🎥 امکان تولید ۳۰۰ میلیون تن محصولات کشاورزی در ایران

🔹️ پیمان فلسفی، معاون وزیر اسبق جهاد کشاورزی گفت: "با همین آب و خاک و منابع انسانی می‌توان ۳۰۰ میلیون تن محصول کشاورزی تولید کرد."

🔹️ وی در ادامه افزود: می‌توانیم دو برابر غذای تولید شده در کشور را صادر کنیم. نمونه‌هایی در دنیا وجود دارد که (کشورهایی) در روزگاری واردکننده برخی از محصولات کشاورزی بودند ولی الان جزو صادرکنندگان آن هستند.

#کاهش_خلاء_عملکرد
#صادرات_محصولات_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ به کارگیری کشاورزی حفاظتی در کشت دیم؛ راهکار آرژانتین برای افزایش ۵ برابر تولید

🔹️آرژانتین به عنوان یکی از کشورهای پیشرو در حوزه کشاورزی حفاطتی، از کشورهای واقع در قاره آمریکای جنوبی با جمعیتی بالغ‌بر ۴۴ میلیون نفر است و از منابع طبیعی بسیار مطلوبی برای تولید محصولات کشاورزی برخوردار است.

🔰کشاورزی آرژانتین؛ مدل غربی و ناسازگار

🔹️سیستم تولید کشاورزی آرژانتین با توجه به الگوهای کشاورزی اروپا و آمریکا تکامل یافته است که کشاورزان برای دستیابی به بستر مناسب بذر و کنترل علف‌های هرز، خاک را شخم می­زنند. در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری، که در آن باران‌های شدید و اغلب کوتاه‌مدت رایج است، این سیستم منجر به فرسایش شدید خاک، آلودگی کشاورزی مسیرهای آبی و غیره شد. در دهه ۱۹۹۰ جدیت فرسایش آن‌قدر شدید شد که بقای طولانی‌مدت صنعت کشاورزی در آرژانتین را تهدید کرد.

🔹️وجود فرسایش بادی در دوره‌های خشک از دیگر مشکلات این کشور در حوزه کشاورزی است، وضعیت فرسایش در آرژانتین چنان جدی است که پایداری بلندمدت کشاورزی را تهدید می­‌کند.

🔰 راهکار آرژانتین؛ کشت دیم با کشاورزی حفاظتی

🔹️بنابراین مسئولان کشاورزی به این نتیجه رسیدند که باید شخم زدن لغو و کشاورزی حفاظتی جایگزین آن شود. این تصمیم، سیستم‌های تولید کشاورزی در آرژانتین را کاملاً متحول کرد. به­ گونه­ ای که در حال حاضر کشاورزی حفاظتی بیش از ۲۳ میلیون هکتار معادل حدود ۸۰ درصد از سطح زیر کشت غلات آرژانتین را شامل می­‌شود.

🔰 افزایش عملکرد با اصلاح روش

🔹️تولید سالانه محصولات عمده کشاورزی در آرژانتین (سویا، ذرت، سورگوم، آفتابگردان، گندم و جو) از حدود ۲۰ میلیون تن در سال ۱۹۶۹ به بیش از ۱۰۰ میلیون تن افزایش یافته است. این رشد پنج برابری در تولید محصولات، تنها با دو برابر شدن سطح زیر کشت حاصل شده است و اگرچه فناوری­ هایی مانند استفاده صحیح از کودها، اصلاح بذور، زیست‌فناوری و مواد شیمیایی و غیره در افزایش تولید نقش داشته ­اند، اما بخش زیادی از پایداری در تولید، ناشی از به‌کارگیری کشاورزی حفاظتی بوده است به­ گونه­‌ای که عملکرد محصولات کشاورزی همانند سویا، گندم و ذرت به ترتیب ۲۵، ۱۵ و ۱۰ درصد در هر هکتار افزایش یافته است. همچنین در حال حاضر بیش از ۸۰ درصد از کل تولید غلات و دانه‌های روغنی از طریق کشاورزی حفاظتی تولید می‌شود.

🌐 منبع: فارس - مهدی اکبری سیاست‌پژوه اقتصاد کشاورزی

#دیگران_چه_می_کنند
#کشت_دیم
#کاهش_خلاء_عملکرد

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ تاخیر در کشت منجر به کاهش ۲۵ درصدی عملکرد کشاورزان می‌شود

🔹محمدجواد عسکری رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی در مراسم آغاز سال زراعی جدید اظهار کرد: ۳۰ درصد اشتغال کشور در اختیار بخش کشاورزی است که معادل ۴.۵ میلیون بهره‌بردار می‌شود. 

🔹 وی افزود: از ۱۵ شهریور تا اواخر آذرماه فصل کاشت غلات است و در صورتی که ۱۰ روز این کشت عقب بیفتد ۲۵ درصد عملکرد کشاورزان کاهش خواهد یافت.

🔹 عسکری با انتقاد از بانک‌ها برای ارائه تسهیلات به کشاورزان گفت: به غیر از بانک کشاورزی که تسهیلات مناسبی در اختیار کشاورزان قرار داده، در سایر بانک‌ها با چالش مواجه هستیم.

🖋اعلام دیرهنگام نرخ خرید تضمینی، عدم پرداخت مطالبات کشاورزان در زمان مقرر و تاخیر در ارائه تسهیلات و نهاده‌های کشاورزی از جمله عواملی است که بر عملکرد کشاورزان و میزان تولید سال زراعی پیش‌رو اثر منفی خواهد داشت.

#کاهش_خلاء_عملکرد
#امنیت_غذایی
#خودکفایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ طرح خودکفایی چغندرقند با افزایش تولید چغندرقند

🔹️پیمان حصادی، مجری طرح گیاهان قندی کشور با بیان اینکه سالانه بیش از ۵۰۰هزار تن نیاز به واردات شکر وجود دارد، گفت: کشت پاییزه چغندرقند می‌تواند ما را به خودکفایی در تولید شکر برساند. توسعه کشت پاییزه در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی قرار گرفته است.

🔹️مجری طرح گیاهان قندی کشور با بیان این که ظرفیت صنعتی محدودی در مناطق مستعد کشت پاییزه چغندرقند وجود دارد، پیش‌بینی کرد؛ امسال با توجه به ظرفیت صنعتی موجود، برنامه کشت ۳۰هزارهکتاری چغندرقند در مناطق مستعد کشت را داریم که انتظار می‌رود، ۲۲ تا ۲۳هزار هکتار آن محقق شود.

🖋 پیش از این واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف با مروری بر نتایج یک پژوهش معتبر دانشگاهی نشان داده بود که پتانسیل تولید چغندرقند از سطح زیرکشت فعلی ۱/۶میلیون تن است. این یعنی جهاد کشاورزی حتی بدون توسعه سطح زیر کشت و با ارتقای کیفیت بذر و مدیریت مزارع فعلی، بدون نیاز به ارتقای مزارع نیشکر، می‌تواند ایران را در تولید خودکفا کند.

📎 پیوست: https://t.iss.one/masaf_foods/11294

#خودکفایی
#کاهش_خلاء_عملکرد

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ خودکفایی در نهاده‌های کشاورزی؛ لزوم دقت در توسعه نوع کود

نیکبخت در تولید نهاده‌های کشاورزی از لزوم خودکفایی در تامین کود مورد نیاز کشاورزی سخن به میان آورد و تاکید کرد: بیش از ۳۰ کارخانه برای تولید کود پتاس و فسفات در کشور ایجاد شده است و با توجه به فراوانی معادن پتاس می‌توانیم در این ماده علاوه بر تامین نیاز داخل، صادرکننده آن هم باشیم.

🖋 حرکت به سمت تولید داخلی کودهای پتاسه و فسفاته که موجب افزایش چشمگیر عملکرد می‌شوند کاری سنجیده است. با این حال برخی از انواع کودهای کشاورزی مانند کودهای TSP و SSP که به طور سنتی به ایران وارد و توزیع می‌شود معمولا با جنس خاک‌های ایران تطابق ندارد و در دراز مدت نتایج نامطلوبی بر جای می‌گذارد. توسعه این واحدها می‌بایست در راستای تولید کودهای جدید مانند دی‌آمونیوم فسفات باشد که تطابق بهتری با خاک‌های کشور داشته و عملکرد بالاتری را به محصول می‌دهد.

#کاهش_خلاء_عملکرد
#نهاده_های_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ استفاده از پسماند صنایع تخمیری و کود منجر به افزایش عملکرد محصولات کشاورزی شد

🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از Fertilizer Daily در یک مطالعه صورت گرفته در اتیوپی مشخص شد، مخلوط پسماند‌های صنایع تخمیری با کود NPS (نیتروژن، فسفر و گوگرد) بر افزایش عملکرد محصول ذرت موثر است.

🔹️ در این مطالعه علمی مقادیر ۰ ، ۱۰ و ۲۰ تن پسماند صنایع تخمیری به همراه ۴ سطح از کود NPS به مقادیر ۰ ، ۵۰ ، ۱۰۰ و ۱۵۰ کیلوگرم در سطح مزرعه توزیع شد.

🔹️ تحلیل داده‌ها با سیستم‌های نرم‌افزاری حاکی از اثرگذاری قابل توجه این ترکیب بر تولید ذرت در مزرعه بود. بدین ترتیب مصرف کود‌های شیمیایی را در مزارع می‌توان با این روش کاهش داد که با افزایش سلامت خاک، برای کشورهایی مانند سومالی مقرون به صرفه محسوب می‌شود.

#نهاده_های_کشاورزی
#دیگران_چه_می_کنند
#کاهش_خلاء_عملکرد

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ آقای خیام‌نکویی روزشمار تعیین کنید

🔹️مجتبی خیام نکویی رئیس سازمان تحقیقات،‌ آموزش و ترویج کشاورزی در مراسمی به مناسبت هفته پژوهش، اظهار کرد: مهمترین رسالت ما در سازمان تات حرکت به سمت افزایش بهره وری و رسوخ دانش و فناوری در عرصه کشاورزی است که با تحقق این امر میانگین تولید گندم در کشور به ۵.۵ تن در هکتار افزایش می یاید و میتوانیم کشور را از واردات بی نیاز کنیم و حتی صادرکننده این محصول باشیم.

🖋 آقای خیام‌نکویی، برنامه شما برای این میزان از افزایش عملکرد چیست و تا چه زمانی محقق می‌شود؟

#کاهش_خلاء_عملکرد

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 معجزه هرس اصولی

🔹️ این باغدار راز افزایش عملکرد محصول تاکستان خود را هرس اصولی ذکر می‌کند.

#کاهش_خلاء_عملکرد

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ انقلاب در کشاورزیِ مراکش؛ مقابله با خشکسالی با علم

🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از  phys.org ، پیشبینی‌ها نشام می‌دهد که کشور مغرب (مراکش) تا سال ۲۰۴۰ در معرض تنش شدیدا بالای آبی قرار بگیرد.

🔹️ مساحت زیر کشت در این کشور از ۳.۷ میلیون هکتار در سال ۲۰۲۳ به ۲.۵ میلیون هکتار در سال جاری کاهش یافته است.

🔹️ بدین منظور مرکز بین‌المللی تحقیقات کشاورزی در مناطق خشک (ICARDA) شروع به توسعه غلات مقاوم به خشکی کرده است.

🔹️ هدف این پروژه، تولید غلات مقاوم در برابر خشکی و گرما مقاوم با عملکرد بالا است.

🔹️ در نتیجه این پروژه، یک مزرعه در منطقه مرشوش توانست به عملکرد چهار تن در هکتار با بارش ۲۰۰ میلی‌متر رسید.

🔹️ آبیاری کنترل شده و شخم راهبردی نیز از جمله تکنیک‌های این انقلاب کشاورزی محسوب می‌شود.

#دیگران_چه_می_کنند
#کاهش_خلاء_عملکرد
#دانش_بنیان

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ آینده کره‌زمین به کشاورزی در آفریقا وابسته است؛ چرا روی آن سرمایه‌گذاری نکنیم؟

🔹 به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از تلگراف، جمعیت زمین تا سال ۲۰۵۰ به ۱۰میلیارد نفر خواهد رسید. ۳۰درصد از جمعیت جهان از گرسنگی رنج می‌برند. این نسبت در آفریقا ۶۰درصد است. آفریقا نه تنها باید خود را سیر کند بلکه باید بتواند تا سال ۲۰۵۰، ۲/۵میلیارد نفر را نیز غذا بدهد.

🔹 کارشناسان تنها راه جلوگیری از بیابان‌زائی در آفریقا را افزایش عملکرد کشاورزی در واحد سطح می‌دانند. کشاورزی در کشورهای جنوب ساحل صحرای آفریقا حدود ۶۰درصد از اشتغال‌زایی در این کشورها را به خود اختصاص داده است.

🔹 در برنامه جامع توسعه کشاورزی آفریقا (CAADP) دولت‌های آفریقایی توافق کردند که ۱۰درصد از بودجه ملی خود را به کشاورزی اختصاص دهند ولی تنها چند کشور معدود در این کار موفق بودند. بخش کشاورزی آفریقا از کسری بودجه دولتی، خصوصی و خیریه‌ای، شدید رنج می‌برد.

🔹 سازمان جهانی غذا، فائو تخمین زده است که تحول در کشاورزی آفریقا سالانه نیاز به ۲۰۰میلیارد دلار داشته باشد.

🖋 تصمیم‌گیران باید هرچه سریع‌تر تکلیف خود را در قبال آفریقا روشن کنند. آفریقا می‌تواند کلیدی برای تأمین امنیت غذایی ایران و محور مقاومت باشد. با این حال الگوی ورود به کشاورزی می‌تواند تلفیقی از حمایت‌ از گروه‌ها و دولت‌های محلی همسو از لحاظ فکری و توسعه کشت محصولات کشاورزی در مناطق پر آب این قاره باشد.

📌 دولت حتما باید توسعه نفوذ در آفریقا را در سه بعد امنیت غذایی، نظامی و مذهبی در سطح اندیشکده‌ای دنبال کند و تصمیمات منفعلانه برای حضور فرصت‌محور در حد استخراج معادن و فروش تک‌بعدی تسلیحات را به شکل‌هایی از همکاری‌های عمیق‌تر تغییر دهد. هر گونه منفعت اقتصادی و نظامی از سمت ایران به آفریقا بایستی منجر به همکاری‌های عمیق‌تر با جوامع آفریقایی شود. دولت‌های استعمارگر فرانسوی و انگلیسی با پشتوانه اندیشکده‌های خود حضور انگل‌گونه خود را در این کشورها تحکیم کرده‌اند و به سایرین اجازه حضور بی‌دردسر را نخواهند داد.

#از_دنیا_چه_خبر
#فرصت_آفریقا
#دیگران_چه_می_کنند
#کاهش_خلاء_عملکرد

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 عملکرد بالای ۵ تن گندم در کشت دیم

🔹️ یک مزرعه با انتخاب نوع بذر صحیح و متناسب با آب و هوای منطقه ساری، توانست به عملکرد ۵ تن در هکتار در یک کشت دیم برسد.

🔹️ انتخاب بذر، استفاده مناسب از نهاده‌های کشاورزی و در مجموع مدیریت صحیح مزرعه اثر چشم‌گیری بر عملکرد محصول کشاورزی دارد‌. سازمان تات ذیل وزارت جهاد کشاورزی، وظیفه افزایش عملکرد محصول در واحد سطح را دارد. با این حال آن‌چنان مشخص نیست که این سازمان چقدر در این کار موفق بوده است.

#کشت_دیم
#کاهش_خلاء_عملکرد

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 معرفی دو رقم جدید برنج بومی گیلان

🔹رئیس موسسه تحقیقات برنج از معرفی دو رقم جدید «هستی» و «توکا» به شالیکاران برای فصل زراعی خبر داد و گفته مهمترین هدف از معرفی ارقام جدید، ایجاد تنوع در سبد ارقام برنج ایرانی است.

🔹️ رقم برنج "هستی" در مقابل خشکی مقاومت مطلوبی دارد. هر دو رقم جدید موجب افزایش درآمد و بازدهی محصول برای کشاورزان خواهند شد.

#کاهش_خلاء_عملکرد
#دانش_بنیان

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 دیمزار‌ها پشتیبان امنیت غذایی

🔹دیمزارها، سهم بیش از ۳۰ درصدی را در تولید گندم امسال به خود اختصاص دادند.

🔹️ عزیز کریمی، مدیرکل غلات و محصولات اساسی کشاورزی گفت: ما بیشترین طرح‌ها را در مزارع آبی اجرا کرده بودیم ولی به این نتیجه رسیده‌ایم که باید در دیم‌زارها سرمایه‌گذاری کنیم.

🔹️ مظفر روستایی، رئیس موسسه تحقیقات دیم کشور اذعان داشت: میانگین عملکرد گندم در پروژه جهش دیم‌زارها به ۱۴۵۲ کیلوگرم در هکتار رسیده است که نسبت به سال قبل ۴۹ درصد افزایش داشته است.

#کشت_دیم
#تولید_غذا_بدون_آب
#کاهش_خلاء_عملکرد

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ امکان خودکفایی در تولید پنبه از طریق افزایش عملکرد در سطح

🔹️قربان قربانی، رئیس موسسه تحقیقات پنبه از ایجاد مزارع الگویی به‌ منظور افزایش ضریب نفوذ دانش و معرفی ارقام جدید به‌ویژه در راستای تغییر اقلیم و استفاده از آب‌های نامتعارف در کشت پنبه خبر داد.

🔹️رئیس مؤسسه تحقیقاتی پنبه خاطرنشان کرد: با افزایش عملکرد در واحد سطح پنبه به همت متخصصان می‌توان کشت این محصول را برای کشاورزان و کارخانه‌داران به صرفه کرد.

🔹️به گفته قربانی، پنبه ارزش افزوده زیادی برای کشور دارد، به طوری که با اشتغال در ۴ هکتار پنبه‌کاری، یک شغل دائم برای یک فرد در سال ایجاد می‌شود.

🔹️وی با اشاره به این که نیاز کشور به الیاف پنبه ۱۵۰ هزار تن است که تقریباً ۵۰ درصد آن وارد می‌شود، گفت: هدف مؤسسه تحقیقات پنبه، برای جبران این کمبود از طریق افزایش عملکرد در واحد سطح خواهد بود.

#کاهش_خلاء_عملکرد
#خودکفایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 تات ؛ سازمانی غیر‌بهره‌ور با خروجی نامشخص و بودجه بالا

🔹️ سازمان تات یک چهارم بودجه تحقیقاتی کشور را می‌بلعد و ۹۷ درصد از آن را صرف حقوق و دستمزد می‌کند. این در حالی است که خروجی این سازمان آن چنان مشخص نیست و اثر کارهای تحقیقاتی این سازمان بر کاهش خلاء عملکرد محصولات در ایران آن چنان مشخص نیست.

🔹️ این سازمان هم وظیفه تحقیق را دارد و هم وظیفه آموزش و ترویج نتایج آن تحقیقات بر عهده دارد. این یعنی صفر تا صد افزایش عملکرد محصولات در ایران از مسئولیت‌های این سازمان است.

#کاهش_خلاء_عملکرد

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ کاهش هزینه خوراک مرغداری‌ها با استفاده از آنزیم‌ها

🔹️سید عادل مفتخر زاده عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، با اشاره به ترکیبات ضد تغذیه‌ای موجود در خوراک طیور، گفت: استفاده مناسب، علمی و اصولی از آنزیم‌های برونزادی، می‌تواند در کاهش هزینه‌های خوراک، موثر باشد.

🔹️وی افزود: ترکیبات ضد تغذیه‌ای موادی هستند که جذب و استفاده از مواد مغذی در بدن حیوانات، به ویژه طیور، را مختل می‌کنند. این ترکیبات عمدتا در منابع گیاهی مانند کنجاله سویا، ذرت، گندم و دیگر محصولات کشاورزی یافت می‌شوند و تفاوت تنها در تنوع و مقادیر این ترکیبات است.

🔹️مفتخرزاده، با اشاره به نقش آنزیم‌های برونزادی در مقابله با ترکیبات ضد تغذیه ای، اضافه کرد: آنزیم‌های برونزادی ترکیباتی هستند که به جیره طیور افزوده می‌شوند تا توانایی هضم و جذب مواد مغذی را ارتقا دهند. این آنزیم‌ها معمولا به طور تجاری تولید شده و اثرات ترکیبات ضد تغذیه‌ای را کاهش داده و عملکرد را بهبود می‌بخشند.

#دانش_بنیان
#کاهش_خلاء_عملکرد

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods