واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
8.91K subscribers
6.46K photos
4.32K videos
15 files
1.28K links
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف

🔹امنیت غذایی پایدار
🔹پیشرفت کشاورزی
🔹احیای منابع طبیعی

🌐 توییتر https://twitter.com/masaf_foods

✔️ ایتا، بله @masaf_foods

ارتباط با ما
my.masaf.ir/r/Telegram

ارتباط با ما👇
🗣 @masaf_publicrelation
Download Telegram
⭕️ده دلیل علمی و محکم برای رد کاربرد سوپرجاذب‌ها در خاک

1️⃣ پليمرهای سوپرجاذب در افزايش ذخيره رطوبت خاكهايی با بافت سنگين خيلی مؤثر نبودند و با توجه به هزينه زياد آنها، به عنوان يک فاکتور مديريتی برای مصرف بهينه آب در اين خاكها توجيه نداشته و قابل توصيه نميباشند.

2️⃣ اينکه ادعا میشود "ترکيب سوپر جاذبها با خاک، مانند یک آب انبار مينياتوری، آب و مواد محلول را جذب، نگهداری و برحسب تقاضای ریشه تخليه ميکند" و "سوپرجاذبها در جهت صرفهجویي ۷۰ درصدی در مصرف آب عمل ميکنند". سوابق پژوهشی و علمی چنين فرآيندی را تاييد نمیکند و اين ميزان صرفهجويی در مصرف آب محال و غيرواقعی و گزاف میباشد.

3️⃣ هيچ يک از موارد ادعايی "مزایای سوپرجاذبها در زمينه کشاورزی، استفاده بهينه از آب، استفاده بهينه از کودهای شيميایي و سموم، جلوگيری از تنشهای ناشي از نوسانات رطوبتي، امکان کشت در مناطق بياباني، امکان کشت و حفظ پوشش گياهي در سطوح شيبدار و کشت بدون خاک ذکر شده است"، با شرايط واقعی تطابق و همخوانی نداشته و اگر هم ميزان کاربرد اين مواد در واحد سطح زياد گردد، از منظر اقتصادی فاقد توجيه خواهد بود.

4️⃣ گزارشات و مقالات علمی وجود دارد که آثار و تبعات منفی کاربرد اين موارد را متذکر گرديدند. طبيعت دوست بودن و سازگاری با محيط زيست مواد سوپر جاذب، محل ترديد جدی بوده و به طور اجماع، فقدان توجيه اقتصادی آن و عدم توصيه به کاربرد آن وجود دارد.

5️⃣ عمده تحقيقاتی که با سوپرجاذبها انجام و کارآيی آن را توجيه کردهاند در شرايط گلدانی بوده است. اگر مقدار مصرف اين مواد را به صورت تن در هکتار در نظر بگيريم، بايد بررسی کرد که آیا مصرف این مواد قابل توصيه هستند یا نه؟ با فرض در نظر گرفتن ۳۰ سانتی‌متر عمق خاك و جرم مخصوص ظاهری ۱۴۵۰ کيلوگرم بر مترمکعب برای خاك، با فرض سطوح کاربرد ۳ ، ۴ و ۵ گرم هيدروژل در يک کيلوگرم خاك، اگر مقادير کاربرد به تن در هکتار تبديل گردند، به ترتيب ۱۳.۰۵ ، ۱۷.۴، ۲۱.۷۵ تن در هکتار خواهند شد. با در نظر گرفتن قيمت پليمرسوپر جاذب به ازای هر کيلو ۳۰۰ هزار ريال و با توجه به مقادير استفاده شده، هزينه استفاده از اين پليمر در هر هکتار به ترتيب ۳۹۱۵ ، ۵۲۲۰ و ۶۵۲۵ ميليون ريال خواهد شد.

6️⃣ ادعای گلدانی بدليل تبديل مقياس دارای خطای فاحش خواهد بود لذا اساسا نتيجه گلداني و تعميم آن در سطوح گسترده، غيرقابل اعتماد و محل تردید و خدشه خواهد بود. ضمن اينکه مواد سوپرجاذب در مجاورت خاك، کيفيت آب و خاك، فعل و انفعالات شيميايی و فيزيکی ريشه و نيز تغييرات سطح رطوبتی پايدار نخواهد بود.

7️⃣ ادعای "دوام عملکرد سوپرجاذبها به ميزان ۷ - ۳ سال که بستگي به نوع خاک، آب و سوپرجاذب دارد"، نيز صرفاٌ در حد ادعا بوده و تخريب آن بسيار فراتر از آن چيزی است که بيان گرديده است.

8️⃣ عموماٌ ادعاهای شرکت‌های تجاری پيرامون مواد سوپرجاذب در شرايط آب مقطر و بدون ناخالصي هست، در حالی که اولاٌ آب کشاورزی دارای املاح مختلف بوده و محيط خاك نيز تاثيرات خود را بر آب خواهد گذاشت، بنابراين کارآيی ادعايی در شرايط آب و خاك مزرعه، به شدت افول کرده و نقصان خواهد يافت.

9️⃣ ضمن اذعان به وجود محدوديتهايی در دسترسی به آب، اساساً وقتی برای اهداف عالی ذکر شده) افزايش توليد، کاهش مصرف آب، حفظ رطوبت و ... ( مواد جایگزین با منشا طبيعي ) پرليت، زئوليت، بقايای گياهی، و ....و راهکارهای مدیریتي)کاهش تلفات تبخير، اصلاح سامانه‌ها، اصلاح الگوی کشت، عمليات زراعی و باغی، ) وجود دارد، هيچ توجيهی برای کاربرد مواد سوپرکاذب وجود نداشته و توصيه نمی‌شود. اثربخشی سوپرکاذبها توهمی بيش نبوده و مبتنی بر منافع شرکتها و بنگاههای تجاری میباشد.

🔟 نهايتا اينکه نتايج مصاديق عينی در استانهای مختلف در خصوص کاربرد اين مواد برای باغات ديم، منفی بوده و کاربرد آن را توصيه نمي‌کنند و راهکارهای طبيعی و مديريتی را جايگزين و موثر میدانند.

📝 نگارنده: دکتر علیرضا توکلی، عضو هیات علمی (دانشیار پژوهشی) موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی

#حفاظت_خاک
#کاهش_تبخیر

واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
🔴 صدور حواله ۲۴۲ میلیارد تومانی خرید #مالچ_نفتی برای مهار شن‌های روان در استانهای کشور توسط #سازمان_جنگلها

⚠️ یکی از متولیان #حفاظت_خاک با اینگونه تصمیمات، #خاک را نابود میکند!


@masaf_foods
‍ ‍‍ 🔴 حزب"Green Peace"، اسب تروای #نفوذ_سیاسی_اقتصادی نظام سلطه در کشورهای جهان❗️

⚠️ وقتی پاتریک موور (مؤسس و عضو سابق یکی از بزرگترین جنبش‌های به اصطلاح محیط زیستی) از پروژه های #نفوذ این حزب پرده بر میدارد!

⚡️به بهانه دستگیری برخی #جاسوسان که در قالب برنامه های #حفاظت از #محیط زیست در #ایران فعالیت داشتند! متن زیر بخش‌هایی از صحبت های #Patrik_Moore (یکی از مؤسسین بزرگترین جنبش حامی محیط زیست در جهان)، تحت عنوان "Why I Left Greenpeace" می باشد که در آن از تأسیس تا جداشدن وی از این سازمان فریبکار جهانی سخن می گوید (متن کامل این صحبت ها در لینک پیوست قابل دسترس می باشد. کلیپ تصویری صحبتهای ایشان نیز در ادامه پست بارگذاری خواهد شد):

🔹در سال ۱۹۷۱ من گروهی زیست محیطی را در زیرزمین کلیسایی در ونکوور #کانادا تأسیس کردم که بعد از ۱۵ سال به یک گروه بین المللی اثرگذار تبدیل شد. ما هر ماه در سر خط خبرهای روزنامه ها بودیم. من معروف شده بودم اما این گروه را ترک کردم. در ابتدا ماموریت گروه ما مقدس بود اما به مرور به #فساد کشیده شد و #اهداف_سیاسی و #هراس_افکنی (محیط زیستی) بر علم و حقیقت غلبه کرد. وقتی در دانشگاه بریتیش کلمبیا دکترای اکولووژی میخواندم، به گروه کوچکی از فعالین محیط زیست به نام « #کمیته_ضد_امواج»پیوستم.

🔹کمیته ضد امواج ماموریت داشت کمپینی دریایی علیه آزمایش بمب هیدروژنی آمریکا در آلاسکا به راه بیاندازد این در واقع نمادی از مخالفت ما با جنگ هسته ای بود. یک بار که یکی از جلسات اولیه ما رو به پایان بود یکی گفت «صلح» یکی دیگه پاسخ داد که «و این صلح چرا سبز نباشد؟» و به این شکل صلح سبز ما متولد شد. « #سبز» نماد #طبیعت و « #صلح» نماد #مردم بود. ما اسم کشتی کوچکمان را «صلح سبز» گذاشتیم.

🔹 اما در سال ۱۹۷۵ «صلح سبز» کاملا تغییر مسیر داد و از فعالیت‌های ضد جنگ به فعالیت‌هایی مثل نجات نهنگ‌ها و حافظ محیط زیست روی آورد. با حمایت رسانه‌های جمعی خیلی زود سیل کمک‌های مردم و سرمایه‌داران به طرف ما سرازیر شد. در اوایل دهه ۱۹۸۰ ما چند تا کمپین همزمان علیه زباله‌های سمی، آلودگی هوا، شکار تفریحی، و شکار نهنگ تشکیل دادیم.

🔹از آن زمان رهبران گروه مسیر جدیدی در پیش گرفتند و من به شرایط جدید انتقاد داشتم. هیچ کدام از مدیران صلح سبز به جز من تحصیلات علمی دانشگاهی نداشتند. در آن هنگام درگیر موضوعاتی بودیم که به مسائل پیچیده ای مانند مانند سم شناسی، شیمی و سلامت انسان مربوط میشد. برای اینکه بدانیم نجات نهنگ‌ها از انقراض چقدر خوبه احتیاجی به داشتن دکتری در رشته زیست دریا نیست.

🔹اما وقتی میخواهید تحلیل کنید که کدام ماده شیمیایی باید ممنوع شود باید دست کم اندکی اطلاعات تخصصی داشته باشید. اولین درس بومشناسی این است که همه ما در طبیعت به هم مربوط میشویم و انسان‌ها هم بخشی از طبیعت هستند و برای حفظ آن تلاش می‌کنند. درست است که حفاظت از تنوع زیستی مهم است اما مسئله همیشه به این سادگی نیست.

🔹برخی اجزای طبیعت مثل عوامل بیماریزا دشمن ما هستند و به لحاظ اخلاقی متعهدیم از جان انسانها در برابر این دشمنان محافظت کنیم. پس تنوع زیستی همیشه هم دوست ما نیست. من متوجه موضوع دیگری هم متوجه شده بودم. با پیشرفت صلح سبز و تبدیل شدن آن به سازمانی بین المللی، با #صدها_میلیون_دلار دریافتی در سال، تغییری بزرگ در نگرشمان هم به وجود آمده بود.

🔹«صلح» به عنوان نماد مردم از «صلح سبز» حذف شده بود و اکنون تنها این «سبز» بود که اهمیت داشت!! در رویکرد جدید #انسان ها #دشمن_زمین تلقی میشدند. #توقف_پیشرفت و #صنعت و مقابله با #فناوری‌های_نوین و مفید به موضوعات اصلی جنبش ما تبدیل شد. منطق و علم، جایی در اندیشه گروه نداشت. شرط دریافت کمک های مالی و تقویت کمپین های ما از جانب حامیان مالی؛ جهت‌دهی به احساسات مردم (در جهت مطالبات سیاسی آن ها)، هراس افکنی از خسارتهای موهوم محیط زیستی، و ارائه اطلاعات غلط در جوامع هدف بود.

🔹هم اکنون در همه جای دنیا راهپیمایی های این جنبش با اهداف سیاسی ونه حافظ محیط زیستی انجام میپذیرد نمونه اخیر آن دریکی از کشورها تحمیل استفاده نکردن phthalate در برخی تولیدات به حکومت توسط این جنبش بود (درحالیکه بعدهاثابت شداستفاده از این ماده هیچ مخاطره ای ندارد!).درواقع این شعارها و فعالیت ها بیشتر سیاسی و به جهت منحرف کردن اذهان مردم و مسئولین ازمخاطرات اصلی محیط زیستی بود.

🔹همه ما در قبال محیط زیست مسئولیم و بایدبرآن نظارت کنیم. ولی این نظارت وجهت دهی باید از جانب کارشناسان وعلم باشدونباید اجازه دهیم #آژانس‌های_سیاسی تصمیمات محیط زیستی ومنافع جمعی ما راجهت دهند!

#پویان_مرتضوی

#جاسوس
#فناوری_هراسی
#نفوذ
#دوتابعیتی_ها
#برسد_به_دست_مخاطب_خاص

goo.gl/AdFykv

واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
⭕️ مختصر توضیحی درباره جانور شگفت انگیزی به نام #شتر!

🔹همه ی ما می دانیم که آب مایع ای حیات بخش برای تمام موجودات زنده است. برخی از موجودات به آب بیشتر و برخی نیز به آب کم تری احتیاج دارند.

🔹 #شتر از جمله حیواناتی است که به آب بسیار کمی نیاز دارد. درحقیقت، شتر قادر است مدت بسیار طولانی را بدون نوشیدن آب سر کند.

✔️ درواقع شترها می توانند حتی تا ۱۵ روز هم بدون نوشیدن آب زنده بمانند و این توانایی آن ها را برای زندگی کردن در صحرا قادر ساخته است!

🔹برای مثال در سال ۱۹۷۳، طی یکی از بدترین خشکسالیهای ۵۰ سال اخیر، شترها کمترین عذاب را کشیدند. سرشماری FAO در نیجریه نشان داد ۱۰۰ درصد گاوها، ۵۰ درصد گوسفندان و بزها، و فقط ۲۰ درصد شترها از بین رفتند.

☑️ از طرف دیگر برای داشتن مرتعی غنی و قوی، حضور مستقیم دام، ریخته شدن کود آن ضروری است، زیرا تنها در این صورت است که ماده آلی خاک افزایش یافته و افزایش ماده آلی خاک به صورت مستقیم باعث رشد بیشترگیاهان، بالارفتن قدرت جذب و #ذخیره_سازی_آب باران و ممانعت از ایجاد و راه افتادن سیلابهای خطرناک می شود.

#پرورش_شتر
#استفاده_از_ظرفیت_ها
#احیا_مراتع
#حفاظت_از_خاک

@masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🔰 | 🎥 وقتی درک صحیحی از نیاز واقعی به فناوری های کاربردی و مورد نیاز در بخش کشاورزی کشور وجود نداشته باشد، متخصصان داخلی به اشتباه می‌افتند و اینبار نه با واردات محصولات خارجی بلکه با واردات خط تولید یک محصول غیر طبیعی و احتمالاً مشکل ساز برای طبیعت منابع…
⭕️ده دلیل علمی و محکم برای رد کاربرد سوپرجاذب‌ها در خاک

1️⃣ پليمرهای سوپرجاذب در افزايش ذخيره رطوبت خاكهايی با بافت سنگين خيلی مؤثر نبودند و با توجه به هزينه زياد آنها، به عنوان يک فاکتور مديريتی برای مصرف بهينه آب در اين خاكها توجيه نداشته و قابل توصيه نميباشند.

2️⃣ اينکه ادعا میشود "ترکيب سوپر جاذبها با خاک، مانند یک آب انبار مينياتوری، آب و مواد محلول را جذب، نگهداری و برحسب تقاضای ریشه تخليه ميکند" و "سوپرجاذبها در جهت صرفهجویي ۷۰ درصدی در مصرف آب عمل ميکنند". سوابق پژوهشی و علمی چنين فرآيندی را تاييد نمیکند و اين ميزان صرفهجويی در مصرف آب محال و غيرواقعی و گزاف میباشد.

3️⃣ هيچ يک از موارد ادعايی "مزایای سوپرجاذبها در زمينه کشاورزی، استفاده بهينه از آب، استفاده بهينه از کودهای شيميایي و سموم، جلوگيری از تنشهای ناشي از نوسانات رطوبتي، امکان کشت در مناطق بياباني، امکان کشت و حفظ پوشش گياهي در سطوح شيبدار و کشت بدون خاک ذکر شده است"، با شرايط واقعی تطابق و همخوانی نداشته و اگر هم ميزان کاربرد اين مواد در واحد سطح زياد گردد، از منظر اقتصادی فاقد توجيه خواهد بود.

4️⃣ گزارشات و مقالات علمی وجود دارد که آثار و تبعات منفی کاربرد اين موارد را متذکر گرديدند. طبيعت دوست بودن و سازگاری با محيط زيست مواد سوپر جاذب، محل ترديد جدی بوده و به طور اجماع، فقدان توجيه اقتصادی آن و عدم توصيه به کاربرد آن وجود دارد.

5️⃣ عمده تحقيقاتی که با سوپرجاذبها انجام و کارآيی آن را توجيه کردهاند در شرايط گلدانی بوده است. اگر مقدار مصرف اين مواد را به صورت تن در هکتار در نظر بگيريم، بايد بررسی کرد که آیا مصرف این مواد قابل توصيه هستند یا نه؟ با فرض در نظر گرفتن ۳۰ سانتی‌متر عمق خاك و جرم مخصوص ظاهری ۱۴۵۰ کيلوگرم بر مترمکعب برای خاك، با فرض سطوح کاربرد ۳ ، ۴ و ۵ گرم هيدروژل در يک کيلوگرم خاك، اگر مقادير کاربرد به تن در هکتار تبديل گردند، به ترتيب ۱۳.۰۵ ، ۱۷.۴، ۲۱.۷۵ تن در هکتار خواهند شد. با در نظر گرفتن قيمت پليمرسوپر جاذب به ازای هر کيلو ۳۰۰ هزار ريال و با توجه به مقادير استفاده شده، هزينه استفاده از اين پليمر در هر هکتار به ترتيب ۳۹۱۵ ، ۵۲۲۰ و ۶۵۲۵ ميليون ريال خواهد شد.

6️⃣ ادعای گلدانی بدليل تبديل مقياس دارای خطای فاحش خواهد بود لذا اساسا نتيجه گلداني و تعميم آن در سطوح گسترده، غيرقابل اعتماد و محل تردید و خدشه خواهد بود. ضمن اينکه مواد سوپرجاذب در مجاورت خاك، کيفيت آب و خاك، فعل و انفعالات شيميايی و فيزيکی ريشه و نيز تغييرات سطح رطوبتی پايدار نخواهد بود.

7️⃣ ادعای "دوام عملکرد سوپرجاذبها به ميزان ۷ - ۳ سال که بستگي به نوع خاک، آب و سوپرجاذب دارد"، نيز صرفاٌ در حد ادعا بوده و تخريب آن بسيار فراتر از آن چيزی است که بيان گرديده است.

8️⃣ عموماٌ ادعاهای شرکت‌های تجاری پيرامون مواد سوپرجاذب در شرايط آب مقطر و بدون ناخالصي هست، در حالی که اولاٌ آب کشاورزی دارای املاح مختلف بوده و محيط خاك نيز تاثيرات خود را بر آب خواهد گذاشت، بنابراين کارآيی ادعايی در شرايط آب و خاك مزرعه، به شدت افول کرده و نقصان خواهد يافت.

9️⃣ ضمن اذعان به وجود محدوديتهايی در دسترسی به آب، اساساً وقتی برای اهداف عالی ذکر شده) افزايش توليد، کاهش مصرف آب، حفظ رطوبت و ... ( مواد جایگزین با منشا طبيعي ) پرليت، زئوليت، بقايای گياهی، و ....و راهکارهای مدیریتي)کاهش تلفات تبخير، اصلاح سامانه‌ها، اصلاح الگوی کشت، عمليات زراعی و باغی، ) وجود دارد، هيچ توجيهی برای کاربرد مواد سوپرکاذب وجود نداشته و توصيه نمی‌شود. اثربخشی سوپرکاذبها توهمی بيش نبوده و مبتنی بر منافع شرکتها و بنگاههای تجاری میباشد.

🔟 نهايتا اينکه نتايج مصاديق عينی در استانهای مختلف در خصوص کاربرد اين مواد برای باغات ديم، منفی بوده و کاربرد آن را توصيه نمي‌کنند و راهکارهای طبيعی و مديريتی را جايگزين و موثر میدانند.

📝 نگارنده: دکتر علیرضا توکلی، عضو هیات علمی (دانشیار پژوهشی) موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی

#حفاظت_خاک
#کاهش_تبخیر

واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
⭕️ اهمیت رعایت تناوب زراعی در افزایش بهره‌وری

🔹امروزه سیستم­هایِ سنتیِ تک­‌کشتی یکی از دلایل مهم در کاهش بهره­‌وری اراضی کشت دیم می‌­باشد و از طرفی نیز موجب افزایش بیماری­‌ها و آفات موجود در خاک می­‌گردد. تناوب زراعی از جمله روش­‌های مهم در مدیریت­ خاک محسوب می­‌شود که دارای تاثیرات مثبتی در خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک است.

🔹 رعایت تناوب زراعی در پایداری خاکدانه­‌ها و خصوصیات هیدرولیکی سطح خاک اثرات مثبتی بر جای می­‌گذارد. مطابق تحقیقات در سیستم تک­‌کشتیِ یک محصول، مانند گندم و جو، کربن آلی خاک کاهش یافته و موجب کاهش نفوذپذیری خاک می­‌شود. به طور کلی تناوب زراعی تاثیرات مثبتی بر عملکرد گیاه دارد.

🔹 تناوب زراعی همچنین اثرات سودمندی بر بسیاری از خصوصیات شیمیایی خاک دارد. در یک مطالعات ده ساله در کشور آمریکا مشخص شده است که میزان نیتروژن خاک در تناوب­‌های گندم- شبدر و گندم- ماش به ترتیب ۲۳۹ و ۱۶۵ کیلوگرم در هکتار بیشتر از سیستم تک­‌کشتیِ گندم بود. همچنین در تحقیق دیگری در تناوب نخود- گندم که به مدت ۸ سال انجام شد مشخص گردید که در مقایسه با سیستم تک­‌کشتیِ گندم، علاوه بر بالا بردن تولید، باعث افزایش ۱۴ درصدی پروتئین دانه‌­های گندم نیز می­شود.

#حفاظت_خاک
#کشاورزی_صنعتی
#انقلاب_بهره_وری

@masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🎥 #موشنگرافیک؛ ظرفیت های مغفول کشاورزی در ایران! مقایسه جالب دو کشور ایران و هلند 🇮🇷🇳🇱 ‼️پ.ن: هلند یکی از چند کشور نخست صادرکننده محصولات غذایی و کشاورزی در جهان است که با استفاده از فناوری و نوآوری های روز به بهره‌وری های ویژه ای دست یافته است. اما به جرأت…
⭕️ مدل جدید تأمین مالی کشاورزی دولت هلند و تضمین آینده کشاورزی

🔹به گزارش سایت Netherlandsandyou، مقامات هلندی درباره هزینه‌های تاسیس مزارع کشاورزی برای #جوانان اظهار نگرانی کرده اند. در این باره کارولا شوتن وزیر کشاورزی #هلند در سخنانی اظهار داشت: «برای مدتی بخش کشاورزی نگران این مسئله است که چه کسی زمین‌های کشاورزی موجود را #حفاظت و #بهره‌برداری خواهد کرد. کشاورزان جوانی که انگیزه زیادی برای کشاورز شدن دارند معمولاً هنگام ایجاد مزرعه یا بهره برداری از مزرعه دیگران با بار مالی سنگینی مواجه میشوند. #تامین_مالی مراحل اولیه این کار برای کشاورزان جوان کار ساده‌ای نیست به همین دلیل تمایل دارم درباره تأسیس این صندوق با انجمن جوانان کشاورز هلند (NAJK) گفتگو کنم. همچنین این صندوق باید به #کارآفرینان جوان کمک کند تا شرکتهای خود را ثبات بیشتری ببخشند.»

🖋سفر کشاورزان جوان اتحادیه اروپا به چین برای آشنایی با دستاوردهای کشاورزان چینی

🔹پیری جمعیت کشاورزان مسئله‌ای است که بیشتر کشورها در حال برنامه ریزی برای حل آن و جذب جوانان به حرفه کشاورزی هستند. در همین زمینه جوانانی از هلند و اتحادیه اروپا به منظور آشنایی با تجربه جوانان #چین در حوزه #نوآوری های بخش کشاورزی به این کشور سفر کردند. سوزان روژینک 33 ساله که رهبری این سفر را به عهده دارد اظهار داشت: «ما فهمیدیم که چیزهای زیادی برای یاد گرفتن وجود دارد. همه ما با چالشهای جهانی نظیر فشارهای اجتماعی و #محیط_زیستی مواجه هستیم و با همکاری با کشاورزان جوان سراسر جهان میتوانیم تاثیر گذار باشیم. اولین سفر ما به چین در نوامبر سال 2017 بود که به همراه 9 نفر از کشاورزان جوان اتحادیه اروپا برای برقراری ارتباط و تبادل دانش با کشاورزان چینی به آنجا رفتیم. و من متوجه شدم که کشاورزان چینی ابتکارات خوبی دارند و جالب است بدانید که آنها خودشان تمام #زنجیره_مواد_غذایی را مدیریت میکنند و به سرعت در حال توسعه حومه شهر هستند.»

🖋اختصاص بورسیه برای تحقیق در حوزه سیستمهای کشاورزی جهان در هلند

🔹سوزان روژینک پس از بازگشت به هلند الهام بخش بسیاری از کشاورزان هلندی شد. وی گفت: « من با کشاورزان زیادی که علاقه مند به کشاورزی چین شدند صحبت کرده ام سه نفر از چهار کشاورزی که قرار است در این سفر به من ملحق شوند بورسیه نافیلد که یک بورس ویژه در بخش کشاورزی است را دریافت کرده اند. این کمک هزینه این فرصت را به آنها میدهد که دو سال را در سفر برای تحقیق و ارزیابی درباره سیستم‌های کشاورزی جهان بگذرانند.» یکی از موضوعات اصلی بحث در طول سفر رابطه بین کشاورزان و جوامع اطرافشان است. این موضوع برای سوزان نیز اهمیت دارد چنانکه هر ساله پذیرای هزاران بازدیدکننده از مزرعه خود است.

🖋همکاری مشترک کشاورزان محلی و شهروندان با یک طرح ابتکاری

🔹این گروه همچنین از طرح ابتکاری کشاورزی مشترک جامعه (Community Shared Agriculture) بازدید کردند. CSA یک طرح مشارکتی است که در آن کشاورزان محلی و شهروندان با هم همکاری میکنند. به عنوان مثال شهروندان میتوانند در ازای برداشت مقداری محصول از مزرعه، آن را حمایت مالی کنند. سوزان همچنین در مورد تبادلات صورت گرفته نظر مثبت دارد و افزود: « چیزهای زیادی هست که ما میتوانیم از هم بیاموزیم. ما در تلاش هستیم که جهان را تغذیه کنیم و هلند دانش فراوانی در این زمینه دارد. با این حال ما فقط یک کشور کوچک هستیم و همکاری با چین واقعا میتواند فرصتهایی را برای ما فراهم کند. من فکر میکنم چین و هلند همتایان خوبی هستند چرا که هر دوی ما دارای عزمی جدی، علاقمند به کار با فناوری های جدید و بازیگران اصلی در دنیای کشاورزی هستیم.»

🔹هدف بودجه 75 میلیون یورویی که وزارت کشاورزی هلند اعلام کرده است، اطمینان از این مسئله است که در آینده نیز کشاورزان هلندی میتوانند نقش اصلی تولید مواد غذایی جهان را ایفا کنند. به همین دلیل این پروژه از کشاورزان جوانی که علاقمند به راه اندازی مزرعه یا بهره برداری از یک مزرعه پیش ساخته هستند از طریق تامین مالی یا آموزش حمایت میکند.

🌐 https://bit.do/e8KEK
#یادداشت
#از_دنیا_چه_خبر
#دیگران_چه_می_کنند
#حمایتگرایی_واقعی


🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی
👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا

@masaf_foods
🔴 خاک بخشی از مزارع کشور قلیایی شده است!

‼️خاک هایی که pH محلول اشباع آنها بیش از 8.5 باشد دچار حالت قلیایی شده اند و خاک ها در این حالت دچار فروپاشی ساختمانی و کاهش قدرت باروری خواهند شد!

‼️علی اکبری عضو کمیسیون کشاورزی گفت: «به دلیل استفاده بیش از حد کودهای غیر استاندارد شیمیایی در حال حاضر خاک اراضی بسیاری از مزارع کشور قلیای و سفت شده است».

#حفاظت_خاک
#خاک_بستر_حیات

@masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🔴 خاک بخشی از مزارع کشور قلیایی شده است! ‼️خاک هایی که pH محلول اشباع آنها بیش از 8.5 باشد دچار حالت قلیایی شده اند و خاک ها در این حالت دچار فروپاشی ساختمانی و کاهش قدرت باروری خواهند شد! ‼️علی اکبری عضو کمیسیون کشاورزی گفت: «به دلیل استفاده بیش از حد کودهای…
🔰 خاک های قلیایی؛ مشکلات و راه حل های اصلاح آن

🔹در این خاک‌ها مقدار نمک‌های محلول ، کم ، ولی مقدار سدیم آن زیاد است. به‌علت هیدرولیز شدن قابل ملاحظه سدیم ، pH خاک بالا رفته ، ممکن است حتی تا ۱۰ هم برسد. اثرات مضر این خاک‌ها روی رشد گیاهان از سدیم و یون OH- زیاد ناشی می‌شود. به‌علت اثر از هم پاشیدگی سدیم ، این خاک‌ها دارای شرایط فیزیکی نامناسب می‌باشند. محیط قلیایی زیاد این خاک‌ها سبب حل هوموس خاک و حمل آن به سطح خاک و تیره کردن رنگ آن می‌شود. به همین دلیل ، به این خاکها نام قلیایی سیاه هم داده شده است.

🔹 جذب تعداد زیادی از عناصر معدنی در خاک‌های آهکی به کندی انجام می گیرد در بین این عناصر می‌توان آهن، فسفر ، روی، کبالت ، پتاس و غیره را نام برد. در خاک‌های آهکی ایران مسئله کمبود و عناصر کمیاب در حقیقت مطرح نیست زیرا این عناصر در خاک هستند و حتی به مقدار زیاد ولی به علت وجود آهک و یون کلسیم فراوان، جذب عناصر کم مصرف با مشکلات فراوان انجام می‌گیرد.

در ادامه، به چند راه حل برای رفع این مشکلات اشاره می شود:

1️⃣ مساله اساسی در اصلاح خاک های قلیا خرابی ساختمان آن‌ها و مسمومیت ناشی از وجود سدیم است. اولین قدم در اصلاح این خاک ها جایگزین کردن سدیم به وسیله کلسیم می باشد. جایگزینی سدیم با کلسیم از طریق اضافه کردن مقادیر زیادی کلسیم به صورت ذرات ریز سولفات کلسیم و به میزان چندین تن در هکتار به خاک انجام می شود. هر چه ذرات سولفات کلسیم ریز تر بوده و یکنواخت تر با خاک مخلوط شده باشد، جایگزینی سدیم با کلسیم بهتر و سریع تر انجام می شود. پس از آنکه ساختمان خاک در اثر اضافه کردن کلسیم بهبود یافت و نفوذپذیری خاک افزایش پیدا کرد، همانند خاک های شور عمل کرده و خاک را شستشو می‌دهند.

2️⃣ اضافه کردن ژیپس (گچ) به خاک سبب تبدیل کربنات‌ها و بی‌کربنات سدیم به سولفات می‌شود. برای این کار معمولا چندین تن در هکتار ژیپس لازم است. برای تسریع واکنش‌های مربوط می‌بایست خاک به حالت مرطوب نگهداری شود و ژیپس با خاک مخلوط شود.

3️⃣ به طور کلی با افزودن مواد آلی (خاکبرگ وکمپوست وپيت ماس و... ) می‌توان درجه اسيديته خاک را افزايش داد زیرا میکروارگانیسم‌های خاک مواد را تجزیه می کنند و CO2 را آزاد می کنند و سپس اسید کربونیک را تشکیل می‌دهد. اسیدهای آلی نیز در هنگام تجزیه هوموس آزاد می‌شوند.

4️⃣ برای اسيدی کردن خاک به آن گوگرد نیز اضافه می‌کنند (که طی فرآيندهای شيميايی به اسيدسولفوريک تبديل می‌شود) . سولفات آهن و سولفات آلومنيوم هم در کاهش pH موثرند. با اضافه کردن گوگرد در شرایط مناسب خاک توسط موجودات زنده زیر خاک اکسید شده به اسید سولفوریک تبدیل می شود.
🔹 مشهورترین باکتری اکسید کننده گوگرد Thiobacillus Thiooxidans است که در خاک زندگی می کند و چنانچه جمعیت آن در خاک کم باشد می توان با افزودن مقداری از خاک حاوی آن به خاک مزرعه مورد نظر با اصطلاح خاک را با این باکتری تلقیح نمود.

5️⃣ مواد اسیدی زای دیگری نظیر کود‌های سولفات آلومینیوم، نيترات آمونيوم و سولفات آهن را نیز می‌توان برای اسیدی کردن خاک به کار برد.

✍️#کمیل_مهدوی

#حفاظت_خاک
#خاک_بستر_حیات
#یادداشت

🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی
👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا

@masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
⭕️ اتحادیه اروپا: کشاورزان میراث ملی اروپا هستند! 🔹حمایت از کشاورزان در اتحادیه اروپا به‌عنوان حقوق شهروندی تمام مردم اروپا تلقی می‌شود. در بخشی از متن گزارش سالانه کمیسیون اروپا در سال ۲۰۱۴ که به چاپ دفتر مطالعات اتحادیه اروپا می‌رسد در مورد اهمیت و جایگاه…
🔰 پرداخت یارانه‌های مستقیم اتحادیه اروپا برای حمایت کشاوزان چگونه است؟

🔹 به نقل از سایت اطلاع‌رسانی کمیسیون اروپا، مخارج و هزینه‌های بخش کشاورزی اتحادیه اروپا توسط دو صندوق که به شکلی بخشی از بودجه عمومی این اتحادیه هستند؛ تأمین مالی می‌شوند. یکی از این دو صندوق، «صندوق ضمانت کشاورزی اروپا» است که عمدتاً #یارانه‌های_مستقیم_حمایتی به کشاورزان و اقدامات #تنظیم_بازار محصولات کشاورزی را تأمین مالی می‌کند و دیگری «صندوق کشاورزی اروپا برای توسعه روستایی» است که برنامه‌های توسعه روستایی کشورهای عضو را کمک مالی می‌کند. این دو صندوق با مدیریت مشترک کشورهای عضو اتحادیه اروپا پیاده‌سازی شده‌اند و این بدان معنی است که کمیسیون مستقیماً پرداختی‌ها را انجام نمی‌دهد بلکه این وظیفه را به عهده کشورهای عضو می‌گذارد.

🔹مهم‌ترین نوع بودجه اتحادیه اروپا در بخش کشاورزی را یارانه‌های مستقیم حمایتی تشکیل می‌دهند. هدف اصلی پرداخت یارانه‌های مستقیم، #حمایت از درآمد کشاورزان است در عوض کشاورزان نیز #متعهد به انجام فعالیت‌های کشاورزی در زمین خود و رعایت تعدادی از استانداردها در مورد #سلامت مواد غذایی، #حفاظت از محیط‌زیست، سلامت حیوانات و حفظ و نگهداری زمین در شرایط زیست‌محیطی و کشاورزی مناسب هستند. یارانه‌های مستقیم حمایتی از طریق آژانس‌های پرداختی که توسط مقامات هر کشور منصوب شده‌اند پرداخت می‌شود.

🔹تحت شرایط خاصی ممکن است کشورهای عضو تصمیم بگیرند که مبلغ پرداخت مستقیم را کاهش دهند و یا اینکه مبنای پرداخت را میزان تولید محصول یک کشاورز قرار دهند. همچنین هدف از مدیریت بازار کمک به سازمان‌دهی بازارها و مراکز تجاری و نیز پاسخ به اختلالات بازار از طریق اقداماتی نظیر خرید مداخله‌ای، حمایت از ذخیره‌سازی اختصاصی محصول (جهت کاهش عرضه بیش‌ازحد محصول در بازار و بهبود قیمت‌ها) ، یارانه‌های صادراتی و حمایت از بازارهای ویژه است. این اقدامات نیز توسط آژانس‌های پرداخت اجرا می‌شوند.

🔹اتحادیه اروپا بر اساس چشم‌انداز توسعه روستایی ۲۰۲۰-۲۰۱۴ بالغ‌بر ۹۵ میلیارد یورو جهت سرمایه‌گذاری در کشورهای عضو هزینه خواهد کرد که هدف از آن تقویت و ترویج رقابت در بخش کشاورزی، حصول اطمینان از مدیریت پایدار منابع طبیعی ، مبارزه با تغییرات آب و هوایی، دستیابی به توسعه منطقه‌ای متوازن اقتصادی و جوامع روستایی شامل ایجاد و حفظ اشتغال، است.

🔹بودجه توسعه روستایی از طریق برنامه‌هایی که دولت‌ها اجرا می‌کنند پرداخت می‌شود و آن‌ها اداره‌ای را جهت اطلاع‌رسانی به متقاضیان این حمایت‌ها ، قوانینی که اعمال می‌شوند و سطح کمک‌های اتحادیه اروپا، تعیین می‌کنند.

#حمایت_کشاورزی
#یارانه_مستقیم
#حمایتگرهای_واقعی

🌐https://b2n.ir/563169

@masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥نقش دپوی حاصل از فعالیت های عمرانی در آبراهه ها و رودخانه های فصلی و افزایش خطر رسوبات ناشی از سیل و ایجاد جریان های گلی در شهر ها و تشدید آثار زیانبار سیل/مصاحبه دکتر معتق با دکتر نوری یزدان

🌐 دکتر مهدی معتق

#حفاظت_از_خاک
#نجات_تمدن
#آبخیزداری

@masaf_foods