🎥 تکثیر قارچ با استفاده از هاگ

🔹️ هاگ یا اسپور قارچ را می‌توان بذر آن به حساب آورد. هاگ در هاگدان قارچ یا چتر آن ایجاد می‌شود و آن‌قدر کوچک است که تنها به شکل ذراتی غبار مانند دیده می‌شوند.

🔹 از آن جایی که اسپور قارچ‌ها توان رقابت با سایر عوامل مانند کپک‌ها و باکتری‌ها را در خیلی از مواقع ندارند، پرورش دهندگان قارچ، محیط رشد آن‌ها را با بخار یا الکل استریل می‌کنند. بدین ترتیب مزاحمان دیگر قبل از شروع رشد قارچ از محیط حذف می‌شوند.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ طرح وزارت کشاورزی آمریکا برای افزایش تولید کود آمریکایی

🔹️ تام ویلسَک، وزیر کشاورزی آمریکا اعلام کرد که پس از ثبت ۳۵۰ تقاضا از کسب و کارهای مستقل از ۴۷ ایالت و ۲ قلمرو خارج سرزمینی، بودجه‌ای ۳ میلیارد دلاری تعیین کرده است.

🔹️ هدف از تعیین این طرح اعطا، حمایت از کسب و کارهای مستقل، افزایش تولید کود‌های ساخت داخل آمریکا و تحریک رقابت داخلی به منظور کاهش وابستگی آمریکا به کود روسیه و بلاروس و ایجاد تنوع در انتخاب برای کشاورزان آمریکایی است.

🔹️ از جمله نمونه این اعطای این بودجه تشویقی، تخصیص ۴.۹ میلیون دلار به یک شرکت در آلاباما به منظور افزایش ظرفیت ۴۰ هزار تنی خط تولید خود است. این کارخانه کود‌هایی با رهش مدیریت شده (controlled-release fertilizer) تولید می‌کند.

🔹️ نمونه دیگر آن تخصیص ۴.۹ میلیون دلار به یک کسب و کار دانش‌بنیان برای تبدیل ضایعات گوشت و مدفوع دامی به کود مناسب کشاورزی است.

#دیگران_چه_می_کنند
#نهاده_های_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ معاون برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی منصوب شد

🔹️در گزارشی به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، سیدجواد ساداتی‌نژاد، وزیر جهاد کشاورزی در حکمی، شاهپور علائی‌مقدم را به سمت معاون برنامه‌ریزی و اقتصادی منصوب کرد.

🔹️ وی پیش از این سرپرست معاونت برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهاد بود. علایی‌مقدم سابقه ریاست سازمان حفظ نباتات کشور را دارد.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ امسال قیمت واحدی برای میوه شب عید نداریم

🔹️محمد علی نیکبخت، مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی اعلام کرد: "میوه شب عید ۱۰ درصد زیر قیمت بازار عرضه خواهد شد و قیمت بازار هم در واقع، میانگین نرخ‌های موجود خواهد بود."

🔹️وی افزود: "تاکنون ۱۵ هزار تن سیب و پرتقال برای شب عید ذخیره شده است و امسال برخلاف سال‌های گذشته که قیمت واحدی برای میوه شب عید در کشور تعیین می‌شد امسال قیمت واحد در کل کشور نخواهیم داشت و جهاد کشاورزی هر استان قیمت را تعیین خواهد کرد."

#تنظیم_بازار

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 ایده خلاقانه برای کاشت سبزیجات در منزل


📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ رکوردشکنی واردات برنج؛ ۲ میلیارد دلار ارزبری

🔹️ براساس آمارهای گمرک ایران، در ۱۱ماهه سال ۱۴۰۱ حدود ۱ میلیون و ۶۴۳ هزار تن برنج وارد کشور شده که این میزان نسبت به مدت مشابه سال ۱۴۰۰ رشد ۱۳۹ درصدی داشته است. همچنین واردات این مقدار برنج نزدیک به ۲ میلیارد دلار ارزبری داشته است.

🔹قابل ذکر است واردات ۱ میلیون و ۶۴۳ هزار تنی برنج در سال جاری رکوردار واردات از سال ۱۳۹۴ تاکنون بوده است. برخی از فعالان بازار و فروشندگان برنج می‌گویند افزایش بی‌حساب‌وکتاب قیمت برنج داخلی باعث شده مردم تمایل بیشتری برای خرید برنج خارجی نشان دهند و این موضوع تقاضای برنج خارجی را بیشتر کرده است./ نود اقتصادی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ تروریسم آبی عثمانی‌ها

🔹️ این تصویر میزان آب رود فرات را در حدفاصل سال‌های ۲۰۱۹ تا ۲۰۲۳ نشان می‌دهد. سدسازی‌های خبیثانه ترکیه تحت پروژه صهیونیستی گاپ و داپ در منطقه ضربه عمیقی بر امنیت غذایی و محیط‌زیست منطقه وارد کرده است.

🔹️ ترکیه علاوه بر بستن اب بر روی مردم عراق، مشابه همین کار را با مردم ایران در آذربایجان کرده است. سد‌هایی که ترکیه بر روی رود ارس ایجاد کرده است آب را به روی مردم آذربایجان و اردبیل می‌بندد.

#امنیت_غذایی
#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ تولید ثروت با کشت دیم

پیمان اسکندری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی کردستان در همایش طرح جهش تولید در دیمزارهای کردستان اظهار کرد: "رهبر معظم انقلاب در چهار مورد به طور رسمی به حوزه امنیت غذایی و اهمیت آن تاکید کردند و با تحریم هایی تحمیل شده بر کشورمان و جنگ‌های بین المللی که اتفاق افتاد اهمیت حکمرانی غذا هم نمود بیشتری پیدا کرد."

🔹️به گفته وی پایه اقتصاد کردستان بر محور کشاورزی است به گونه ای که ۳۰ درصد اشتغال و ۲۵ درصد تولید ناخالص داخلی استان به این بخش مربوط می‌شود.

🔹️اسکندری تاکید کرد: "سود سرمایه گذاری بخش صنعت به یک شرکت برمی‌گردد و تنها مزیت آن ایجاد اشتغال برای مردم منطقه است ولی تولید در بخش کشاورزی موجب ایجاد ثروت در استان و تحرک و تحول اقتصادی در همه بخش ها می شود."

🔹️وی با بیان اینکه ۸۸ درصد اراضی کشاورزی کردستان را اراضی دیم تشکیل داده است، یادآور شد: "اگر ۴۰۰ کیلوگرم در هکتار هر سال به عملکرد تولید گندم در استان افزوده شود حدود ۲۴۰ هزار تن افزایش تولید این محصول و ۲ هزار و ۸۰۰ میلیارد تومان تولید ثروت خواهیم داشت."

#کشت_دیم
#توسعه_روستایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 کاهش قیمت پیاز در بازار

🔹با تغییرات فصلی و افزایش برداشت این محصول در جنوب کشور، نرخ پیاز در میدان میوه و تره بار مرکزی تهران ظرف یک هفته بین ۵ تا ۱۰ هزار تومان کاهش داشته است.

🖋 هنگامی که مدیریت بازار در دست اتحادیه‌ها و بخش خصوصی باشد و دولت نقش تنظیم‌گری و رگولاتوری را ایفا کند کمتر شاهد نوسانات خواهیم بود و تولیدکننده و مصرف کننده کمترین ضربه را خواهند دید. لازم به ذکر است که کاهش عرضه برخی از محصولات در برخی از فصول امری طبیعی است.

#مدیریت_واحد_زنجیره

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 پرورش الاغ

🔹️ شیر الاغ در صنایع آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد. این محصول در کالاهایی مانند صابون و لوسیون‌های مراقبت از پوست استفاده می‌شود.

🔹️ در چین از پوست الاغ در طب سنتی این کشور استفاده می‌شود و قیمت قابل توجهی نیز دارد.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ پدرسوختگی خبری بلومبرگ فارسی به سبک اینترنشنال

🔹️ گویا پس از آن که شبکه سعودی اینترنشنال با سبک خبری "کار خودشونه" و "همه چیزمونو فروختن" دچار فقدان اسپانسر شد، برخی از عوامل آن جذب بلومبرگ فارسی شده‌اند و اخبار زرد با همین سبک را منتشر می‌کنند.

🔹️ در اصل گزارش آمده است:

▪️آرش نبی‌زاده، مدیرعامل اتحادیه تعاونی ماهیان سردابی، با بیان اینکه امسال حدود ۹۰ تا ۱۰۰ هزار تن ماهی قزل‌آلا در کشور تولید شده است، گفت: پیش‌بینی می‌شود سال آینده حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد تولید افزایش یابد، زیرا بازارهای صادراتی خوبی ایجاد شده و انگیزه تولیدکنندگان نیز بالا رفته است.

🖋 مشخصا این عضو اتحادیه سنگ تولید خود را به سینه می‌زند و به‌دلیل صرفه و تقاضای خارجی، با سیاه نشان‌دادن بازار مصرف داخل، قصد دارد تا راه را برای صادرات محصولات خود باز کند. در چنین شرایطی بلومبرگ این تولیدکننده بخش خصوصی را به‌عنوان مسئول دولتی معرفی می‌کند و آرزوی یک فعال بخش خصوصی را با سیاه‌نمایی تبدیل به برنامه دولتی می‌کند! ضعف تخصص رسانه در بخش فارسی خبرگزاری‌های خارجی بیداد می‌کند!

#سواد_رسانه

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ انتصاب علیرضا پیمان‌پاک به قائم‌مقامی وزیر جهاد کشاورزی

🔹️علیرضا پیمان پاک از سازمان توسعه تجارت به وزارت جهاد کشاورزی رفت و به عنوان قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی منصوب خواهد شد. همچنین مهدی ضیغمی سرپرست جدید سازمان توسعه تجارت ایران می شود.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 آقای شیلات شما به‌جز بگیر و ببند وظیفه احیا هم دارید

🔹️سید حسین حسینی با بیان اینکه خطر نابودی برخی از گونه‌های جانوری دریایی بسیار بالاست، تصریح کرد: "آنچه در زیست‌بوم‌های خشکی به‌علت شکار بی‌رویه و تغییرات تمدنی رخ داد، در دریا‌ها نیز شدنی است و متاسفانه تاکنون نیز برخی از گونه‌ها فراوانی خود را از دست داده‌اند."

🔹️رئیس سازمان شیلات تلاش برای حفاظت از زیست‌بوم دریایی را از تکالیف و برنامه‌های این سازمان خواند و تصریح کرد: موضوعاتی مانند تاکید بر تقویت یگان حفاظت یا اعمال محدودیت در صید و صدور مجوز صیادی در قالب همین برنامه‌هاست.

🖋 جناب حسینی، اولا بگویید آخرین باری که برآوردی بر حجم زیست‌توده آبزیان کردید چه زمانی بوده است؟ ثانیا طبق قانون، شما وظیفه احیا و ارتقای ذخایر ماهیان را دارید، در این مورد چه کاری کرده‌اید؟

#فرصت_صید

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 جدا کردن کره از شیر در منزل

🔹️ هنگامی که شیر در یخچال می‌ماند بخش خامه‌ای و سرشیر در بالای ظرف جا می‌شود. این لایه چرب شیر را می‌توان با کمک همزن برقی جداسازی کرد تا کره از شیر تفکیک شود.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods