⭕️ آشنایی با فناوری راهبردی #کشت_بافت (#ریز_ازدیادی) راهی به سوی حفظ و ارتقای #ذخایر_ژنتیکی/ بخش اول
کشت بافت (Tissue culture) و سلول گیاهی به همراه روش‌های #مهندسی_ژنتیک از ارکان مهم فناوری زیستی به عنوان یکی از علوم پیشرفته دنیا به‌شمار می‌آیند. اصطلاح «کشت بافت» بوسیله آسیب‌شناس آمریکایی مونتروز تومس باروز، ابداع شد. با علم به این موضوع که هر یک از سلولهای گیاهی #تمایز_نیافته توانایی تبدیل شدن به #گیاه_کامل را در یک محیط کشت کنترل شده دارند، دریچه‌ای تازه پیش روی دانشمندان و محققان علوم زیستی گشوده شد، به نحوی که در مقایسه با روش‌های اصلاح سنتی گیاهان، تسریع قابل ملاحظه‌ای در مدت زمان اجرای برنامه‌های #اصلاحی به وجود آمد و امکان انجام #تلاقی‌های_بین_جنسی را نیز فراهم نمود.
علاوه بر این نگهداری #ذخایر_توارثی، تولید گیاهان #عاری_از_ویروس و تولید گیاهان #کاملا_خالص ژنتیکی از جمله کاربردهای مهم دیگر کشت بافت و سلول گیاهی می‌باشند. تصور کنید میخواهیم ویژگیهای دو گیاه را در یک گیاه جمع کنیم و در حالت طبیعی امکان #تلاقی فی ما بین این دو گیاه و تولید یک #گیاه_واحد دارای خصوصیات هردوگیاه, وجود ندارد. در این حالت فناوری کشت بافت به کمک بشر می آید و کمک میکند تا با روش‌هایی مثل #ادغام_پروتوپلاستی (ترکیب سلولهای هردوگیاه و تشکیل یک سلول واحد) به یک کلونی سلولی حاوی سلولهای(صفات) هردوگیاه برسیم و سپس با #اندام_زایی این کلونی سلولی گیاه واحدی به دست اوریم که #خصوصیات هردو گیاه را به تنهایی دارد.
کشت بافت، رشد بافت‌ها یا سلولها بصورت جداگانه از اندام یا ارگانیسم است. این کار معمولاً با استفاده از محیط کشت مایع، نیمه جامد یا جامد (مانند محیط کشت براث (آبگوشت) یا آگار) انجام می‌شود. روش‌های کشت بافت مبتنی بر دو مرحله #تمایززدایی (غیرتخصی شدن سلولها) و #تمایزیابی(تخصصی شدن سلولها) است که انجام هر یک از این مراحل به شرایط خاصی نیاز دارد و باید در محیطی عاری از هرگونه آلودگی صورت پذیرد که گاه باعث افزایش هزینه تولید می‌شود. با این وجود مراکز تولیدی سالیانه میلیون‌ها نهال و گیاه مختلف را از طریق روش‌های ریزازدیادی (کشت بافت) به بازار عرضه می‌کنند و #فرآورده‌های_زیستی متعددی نیز با استفاده از روش‌های کشت بافت تولید می‌شوند.
#یادداشت_تخصصی
✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
کشت بافت (Tissue culture) و سلول گیاهی به همراه روش‌های #مهندسی_ژنتیک از ارکان مهم فناوری زیستی به عنوان یکی از علوم پیشرفته دنیا به‌شمار می‌آیند. اصطلاح «کشت بافت» بوسیله آسیب‌شناس آمریکایی مونتروز تومس باروز، ابداع شد. با علم به این موضوع که هر یک از سلولهای گیاهی #تمایز_نیافته توانایی تبدیل شدن به #گیاه_کامل را در یک محیط کشت کنترل شده دارند، دریچه‌ای تازه پیش روی دانشمندان و محققان علوم زیستی گشوده شد، به نحوی که در مقایسه با روش‌های اصلاح سنتی گیاهان، تسریع قابل ملاحظه‌ای در مدت زمان اجرای برنامه‌های #اصلاحی به وجود آمد و امکان انجام #تلاقی‌های_بین_جنسی را نیز فراهم نمود.
علاوه بر این نگهداری #ذخایر_توارثی، تولید گیاهان #عاری_از_ویروس و تولید گیاهان #کاملا_خالص ژنتیکی از جمله کاربردهای مهم دیگر کشت بافت و سلول گیاهی می‌باشند. تصور کنید میخواهیم ویژگیهای دو گیاه را در یک گیاه جمع کنیم و در حالت طبیعی امکان #تلاقی فی ما بین این دو گیاه و تولید یک #گیاه_واحد دارای خصوصیات هردوگیاه, وجود ندارد. در این حالت فناوری کشت بافت به کمک بشر می آید و کمک میکند تا با روش‌هایی مثل #ادغام_پروتوپلاستی (ترکیب سلولهای هردوگیاه و تشکیل یک سلول واحد) به یک کلونی سلولی حاوی سلولهای(صفات) هردوگیاه برسیم و سپس با #اندام_زایی این کلونی سلولی گیاه واحدی به دست اوریم که #خصوصیات هردو گیاه را به تنهایی دارد.
کشت بافت، رشد بافت‌ها یا سلولها بصورت جداگانه از اندام یا ارگانیسم است. این کار معمولاً با استفاده از محیط کشت مایع، نیمه جامد یا جامد (مانند محیط کشت براث (آبگوشت) یا آگار) انجام می‌شود. روش‌های کشت بافت مبتنی بر دو مرحله #تمایززدایی (غیرتخصی شدن سلولها) و #تمایزیابی(تخصصی شدن سلولها) است که انجام هر یک از این مراحل به شرایط خاصی نیاز دارد و باید در محیطی عاری از هرگونه آلودگی صورت پذیرد که گاه باعث افزایش هزینه تولید می‌شود. با این وجود مراکز تولیدی سالیانه میلیون‌ها نهال و گیاه مختلف را از طریق روش‌های ریزازدیادی (کشت بافت) به بازار عرضه می‌کنند و #فرآورده‌های_زیستی متعددی نیز با استفاده از روش‌های کشت بافت تولید می‌شوند.
#یادداشت_تخصصی
✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ