واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
8.91K subscribers
6.46K photos
4.32K videos
15 files
1.28K links
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف

🔹امنیت غذایی پایدار
🔹پیشرفت کشاورزی
🔹احیای منابع طبیعی

🌐 توییتر https://twitter.com/masaf_foods

✔️ ایتا، بله @masaf_foods

ارتباط با ما
my.masaf.ir/r/Telegram

ارتباط با ما👇
🗣 @masaf_publicrelation
Download Telegram
‍‍🔴 استناد به مقاله مردود شده #سرالینی برای اثبات ادعای سرطان زا بودن محصولات تراریخته!! / #بخش نخست

⚠️ اخیراً در فضای مجازی کلیپ‌هایی پخش میشود که فردی با استناد به مقاله شخصی با نام سرالینی ادعا میکند «وقتی تغذیه حیوانات آزمایشگاهی با این محصولات از سه ماه فراتر می‌رود و به 6 ماه تا دو سال می‌رسد،دچار سرطان میشوند!».

🔴 #مهم لازم به ذکر است واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف به هیچ عنوان قصد دفاع از #تراریخته را نداشته و هدف از این یادداشت انتقاد از رویه رد و یا تائید #غیرعلمی یک مسئله کاملا علمی است که در کشور توسط برخی باب شده است!

🔹 مقاله مورد اشاره در این ادعا، مقاله مردود شده (retracted) فردی فرانسوی به نام #سرالینی است که با پشتیبانی مالی پنج میلیون دلاری برخی شرکت‌های #تجاری و #صلح_سبز (Despain, 2015; Geneticliteracyproject, 2017) و جعل برخی داده‌ها تلاش کرده اثبات کند محصولات تراریخته سرطان‌زا است.

🔹پیش از این نتایج منتشر شده سرالینی، در آزمایش‌های دیگری که بر روی همان محصول (ذرت NK603) انجام شده بود نتیجه سوئی مشاهده نشده بود. به همین دلیل این محصول بر اساس آزمایش‌های مراجع معتبر غذا و دارو در کشورهای مختلف مجوز کشت و مصرف دریافت کرده بود (Test Biotech, 2016).

🔹میزان ابتلا به سرطان در موش‌های هارلن اسپراگیو-داولی به طور طبیعی بین ۷۰ تا ۷۶٫۷ درصد برای موش‌های نر و بین ۸۷ تا ۹۵٫۸ درصد برای موش‌های ماده است (Nakazawa et al. 2001, p. 99). حال آنکه در مطالعه ادعایی سرالینی در تمام موارد میزان ابتلا به سرطان کمتر از این مقدار بوده است. اگرچه به طور کلی استفاده از این نژاد به ویژه در دسته‌های ده‌تایی فقط با یک بار تکرار به لحاظ آماری قابل استنتاج نبوده و نتایج حاصل تصادفی خواهد بود (Arjó et al. 2013).

🔹مجله علمی “سم شناسی غذایی و شیمیایی”، منتشر کننده این مقاله، به دلایل مشابه رسما در نوامبر سال ۲۰۱۳ آن را باز پس گرفت (Seralini, 2012). اگرچه مقاله سرالینی جزء مقالات نامعتبر و غیرقابل استناد محسوب می‌شود ولی #مخالفان تندرو محصولات تراریخته برای تبلیغ علیه محصولات تراریخته به دلیل فقدان مستندات علمی به ناچار به آن استناد می‌کنند.

🔹تخطی از روش تحقیق و طرح‌های آزمایشگاهی استاندارد و نمایشی که به عنوان کنفرانس خبری اجرا شد در کنار منابع مالی مانند #صلح_سبز و برخی شرکت‌های تجاری که حدود ۵ میلیون دلار به تحقیقات سرالینی علیه محصولات #تراریخته کمک کرده‌اند (The Genetic Literacy Project, 2017) نشان‌دهنده برنامه‌ریزی سازمان‌دهی شده برای قلب واقعیت و هراس‌افکنی علیه این #فناوری است.

#مخالفت_کورکورانه
#مهندسی_ژنتیک_قربانی_تراریخته
#فناوری_هراسی
#بحران_سازی_محیط_زیستی
#دوتابعیتی_ها
#برسد_به_دست_مخاطب_خاص

واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ