🎥 ابداع جدید و قابل تأمل؛ مرغداری مرتعی

🔹️ در این نوع از مرغداری سیار، یک سوله متحرک با قیمت ارزان و سبک ساخته می‌شود که دان‌خوری و آبخوری‌ها به همراه سایر اجزای سوله متحرک است.

🔹️این سوله کف ندارد و مرغ‌ها می‌توانند بخشی از غذای خود را از گیاهان و حشرات درون مرتع اخذ کنند. در چنین حالتی به دلیل آن که کف سوله عاری از کود خواهد بود، احتمال بیماری‌های تنفسی و میکروبی کمتر خواهد شد. ضمن آن که این کار به غنی شدن خاک مراتع با کود آلی بسیار مناسب مرغ‌ها می‌گردد.

#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 شلیک‌های باران‌زا

🔹 این توپ ۳۷ میلی‌متری ضد هوایی با تغییر کاربری، گلوله‌هایی حاوی نقره یدید را به سمت ابرها شلیک می‌کند.

🔹️ این کار موجب تشکیل هسته یخی در ابرها و بارورسازی آن‌ها می‌شود. حاصل کار افزایش احتمال بارش و باران‌زایی خواهد بود.

#دیگران_چه_می_کنند
#آب_هست_اما_ول_است

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ افزایش مالیات واردات روغن توسط دولت هند به منظور حمایت از کشاورزان

🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از Business standard دولت هند به منظور حمایت از کشاورزان خود مالیات واردات روغن‌های خام سویا، پالم و آفتابگردان را به ۲۰ درصد و تصفیه شده آن‌ها را به ۳۷ درصد افزایش داده است.

🔹️ سویای داخلی کشاورزان در بازار داخلی هند به قیمت ۴۶ روپیه (۰.۵۴ دلار) در هر کیلوگرم به فروش می‌رسد. این در حالی است که قیمت حمایتی دولت در حدود ۴۹ روپیه است.

🔹️ هند حدود ۷۰ درصد از روغن مصرفی خود را وارد می‌کند.

#دیگران_چه_می_کنند
#تنظیم_بازار

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ هند به دنبال ممنوعیت کشت برنج در مناطق تحت تنش آبی در پنجاب

🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از The tribune، پیش‌نویس‌های سیاستگذاری کشاورزی در هند، پیشنهاد ممنوعیت کشت برنج در ۱۵ ناحیه در پنجاب را داده که میزان برداشت آب، ۳ برابر میزان نفوذ آب است.

🔹️ این سیاست جدید پیشنهاد تغییر کشت از برنج معمول به برنج باسماتی، پنبه، نیشکر، حبوبات، دانه‌های روغنی، سیب‌زمینی، فلفل و محصولات باغی نظیر مرکبات ، گلابی را داده است.

🔹️همچنین در این پیش‌نویس‌ سیاستی یک بودجه حمایتی برای جبران کاهش درآمد کشاورز ناشی از تغییر کشت از برنج به سایر محصولات را پیشنهاد داده است.

#دیگران_چه_می_کنند
#بحران_مدیریت_آب

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ هند به دنبال افزایش تولید پالم

🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از Economic Times، هند به دنبال سه برابر کردن تولید روغن پالم خود از ۴۰۰ هزار تن به ۱.۲ تا ۱.۵ میلیون تن تا سال ۲۰۳۰ است.

🔹️ هند سالانه ۱۵ میلیارد دلار برای واردات ۱۶ میلیون تن روغن‌های گیاهی کرده است که حدود ۱۰ میلیون تن از آن روغن پالم وارداتی از اندونزی، مالزی و تایلند بوده است.

🔹️ هند سال گذشته ۳۷۵ هزار هکتار مساحت زیر کشت پالم را افزایش داده‌اند و امسال نیز تا ۱۰۰ هزار هکتار افزایش خواهند داد. درخت پالم ۳ تا ۴ سال بعد از کشت به میوه‌دهی می‌رسد و تا سال ششم افزایش باردهی قابل توجهی دارد.

#دیگران_چه_می_کنند
#خودکفایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ چرا قیمت خرید تضمینی گندم زیاد نیست؟

✳ بخش هفتم؛ شرایط نابرابر کشاورز ایرانی با آمریکایی و لزوم‌ حمایت از کشاورز داخلی

🔹️در صورتی که نرخ خرید تضمینی گندم، صرفه اقتصادی نداشته باشد، کشاورز به ناچار مجبور به تغییر کشت خود از گندم به سایر محصولات غیر استراتژیک یا رها کردن مزرعه می‌شود. پایین بودن نرخ خرید تضمینی می‌تواند ضربات جبران ناپذیری به امنیت غذایی کشور وارد کند.

🔹️نابرابری شرایط کشاورز ایرانی با کشاورز خارجی علاوه بر موارد فوق‌الاشاره، باید توجه داشت که شرایط کشت محصول برای کشاورز ایرانی و آمریکایی برابر نیست.

🔹️ این تفاوت‌ها در میزان بارش، قیمت کود، نفوذ مکانیزاسیون و غیره بوده که بر عملکرد محصول در هکتار و در نهایت قیمت تمام شده اثر می‌گذارد.

▪️میانگین عملکرد گندم در آمریکا در حدود ۳.۱۳ تن در هکتار و در ایران در حدود ۱.۶۷ تن در هکتار برآورد می‌شود.

▪️میانگین بارش در ایران و آمریکا تفاوت چشمگیری دارد به طوری که میانگین بارش در آمریکا حدود ۷۱۴ میلیمتر و در ایران ۲۲۷ میلیمتر است.

▪️قیمت کود اوره در آمریکا برای کشاورزان در حدود ۳۱۰ دلار در هر تن است که حدودا ۱۸۱۰۰ تومان با نرخ دلار ۶۰ هزار تومانی محاسبه می‌شود . این در حالی است که قیمت کود اوره در بازار آزاد ایران به ۱ میلیون تومان در هر کیسه ۵۰ کیلویی (هر کیلوگرم ۲۰۰۰۰ تومان) رسیده است. هر چند قیمت دولتی کود اوره هر کیسه ۲۴۰ هزار تومان ( هر کیلوگرم ۴۸۰۰ تومان) است ولی این نوع از کود بر موارد زیادی به دست مصرف کننده واقعی نمی‌رسد و سر از بازار آزاد درمی‌آورد.

▪️همچنین آمار بانک جهانی نشان می‌دهد که آمار تراکتور به ازای هر ۱۰۰ کیلومتر مربع از مناطق قابل کشت در ایران حدود ۱۸۲.۸ دستگاه و در آمریکا حدود ۲۷۱.۳ دستگاه تراکتور است.

🔹️چنین اطلاعاتی نشان می‌دهد مقایسه قیمتی گندم در ایران با سایر کشورهای جهان، بدون در نظر گرفتن شرایط کشاورزان و فاکتور مهم امنیت غذایی، یک اشتباه مهلک و راهبردی است.

🔹️در همین حال کشور عراق که یکی از بزرگترین واردکنندگان گندم از آمریکا است به دنبال افزایش ضریب خودکفایی گندم است و نرخ خرید تضمینی گندم در این کشور را ۸۵۰ هزار دینار در هر تن معادل ۳۳۸۰۰ تومان در هر کیلوگرم تعیین کرده است. این موضوع نشان از اهمیت بالای خودکفایی گندم و امنیت غذایی برای دولت‌های منطقه دارد.

#خرید_تضمینی
#قیمت_گندم
#امنیت_غذایی
#دیگران_چه_می_کنند
#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 پرورش همزمان مرغ و ماهی

🔹️ این مزرعه پرورش مرغ در تایلند بر روی استخرهای ماهی قرار گرفته است. ماه‌ها با استفاده از مواد دفع شده از ماهی که اتفاقا دارای ارزش غذایی بوده، تغذیه می‌کنند.

🔹️ با توجه به آب‌وهوای گرم تایلند که به زیر ۱۸ درجه سانتیگراد نمی‌رسد، نیازی به وسایل گرمایشی نیست و می‌توان بدون نگرانی از سرما خوردگی، مرغ‌ها را با تهویه عالی در یک سیستم بسته پرورش داد.

#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ کدام کشورها بیش از سایرین به کشاورزی یارانه می‌دهند؟

🔹️طبق گزارش وب‌سایت Statista ، در سال ۲۰۱۹ کشورهای کشورهای فیلیپین، اندونزی و چین به ترتیب ۳.۱ ، ۲.۹ و ۱.۶ درصد از GDP خود را به یارانه بخش کشاورزی تخصیص دادند.

🔹️ کشورهایی هند، اتحادیه اروپا و آمریکا نیز بخش قابل توجهی از تولید ناخالص ملی خود را به عنوان کمک به بخش کشاورزی در نظر گرفتند تا همچنان در امنیت غذایی جهانی جزو بازیگران تعیین کننده بمانند.

🔹️ با این حال کشورهایی مانند آرژانتین و ویتنام از بخش کشاورزی مالیات اخذ می‌کنند. طبق اعلام بانک جهانی بخش کشاورزی آرژانتین، منشأ ۱۰.۶ درصد از درآمدهای مالیاتی این کشور است.
🖋 نکته‌ای که باید به آن توجه داشت آن است که بسیاری از کشورهایی که سهم بسزایی از درآمدهای خود را به یارانه بخش کشاورزی تخصیص می‌دهند وضعیت بهتری نسبت به ایران از نظر میانگین بارش و نوع خاک دارند.

🖋 همچنین دولت آرژانتین در عوضِ مالیاتی که از کشاورزان می‌گیرد یک سیستم حمایتی در بخش درمان، تحصیل و پرورش خانواده‌هی کشاورز در نظر گرفته است.

#از_دنیا_چه_خبر
#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 یک تجربه ارزشمند از اصلاح خاک

🔹️ یک کشاورز ۲۵ سال پیش اقدام به تزریق کود حیوانی به عمق ۲۰ اینچی معادل نیم‌متری خاک کردند و پس از ۳ تا ۴ سال یک لایه خاک خوب سیاه ایجاد کردند.

🔹️ تجارب این چنینی می‌تواند برای سایر کشاورزان ارزشمند باشد. ایجاد یک لایه خاک سیاه علاوه بر حفظ آب ، دارای مقادیر بالایی از مواد آلی مورد نیاز گیاه است. چنین خاک‌های محل تجمع میکروب‌های مفید در خاک است و عملکرد محصول را به طرز چشمگیری بالاتر می‌برد.

#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 نگهداری انگور در طول زمستان

🔹️ در این روش نگهداری انگور که در ترکیه مرسوم است، ساقه اصلی انگور در یک لیوان آب قرار داده می‌شود. همین مقدار آب تازگی میوه در طول زمستان را حفظ می‌کند.

#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ چشم انداز صنعت روغن پالم هند؛ ایده‌های برای ایران

🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف، صنعت روغن پالم هند، سطح زیر کشت روغن پالم را طی ۳۴ سال از ۸۵۰۰ هکتار در سال ۱۹۹۱ به ۴۰۰ هزار هکتار در مارس ۲۰۲۴ رسانده است.

🔹️ این سطح زیر کشت با توجه به نیاز هند به روغن و ارزش افزوده بالاتر از تغییر کشت در مزارع برنج، تنباکو، لیمو، انبه، نیشکر، بادام هندی و غیره رخ داده است.

🖋 هند علاوه بر این که سطح‌ زیرکشت روغن را افزایش داده است، اقدام به واردات پالم و روغن خام نیز کردهداست تا از تمام ظرفیت خالی موجود استفاده کند. صنایع روغن‌کشی و تصفیه روغن در ایران نیز ظرفیت خالی دارند که می‌توان آن را از طریق واردات دانه روغنی خام و افزایس سطح کشت دانه‌های روغنی آبی و دیم اقدام به پر کردن این ظرفیت کرد. با این حال بزرگترین مشکل عدم وجود برنامه منسجم برای پر کردن این ظرفیت خالی است.

#ظرفیت_های_خالی
#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ کارزار چین برای تبدیل زمین‌های بایر به مزارع با هدف تولید مواد غذایی بیشتر

🔹️چین با افزایش فشار برای تولید مواد غذایی بیشتر در داخل مواجه است در حالی که افزایش واردات غلات رکورد زده و تنش‌های تجاری تشدید می‌شود. این باعث می‌شود تا مقامات ارشد تمام توجه خودشان را روی یک جزء اساسی این وظیفه متمرکز کنند: زمین.

🔹️چین یک پنجم جمعیت جهان را با کمتر از یک دهم مساحت قابل کشت جهان تغذیه می‌کند که با خرید انبوه از خارج جبران می‌شود. پکن اکنون می‌خواهد این موازنه را تغییر دهد و فناوری و هزینه‌ها را به سمت تلاش برای تبدیل مناطق بسیار شور یا آلوده به مناطق کشاورزی سوق دهد. تلاش‌هایی مانند آن، عناصر سازنده کارزار شدت یافته چین برای رشد کافی برای مردمش است؛ موضوعی که احتمالا در جلسات آینده نشست “پلنوم سوم” مورد بررسی قرار خواهد گرفت.

#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 ابتکار در گلخانه

🔹️ خروجی عملکرد کارِ کارگران در گلخانه را می‌توان با اصلاح ارگونومی کار بالا برد. همین کار ساده نیاز به خم شدن را تاحد زیادی از بین برده و فشار بر روی مهره‌های کمر را به حداقل می‌رساند. طبعا با این روش، نیاز به نیروی کار هم می‌تواند کاهش یابد.

#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 چین یک کشور پیشرو در تبدیل بیابان‌ها به مزارع کشاورزی

🔹️ چین با داشتن دو بیابان بزرگ که سهم بزرگی از مساحت این کشور را به خود اختصاص داده‌اند ، با تهدیدات بیابان‌زایی مواجه بود.

🔹️ این کشور با تکیه بر پژوهش‌ها و فناوری‌های جدید توسط دانشمندان خود توانست بر چالش‌های بزرگ از بین بردن بیابان‌ها فائق آید‌. این کشور‌ در عین حال تهدید بیابان‌ها را تبدیل به فرصت کشت محصول و تأمین امنیت غذایی کرد.

#بیابان_زدایی
#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ کمربند سبز کامل شد؛ کاشت ۳ هزار کیلومتر درخت در اطراف بزرگ‌ترین بیابان چین

🔹️ چین چند روز پیش «کمربند سبز» حدوداً ٣ هزار کیلومتری پیرامون بیابان «تکله‌مکان» را در شمال غرب منطقه شین‌جیانگ تکمیل کرد. کارگران آخرین روز کاری خود در ١٠٠ متر انتهایی این کمربند، لبه جنوبی بیابان، درخت کاشتند تا این پروژه کامل شود.

🔹️تلاش برای محصورکردن بیابان تکله‌مکان در سال ١٩٧٨ با پروژه «سه کمربند شمالی» آغاز شد که با نام پروژه دیوار سبز چین نیز شناخته می‌شود. طی این دهه‌ها بیش از ٣٠ میلیون هکتار درخت در این کشور کاشته شد. کاشت درخت در شمال غرب به چین کمک کرد کل پوشش جنگلی خود را تا انتهای سال گذشته به بالای ٢۵ درصد برساند. این رقم سال ١٩۴٩ حدود ١٠ درصد بود.

#بیابان_زدایی
#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 توپک‌های گِلی؛ ابتکاری سبز در آفریقا

🔹️ جنگل‌های آفریقا در معرض کاهش مساحت و از بین رفتن پوشش گیاهی قرار گرفته است.

🔹️ دانشمندان برای جلوگیری از کاهش این پوشش درختان و رویش مجدد آن‌ها توپک گِلی را اختراع کرده‌اند.

🔹️ این توپک‌ها که حاوی بذر درختان بومی با لایه‌ای مخلوط از خاک رس کود و خاکستر است، در مناطق مختلف انداخته می‌شوند و با بارش اولین باران شروع به جوانه زدن می‌کنند.

#دیگران_چه_می_کنند
#بیابان_زدایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods