🎥 کشت برنج در فضای سبز رشت

🔹 شهرداری رشت در یکی از پارک‌های این شهر اقدام به کشت برنج کرده است و در واقع بخشی که تا دیروز برای چمن استفا ه می‌شد و آب قابل توجهی برای آن مصرف می‌شد، امروز به تولید غذا اختصاص دارد.

🔹 این نوع از تولید غذا در فضا‌های شهری، در بسیاری از کشور‌های جهان مرسوم است. این کار جنبه‌های مثبت فرهنگی در راستای تقویت امنیت غذایی دارد.

#امنیت_غذایی
#ارسالی_مخاطبان

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ هند برنامه‌ای برای توقف صادرات برنج اعلام نکرده است

🔹 به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف، در روز‌های گذشته اخباری مبنی بر احتمال توقف صادرات برنج هند مخابره شده است که با وضعیت فعلی جهانی دور از ذهن نیست با این حال دولت هند این موضوع را رد کرده است.

🔹 رویترز در این خصوص، از قول یک مقام دولتی هند اعلام اعلام کرده است: "مقادیر برنج ما بیش از نیاز بوده و هیچ نگرانی از نظر قیمت و موجودی مطرح نیست. در مقطع فعلی ممنوعیت صادرات مد نظر نیست."

🔹 هند اولین صادر کننده و دومین مصرف کننده بزرگ برنج محسوب می‌شود. این کشور در سال مالی جدید تا ماه مارس ۲۱.۲ میلیون تن برنج صادر کرده است که نسبت به سال گذشته با رقم ۱۷.۸ درصد، جهش بزرگی محسوب می‌شود.

#امنیت_غذایی
#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 موشک غذایی؛ ابتکار یمنی‌ها

🔹ارتش یمن برای کمک به نیروها و ساکنان محاصره شده شهر الدریهمی در غرب یمن، اقدام به شلیک موشک به این شهر می‌کند ولی این موشک‌ها منفجر نمی‌شود بلکه غذا و مایحتاج آن‌ها از آرد، گوشت تا لباس را به دست محاصره شدگان می‌رساند.

#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 ساخت سیلوی زمینی علوفه دام

🔹 سیلوی زمینی در دامداری‌های صنعتی به منظور نگهداری از سیلاژ‌ (علوفه سیلو شده) ایجاد می‌شود تا در فصل‌هایی که دسترسی به علوفه تازه نیست، خوراک دامی با ارزش تغذیه‌ای مطلوب و قیمت مناسب در اختیار مدیریت دامداری باشد.

#صنعت_در_خدمت_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ طرح جهش تولید در دیم‌زار‌های

🔹 سید جواد ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی  امروز در حاشیه شصت و دومین جلسه ستاد ملی طرح جهش تولید در دیمزارهای کشور،  اظهار داشت: "این طرح از دو سال قبل با مشارکت ستاد اجرایی فرمان امام آغاز شده است و اکنون در حال توسعه کشت دیم به صورت دیم زارها در کشور هستیم. دیم زارها در دنیا پایه تولید هستند و بیشتر غذا از این محل تولید می‌شود که در گذشته اما این مهم در کشور مورد غفلت قرار گرفته بود."

🔹 سید جواد ساداتی‌نژاد، وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه بزرگترین طرح ملی کشور در مشارکت با مردم برای بخش جهش تولید محصولات دیم آغاز شد گفت: "در این طرح کشاورزان تسهیلاتی نظیر توسعه سطح بیمه ، تسهیلات مالی ارزان قیمت و کمک های بلاعوض دریافت می‌کنند."

#کشت_دیم
#تولید_غذا_بدون_آب

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 طرح‌های رژیم صهیونیستی برای مدیریت منابع آبی

🔹 فلسطین از جمله نقاط خشک جهان محسوب می‌شود و رژیم صهیونیستی برای دسترسی بیشتر به منابع آب اقدامات مناسبی انجام داده است که از جمله آن می‌توان به تغییر ساختار سیاستگذاری مدیریت آب، تصفیه فاضلاب، احداث قنات‌ها، کشت گونه‌های مقاوم به کم آبی و آب لب‌شور، ایجاد شبکه‌های توزیع وسیع‌ و نمک‌زدایی از آب‌های شور اشاره کرد.

#دیگران_چه_می_کنند
#بحران_مدیریت_آب
#آب_هست_اما_ول_است

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ روند افزایش نرخ حمل کانتینری در جهان

🔹یکی از فاکتورهای تعیین کننده قیمت غذا در جهان قطعا قیمت حمل محصولات است که در این بازه زمانی مانند سایر فاکتورهای دخیل در امنیت غذایی در جهت وخیم تر کردن وضعیت حرکت می‌کند. شاخص قیمت حمل از دو تا سه سال پیش تقریبا چهار برابر شده است.

🔹نرخ حمل جهانی کانتینر از ژانویه سال ۲۰۱۹ تا آپریل سال ۲۰۲۲ به طرز چشمگیری افزایش یافت. در سپتامبر سال ۲۰۲۱ شیب تند افزایش ها موجب ثبت رکورد ۱۰۴۰۰ دلار در این شاخص شد. این شاخص در آپریل ۲۰۲۲ با کمی کاهش به ۷۸۰۰ دلار رسید.

#امنیت_غذایی
#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

یادداشت

❌ دلایل مهمی که ارز ۴۲۰۰ تومانی باید حذف می‌شد.

🔷از ابتدای سال 98 و با وقوع مشکلات جدی برای دسترسی به منابع ارزی، درست یک سال پس از شروع پرداخت ارز ترجیحی به واردکنندگان، مساله حذف ارز چند نرخی از اقتصاد ایران مطرح شد؛ دولت قبل با وجود اینکه اعلام کرده بود دلار به میزان کافی برای تامین ارز 4 هزار و 200 تومانی برای همه کالاها برقرار است.

🔶آرام آرام متوجه ارزبری بالای این سیاست اشتباه شد که نتیجه آن حذف بسیاری از کالاها و باقی ماندن تنها 25 قلم کالا در سبد ارز ترجیحی شد. 

🔷با وجود اینکه قیمت ارز در بازار آزاد به بیش از 25 هزار تومان نیز رسیده بود، متاسفانه سیاست ارز ترجیحی تا پایان دولت روحانی باقی ماند و نتیجه آن ارزپاشی به میزان حدود 68 میلیارد دلار بود که نه‌تنها موجب حفظ قدرت خرید مردم نشد، بلکه از سال 1399 به بعد به دلیل عدم دسترسی به دلارهای نفتی و کاهش فروش نفت، دولت مجبور به خرید از بازار ارز آزاد و پرداخت دلار 4 هزار و 200 تومانی به واردکنندگان شد.

🔶نتیجه این امر از دو سو، یکی افزایش استقراض از بانک مرکزی و دیگری افزایش تقاضای ارز بازار آزاد، منجر به افزایش تورم افسارگسیخته شد تا جایی که دولت به حذف ارز ترجیحی محصولاتی مانند شکر، برنج و... اقدام کرد.

🔷 البته دولت قبل با وجود حذف یارانه ارزی اغلب کالاهای اساسی، به هیچ‌وجه یارانه جبرانی به مردم پرداخت نکرد و منابع حاصل از این سیاست را صرف تامین کسری بودجه و هزینه‌های جاری خود کرد که این قبیل کارها باعث به وجود آمدن وضع نابه سامان موجود شد.

🔶با پایان دولت دوازدهم، دولت جدید تصمیم گرفت وضع نامساعد اقتصادی موجود را پایان دهد. و در نخستین و مهم‌ترین تصمیم خود مبادرت به اصلاح یارانه ارزی کالاهای اساسی کرد.سیاست دولت سیزدهم در این میان حفظ یارانه کالاهای اساسی و انتقال آن به مردم به جای تخصیص ارز ترجیحی بوده است.

🔷 مساله‌ای که پس از پایان پاندمی کرونا و وقوع جنگ روسیه- اوکراین و کاهش شدید گندم و روغن قابل تجارت در دنیا به دلیل درگیری ۲ قطب اصلی تولیدکننده این اقلام، لزوم اصلاح روند فعلی را بسیار بیشتر از قبل ایجاب می‌کرد. به همین دلیل طبق قانون بودجه 1401، دولت در ابتدای سال و از اواسط اردیبهشت تصمیم به اصلاح یارانه کالاهای اساسی و انتقال آن از ابتدای زنجیره به انتهای زنجیره گرفت.

❌در این میان با توجه به تجربه‌های قبلی اصلاح یا حذف یارانه کالاهای اساسی و همچنین قانون هدفمندی یارانه‌ها در سال‌های ابتدایی دولت دهم (سال 89)، انتخاب مسیر جایگزین ارز 4200 تومانی و نحوه انتقال این یارانه ارزی به مردم بسیار مهم است و ممکن است به دلیل انتخاب مسیر اشتباه، زندگی مردم به خطر بیفتد. 

#معیشت_مردم
#یارانه

✅کانال واحد اقتصاد مؤسسه مصاف
@masaf_eco

🎥 کشت مخلوط جو و خارشتر

🔹 در کشت مخلوط معمولا بازدهی محصولات بالاتر از کشت جداگانه آن‌ها می‌شود.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ پرونده کشت ارگانیک سریلانکا با فضاحت کمبود موادغذایی بسته شد

🔹 به گزارش واحد امنیت غذایی به نقل از رویترز، دولت سریلانکا پس از ممنوعیت واردات کودشیمیایی در سال گذشته و کاهش بهره‌وری کشاورزی در پی آن، امسال از کشاورزان خواسته است که برنج بیشتری بکارند تا کمبود غذا را تخفیف دهند.

🔹کارشناسان کشاورزی اعلام کرده‌اند که کاهش ۵۰درصدی تولید محصول، وضعیت امنیت غذایی را برای این کشور جزیره‌ای ۲۲میلیون نفری سخت کرده است. نخست‌وزیر جدید سریلانکا از نیاز به واردات ۶۰۰میلیون دلار کودشیمیایی خبر داده است.

🖋 وضعیتی که مردم سریلانکا در یک سال گذشته تجربه کرده‌اند از این پس تا ابد به عنوان یک case study (مطالعه موردی) و مثالی برای فروریختن سراب کشت ارگانیک در جوامع علمی مطرح خواهد شد. قطعا کشت سالم با استاندارد‌های سلامتی و بهداشتی برای رسیدن به امنیت غذایی پایدار قابل دسترسی است. ولی این امنیت از مسیر کشت ارگانیک که طبق دستورالعمل‌هایی غیرعلمی و کودکانه تنظیم شده است، قابل دسترسی نخواهد بود.

#سراب_کشت_ارگانیک
#امنیت_غذایی
#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🔵 برای ارتباط و تعامل بهتر با شما عزیزان علاقه‌مند به حوزه کشاورزی و امنیت غذایی، گروه بحث و تبادل نظر واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف راه اندازی شد که در صورت تمایل به عضویت در آن می‌توانید نظرات خود را درباره محتوای منتشر شده در کانال با ما و دیگر دوستان به اشتراک بگذارید.

🔺طبیعتاً برای حفظ نظم و احترام متقابل قوانینی برای مدیریت گروه وضع شده که در اسرع وقت به اطلاع شما عزیزان خواهد رسید.

‼️لطفا درصورت تمایل به عضویت در این‌ گروه در قسمت Description کانال یا همان توضیحات، آیکون گفتگو را لمس نمایید و یا از لینک زیر استفاده کنید. 👇

🔗 https://t.iss.one/joinchat/tRuIGLL3OlUwYWY0

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 طرح جهش تولید دیم‌زار‌ها؛ گامی در جهت افزایش امنیت غذایی

🔹وزیر جهاد کشاورزی گفت: "طرح جهش تولید دیمزارها به عنوان طرح مشارکتی با حمایت ستاد اجرایی فرمان امام (ره) و با توافقی که امروز انجام شد، از سطح ۴ میلیون هکتار به ۵.۲ میلیون هکتار در سال زراعی جدید و در تمامی استان‌ها ارتقا خواهد یافت. این طرح یک برنامه مشارکتی است که با حمایت ستاد اجرایی فرمان امام (ره) و با ابتکار این ستاد از ۲ سال گذشته آغاز شده است."

#کشت_دیم
#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ محصولات جایگزین نهاده‌های دامی در جیره طیور

🔹جیره‌های تولید ماکیان امروزه عمدتا از غلاتی مانند ذرت و گندم به همراه منبع پروتئینی مانند
کنجاله سویا و فرآورده‌هایی نظیر پودرگوشت و استخوان تشکیل شده است. علاوه بر این یک یا دو نوع روغن نظیر روغن سویا، پالم و چربی مرغ نیز ممکن است به عنوان منبع انرژی اضافی به جیره این ماکیان اضافه شود.

🔹 حال که این متخصصان جیره نویسی
و تغذیه طیور همیشه به دنبال مواد خام جایگزین مواد اصلی جیره هستند، چرا که محدودیت های تولید و تامین محصولاتی معمول مثل ذرت و سویا با گذشت زمان بیشتر می شود و جهان به دنبال منابع ارزان تر و در دسترس هستند تا بهره‌وری اقتصادی جیره را افزایش بدهند.

🔹از جمله موارد مطرح برای جایگزینی با بخشی از ذرت و سویای جیره مرغ‌های گوشتی مطرح است، شامل موارد زیر می‌شود:

▪️گندم، سورگوم، جو، جو دوسر، پسماند های صنایع تخمیر و تقطیر DDGS، کنجاله گلوتن ذرت، کنجاله گلوتن ذرت علوفه ای، روغن شلتوک و شلتوک برنج، روغن شلتوک و شلتوک گندم، کاساوا (مانیوک و تاپیوکا)، کنجاله کانولا و کلزا، کنجاله آفتابگردان، کنجاله هسته پالم و کنجاله قشر نارگیل

#خودکفایی
#امنیت_غذایی
#جایگزین_نهاده

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ گرمای شدید در راه است

🔹افزایش تدریجی دما از اواخر هفته و اوایل هفته بعد، دمای هوا در بیشتر مناطق کشور کاملا گرم و تابستانی خواهد شد، صرفا در مناطق شرقی کشور دما در محدوده نرمال فصلی خواهد بود و در بیشتر مناطق هوا گرمتر از نرمال خواهد شد.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 تولید میلک‌شیک انبه در هند

🔹️ هند با تولید سالانه ۲۱ میلیون تن انبه با اختلاف زیاد درصدر تولید کنندگان جهانی ایستاده است. ایران نیز سالانه ۴۰ هزار تن از این محصول را تولید می‌کند و امکان افزایش چند برابری تولید آن در استان‌های جنوبی نظیر سیستان و بلوچستان و جنوب کرمان وجود دارد.

#صنعت_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 کشت مکانیزه بادام‌زمینی

🔹 بذر بادام زمینی در واقع همان آجیل فرآوری نشده آن است که این کشاورز اهل تگزاس آمریکا آن را پیش از کشت در ساندویچ خود می‌ریزد.

ایالت تگزاس دومین ایالت بزرگ تولیدکننده بادام‌زمینی در آمریکا محسوب می‌شود. آمریکا، هند، چین و نیجریه از جمله بزرگترین تولید کنندگان بادام‌زمینی در جهان هستند.

#صنعت_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 واکاوی مشکل آب زاینده‌رود

🔹 کارشناسان آب بر این باورند که مشکل اصلی آب کشور نه در میزان بارش بلکه در بخش مدیریت آب است و بحران مدیریتی منجر به بحران آب شده است.

🔹 از جمله دلایلی که کارشناسان در خصوص مشکل آب زاینده‌رود عنوان می‌کنند، تخصیص نادرست آب، بهره‌برداری غیر قانونی و ایجاد صنایع آب‌بر در دل کویر است که در سایه عدم شفافیت آمار هر روز وخیم‌تر می‌شود.

#بحران_مدیریت_آب
#آب_هست_اما_ول_است

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

▪️سالروز رحلت بنیانگذار انقلاب اسلامی، حضرت امام خمینی رحمة الله علیه تسلیت باد▪️

🔹️امام خمینی، رحمة الله علیه: وصیت من به همه آن است که با یاد خدای متعال به سوی خودشناسی و خود کفایی و استقلال، با همه ابعادش به پیش، و بی تردید دست خدا با شما است.(صحیفه امام، جلد ۲۱، ص ۴۵۰)

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods