واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
8.91K subscribers
6.46K photos
4.32K videos
15 files
1.28K links
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف

🔹امنیت غذایی پایدار
🔹پیشرفت کشاورزی
🔹احیای منابع طبیعی

🌐 توییتر https://twitter.com/masaf_foods

✔️ ایتا، بله @masaf_foods

ارتباط با ما
my.masaf.ir/r/Telegram

ارتباط با ما👇
🗣 @masaf_publicrelation
Download Telegram
⭕️همایش آب مجازی در حالی توسط اتاق بازرگانی برگزار شد که ایران در حال حاضر جزء کشورهایی با منفی ترین تراز تجارت آب در دنیاست.

#آب_مجازی
#اتاق_بازرگانی
#اتاق_واردات

@masaf_foods
⭕️ بایدها و نبایدهای آب مجازی در سیاستگذاری #امنیت_غذایی و #امنیت_آبی


🔹برخي كارشناسان استفاده از فرمول آب مجازي را راهكار مناسبي براي برنامه‌ريزي در حوزه آب نمي‌دانند اما گروهي ديگر بر اين باورند كه #آب_مجازي مسير حركت را براي ما روشن مي‌كند.

🔹در کشوری نظیر ایران که 75 درصد تالاب‌های آن در معرض خشک شدن قرار دارد، آب به یک مقوله مهم و حیاتی تبدیل شده است. برای مصرف هر قطره از آب ایران، باید برنامه داشته باشیم تا بتوانیم با شرایط خشک کشور سازگار شویم.

🔹#حجت_میان‌آبادی، عضو هیات علمی دانشگاه در این رابطه به «جام‌جم» می‌گوید: تقریبا تمام بحث‌هایی که در بخش #سیاست‌گذاری مطرح می‌شود، به امنیت غذایی و آبی منتج می‌شوند. در تمام کارهایی که در بعد مطالعات و سیاستگذاری در حوزه آب و غذا مطرح می‌شود، یک هدف یعنی تامین #امنیت_ملی را دنبال می‌کنیم.

🔹او ادامه می‌دهد: امنیت غذایی و امنیت آبی دو رکن مهم از ارکان امنیت ملی هستند. اما فعلا در محافل دانشگاهی در زمینه این‌که آیا #آب_مجازی می‌تواند یک رویکرد قابل قبول در حوزه سیاستگذاری برای دستیابی به امنیت غذایی و امنیت آبی باشد یا نه، اختلاف نظر جدی وجود دارد.

🔹میان‌آبادی تاکید می‌کند: هنر سیاستگذاری این است که دو کفه ترازوی امنیت آبی و غذایی را به یک تعادل برسانیم؛ یعنی امنیت غذایی و آبی را با همدیگر مدیریت کنیم. برخی مدیران ما زمانی دو‌آتشه طرفدار خودکفایی بودند و امروز دم از نادرست بودن این ایده می‌زنند که این رفتارها مصداق بارز و واقعی افراط و تفریط است.

🔹در این بین کارشناسانی هستند که می‌گویند بحث آب مجازی اگرچه مفهومی بسیار مهم و کاربردی است، ولی تقریبا می‌توان فهمید اجماعی در این حوزه وجود ندارد، به همین خاطر فعلا آن را به عنوان شاخص کاملی برای سیاستگذاری آب و امنیت غذایی و آبی نمی‌توان‌ در نظر گرفت. میان‌آبادی نیز با تائید این مساله ادامه می‌دهد: در بحث آب مجازی، فقط فاکتورهای مربوط به سود اقتصادی در نظر گرفته می‌شود، در حالی که در مباحث امنیت غذایی و امنیت آبی مساله اقتصادی می‌تواند مساله بسیار مهمی باشد، ولی یقینا تنها مساله نیست، مسائل سیاسی، امنیتی و اجتماعی در آن نمود خیلی جدی پیدا می‌کند و بی‌توجهی به این مسائل، یک ضعف جدی در مطالعات مربوط به آب مجازی است.

🔹به اعتقاد او، ما نمی‌توانیم سیاستگذاری خود را برای دستیابی به امنیت آبی و غذایی، فقط به مفهوم آب مجازی محدود کنیم، اما این مفهوم، چراغ روشنی در سیاستگذاری مسائل آب، پیش روی ما قرار خواهد داد.

🔹فهیمه بهرامی، پژوهشگر مطالعات و پژوهش‌های بازرگانی عنوان می‌کند: توجه بیش از اندازه به مفهوم آب مجازی چه بسا می‌‎تواند به کشورهای دارای بحران آب ضربه هم بزند، زیرا این کشورها را از توجه به نواقص سیستم آب یا ارتقای کارایی‌ها و بازنگری در سیستم آبرسانی غافل می‌کند.

🔹بنابراین می‌توان گفت آب مجازی سیگنالی برای مصرف‌کننده و تولید‌کننده است. مصرف‌کننده وقتی کالایی مصرف می‌کند، اگر بداند چقدر آب برای تولید آن استفاده شده است، الگوی مصرف خود را از این طریق اصلاح می‌کند. به تبع آن الگوی تولید هم اصلاح خواهد شد. بنابراین بحث آب مجازی به صورت غیرمستقیم می‌تواند به ما کمک کند.

منبع: جام جم

#آب_مجازی
#بحران_مدیریت_آب
#سد_سازی
#آبخیزداری

واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
⁉️صادرات هندوانه خوب یا بد؟!

🍉 داده‌های آماری گمرک ایران نشان می‌دهد طی روزهای ۲۵، ۲۶ و ۲۸ اردیبهشت بیش از ۲۳/۷ هزار تن هندوانه به ارزش ۶/۱ میلیون دلار از ایران به کشورهای منطقه صادر شده است. بر این اساس هندوانه در هر سه روز مذکور جزء هفت یا هشت قلم کالای عمده صادراتی ایران بلحاظ ارزش ارزآوری بوده است.

🔹اینکه در برخی رسانه‌ها گفته می شود کشت و صادرات هندوانه منجر به خروج #آب_مجازی از کشور شده و نتیجه‌ای جز "ایجاد تنش آبی" یا "کاهش ذخایر آبی" شده است یک مسئله انحرافی است که به دلیل درگیری بیش از حد این رسانه‌ها در صدر توجهات قرار گرفته و در عوض مسائل اساسی به حاشیه می‌رود!

🔹اینکه #هندوانه نسبت به محصولات دیگر کشاورزی آب بیشتری مصرف کرده و یا حجم بیشتری از این محصول را آب تشکیل می‌دهد، جای نگرانی نیست! جای نگرانی آنجاست وقتی وزارت نیرو اعلام میکند ازحدود ۵۲۰ میلیارد مترمکعب آب ورودی به کشور از اول سال آبی جاری، فقط حدود ۶۰ میلیارد مترمکعب آب را سدها جمع آوری کرده‌اند! و باید گفت به دلیل ناکارآمدی #وزارت_نیرو در مدیریت منابع آب مابقی تبخیر یا به شکل سیل مخرب از دسترس خارج شد!

🔹هیچوقت یک فعالیت اقتصادی مانند کشاورزی که در زنجیره ارزش خود توانسته شغل و ثروت ایجاد کند و بازارهای خارجی را برای محصولات ایرانی همچنان باز نگه دارد هدردهنده منابع نیست. هدر دهنده منابع، آن مدیر وزارت نیرو است که با افتخار می‌گوید فلان سد توانسته در ثانیه ۳ هزار متر مکعب را روانه خلیج فارس کند تا در پایین دست سیل ایجاد نشود! (البته سیل هم ایجاد شد و آب هم به هدر رفت!)

‼️پ.ن: باید این عینک بدبینی به کشاورزی را عوض کنیم باید جور دیگری به مفهوم مسئله بنگریم و از این دور باطل تحلیل های تکراری و سلبی بیرون بیاییم!

#دوگانه_انحرافی
#بحران_مدیریت_آب
#آبخیزداری
#آب_هست_اما_ول_است
#یادداشت

@masaf_foods