НЕРЕХТСКАЯ ПРЕСНА́Я КОЛОБУШКА.

Московский краевед Михаил Сорокин, поехал на родину предков в Кострому и обнаружил в Нерехте, знаменитые «нерехтские пресные колобушки». Ровно такие же по виду и по запаху пекла его костромская бабушка Анна Андреевна Короткова (урождённая Иванова).

Это булочка, точнее тот самый «колобок», который в костромской стороне и назывался «колобушкой».

#мерянскаякухня #колобок #колобушка #нерехта