واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
8.91K subscribers
6.46K photos
4.32K videos
15 files
1.28K links
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف

🔹امنیت غذایی پایدار
🔹پیشرفت کشاورزی
🔹احیای منابع طبیعی

🌐 توییتر https://twitter.com/masaf_foods

✔️ ایتا، بله @masaf_foods

ارتباط با ما
my.masaf.ir/r/Telegram

ارتباط با ما👇
🗣 @masaf_publicrelation
Download Telegram
📸 با نصب پنل های خورشیدی روی کانال کشاورزی گجرات هند، ضمن تولید ۱ مگاوات برق در کیلومتر مربع، از #تبخیر ۱۰ میلیون لیتر آب در سال جلوگیری می‌شود.

ما هیچ، ما نگاه تا اتمام منابع آب!😐

@masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 تجربیات جالب یک کشاورز آمریکایی در استفاده از خرده چوب . او با ایجاد یک پوشش خرده چوب درسطح زمین باغ خود، آب باران را بهتر ذخیره کرده و #تبخیر را کاهش داده

#فیلم

@masaf_foods
⭕️ #مدیریت_آبیاری در کشت #هندوانه
نصب سنسورهای سنجش رطوبت #خاک برای مدیریت بهینه #آبیاری و بعلاوه کنترل #تبخیر از سطح خاک و جلوگیری از علف های هرز در مزرعه

#فناوری

@masaf_foods
⭕️ #نمودار وضعیت هدر رفت بارندگی‌ها در جهان از طریق #رواناب و #تبخیر به تفکیک قاره‌های مختلف. ارتفاع ستون نمایانگر حجم بارندگی است.

‼️ قاره آسیا بیشترین حجم تلفات

#بحران_مدیریت_آب

@masaf_foods
⭕️ استفاده از مالچ کُلَشی برای جلوگیری از #تبخیر آب و #رواناب و کنترل علف های هرز اطراف درختان

#بحران_مدیریت_آب
#آبخیزداری

@masaf_foods
#دکان_ملی_خشکسالی

🔴 پول می‌دهیم و اشتغالزایی میکنیم مرکز و ستاد و شورای مقابله و یا حل یک #معضل ایجاد میکنیم تا ان شاء الله روزی حل شود! چرا باید حل شود؟! اگر حل شود که این دوستان بی کار می شوند!

‼️اصولاًً مرغ این عزیزان هم یک پا دارد! اگر خدا با طوفان نوح هم کشور را بشوره ببره بار هم در بحران آب به سر می بریم! مگر وحی نازل شده ایران در بحران است؟!

‼️انگار نه انگار ۷۰ درصد بارندگی #تبخیر میشه و یا اینکه تبدیل به سیل می‌شود! در هر صورت کشاورزی مهم ترین بخش تولید کشور تقصیر دارد نه نحوه مدیریت منابع آب!

‼️به قول یکی از #مسئولین طوری می‌گویند ایران دچار خشکسالی شده انگار قبلاً سالی ۱۰۰۰ میلی متر بارندگی در ایران داشتیم الان رسیده به سالی ۲۶۰ میلیمتر!! اقلیم ایران همیشه همین بوده و همینطور خواهد بود دست روی زانوهایمان بگذاریم از این عقل به خودمان زبانزد جهان استفاده کنیم و به جای تعطیل کردن اینجا و آنجا و نکاشت و هزار مدل طرح تخیلی دیگر برای حل مشکلات خلاقیت و نبوغ بخرج دهیم!

#بحران_مدیریت_آب
#آبخیزداری
#تعارض_منافع
#کاریکاتور

@masaf_foods
🔰 خشکه کاری برنج چه طور باعث صرفه جویی در مصرف آب می‌شود؟

🔹 تبخير و تعرق به‌ عنوان يکی از مؤلفه‌‌های مؤثر در چرخه هيدرولوژی است. ترکیب دو فرآیند جداگانه که آب به وسیله آن از سطح خاک به صورت #تبخیر و از گیاه به صورت #تعرق تلف شده، تبخیر-تعرق نامیده می شود. تبخیر-تعرق به طور همزمان صورت گرفته و روش ساده ای برای تفکیک این دو فرآیند وجود ندارد. به صورت کلی فرآیند تبخیر-تعرق به چهار مرحله تقسیم بندی کرده‌اند:

1️⃣ مرحله ابتدایی رشد: یعنی از زمان کاشت تا هنگامی که گیاه ۱۰ درصد سطح زمین را بپوشاند.
2️⃣ مرحله رشد و توسعه گیاه: از انتهای مرحله ابتدایی تا زمانی که گیاه به حداکثر رشد رسیده و حدود ۷۰ تا ۸۰ درصد سطح زمین را در بر بگیرد.
3️⃣ مرحله میانی: از انتهای مرحله توسعه تا زمانی که گیاه در حال کامل شدن می باشد.
4️⃣ مرحله نهایی: از انتهای مرحله میانی تا مرحله برداشت محصول.

🔹در آغاز رشد گیاه، آب به طور عمده به صورت تبخیر از خاک تلف می‌شود. با افزایش رشد و سایه اندازی پوشش گیاهی مقدار تابش کاهش می یابد، از این رو با کامل شدن پوشش گیاهی تعرق جزء اصلی فرآیند اتلاف آب است.

🔹در تمام روش‌ها برای آن که بتوان نتایج حاصله را به سطوح پوشش گیاهی مورد نظر تعمیم داد لازم است مقادیر بدست آمده را در ضریب گیاهی (Crop coefficients) ضرب نمود.

🔹ضریب گیاهی (Kc) برای تبدیل تبخیر-تعرق گیاه مرجع به گیاه مورد نظر بکار می رود که بستگی به عواملی مانند #نوع_گیاه، #مرحله_رشد و #شرایط_آب_و_هوایی محل دارد و یک مقدار ثابت نبوده و مقدار آن در طول دوره رویش گیاه تغییر می کند.

🔹 در روش خشکه کاری برنج همانند محصول گندم، بذر برنج پس از شخم و دیسک در زمین کاشته می‌شود. در روش خشکه کاری در مرحله اولیه(initial)، ضرایب گیاهی ۱۵ تا ۲۰ درصد کاهش پیدا می‌کند. اما در سایر مراحل در روش خشکه کاری برنج نسب به کشت غرقابی آن مقدار ضریب گیاهی(kc) و در دو روش تقریبا برابر می‌باشد (فائو ۲۴). در کشت غرقابی خصوصاً در مراحل اولیه رشد نشاءهای برنج، مقدار زیادی آب از سطح خاک تبخیر خواهد شد که منجرب به افزایش تبخیر و تعرق کلی این نوع کشت می‌گردد.

#خشکه_کاری_برنج
#مدیریت_مصرف_آب
#بحران_مدیریت_آب
#آب_هست_اما_ول_است

☑️ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🔰 روند صعودی معنادار در میزان بارش‌ها/لزوم جلوگیری از تبخیر و تلفات آب و ذخیره‌سازی اصولی باران 🔹 سال آبی گذشته (۹۷-۹۶) بنابر اعلام مسئولان مذکور، یکی از خشک‌ترین سال‌ها بود و بنابراین مقایسه بارش‌های امسال با سال گذشته، شاید مبنای علمی دقیقی نداشته باشد.…
🔰 مدیران بحران‌پسندِ روزهای کم‌آبی!/سکوت و بی‌برنامگی مسئولان در روزهای پرباران

🔹کلیدواژه «بحران آب» در یک دهه گذشته، شاه بیت سخنان مسئولان و متولیان مدیریت آب کشور بوده است. کمبود و بعضاً جیره‌بندی آب در فصل تابستان و ممانعت از کشت برخی محصولات کشاورزی در ایام بدون بارش، در کنار بی‌برنامگی مسئولان در ایام بارش و خسارت دیدن کشور از سیل و آبگرفتگی؛ خلاصه تمام آن چیزی است که مردم در چند سال اخیر به مثابه ترجیع‌بندی تکراری تجربه می‌کنند. در این میان نیز همواره گزاره‌هایی نظیر قهر طبیعت، خشکسالی و یا تغییر اقلیم تنها دلیل ارائه شده از سوی مدیران آب کشور برای توجیه و توضیح چرایی بروز این ناب­سامانی­‌ها بوده است.

🔹تکرار سناریوی خسته‌کننده یادشده به قدری است که شائبه #بحران‌پسند بودن مسئولان آب کشور در ذهن مردم در حال قوت گرفتن است. شائبه‌ای که حتی با مشاهده نام برخی نهادهای دولتی نظیر «کمیته ملی سازگاری با کم‌آبی»، «مرکز ملی خشکسالی و مدیریت بحران» و یا «سازمان حفاظت محیط زیست» بیش از پیش تقویت می‌شود. اگر در یک سال، بارش‌ها حتی چند درصد کمتر از آمار و ارقام بلندمدت به ثبت برسد، بلافاصله و در حجم گسترده‌ای در رسانه‌های کشور به حجت قاطعی برای همگان در اثبات وجود بحران تبدیل خواهد شد!

🔹 اما اگر بارندگی‌ها روندی بر خلاف انتظار مسئولان به ثبت رساند، کمتر کسی سخنی از ترسالی و یا ارائه برنامه‌ای برای کنترل و بهره‌گیری مؤثر از آب تا پیش از #تبخیر مجدد و کاستن از خسارات #سیل به میان می‌آورد و بعضاً تنها به صدور هشدار سیل اکتفا می‌شود.

🔹در این میان حتی برخی از مسئولان با مواجهه روزهای پر بارش، مأیوسانه بر بی‌فایده بودن این بارش‌ها برای جبران بحرانی که به آن معتقدند، تأکید می‌کنند. این‌ در حالی است که مطابق با آمار تلفات تبخیر و سیلاب وزارت نیرو، مجموع آبی که تا پیش از رسیدن به مصرف‌کننده #هدر می‌رود، بیش از ۵ برابر کل مصرف آب است!!

‼️ اکنون باید گفت به نوعی توپ در زمین مسئولان آب کشور علی الخصوص #وزارت_نیرو است که چگونه آب را به طور صحیح برای استفاده در طول سال و جبران اُفت سطح سفره‌های زیرزمینی مدیریت می‌کنند. آیا مشابه سال‌های گذشته مردم کشور شاهد تبخیر و تلف شدن بارش‌ها و بلند شدن فریاد العطش در تابستان خواهند بود و یا آن که طرحی نو در انداخته می‌شود؟ هر چند که مسئولان در این روزهای پر باران، گویا علاقه‌ای به حضور پررنگ سابق در رسانه‌ها و توصیف ابعاد بحرانی که قطعی و قریب‌الوقوع معرفی و بعضاً از احتمال مهاجرت‌های گسترده ناشی از تبعات خشکی کشور دم می‌زدند، ندارند. به راستی چرا برخی مسئولان صرفاً مدیرِ روزهای بحرانی‌اند؟!

#بحران_مدیریت_آب
#وزارت_نیرو
#آب_هست_اما_ول_است

@masaf_foods
⭕️ #اینفوگرافیک | #تبخیر آب در ایران ۳ برابر جهان است. ۲۸۰ میلیارد مترمکعب آب در کشور پس از بارندگی بخار می‌شود!

#آبخیزداری
#بحران_مدیریت_آب

@masaf_foods
⭕️ غذای ۲۵۰ میلیون نفر در ایران قابل تولید است!۸۰ درصد سرمایه آبی کشور هدر می رود!

👤حمید سینی­‌ساز کارشناس حوزه آب مرکز مطالعات راهبردی غذا و کشاورزی دانشگاه تهران در گفتگو با تسنیم:

🔹#آبخیزداری به زبان ساده تلاش برای فرو بردن آب باران در مبدأ بارش در زیر زمین است.
🔹سالانه ۸۰ درصد از سرمایه آبی کشور هدر می­رود، ۷۰ درصد از آب باران مستقیما #تبخیر می­شود و حدود ۱۰ درصد هم به صورت #سیلاب به دریاها می­ریزد.
🔹اصل مهم در #آبخیزداری هدایت نزولات به #زیر_زمین و استفاده از آن در زمان معین است.
🔹با آبخیزداری می­توان حداقل ۳۳ درصد آب­هایی که با تبخیر و سیلاب هدر می­رود، ذخیره سازی کرد.
🔹کشور ظرفیت تولید غذا برای جمعیتی معادل #۲۵۰_میلیون_نفر از طریق پرداختن به آبخیزداری و #کشت_دیم را دارد و این امر امنیت غذایی را تضمین می ­کند.
🔹به طور متوسط به ازای هر هکتار اراضی تحت طرح­های آبخیزداری، ۵۰۰ متر مکعب آب جدید تولید می­ شود.
🔹آبخیزداری در کشور هند باعث شده عملکرد محصولات کشاورزی به میزان ۲ تا ۵ برابر افزایش یابد و ظرفیت #آبیاری نیز از ۱۳ درصد تا ۳۱ درصد افزایش پیدا کند.
🔹برای اجرای عملیات آبخیزداری در آتلانتای #آمریکا یک میلیارد دلار اختصاص یافته است.
🔹#مشارکت‌_مردمی شاه‌کلید رونق و توسعه آبخیزداری در کشور است.

#آبخیزداری
#بحران_مدیریت_آب
#وزارت_نیرو

@masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🔰|🎥 نجات بیابان های چین با تفکر ایرانیان باستان! قنات‌ها ایرانی اکنون در چین! @masaf_foods
🔰کاریز، سیستم مبتکرانه‌ ایرانی که آب را به بیابان های چین می آورد

🔹 به گفته چینی ها کاریز (karez) یک معجزه‌ی مهندسی مدرن و نمونه‌ای برجسته از رفتار مردم بومی است که به کمک طبیعت، و نه در مقابل آن، نیاز های خود را تأمین ‌کنند.

🔹 با این اختراع بی نظیر درجهان می‌توان مقدار قابل توجهی از آب‌های زیر زمینی را جمع آوری کرد و به سطح زمین رساند. آب قنات همانند چشمه‌های طبیعی در تمام طول سال و بدون هیچ ابزاری از درون زمین به سطح زمین جاری می شود و در کشاورزی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

🔹 کاریز که توسط کندی کاران مقنیان ایرانی اختراع شده، هزاران سال قدمت دارد. این اختراع که امروزه شهرت جهانی پیدا کرده و از ایران به بسیاری از کشورهای جهان انتقال یافته و مورد استفاده مردم در دیگر نقاط دنیا قرار گرفته است.

🔹 کاریز، از یک دهانه یا هرنج که روباز است و یک کانال طولی شیب دار زیرزمینی تشکیل شده که علاوه بر کاربرد جهت انتقال مواد حفاری شده به روی زمین، عمل تهویه کانال زیرزمینی را نیز انجام می‌دهند و راه ارتباطی برای لای‌روبی، تعمیر و بازدید از داخل کاریز نیز به‌شمار می‌روند.

🔹 با وجود این که چندین هزار سال از اختراع کاریز می گذرد اما هنوز از این روش در بسیاری از روستاها ومناطق خشک مانند شهر "ترپان" واقع در کشور چین استفاده می شود و حتی رکن اصلی کشت و زرع در نواحی خشک است.

🔹 در زبان اقلیت قومی اویغور ، کلمه "karez" به معنی "چاه" است ، بنابراین جای تعجب ندارد که سیستم آب کاریز به عبارتی از تعدادی چاه ساخته شده است.

🔹این سیستم آبی، در منطقه‌ی فرو رفته شهر ترپان که دومین فرورفتگی جهان نیز محسوب می‌شود، واقع شده است. این سیستم از یک سری چاه‌های عمودی تشکیل شده است و آب را از کوه های تیان شان (Tian Shan) و فلامینگ (Flaming)، به سیستم کانال‌های زیرزمینی منتقل می‌کند و در نهایت بخشی از سیستم آبیاری این شهر می‌شود.

🔹 این سیستم، بستگی به برف ذوب شده‌ی کوه‌های یخی دارد و از شیب نزولی ایجاد شده و نیروی گرانش، برای پیشبرد آب به سوی کانال‌ها بهره می‌برد. این سیستم، منبع آب پایداری را بدون در نظر گرفتن فصل خاصی، فراهم می‌کند.

🔹 کاریز به عنوان یک روش استحصال آب منافع متعددی دارد. اول اینکه بخش عمده کانال آب، در زیر زمین قرار گرفته و در نتیجه هدررفت آب بر اثر #تبخیر و #نفوذ در خاک کاهش پیدا می‌کند. دوم اینکه نیروی سیستم از طریق جاذبه زمین تأمین می‌شود و نیازی به پمپ نیست؛ و سوم اینکه از آب‌های زیرزمینی به صورت تجدید پذیر استفاده می‌شود که مزیت سوم خود مزیت‌های دیگری را نیز به همراه دارد.

#دانش_بومی
#مدیریت_آب
#یادداشت


@masaf_foods