🔴 تکنولوژیهای #پیشگیری از شیوع #بیماری_دام در #امریکا

🔹در ۲۳ دسامبر ۲۰۰۳ وزارت کشاورزی آمریکا به وجود بیماری (Spongiform Encephalopathy) یا همان بیماری #جنون_گاوی در تعدادی از کشتارگاه های واشینگتون پی برد.

🔹سیزده روز طول کشید تا مبدا بیماری که آلبرتای کانادا بود شناسایی گردد. دولت تلاش کرد تا جلوی چنین اتفاقاتی را بگیرد اما حتی در این زمان نیز (۲۰۱۳) تنها ۳۷ درصد از ۱.۴ میلیون دام موجود در مزارع آمریکا دارای اطلاعات ثبت شده هستند.

🔹از همین رو دولت تلاش کرده تا در چند سال اخیر تکنولوژی «شناسایی از طریق فرکانسهای رادیویی کوتاه» یا #RFID را ترویج کند که در اروپا، آمریکای لاتین و استرالیا به خوبی جا افتاده است. در این تکنولوژی از #چیپهای کوچکی استفاده میشود که درون بدن گاو کار می گذارند.

🔹انواع پیشرفته تر این چیپ ها میتواند دمای بدن، ضربان قلب و تعدادی علایم دیگر را نیز پیگیری کند و یک سیستم مرکزی دایما در حال پالایش این اطلاعات است تا در صورت ایجاد هر گونه تغییر در وضعیت سلامت دامها گزارش اولیه را به مراجع و مسئولین ارایه دهد.

🔹 وزارت کشاورزی آمریکا در سال ۲۰۰۶ پیشنهاد کرد که استفاده از #برچسبهای_الکترونیک در تمام دامهای کشور اجباری گردد که این پروژه هنوز در حال پیگیری می باشد.

#سیاستهای_پیشگیرانه
#سازمان_دامپزشکی
#سازمانی_برای_واکس_بادمجان
#ناکارآمدی_بزرگترین_فساد

✅ @masaf_foods

⭕️باز هم واردات و #سازمان_دامپزشکی

‼️تنها کشتارگاه کشور دارای مجوز واردات دام زنده مهرماه افتتاح می‌شود/ #واردات_دام زنده از استرالیا، کشتار در خرمشهر

#سازمانی_برای_واکس_بادمجان

✅ @masaf_foods

⭕️زنگ خطر استفاده مرغداران از کارتن ها و شانه های مستعمل تخم مرغ

‼️سازمان دامپزشکی کشور با توجه به افزایش قیمت کارتن و شانه های تخم مرغ در روزهای اخیر، نسبت به استفاده مرغداران از انواع مستعمل این کالاها هشدار داد.

💬مدیرکل دفتر بهداشت و مدیریت بیماری های طیور سازمان دامپزشکی کشور:

🔹با توجه به اینکه کارتن و شانه های مستعمل می تواند ناقل بیماری های طیور به ویژه آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان باشد؛ در صورت این سهل انگاری با هرانگیزه ای، از جمله صرفه جویی در میزان هزینه پرداختی برای کارتن و شانه های تخم مرغ، امکان گسترش بیماری های طیور از جمله آنفلوانزای فوق حاد پرندگان بسیار محتمل است.

🔹از تمام مرغداران عزیز درخواست می شود تحت هر عنوان و به هر دلیل از ورود اقلام مصرف شده در سایر واحدهای پرورشی، از جمله کارتن، شانه تخم مرغ و یا دان به واحدهای خویش خودداری کنند.

#سازمان_دامپزشکی

✅ @masaf_foods

‍‍⭕️ دوگانه سلامت یا تجارت؛ چالش جدی ناکارآمدی سازمان دامپزشکی کشور

🔹یکی از عوامل بروز خسارت‌های سنگین به تولیدکنندگان دام و طیور و نیز ضربه به بدنه بازار و مصرف‌کنندگان در سال‌های اخیر عملکرد ضعیف سازمان دامپزشکی بوده است. تعارض منافع، عدم تنفیذ برخی اختیارات اجرایی خرد به نظام دام‌پزشکی و عدم وجود ارتباط سازمانی سازنده با وزارت جهاد کشاورزی از عمده دلایل عملکرد ضعیف سازمان دامپزشکی در سال‌های اخیر برشمرده می‌شود. در این یادداشت به بررسی ریشه های ناکارامدی این سازمان متولی و همچنین روبکرد دوگانه غالب در این دستگاه پرداخته شده.

#تعارض_منافع
#دوگانه_انگاری_باطل
#بازی_دو_قطبی
#سازمان_دامپزشکی
#یادداشت

🔗 لینک یادداشت در خبرگزاری مهر 👇

🌐 https://goo.gl/FE73f6

✍🏻 امید پیرهادی

⭕️رییس سازمان دامپزشکی کشور:
اگر آنفلوانزا طغیان نکند، کمتر از ۳۰ درصد تلفات خواهیم داشت!

+ چشم دکتر جان صحبت میکنیم ان شاء الله کوتاه بیاد! شما حرص نخور

#سازمان_دامپزشکی

✅ @masaf_foods

⭕️ مرکز پیشگیری و کنترل بیماری ها در آمریکا اعلام کرد: ۹۲ مورد ابتلا به عفونت سالمونلا در اثر مصرف مرغ/ شیوع سالمونلا در ۲۹ ایالت امریکا

#سازمان_دامپزشکی
#پیشگیری_از_خسارت

✅ @masaf_foods

⭕️ماهی‌های دجله و فرات به نوعی بیماری ویروسی مبتلا شده‌اند

💬«حسین عبدالحی» معاون توسعه آبزی پروری سازمان شیلات ایران گفت:

🔹این احتمال وجود دارد که ماهی های رودخانه های دجله و فرات در کشور عراق به نوعی بیماری ویروسی مبتلا شده باشند.

🔹 ماهی تیلاپیا در آب های خوزستان رشد بسیاری داشته ولی با توجه به اینکه نسبت به ماهی کپور تجاری تر است و از نظر قیمت و بازار گونه ای بین المللی به شمار می رود، پیشنهاد می شود از این پتانسیل به عنوان ظرفیت اقتصادی بهره لازم را برد.

🔹خوزستان از ظرفیت خوبی در پرورش ماهی خاویار برخوردار است. اولین بار که ماهی خاویار به خوزستان وارد شد تصور نمی شد که امکان پرورش این گونه در استان وجود داشته باشد ولی خوزستان به خوبی ظرفیت پرورش ماهی خاویار را دارد.

🔹به همراه سازمان دامپزشکی این موضوع را پیگیری و یک آگاهی بخشی و اطلاع رسانی به ویژه در خوزستان و کرمانشاه که با عراق هم مرز هستند، صورت گرفت.

🔹این احتمال وجود دارد که ماهی ها به نوعی بیماری ویروسی مبتلا شده باشند. سازمان فائو نیز در این زمینه ورود پیدا کرده و سازمان دامپزشکی کشور هم با کشور عراق مکاتباتی داشته است.

🔹افرادی که به عراق تردد دارند باید مراقبت لازم را داشته باشند. در نقل و انتقال ماهی هم باید این مراقبت و دقت های لازم لحاظ و همچنین پیشنهاد می‌شود یک گروه برای بررسی این موضوع به عراق اعزام شوند.

#سازمان_دامپزشکی
#نظارت_مستمر

#تیلاپیا
#ماهی_راهبردی
#تولید_غذا_بدون_آب
✅ @masaf_foods

🔴 وزارت خارجه: تا اطلاع ثانوی به گرجستان نروید

🔹با توجه به اخبار مربوط به شیوع آنفولانزای خوکی در کشور گرجستان، به هموطنان عزیزی که قصد سفر به این کشور را دارند ،توصیه می شود جز در موارد ضروری تا اطلاع ثانوی از سفر به گرجستان خودداری کنند .

🔹وزارت امورخارجه کشورمان در پی شیوع آنفولانزای خوکی در کشور گرجستان، توصیه های مسافرتی به شهروندان ایرانی جهت سفر به این کشور ارائه کرد.

🔹در اطلاعیه وزارت امور خارجه در این ارتباط آمده است :با توجه به اخبار مربوط به شیوع آنفولانزای خوکی در کشور گرجستان، به هموطنان عزیزی که قصد سفر به این کشور را دارند ،توصیه می شود جز در موارد ضروری تا اطلاع ثانوی از سفر به گرجستان خودداری کنند.

#هشدار
#سازمان_دامپزشکی

✅ @masaf_foods

#توییت

🔴 قاچاق دام یا دام قاچاق؟

⭕️ قاچاق دام {هر چند مهم و لازم به پیگیری} دامی است که دولت برای اصحاب رسانه پهن کرد تا ناکارآمدی چندساله خود را پنهان کند!

- ناکارآمدی ارزی
- ناکارآمدی دامپزشکی در کنترل تب برفکی
- ناکارآمدی منابع طبیعی در احیای مراتع
- اشتباه راهبردی جایگزینی "دامپروری بسته" به جای "دامپروری مرتعی"

#سازمان_دامپزشکی
#تب_برفکی
#ورود_دام_به_مرتع

👤 "کشاورز بیدار"

✅ @masaf_foods

⭕️ حمید کهرام رئیس سابق سرم‌سازی رازی که به دلیل ارتکاب فعل متقلبانه از ریاست موسسه‌ تحقیقات واکسن و سرم‌سازی رازی کنار گذاشته شده بود عضو شورای راهبری توسعه استان البرز شد.

🔹سرم سازی رازی به مدیریت حمید کهرام بر روی مقادیر قابل توجهی واکسن آنتروتوکسمی تاریخ مصرف گذشته لیبل جدید نصب کرده بود که هیچ منطق علمی، شرعی، وجدانی و عرفی را به دنبال نداشت و کار تا آنجا پیش رفت که پرونده این تخلف به سازمان تعزیرات حکومتی رفت.

🔹براساس حکم سازمان تعزیرات حکومتی وی به دلیل فعل متقلبانه به انفصال از خدمت به مدت ۶ ماه و پرداخت مبلغ ۲۸.۲۷۸.۶۰۰.۰۰۰ ریال خسارت محکوم کرد.

#سازمان_دامپزشکی

🌐 نود اقتصادی

✅ @masaf_foods

🔴 تز جدیدِ رئیس سازمان دامپزشکی کشور: به جای گوشت و دام زنده، دام مولد وارد کنید!

🔹علیرضا رفیعی‌پور: باید به جای واردات گوشت و دام زنده، واردات دام مولد در دستور کار ما قرار بگیرد و مسئولان مربوطه باید تلاش کنند این امر محقق شود.

‼️پ.ن: شما بجای اینکه در خصوص واردات دام غیر بومی یا هر امر دیگری که در حیطه اختیارات شما نیست نظر دهید بهتر است عملکرد سازمان را در پیشگیری از بیماری های مهلک دام که هر سال خسارت سنگین به صنعت دام و طیور کشور می‌زند شفاف کنید و بگویید چرا باید جریان اقتصادی کشور به خاطر سوء تدبیر شما هر سال دچار چالش جدی شود!

#سازمان_دامپزشکی
#مصداق_ناکارآمدی

✅ @masaf_foods

‍‍🔴 سیاست های عجیب و غریب سازمان دامپزشکی کشور!

‼️بنابر اطلاعات #موثق، مدتی است یک مرکز اصلاح نزاد که روی دام های بومی ایرانی متمرکز است، تلاش می کند چند راس از گاوهای بومی سیستانی را از استان سیستان و بلوچستان، تحت نظارت سازمان دامپزشکی برای انجام امور تحقیقاتی به غرب کشور منتقل کند. اما متاسفانه هر بار علی رغم اصرارها با در بسته مواجه می شود. سازمان دامپزشکی احتمال آلوده شدن سایر مناطق به بیماری و مواردی از این دست را علت اصلی ممنوعیت انتقال اعلام می کند.

⁉️اما داستان از آنجایی جالب تر شد که مردم محلی، انتقال گاو سیستانی توسط لنج به مقصدی نامعلوم را گزارش دادند. این خبر صحت داشته و حال باید از سازمان دامپزشکی پرسید آیا این انتقال زیر نظر آنها انجام شده است یا خیر؟! سیاست های فعلی دامپزشکی در حال حاضر منجر به توقف روند اصلاح نژاد شده و با این روند آینده حفظ و گسترش دام های بومی در هاله ای از ابهام قرار خواهد گرفت!

🔹دام بومی سیستانی به دلیل توانمندی در استفاده از علوفه خشبی و بسیار ارزان و همینطور وزن گیری به میزان 1.2 کیلوگرم در روز و کیفیت بالای گوشت می تواند اقتصاد روستا را بلاشک متحول کرده و انقلابی در صنعت دامپروری ایران به وجود آورد. ضمن اینکه کشور نیز از واردات گاوهای سمینتال و هولشتاین و همینطور اسپرم و غذای این دام های غیر بومی بی نیاز خواهد شد.

#دام_بومی
#گاو_سیستانی
#سازمان_دامپزشکی

✅ @masaf_foods

⭕️ وضعیت پیشگیری از شیوع آلودگی‌های زیست‌محیطی و بیماری‌های دام و طیور در ایران

🔹#مدیریت_صحیح منابع آب، خاک و #منابع_ژنتیکی سه مؤلفه اصلی تحقق حفاظت از محیط‌زیست تلقی می‌شوند. قانون‌گذار مسئولیت تدوین دستورالعملهای اجرایی و راهنماي بررسي، مبارزه و مراقبت بیماری‌های دامي را بر عهده وزارت جهاد کشاورزی و #سازمان_دامپزشکی قرار داده است. این دستورات توسط معاونت بهداشتي و پيشگيري دفتر بررسي، مبارزه و مراقبت بیماری‌های دامي نوشته شده است. در این دستورالعمل که در چهار فصل تدوین گردیده به مسائلی همچون بررسی، مبارزه و مراقبت بیماریهای دامی، بررسی، مبارزه و مراقبت بیماریهای ویروسی دامی، بررسی، مبارزه و مراقبت بیماریهای باکتریایی دامی، بررسی و مبارزه و مراقبت بیماریهای انگلی دامی پرداخته شده است. از طرف دیگر مجلس شورای اسلامی نیز آیین‌نامه‌هایی همچون آیین‌نامه پیشگیری از آلودگی آبها را تنظیم کرده و ‌وزارتخانه‌های کشور، بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، کشاورزی، نیرو، صنایع، صنایع سنگین و معادن و فلزات و برحسب مورد سایر مؤسسات ذی‌ربط را موظف نموده تا با سازمان محیط‌زیست کشور همکاری و مساعدت لازم را داشته باشند. سازمان حفظ نباتات کشور به‌طور تخصصی مسئولیت اجرایی آیین‌نامه اجرایی قانون حفظ نباتات را در ایران بر عهده دارد. به‌عبارت‌دیگر مسئولیت سنگین کنترل آفات، بیماری و آلودگی‌های اپیدمیک و جلوگیری از شیوع این عوامل بر عهده سازمان مربوطه میباشد.

▪️مدیریت ناکارآمد وزارت جهاد در حوزه پیشگیری، شناسایی و درمان بیماری‌های دام و طیور

🔹#پیشگیری، #تشخیص و #قرنطینه سازی دام و طیور آلوده، از مهم‌ترین رسالت‌ها و وظایف #سازمان_دامپزشکی- ذیل وزارت جهاد کشاورزی_ است. طی سال‌های اخیر، درنتیجه اهمال سازمان دامپزشکی در اجرای این مسئولیت‌ها، بحران‌های متعددی در حوزه دام و طیور ایجادشده است. به‌گونه‌ای که در دولت یازدهم، شیوع بیماری‌های حوزه دام و طیور، هزینه‌های گزافی را بر دامداران کشور و مسئولان تنظیم بازار وارد کرد.

🔹با شناسایی سویه‌های جدید بیماری تب برفکی در زمستان سال 94، انتظار می‌رفت با شکل‌گیری یک #ستاد_بحران، اقدامات لازم برای اجرای گسترده #واکسیناسیون و قرنطینه دام‌های #آلوده انجام گیرد. لکن با تشخیص دیرهنگام این بیماری و بی‌توجهی مسئولین #سازمان_دامپزشکی به هشدارهای شرکت‌های واکسن‌سازی مبنی بر عدم توانایی تأمین تعداد واکسن موردنیاز، عملاً بیماری تب برفکی فراگیر شد. درنهایت در اثر تب برفکی، 31 هزار رأس دام تلف شدند. همچنین در سال 95، بیماری آنفلوانزای پرندگان (تیپ (H5N8) تلفات زیادی را از مرغداران کشور گرفت؛ تحت تأثیر شیوع این بیماری، کشورهای عراق و آذربایجان واردات مرغ و تخم‌مرغ از ایران را به‌طور موقت ممنوع کردند.

🔹نگاهی به پرونده سازمان دامپزشکی در کنترل بیماری‌های دام و طیور از قبیل تب برفکی، آنفلوانزا و تب کریمه کنگو، خود بیانگر عملکرد نه‌چندان مناسب سازمان دامپزشکی کشور درزمینه کنترل بیماری‌های دام و طیور طی سالیان گذشته است. به‌گونه‌ای که مسئولین این سازمان به‌جای توجه به پیشگیری، تشخیص و قرنطینه دام و طیور آلوده همواره دلیل بروز این قبیل بیماری‌ها را کمبود بودجه عنوان می‌نمایند.

#یادداشت
#سازمان_دامپزشکی
#متولیان_ناکارامد

✅ کانال واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف 👇🏼
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ

🔴اطلاعیه مهم شبکه دامپزشکی

‼️بیماری تب خونریزی دهنده ی کریمه کنگو

با صلوات بر محمد و آل محمد(ص)

احتراما، با توجه به شروع فصل گرما، فعالیت و تکثیر کنه ها و شیوع بیماری خطرناک تب خونریزی دهنده ی کریمه کنگو (CCHF) که یک بیماری ویروسی مشترک بین انسان و دام می باشد،
ضمن اطلاع رسانی به همشهریان گرامی از خرید هر گونه گوشت بدون مهر دامپزشکی و از کشتارهای غیر مجاز دام بین راهی جدا خودداری نموده و در صورت مشاهده از طریق شماره تلفن های ۴۶۲۳۴۴۰۰ یا ۱۵۱۲ اطلاع رسانی نمایید.

#سازمان_دامپزشکی

✅ @masaf_foods

⭕️استانداردها و نظارت بر تولیدات دامی اروپا

🔹مدیریت شیوع بیماری (Outbreak Management) اتحادیه اروپا، به‌وسیله دفتر VS و با حمایت از شبکه دامپزشکان اروپا انجام می‌شود. نظارت بر سیستم بهداشتی حیوانات توسط وزارت کشاورزی و از طریق ممیزی‌ها صورت می‌گیرد و بازدید از مزارع دام به‌صورت سالانه انجام می‌گیرد. در مورد بیماری زبان آبی که در فرانسه شیوع پیدا کرد قبل از اولین مورد مشاهده‌شده در فرانسه یک طرح نظارت بر مزارع دام در نزدیکی مرز بین هلند و فرانسه برای شناسایی هر موردی اجرا گردید. پس از مشاهده اولین مورد در سال 2007 دولت فرانسه شروع به حذف دام‌های بیمار کرد ولی در اواخر سال 2007 پس از شیوع بیماری در سطح وسیع‌تر استراتژی فرانسه به واکسیناسیون تغییر یافت (OECD, 2012). فرانسه در سال 2009 تصمیم گرفت تا تمام گاوها و گوسفندان خود را واکسینه نماید. بودجه مشترک اتحادیه اروپا و بودجه ملی کشورهای عضو برای کشاورزان آسیب‌دیده بیماری‌های اپیدمیک در سال 2008 برابر با 168 میلیون یورو (246 میلیون دلار) و در سال 2009 برابر با 30 میلیون یورو (44میلیون دلار) بود.

🔹شرایط کنترل بیماری‌های دام از یک مزرعه به مزرعه دیگر و از یک نوع بیماری به نوع دیگر متفاوت است. در حال حاضر هزینه واکسیناسیون در کشورهایی مثل فرانسه توسط خود کشاورز پرداخت می‌شود. در سال 2010 هزینه تخصیص داده‌شده از طرف بودجه مشترک کشاورزی اتحادیه اروپا برای برنامه واکسیناسیون دام فرانسه برابر با 146 میلیون یورو بود که حدود 30 میلیون یورو نیز از طرف مقامات دولتی فرانسه و نیز کشاورزان به این مبلغ اضافه‌شده است، ولی عمده هزینه‌های تأمین سلامتی دام از طرف کشاورز پرداخت می‌گردد که تعیین میزان آن مشکل است. در آلمان نیز هزینه برخی از اقدامات پیشگیرانه مانند واکسیناسیون و یا نظارت بر سلامت دام به‌صورت مشارکتی و با کمک‌های دولتی انجام می‌گیرد (OECD, 2009).

🔹تعدادی از کشورهای اروپایی (بلژیک، هلند، اسپانیا، دانمارک، آلمان و فرانسه) سلسله اقداماتی عملیاتی را جهت واکسیناسیون دام برای مبارزه با بیماری ویروسی زبان آبی دام اجرایی کرده‌اند. اتحادیه اروپا پذیرفت که 100درصد هزینه تولید واکسن به‌علاوه 50درصد هزینه واکسیناسیون مزارع دام را متقبل شود. بلژیک در ماه مه سال 2008 سلسله اقدامات ملی واکسیناسیون را آغاز کرد. واکسیناسیون برای گاوها و گوسفندان اجباری و برای بزها و گوزن‌ها و گوساله‌ها اختیاری بود. هزینه واکسیناسیون و مدیریت آن‌ها توسط اتحادیه اروپا؛ اداره ایمنی مواد غذایی بلژیک و صندوق بهداشت دام تحت پوشش قرار گرفت (OECD, 2009).

▪️مالیات بر مصرف آنتی‌بیوتیک در اتحادیه اروپا

🔹گزارش سال 2015 کمیسیونO’Neill اتحادیه اروپا تأکید می‌کند با توجه به تأثیرات منفی مصرف آنتی‌بیوتیک در تولیدات دام و طیور در مصرف‌کنندگان نهایی با اعمال مالیات بر مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها کشاورزان مجبور می‌شوند تا با در نظر گرفتن منافع اقتصادی خود به سمت استفاده از گزینه‌های جایگزین و ایمن‌تر یعنی مصرف واکسن ترغیب شوند. در این گزارش بیان می‌کند که اعمال مالیات باید برای استفاده‌های پیشگیرانه از آنتی‌بیوتیک‌ها و نه استفاده از آن برای درمان صورت گیرد و میزان مالیات باید برای آنتی‌بیوتیک‌هایی که احتمال وقوع مقاومت برای انسان و دام در مورد آن‌ها بالاست بیشتر باشد.

🔹در سال 2013 در دانمارک یک استراتژی جدید مدیریت ریسک معرفی گردید که مالیات‌های متفاوتی را برای آنتی‌بیوتیک‌های مختلف اعمال می‌کرد: مالیات 8./ درصد برای پنی‌سیلین‌های ساده؛ مالیات 5.5 درصد برای اکثر آنتی‌بیوتیک‌های دیگر و مالیات 8/10 درصد در مورد CIA، ولی طبق همین قانون مصرف واکسن معاف از مالیات بود. هدف از اعمال این قانون ارتقای سلامتی تولیدات دام و طیور و افزایش انگیزه برای استفاده از واکسن‌ها و نیز ارتقای استفاده مسئولانه و به‌جا از آنتی‌بیوتیک‌ها بود. درآمد حاصل از این قانون نیز برای ارتقای استفاده مسئولانه از آنتی‌بیوتیک‌ها اختصاص داده شد ( APUA. 2010).

🌐 منابع مورد استفاده:
1. APUA (2010) Antibiotics in food animal production : A forty year debate SITUATION ANALYSIS OF ANTIBIOTIC MISUSE IN U . S . FOOD ANIMALS. Newsletter
2. OECD, 2009: Agricultural Policies in OECD Countries: Monitoring and Evaluation 2009-P:137
3. OECD (2012), Livestock Diseases: Prevention, Control and Compensation Schemes, OECD Publishing

#یادداشت
#سازمان_دامپزشکی

✅ کانال واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف 👇🏼
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ

⭕️مالیات بر استفاده انتی بیوتیک در دامداری های نروژ

🔹آنتی‌بیوتیک‌ها در دام برای افزایش رشد و یا کنترل بیماری‌ها استفاده می‌شوند. استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها منجر به افزایش احتمال وقوع مقاومت به آنتی‌بیوتیک در انسان و دام می‌شود. اکثر آنتی‌بیوتیک‌هایی که در کشاورزی استفاده می‌شود با انسان مشترک هستند بنابراین باکتری‌های مقاوم می‌توانند بین انسان و دام به‌واسطه تغذیه و یا محیط‌زیست منتقل شوند که این امر برای سلامتی انسان تهدیدی جدی بوده و ازاین‌رو کنترل استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها در دام، برای سلامتی انسان بسیار حیاتی است. بنابراین رویکرد کشورهای توسعه‌یافته‌ای نظیر اتحادیه اروپا توسعه روش‌های جایگزینی است، که استفاده از آنتی‌بیوتیک را به حداقل برساند (CDD, 2016).

🔹برای افزایش سلامت تولیدات غذایی دامی و نیز حذف یا کاهش استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها برای درمان باید راه‌کارهای جایگزین مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها، و نیز راه‌کارهای جلوگیری از وقوع بیماری‌ها در دام به‌کارگیری شود. عمده راه‌کارهای جایگزین و گزینه‌های اصلی در دسترس برای بهبود استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها در مزارع عبارت‌اند از: بهبود رفاه دام و مدیریت بهداشتی مزارع، استفاده از واکسن‌ها و نیز محصولات پروبیوتیک، ممنوعیت یا محدود کردن استفاده از آنتی‌بیوتیک‌های خاص، محدود کردن استفاده از آنتی‌بیوتیک بنا به شرایط خاص و پس از دریافت مجوزهای ذی‌ربط، تلاش برای اصلاح رفتار به‌منظور بهبود روش‌های «استفاده محتاطانه» در میان دامپزشکان و کشاورزان، اعمال محدودیت برای استفاده بیش‌ازحد آنتی‌بیوتیک‌ها و کاهش نیاز به آنتی‌بیوتیک‌ها با جایگزینی مصرف واکسن می‌باشند.

🔹بنابراین یکی از مهم‌ترین گزینه‌ها برای کاهش نیاز به مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها افزایش استفاده از واکسن‌ها به‌منظور پیشگیری از وقوع بیماری‌ها و ارتقای ابزارهای تشخیص زودهنگام بیماری‌هاست. در اتحادیه اروپا از سال 2006 استفاده از آنتی‌بیوتیک با هدف افزایش رشد ممنوع اعلام شده¬است. در سال 2006 معرفی و استفاده از واکسن‌ها در ماهی سالمون و قزل‌آلا در مزارع پرورش ماهی نروژ منجر به کاهش قابل‌توجه استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها گردید که باعث شد اقدامات مشابه در تمامی مزارع پرورش دام و طیور نیز انجام گیرد )همان منبع). هدف نهایی کشور نروژ این است که با اعمال مدیریت صحیح مزارع پرورش دام و طیور و شیلات اعمال برنامه‌های کنترل یکپارچه مدیریت دام از زمینه بروز بیماری‌ها و درنتیجه استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها جلوگیری کند. برای این منظور عمده مواردی که در مورد رفاه دام باید اجرایی شود به‌قرار زیر است:

▪️اعمال استراتژیهای جایگزین اثبات‌شده (واکسیناسیون) برای جلوگیری از وقوع بیماری‌ها و درنتیجه عدم نیاز به مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها.
▪️ صنعت داروسازی اروپا باید استراتژی‌های توسعه و بازاریابی مواد جایگزین آنتی‌بیوتیک‌ها نظیر واکسن‌ها و تجهیزات آزمون‌های تشخیص سریع و زودهنگام بیماری‌ها را گسترش دهد.
▪️ همان استراتژی‌هایی که برای کاهش استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها و افزایش استفاده واکسن در بخش دام اجرایی می‌گردد باید برای بخش پرورش آبزیان نیز اعمال شود. دراین‌باره تجربیات موفقی وجود دارد که استفاده از واکسن‌ها در جلوگیری از وقوع بیماری‌هایی که در آبزیان شایع هست بسیار مؤثر واقع‌شده است (تجربه کشور نروژ)(Ungemach et al. 2006).

🌐منابع:

1. Ungemach FR, Müller-Bahrdt D, Abraham G (2006) Guidelines for prudent use of antimicrobials and their implications on antibiotic usage in veterinary medicine. Int J Med Microbiol. doi: 10.1016/j.ijmm.2006.01.059
2. CDD (2016), Center for Disease Dynamics, Economics & Policy. Antibiotic Use and Resistance in Food Animals Current Policy and Recommendations.

#یادداشت
#سازمان_دامپزشکی

✅ کانال واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف 👇🏼
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ