👀 КТО ПРИДУМАЛ МОРКОВКУ ПО-КОРЕЙСКИ?

🤫Спойлер: морковки по-корейски в Корее нет.

🤔Так откуда же она появилась, спросите вы!? А появилась она благодаря корейским эмигрантам, когда те пытались создать традиционный корейский салат из пекинской капусты и перцовой пасты (кочхуджан) - кимчхи.

🥢 Дело в том, что в СССР было очень трудно достать пекинскую капусту, поэтому ее постепенно стали заменять морковью. С пастой из красного перца ситуация была еще сложнее, вместо нее добавляли чеснок и молотый перец. Постепенно пряная морковь полностью вытеснила капусту из салата, и стала полноценным блюдом. Так и появилось всеми любимое блюдо морковь по-корейски.

💕 А вы любите морковку по-корейски?

😉 @mdkm_rf | #мдкм #mdkm

#мдкм_о_корёсарам

😋 КУХНЯ КОРЁСАРАМ
[часть 1]

🥢 Прошлый пост мы посвятили морковке по-корейски. Однако кухня корёсарам славится не только морковкой по-корейски, но и другими не менее вкусными блюдами.

💕 Итак, нашу гастрономическую экскурсию открывает 🥁

🍴Пигоди — корейские паровые пирожки из дрожжевого теста с начинкой из свинины и капусты. Это блюдо также известно под названием пянсе.

🍴Чартоги — разновидность корейского хлеба, который делается из отварного клейкого риса (чапсаль). По текстуре твердый, клейкий и тянущийся, с легким ароматом риса.

🍴Сиряги-тянмури — суп из свинины с молодой пекинской капустой и соевой пастой. Существует поверье, что его употребление придаёт сил и продлевает жизнь, особенно, если оно готовится из свежих, не сушёных продуктов.

🥗 А также различные салаты, например: салат из пророщеного маша (чиргуми), салат из полусырого картофеля, маринованного в соевом соусе со специями (камди-ча), салат из огурцов с мясом по-корейски (ве-ча).

Делитесь в комментариях вашим любимым блюдом, или что бы вы попробовали? 🥺

😉 @mdkm_rf | #мдкм #mdkm

#мдкм_о_корёсарам

😋 КУХНЯ КОРЁСАРАМ
[часть 2]

🍴Пуктяй — готовится из множества овощей, свинины и, конечно же, соевой пасты тяй. Острый, насыщенный и своеобразный.

🍴Конечно же, меги-тянмури — суп из водорослей, который традиционно готовят на день рождения. В Южной Корее этот суп называют миёккук, а на Сахалине и в Хабаровском крае — чёрный суп.

🍴Чимпени (Тимпени) — маленькие круглые лепешки (обычно с красным цветочком в центре), делаются  из специальной рисовой муки с повышенной клейкостью. Готовятся только по праздникам или для важного мероприятия в жизни каждого корейца из стран СНГ.

Читайте про другие блюда в первой части ⬅️

Что из этого уже пробовали? Делитесь в комментариях 👀

😉 @mdkm_rf | #мдкм #mdkm

#мдкм_о_корёсарам

🤔 Правда, что Виктор Цой — кореец?

🌟 Да, по отцу. Мама была русской. Фамилия Цой — это русский вариант распространенной корейской фамилии 최 ( произносится как Че/Чхе ). Именно так ее расслышали и записали чиновники, регистрировавшие первых корейских переселенцев, прибывших на российскую землю во второй половине XIX века.

🏅К слову, о невероятной популярности Виктора Цоя в СССР южнокорейцы знают не понаслышке. Только называют его там Виктор Чхе.

📇 В 2018 году писатель Кан Бён Юн, вдохновившись биографией Цоя, написал роман «Я — Виктор Цой».

👀 А вы знали, что известный южнокорейский рок-музыкант Юн До Хён даже перепел хит «Группа крови», переведя текст на корейский язык.

💜 @mdkm_rf | #мдкм #mdkm

#мдкм_о_корёсарам

🥸 Хангаби – зодиакальный юбилей

Хангаби (или хвангап) – юбилей, справляемый в 60 лет. Считается, что завершается первый зодиакальный цикл человека, включающий в себя 12 лет по 5 раз. Также этот праздник можно отмерить 10-ю небесными днями (сингап) по 6 раз, что в комбинации приведёт к той же цифре 60. Говорят, что в день празднования человек прощается с пережитками прошлого и начинает новую жизнь, вступая в новый цикл 🔮

🤫 А вы знали, что это третий по значимости день, который празднует каждый кореец? Первым является Толь (у этнических корейцев он называется «Асянди») , вторым – день свадьбы, третий – Хангаби и четвёртый – поминальный. В первый и третий по важности дни празднуется день рождения, на Толь избирается судьба человека, а на Хангаби жизнь переходит на новый уровень 🔝

😱 Празднество Хвангап организовывают не юбиляры, а их потомки. В случае, если детей в семье нет или они рождены внебрачно, то праздник отмечаться не может. А что же случится, если не устроить праздник — мы рассказали в посте выше 😰

Дети обязаны поздравить именинника в порядке старшинства: сначала старший сын, после младшие сыновья, затем дочери и в самом конце внуки и внучки. Сам праздник принято отмечать в ханбоках (традиционных корейских одеяниях) и дарить в подарок деньги 🧧

Знали ли вы о таком празднике? Отмечаете ли в своей семье? Поделитесь с нами в комментариях!👇

✨ Подписывайтесь на МДКМ

#мдкм_факты #мдкм_о_корёсарам

🎎 Самые важные 4 корейских традиции

Какие они, самые важные 4 корейских традиции, и что это вообще такое? 🤔 Почему они так важны и до сих пор соблюдаются? ❓

Обо всём этом сегодня поговорим в прямом эфире в гостях у Korean Simple 🤩

Уже сегодня! Подключайтесь по ссылке ниже в 19:00 по МСК 🕖

Ссылка на трансляцию 👇
🔗клик сюда

✨ Подписывайтесь на МДКМ

#мдкм #прямойэфир #мдкм_о_корёсарам

Друзья, если вы пропустили эфир — не беда!

Смотрите запись по ссылке👇
🔗клик сюда

✨ Подписывайтесь на МДКМ

#мдкм #прямойэфир #мдкм_о_корёсарам

📌5 апреля — особенный день для корейцев 🎎 Ведь сегодня отмечается день памяти предков и усопших родителей или ещё его называют днём холодной пищи «ханщик»🍚

Отмечается этот день на 105-ый день после зимнего солнцестояния, и по григорианскому календарю приходится на 5-7 апреля. Но как правило, корейцы отмечают его всегда 5 апреля 🔖

➡️ В этот день родственники и близкие обязательно посещают кладбище. Они проводят уборку на могиле, пропалывают сорные травы, приводят в порядок саму могилку и ограждения, сажают деревья 🌳 Посещающие могилу, приносят с собой еду и алкоголь, как правило, это водка или соджу 🍶 Рекомендуется идти на кладбище с утра. Сначала совершается обряд поминовения, и только потом можно приступать к уборке 🧹

Традиция отмечать этот день пришла из Китая. В этот день не полагалось разводить огонь и приходилось есть только холодную пищу. И именно поэтому этот день называется днём холодной пищи 🍚

✅Этот обряд стал частью культуры корейцев со всего света, до сих пор многие корейцы чтут эту традицию. И сегодня, пойдя на кладбище, вы сможете увидеть там корейцев, которые пришли почтить своих усопших родственников🙏

🟡Вчера мы говорили об идентичности и традиционных ценностях. И ханщик является неотъемлемой частью идентичности, а также является очень важной традицией для корейцев 🎎 Поэтому мы уделяем этим темам особое внимание, чтобы донести до молодежи важность культуры, традиций и истории своего народа. И именно поэтому мы выделили отдельные блоки для этих тем на нашей Гиперконференции «Мы из России (МИР)», чтобы совместными усилиями сделать ещё больше для сохранения культуры и истории нашего многонационального и многоконфессионального государства🇷🇺

Если хотите подробнее узнать о дне холодной пищи, посмотрите наш выпуск проекта «Идентичность корёсарам», посвящённый «ханщик» 🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♀️

❓А какие традиции связанные с поминовением предков есть у вас?
Пишите в комментариях👇

✨ Подписывайтесь на МДКМ

#мдкм_о_корёсарам #гиперконференция #МыИзРоссии #мдкм_проекты #мдкм_мероприятия

👀 Задумывались ли вы когда-нибудь о важности самоидентификации?

Сегодня мы расскажем вам о нашем проекте «Идентичность корёсарам»! 👇

💬Проект был инициирован в 2021 году и направлен на сохранение и распространение культуры русскоязычных корейцев. Он подчёркивает важность вопроса самоидентификации, уникальности национальной культуры и традиций 👨‍👩‍👦

В 2024 году исполняется 160 лет со дня добровольного переселения корейцев в Россию, поэтому в этом году мы уделяем особое внимание вопросам, связанным с идентичностью и подчёркиваем единство различных национальностей в нашей стране ✨

🖥В рамках проекта мы публикуем статьи на платформе «Дзен», проводим встречи и круглые столы, на которых обсуждаем важность этнического самосознания

📲А ещё на нашем ютуб канале вы можете посмотреть познавательные и интересные видео на тему идентичности.

Подробнее о целях проекта можно узнать на картинке 😉

✨ Подписывайтесь на МДКМ

#мдкм_проекты #мдкм_о_корёсарам

❓ Как жили корейцы раньше и живут сейчас? 🤔

🎎 Многие не знают историю Кореи и то, что пережил её народ. Как произошло разделение на Северную и Южную Корею? Как появились корёсарам?

👉 Об этом и не только мы предлагаем прочитать в нашем сообществе ВКонтакте:

🌼 Почему Кореи две? 🇰🇷🇰🇵
🌼 С чего всё началось? История корёсарам. Часть 1 👨
🌼 С чего всё началось? История корёсарам. Часть 2 👱‍♀️
🌼 Необычный корейский язык ✏️
🌼 Национальные традиции, обычаи и поверья 🪭
🌼 Известные личности корёсарам 🤩

А знали ли вы об этом? Сумели подчеркнуть для себя что-то новое? Следите за нашими соцсетями не упустите новых интересных статей! ▫️

✨ Подписывайтесь на МДКМ

#мдкм_факты #мдкм_о_корёсарам