных как «Путь из варяг в греки», и Великого волжского пути. Проникновение скандинавов в Восточную Европу иногда начинается чуть ли не раньше славянской колонизации (нижние горизонты Старой Ладоги). Однако ожидать ли подобную военную, торговую и колонизационную активность в Суздальском Ополье, достаточно далеком от основных водных путей, пожалуй, не приходилось.
Само позднее (как считалось) проникновение сюда славян, автономная политическая система (мерянские вожди, лишь номинально подчиненные Ладоге, Новгороду) и уклад жизни местных финно-угорских племен, казалось бы, не давали возможности предполагать интерес скандинавов к данной территории.
В общем-то, так считалось до сравнительно недавнего времени. Работы археологов в Суздальском Ополье последних 20 лет выделили сложную систему расселения, новые сухопутные торговые пути и достаточно сложную картину торговых и этно-религиозных отношений на данных территориях.
Читать подробнее https://www.merjamaa.ru/news/skandinavskij_sled_v_suzdalskom_opole/2022-01-22-1553
Иллюстрация: Пункты находок вещей скандинавского происхождения на памятниках Суздальского Ополья.
1 – Сунгирь, 2 – Васильково (селище), 3 – Васильково (могильник), 4 – Тарбаево, 5 – Гнездилово (селище и могильник), 6 – Вышеславское, 7 – Семеновское-Советское, 8 – Суздаль, 9 – Весь (селище и могильник), 10 – Большое Давыдовское, 11 – 12 – Шекшово (селище и могильник).
#археология #скандинавы #меря #ростовскаяземля
Присутствие скандинавов на территории Восточной Европы в период формирования Древнерусского государства — общепризнанный и установленный факт. Несмотря на то, что в последние два десятилетия возобновилась дискуссия т.н. «норманистов» и «антинорманистов», археологическое присутствие скандинавов прослеживается во всех крупнейших центрах формирующегося Древнерусского государства.
Более всего известны центры Северо-Запада: Старая Ладога, Рюриково Городице, Новгород Великий, в котором обнаружен большой пласт скандинавских древностей в древнейших слоях, а также Гнездово в Поднепровье.
В Верхневолжье таким центром был протогород, предшественник Ярославля, Тимерево.
Все эти пункты, безусловно, являются частями трансконтинентальных путей, известных как «Путь из варяг в греки», и Великого волжского пути. Проникновение скандинавов в Восточную Европу иногда начинается чуть ли не раньше славянской колонизации (нижние горизонты Старой Ладоги). Однако ожидать ли подобную военную, торговую и колонизационную активность в Суздальском Ополье, достаточно далеком от основных водных путей, пожалуй, не приходилось.
Само позднее (как считалось) проникновение сюда славян, автономная политическая система (мерянские вожди, лишь номинально подчиненные Ладоге, Новгороду) и уклад жизни местных финно-угорских племен, казалось бы, не давали возможности предполагать интерес скандинавов к данной территории.
В общем-то, так считалось до сравнительно недавнего времени. Работы археологов в Суздальском Ополье последних 20 лет выделили сложную систему расселения, новые сухопутные торговые пути и достаточно сложную картину торговых и этно-религиозных отношений на данных территориях.
Читать подробнее https://www.merjamaa.ru/news/skandinavskij_sled_v_suzdalskom_opole/2022-01-22-1553
Иллюстрация: Пункты находок вещей скандинавского происхождения на памятниках Суздальского Ополья.
1 – Сунгирь, 2 – Васильково (селище), 3 – Васильково (могильник), 4 – Тарбаево, 5 – Гнездилово (селище и могильник), 6 – Вышеславское, 7 – Семеновское-Советское, 8 – Суздаль, 9 – Весь (селище и могильник), 10 – Большое Давыдовское, 11 – 12 – Шекшово (селище и могильник).
#археология #скандинавы #меря #ростовскаяземля
Forwarded from Мерянский меметический фронт / Мерӓн мем
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM