واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
8.91K subscribers
6.46K photos
4.32K videos
15 files
1.28K links
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف

🔹امنیت غذایی پایدار
🔹پیشرفت کشاورزی
🔹احیای منابع طبیعی

🌐 توییتر https://twitter.com/masaf_foods

✔️ ایتا، بله @masaf_foods

ارتباط با ما
my.masaf.ir/r/Telegram

ارتباط با ما👇
🗣 @masaf_publicrelation
Download Telegram
⭕️ تولید شیر امسال به ۱۱ میلیون تن می‌رسد/ پرورش شتر در کشور احیا می‌شود

🔹 مرتضی رضایی معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی در همایش ملی کشاورزی و رونق تولید، پیش‌بینی کرد که تولید شیر در کشور امسال به ۱۱ میلیون تن و در سال ۱۴۰۰ به ۱۲ میلیون تن برسد در حالی که تولید آن در سال گذشته ۱۰.۵ میلیون تن بود

🔹وی همچنین گفت: «بر اساس تفاهم‌نامه‌ای هم که با سازمان جنگل‌ها امضا شده، پرورش شتر به صورت پایلوت در ۷ منطقه از کشور انجام شود. برخلاف تصور اشتباه پرورش شتر به هیچ عنوان به مراتع آسیب نمی‌رساند.»

#پرورش_شتر
#دام_راهبردی

@masaf_foods
🔰پرورش شتر در حوضه دریاچه ارومیه توجیه اقتصادی دارد

💬اکبر فتحی رییس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان‌شرقی:

🔹با اینکه پسروی دریاچه ارومیه هرچند تهدیدی زیست‌محیطی محسوب می‌شود، در برخی حوزه‌ها فرصتی برای کسب و کارهای جدید و افزایش شیوه‌های جدید کشاورزی است.

🔹گیاهانی مانند خارشتر در این محدوده رشد می‌کند که هیچ مصرفی جز تغذیه برای شتر ندارد در حقیقت غذای آماده برای این حیوان در این محدوده مهیا شده است که می تواند به عنوان معیشت جایگزین در این اراضی مطرح گردند.

🔹به علاوه این حیوان به گونه‌ای از این گیاهان تغذیه می‌کند که شبیه هرس کردن است و باعث تقویت پوشش گیاهی منطقه می‌شود. این مساله مانع طوفان‌های نمکی نیز خواهد بود.

#دام_راهبردی

@masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
‍‍🔴 مشکل شترها نیستند، مشکل شما مدیران نالایقِ فرصت سوز در ادارات دولتی هستید! 🔹فاجعه از این بزرگتر در استان البرز به عنوان یکی از قطب‌های تمدنیِ دامپروری و کشاورزی طی هزاران سال اخیر، مدیر فنی اداره منابع طبیعی استان البرز در سخنانی نسجیده از ورود شترها…
⭕️بررسی چشم انداز روبه رشد صنعت پرورش شتر در جهان: شتر دامی کم‌توقع و پرسود (1از2)

🔹شتر برای تغذیه خود تقریباً هیچ رقابتی با دیگر حیوانات ندارد و می‌تواند کمک شایانی به وضع معیشت افراد درگیر در پرورش آن کند. میزان مرگ و میر پایین و مقاومت بالا در شرایط خشکسالی شتر را گزینه ای کم هزینه برای تولیدات پروتینی می کند. با توجه به روند افزایش جمعیت جهانی و گرم شدن کره زمین شتر گزینه بسیار مناسبی برای توسعه در کشورهای خشک و نمیه خشک جهان شناخته شده است.

🔹افزایش جمعیت جهانی دغدغه امنیت غذایی را جدی تر کرده است. برای مقابله با این موضوع نیاز به کشف منابع جدید در جهان است و در همین راستا شتر می‌تواند از نظر شیر و گوشت و دیگر محصولات، به بهترین شیوه در زنجیره تأمین مواد غذایی ایفای نقش کند. در پاکستان 21 نوع گونه شتر وجود دارد. درصورتی‌که شتر به خوبی تغذیه شود می‌تواند 10 تا 15 لیتر شیر تولید کند و اگر زیرساخت‌های بازاریابی مناسب ایجاد شوند، پرورش شتر برای تولیدکنندگان پر سود خواهد بود. همچنین نیاز است که دستورالعمل‌های استاندارد برای طبقه‌بندی و شناسایی گونه‌های شتر برای مقاصد گوناگون، بیشتر موردتوجه قرار بگیرد.

🖋دامداری در پاکستان نیمی از ارزش افزوده بخش کشاورزی را دارا است

🔹بخش پرورش دام در پاکستان مهم‌ترین بخش کشاورزی این کشور است، به‌طوری‌که نزدیک 52.2 درصد ارزش‌افزوده بخش کشاورزی و حدود 11 درصد تولید ناخالص داخلی را تشکیل می‌دهد. درآمد ارزی خالص حاصل از تولیدات دامی در سال 2008-2007 بالغ بر 53 میلیارد روپیه بوده است. بخش دامداری برای پاکستان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، به این دلیل که حدود 30 تا 35 میلیون نفر جمعیت روستایی به‌صورت مستقیم یا غیرمستقیم در این حرفه مشغول‌اند و حدود 30 تا 40 درصد درآمد آن‌ها از این راه به دست می‌آید.

🖋مغفول واقع شدن سهم شتر در امنیت غذایی کشورهای درحال‌توسعه

🔹شتر یک گونه مهم و منحصربه‌فرد است که با محیط‌های گرم و خشک سازگار است و سهم قابل‌توجهی در امنیت غذایی خانوارهای عشایری دارد. سهم شترها در رفاه انسانی کشورهای درحال‌توسعه عموماً توسط عوامل متعددی که تمایل به ناچیز دانستن ارزش واقعی آن‌ها دارند، ناشناخته مانده است. اولاً برآورد جمعیت شترها به دلیل عدم سرشماری منظم معمولاً نادرست هستند، ثانیاً محصولات آن‌ها به‌ندرت وارد یک سیستم بازاریابی رسمی می‌شوند؛ بنابراین سهم آن‌ها در معیشت و اقتصاد ملی به‌شدت ناچیز دیده می‌شود. درنتیجه سال‌های متمادی در برنامه‌های توسعه ملی توجه خیلی کمتری به پیشرفت بخش شتر شده است.

🌐 https://bit.do/fikMM

#ورود_دام_به_مرتع
#بهره_برداری_صیانتی
#پرورش_شتر
#دام_راهبردی

🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی
👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا

@masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
⭕️بررسی چشم انداز روبه رشد صنعت پرورش شتر در جهان: شتر دامی کم‌توقع و پرسود (1از2) 🔹شتر برای تغذیه خود تقریباً هیچ رقابتی با دیگر حیوانات ندارد و می‌تواند کمک شایانی به وضع معیشت افراد درگیر در پرورش آن کند. میزان مرگ و میر پایین و مقاومت بالا در شرایط خشکسالی…
⭕️بررسی چشم انداز روبه رشد صنعت پرورش شتر در جهان: شتر دامی کم‌توقع و پرسود (2از2)

🖋توانایی‌های منحصربه‌فرد شتر در سازگاری با مناطق خشک

🔹قابلیت تطبیق‌پذیری شتر و زنده ماندن در محیط‌های خشک و نیمه‌خشک جهان باعث شده تا لقب «کشتی کویر» را بگیرد. سیستم فیزیولوژیک منحصربه‌فرد این حیوان آن را مناسب برای پر کردن جایگاه‌های مهم در اکوسیستم بیابان کرده است. این حیوان همچنین توانایی بی‌نظیری در تبدیل منابع گیاهی ناچیز کویر به شیر و گوشت و فیبر دارد. شتر برای تغذیه تقریباً هیچ رقابتی با دیگر حیوانات ندارد و می‌تواند کمک شایانی به وضع معیشت افراد درگیر در پرورش آن کند، مشروط بر اینکه پرورش دهندگان سیستم‌ های مدیریت سنتی شیوه خود را با روش‌های مدرن پرورش و مراقبت‌های بهداشتی از حیوان تکمیل کنند. شتر می‌تواند شیر و گوشت نه‌تنها مناطق بسیار خشک بلکه مناطق شهری در بسیاری از کشورها را تأمین کند. در صورت بروز خشکسالی شتر در مقایسه با دیگر نشخوارکنندگان کوچک و بزرگ نرخ مرگ‌ومیر بسیار پایینی دارد. با توجه به پیش‌بینی‌های گرم شدن جهانی کره زمین شتر احتمالاً مناسب‌ترین حیوان برای توسعه است.

🖋سومالی، سودان و پاکستان سه کشور برتر جهان در پرورش شتر

🔹در پاکستان سالانه 0.24 میلیون تن شیر تولید می‌شود که ارزش آن 2.4 میلیارد روپیه است. علاوه بر این سالانه 50 هزار تن گوشت شتر به ارزش 250 میلیون روپیه تولید می‌شود. همچنین سالانه حدود 22 هزار و 500 پوست شتر در پاکستان حاصل می‌شود و از آن‌ها برای تهیه زین اسب و صندل و وسایل تزئینی استفاده می‌شود که برخی از آن‌ها صادر نیز می‌شوند. موی شتر تولید شده در پاکستان نیز حدود 20 هزار تن است و از آن برای تولید پتو، کف‌پوش، چادر و طناب استفاده می‌شود. جمعیت شتر در این کشور 1.2 میلیون نفر تخمین زده شده است و در بین کشورهای بزرگ پرورش‌دهنده شتر بعد از سومالی و سودان و در رتبه سوم قرار دارد.

🖋بازار کشورهای آفریقایی و حاشیه خلیج‌فارس فرصتی برای توسعه صادرات گوشت شتر

🔹شیر شتر به دلیل بالا بودن پروتئین و خاصیت ضد باکتریایی در مقایسه با شیر گاو از کیفیت نگهداری بالاتر برخوردار است. شتر پاکستانی تمامی ویژگی‌های برجسته لبنی را دارا است که آن را قادر می‌سازد تا به‌عنوان یک حیوان لبنی خوب عمل کند. دامداری شتر شیری با استفاده از روش‌های نوین می‌تواند مبدائی برای راه‌اندازی پتانسیل‌های لبنی شود. گوشت محصول جانبی شتر است و به نظر می سد تقاضا برای گوشت شتر در میان جوامع در حال افزایش است. بازارهای گوشت شتر به جز در سودان به‌خوبی توسعه داده نشده‌اند اما فرصت‌های صادراتی پرسود در مصر، لیبی و عربستان سعودی و دیگر کشورهای حاشیه خلیج‌فارس وجود دارد. در چندین کشور آفریقایی و آسیایی مصرف گوشت شتر معادل 5 تا 50 درصد گوشت قرمز تولیدی آن‌ها است. تغییرات گزارش‌شده از وزن زنده شتر نشان می‌دهد که گستره وسیعی برای تغییر ژنتیکی و توسعه نوع گوشت‌های تولیدی وجود دارد.


🌐 https://bit.do/fikMM

#ورود_دام_به_مرتع
#بهره_برداری_صیانتی
#پرورش_شتر
#دام_راهبردی

🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی
👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا

@masaf_foods
⭕️ اهمیت صنعت شترداری در ایران

🔹شتر در تمدن ایرانی بسیار نقش برجسته و مهمی داشته است. بر خلاف نظر مورخین و مستشرقین که زادگاه شتر را عربستان عنوان نموده اند، ارتش هخامنشی در زمان کوروش ۱۰۰ هزار نفر شتر داشته است و امنیت ایران از طریق این گارد ویژه تامین می شده است. در ادبیات پهلوی، اوستایی کلمه زرتشت به زبان فارسی امروزی به معنای صاحب شتر زرین است. بر اساس آمارهای موجود، جمعیت این حیوان در ایران در حال حاضر ۱۷۸ هزار نفر است. بررسی دقیق‌تر آمار جمعیت شتر در ایران به تفکیک استان‌ها، نکات جالب توجه دیگری که قابلیت‌های شتر را برای زندگی در اقلیم خشک و نیمه‌خشک نشان می‌دهد.

🔹در حقیقت فعالیت شترداری منجر به فعال شدن بخشی زیادی از نیروی کار مناطق محروم کشور نظیر سیستان و بلوچستان خواهد شد و در محرومیت زدایی از این استان ها نقش به سزایی خواهد داشت. بنابراین شایعاتی از قبیل وجود بیماری های مرگبار در محصولات بدست آمده از شتر و همچنین، انتقال انواع بیماری از شتر به انسان می‌تواند آسیب فراوانی به صنعت شترداری در کشور وارد کرده و بر محرومیت استان‌های ذکر شده بیفزاید.

🖇 نمودار تعداد شترهای کشور به تفکیک استان

#پرورش_شتر
#دام_راهبردی

@masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔵 | 🎥 دستاورد بزرگ و ارزشمند ستاد اجرایی فرمان امام (ره) در ایجاد مجتمع پرورش شترهای بومی در استان مرکزی با استفاده از ظرفیت تولید علوفه دام در اراضی دیم و بدون نیاز به آبیاری!

‼️۳۲.۶ میلیون هکتار مناطق بیابانی و نیمه بیابانی و ۴۶ میلیون هکتار مراتع استپی در کشور، ظرفیت پرورش سالانه 930 هزار نفر شتر، با حفظ تعادل اکولوژیک پوشش گیاهی مرتعی و بیابانی را در خود جای داده است.

#دام_راهبردی
#پرورش_شتر
#فرصت_کشت_دیم

@masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🔵 | 🎥 دستاورد بزرگ و ارزشمند ستاد اجرایی فرمان امام (ره) در ایجاد مجتمع پرورش شترهای بومی در استان مرکزی با استفاده از ظرفیت تولید علوفه دام در اراضی دیم و بدون نیاز به آبیاری! ‼️۳۲.۶ میلیون هکتار مناطق بیابانی و نیمه بیابانی و ۴۶ میلیون هکتار مراتع استپی…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 گزارشی از اقدام ارزشمند ستاد اجرایی فرمان امام (ره) در افتتاح مرکز تخصصی پرورش شتر در استان مرکزی

🔹این مجتمع ظرفیت پرواربندی ۴۰۰ نفر شتر را در سال برخوردار است که در فاز نخست در دوره ۱۰۰ روزه ۱۰۰ نفر شتر پرورش داده می شود. همچنین پیش از اجرای این طرح و به منظور تامین علوفه مورد نیاز در فاز نخست ۵۶۳ هکتار از اراضی بیابانی زیر کشت دیم جو،گندم وخارشتر قرار گرفته که در فاز دوم این سطح زیر کشت به هزار و ۲۰۰ هکتار خواهد رسید.

#دام_راهبردی
#پرورش_شتر
#فرصت_کشت_دیم

@masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 میزان خرید تضمینی شیر شتر در خراسان جنوبی به مرز ۷۰۰ کیلوگرم در روز رسیده و پیش‌بینی می‌شود این طرح که با حمایت ستاد اجرایی فرمان حضرت امام (ره) شروع شده تاثیر به‌سزایی در توسعه شترداری کشور داشته باشد. شایان ذکر است شیرخشک شتر مشتریان فراوانی در خارج از مرزها داشته و در بازارهای داخلی با قیمتی بیش از ۹۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.

#پرورش_شتر
#دام_راهبردی
#زنجیره_ارزش_کشاورزی

@masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
‍‍⭕️ اهمیت صنعت شترداری در ایران 🔹شتر در تمدن ایرانی بسیار نقش برجسته و مهمی داشته است. بر خلاف نظر مورخین و مستشرقین که زادگاه شتر را عربستان عنوان نموده اند، ارتش هخامنشی در زمان کوروش ۱۰۰ هزار نفر شتر داشته است و امنیت ایران از طریق این گارد ویژه تامین…
⭕️ استقبال از پرورش شتر در استان هرمزگان

🔹عباس زارعی سرپرست معاونت بهبود تولیدات دامی جهادکشاورزی هرمزگان با اشاره به استقبال از پرورش شتر در این استان گفت :در حال حاضر ۱۹ هزار و ۷۳۰ نفر شتردر استان وجود دارد.

🔹وی در خصوص مناطق مستعد پرورش شتر در استان افزود: تمام مناطق این استان برای پرورش شتر مستعد بوده ولی بیشترین تمرکز پرورش شتر در شهرستان های بندرعباس ، جاسک ، سیریک و میناب است. این مسوول در ادامه با اشاره به صادرات شتر خاطرنشان کرد: از چند سال اخیر صادرات شتر از استان هرمزگان به مقصد کشورهای حوزه خلیج فارس انجام می شود .

🔹زارعی در خصوص چالشهای پرورش شتر اظهار کرد: کمبود تسهیلات ، کمبود آب ،کمبود علوفه ، عدم توجه به شترهای موجود و نحوه زندگی آنها در حاشیه اجرای طرح های عمرانی مانند جاده‌ها به‌طوری که ساخت بسیاری از جاده ها در مناطق مختلف باعث ایجاد اختلال در زندگی شتر ها شده و سوانح جاده ای را به دنبال دارد از اهم چالش‌های پرورش شتر در استان است.

#پرورش_شتر
#دام_راهبردی

@masaf_foods