Предприятия республики продолжают программу импортозамещения. Мясная и молочная продукция в Северной Осетии производится практически полностью из отечественного сырья, и лишь небольшая часть необходимых компонентов поставлялась из за рубежа. Производители по-прежнему предъявляют строгие требования к качеству продукта.

Фасовочная машина работает бесперебойно. Процесс полностью автоматизировали. Оборудование здесь отечественное. Производство запустили год назад. Линия перерабатывает до 20 тонн молока в день. За качеством следят строго. Молоко поставляет одна из лучших ферм страны в Воронеже. В лаборатории продукт проходит все критерии отбора.

В резервуар с молоком добавили сычужную сыворотку. В этом цехе производят осетинский сыр. В день до 3 тонн. Готовые сыры хранятся в холодильной камере. А в колбасном цехе весь ассортимент мясных изделий и даже деликатесы.

Качество и доступная цена. В сложившихся экономических условиях это главный ориентир. Продукты «Деликата» реализуют в республиках СКФО, Краснодарском крае.

На молзаводе холдинга «Мастер-Прайм. Берёзка» темпы тоже не снизили. Перерабатывают до 10 тонн молока в сутки. Производят всю кисломолочную продукцию.

Производство европейских сыров - ещё одна особенность. Качкавал, скаморца, а также чечел, сулугуни и, конечно же, осетинский ханский сыр. Изготавливают исключительно из натуральных компонентов. И опять же благодаря местному сырью. В Хаталдоне у предприятия своя ферма. Там выращивают коров элитной породы монбельярд.

Продукцию продают на республиканском рынке. И она вполне импортозамещаема, говорят специалисты.

В республике за два месяца увеличилось производство молока и мяса. На 18,5% и 68% соответственно. Экономические реалии хоть и диктуют свои условия, но на качестве и темпах производства предприятий особо не отразились. Такая положительная динамика сложилась благодаря бесперебойной работе по переработке животноводческой продукции.
https://www.youtube.com/watch?v=xEBLvGqJyUY
#ZаРусскийМир
#ZaНашихАлания
#zaмир #ZащитимБизнес
#СвоихНеБросаем
#ZаНашихАлания
#импортозамещение
#минсельхозрсоалания

Североосетинские аграрии выращивают в республике цветы и деревья

Работают аграрии в штатном режиме, а обороты растут несмотря на санкции.


Фрукты, ягоды, хвойные деревья и даже цветы. Сельское хозяйство Северной Осетии обеспечивает внутренний рынок не только нашей республики. Работают аграрии в штатном режиме, а обороты растут несмотря на санкции. Однако, самое главное, говорят предприниматели, что вся продукция отечественного производства.

Один за другим горшки наполняют торфом и сажают ростки. Уже через месяц они превратятся в нежные цветы-петуньи. Стебли густо покроются яркими крупными бутонами. В этой теплице палитра пестрит красками: от молочно-белого до пурпурного и ярко- фиолетового.

Процесс отработан до мелочей — о себе говорит опыт. Постоянный полив, правильная температура и, обязательно, удобрения. Это — залог красивых и здоровых цветов. За плечами у хозяйства более 10 лет успешной работы на рынке. А начиналась эта история с любви к растениеводству.

Ассортимент расширяют с каждым годом. Теперь в нём не только цветы, но и ягоды с фруктами. Сливы, персики, яблоки и многое другое. Всё вкусно и натурально. Потому что выращено с любовью. Обороты растут даже несмотря на санкции.

А в этом питомнике 12 лет разводят хвойники самых разных форм и видов. Ели, туи, можжевельники и другие. Часть деревьев закупали заграницей. Например, тую Сморагд привозили из Польши. Но введённые санкции — отличный повод научиться всё делать самим.

Выращивать деревья в республике — хорошая перспектива. Это поможет не зависеть от внешних обстоятельств. Но главное, получать растения и продукты, которые уже адаптированы к местному климату.
#ZаРусскийМир
#ZaНашихАлания
#zaмир #ZащитимБизнес
#СвоихНеБросаем
#ZаНашихАлания
#импортозамещение
#минсельхозрсоалания

🚜 Друзья, делимся хорошими новостями! 🌍

Индия сделала большой шаг вперед и вошла в тройку лидеров мирового экспорта чая! 🍵 В 2024 году страна увеличила поставки чая на 13,55% по сравнению с прошлым годом, обогнав Шри-Ланку и заняв почетное третье место. Теперь Индия экспортирует 255 тысяч тонн чая ежегодно, что приносит ей около 830 миллионов долларов!

А кто же впереди? Кения и Китай продолжают лидировать, но Индия стремительно набирает обороты! 💪

Мы рады таким успехам наших партнеров и верим, что совместные усилия по развитию сельского хозяйства и торговли принесут еще больше позитивных результатов! 🌿

Кстати, Северная Осетия тоже активно развивает экспорт своей продукции, в том числе в страны ШОС (Шанхайской Организации Сотрудничества). 👨‍🌾

#МинсельхозРСОАлания #Чай #Экспорт #МеждународноеСотрудничество

🍗 Стейки из индейки возглавляют мясной рейтинг России! 🚀

Хотите узнать, какое мясо стало абсолютным лидером продаж среди брендированных стейков в нашей стране? ❓

✅ Согласно последним данным «Потребительской панели NTech», в 2024 году стейки из индейки заняли первое место, обогнав даже традиционные стейки из говядины. Доля продаж достигла впечатляющих 57,5%! 😱

👉 Почему именно индейка стала такой популярной? Эксперты отмечают следующие причины:

Доступная цена
Простота и скорость приготовления
Высокая пищевая ценность и польза для здоровья
Уникальные вкусовые характеристики
🥘 Хотите попробовать? Стейки из индейки идеально подходят для быстрой и здоровой еды. Они готовятся всего за 5–7 минут. Калорийность порции — всего 112 ккал/100 гр.

🔥 Более подробную информацию читайте на нашем официальном сайте https://clck.ru/3M9jvm ! Узнайте больше о тенденциях потребления мяса и перспективах развития отрасли.

#Здоровье #ПравильноеПитание #МясоИндюк #МинсельхозРСОАлания #РоссияВпереди #Экология #Органика #АгроНовости #ЕдимПолезное #СельскийХозяйство #НовинкиПродуктов #ОтАграрияКВашемуСтолу #РостПроизводства