⭕ حادثه به دلیل کشت خشخاش در کوهدشت؛ سراب الگوی کشت

🔹️محمد مرادی، فرماندار کوهدشت، گفت: سرهنگ علی امانی، فرمانده انتظامی این شهرستان، امروز در زمان مأموریت امحای کشت خشخاش، به دلیل تیراندازی از ناحیه پا دچار مصدومیت شد.

🖋 قابل توجه کسانی که به دنبال کنترل دستوری تولیدات با الگوی کشت هستند. اول باید اطلاعات از نوع، مقدار و تاریخ کشت‌ها داشته باشید بعد الگو بدهید! وقتی نمی‌توان فهمید که در بخش‌هایی خشخاش کشت شده چطور می‌توان انتظار الگوی کشت داشت؟

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 بازار علوفه در عمان

🔹️ کشورهای حاشیه خلیج فارس که به پرورش دام و همچنین حیواناتی نظیر اسب اهتمام می‌ورزند، ظرفیت مناسبی برای صادرات خدمات دامپزشکی و خوراک دام باشند.

#صادرات_محصولات_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 یکی از انواع پیوند زدن بر روی ساقه درخت

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 برداشت چغندر قند

🔹️ ایران سالانه ۶۰۰ میلیون دلار صرف واردات شکر می‌کند. با این حال ظرفیت خودکفایی شکر از طریق کاهش خلاء عملکرد شکر و چغندر قند کاملا وجود دارد. حتی با سطح زیر کشت فعلی و بهبود مدیریت مزرعه و استفاده از نهاده‌های کشاورزی می‌توان بر خلاف رویه فعلی، به مازاد تولید شکر رسید و آن را صادر کرد.

#خودکفایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🌸 عید سعید فطر مبارک باد 🌸

🔹️ رسول اکرم صلی الله علیه و آله و سلم فرموند: «فَإِذَا کَانَتْ غَدَاةُ یوْمِ الْفِطْرِ بَعَثَ اللَّهُ الْمَلَائِکَةَ فِی کُلِّ الْبِلَادِ فَیهْبِطُونَ إِلَى الْأَرْضِ وَ یقِفُونَ عَلَى أَفْوَاهِ السِّکَکِ فَیقُولُونَ یا أُمَّةَ مُحَمَّدٍ اخْرُجُوا إِلَى رَبٍّ کَرِیمٍ یعْطِی الْجَزِیلَ وَ یغْفِرُ الْعَظِیمَ : ؛

🔹️ و چون صبح روز عید فرا رسد خداوند فرشتگان را به همه ‌ی شهرها بفرستد. پس در زمین فرود آیند و سر کوچه‌ ها و گذرها بایستند و [ با صدایى که آن را همه‌ ی آفریده‌ هاى خدا جز جن و آدمیان می‌شنوند] گویند: اى امّت محمّد! به سوى پروردگار کریم [براى نماز عید] بیرون شوید که او پاداش فراوان دهد و گناهان بزرگ را بیامرزد./من لا یحضره الفقیه ج۱، ص۵۱۱،  ح ۱۴۸۹

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 تربیت نسل آینده کشاورزی

🔹️ نسل آینده کشاورزی با ایجاد امنیت شغلی، بیمه، تکمیل حلقه‌های ارزش کشاورزی و غیره اتفاق می‌افتد. میانگین سن کشاورزی در جهان رو به افزایش است و ایران نیز از این موضوع مستثنی نیست.

#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ تولید غذا با میکروب؛ راهی جدید برای تامین غذا

🔹️به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از phys.org، بحران جهانی و تنش‌های آن روزبه‌روز در حال افزایش است و نیاز به افزایش تولید بیش از پیش احساس می‌شود. بر این اساس یکی از راهکارهایی که توجه دانشمندان را به خود جلب کرده است، استفاده از غذای تولیدشده توسط میکروب‌ها است.

🔹️پروفسور کیانگ راک چوی (Keyong Rok Choi)، در مرکز تحقیقات مهندسی فرآوری زیستی کره جنوبی به‌همراه پروفسور سانگ یاپ لی (Sang Yup Lee) در دانشکده مهندسی شیمی و بیومولکولی به‌تازگی یک مقاله در نشریه Nature در این زمینه منتشر کرده‌اند. در این مقاله پیشنهاد توسعه تحقیقات بر روی تولید غذای تولیدشده از میکروب با استفاده از مواد خام پایدار و در دسترس داده شده است. 

🔹غذاهای تولیدشده از میکروب‌ها از آن جهت مورد توجه دانشمندان قرار گرفته است که ماده خشک حاصل از غذای میکروبی مقادیر بالاتری از  میزان پروتئین را نسبت به ماده خشک حاصل از گوشت دارد. در حال حاضر غذاهای تخمیری از جمله غذاهای میکروبی محسوب می‌شوند، اگرچه زیست توده میکروبی در این غذاها بسیار اندک است.

🔹️در این مقاله استراتژی‌های استفاده از مواد خام غیر خوراکی به‌عنوان پیش‌ماده تولید غذای میکروبی پوشش داده شده است. همچنین صنعتی‌سازی و ورود بخش‌های دولتی، خصوصی و صنایع برای تخلیص و اقتصادی‌کردن این شیوه از تولید غذا پیشنهاد شده است. 

🖋این پست صرفا بر جنبه‌های علمی تولید غذا با استفاده از میکروب‌ها و احتمال اقتصادی‌بودن آن‌ها تمرکز دارد. غذاهای میکروبی می‌توانند در بخش تغذیه انسانی و خوراک دام مورد استفاده قرار گیرند. جنبه‌های سلامتی و شرعی آن باید از طریق نظر متخصصین طب و استفتای مراجع بررسی گردد. 

#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods