واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
8.9K subscribers
6.47K photos
4.32K videos
15 files
1.28K links
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف

🔹امنیت غذایی پایدار
🔹پیشرفت کشاورزی
🔹احیای منابع طبیعی

🌐 توییتر https://twitter.com/masaf_foods

✔️ ایتا، بله @masaf_foods

ارتباط با ما
my.masaf.ir/r/Telegram

ارتباط با ما👇
🗣 @masaf_publicrelation
Download Telegram
به چقدر واردات آب مجازی راضی می‌شوید؟

🔹 چندین سال است که بحث " آب مجازی" به عنوان شاخص خروج آب از کشور مطرح می‌شود. در واقع هر بار جریاناتی آگاه از اصل قضایا، سعی در فریب گسترده اذهان عمومی از این طریق دارد. البته این بحث برخلاف ادعای این جریان چندین دهه قدمت دارد و به دلیل سست بودن پایه‌های علمی و روش‌های غیر منطقی و اغراق آمیز محاسبه آب مصرفی در نهاد‌های تصمیم‌گیری کشور‌های مختلف به آن اعتنایی نمی‌شود.

🔹 با این حال، اگر بحث علمی باشد، این جریان‌های به ظاهر مدعی محیط‌زیست حرفی برای گفتن نخواهند داشت. سال‌ها است که این طیف از افراد با دست گذاشتن به روی کالا‌هایی نظیر فولاد و هندوانه سعی در انحراف اذهان عمومی دارند و ادعا می‌کنند که خروج آب مجازی از ایران بالا است. با این حال چند سال پیش که میزان خروج و ورود آب مجازی در ایران محاسبه شد، معلوم شد که ورود آب مجازی در ایران به واسطه واردات نزدیک به ۷ برابر خروج این آب است و جالب است بدانید این اختلاف در این سال‌ها با تحریم‌های صادراتی ایران و کاهش تولید محصولات کشاورزی بیشتر هم شده است. حال باید از این افراد پرسید تا کجا باید وابسته و وارد کننده باشیم تا شما راضی باشید؟

🔹در نهایت باید در نظر داشت که تمام کشور‌های تراز اول جهان در بحث امنیت غذایی نه تنها این مولفه مهم را به بحث‌های غیر علمی مانند آب مجازی گره نمی‌زنند بلکه در تولید محصولات استراتژیک کشاورزی خودکفا بوده و حتی آن‌ها را صادرات می‌کنند. به عنوان مثال هند با تولید برنج و آمریکا با تولید ذرت به میزان بیش از نیاز خود نه تنها آب مجازی زیادی صادر می‌کنند بلکه امنیت غذایی سایر کشور‌ها را نیز بدین ترتیب به دست می‌گیرند. بدیهی است تقلیل واردات و صادرات به آب مجازی چیزی جز انحراف از بحث اصلی امنیت غذایی است. چنین بحث‌ها و دیدگاه‌های تک بعدی کشور ما را به جایی رسانده است که بیش از نیمی از غذای مورد نیاز را وارد می‌کند، در حالی که ایران با توجه به موقعیت سیاسی خود می‌بایست نه تنها غذای خود را بلکه بخشی از غذای سایر کشور‌های منطقه را تولید کند تا وزن سیاسی خود را حفظ کند.

🔹 با اولویت دادن رویکرد امنیت غذایی، کشت محصولات استراتژیک مانند گندم و سایر نهاده‌ها خط قرمز محسوب شده و امنیت غذایی را نباید فدای تمایلات غیر منطقی کرد.

#فریب_جهانی
#دوگانه_انگاری_باطل

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ محیط‌زیست یا کشاورزی؛ دوگانه غلط

🔹کاهش سطح آب دریاچه ارومیه وسایر تنش‌های آبی در سال‌های اخیر موجب شده است که برخی از رسانه‌ها با سوء استفاده از این موضوع و حواشی آن شروع به دوگانه سازی محیط‌زیست یا کشاورزی کنند. اما این دوگانه سازی چرا غلط است؟

🔹حیات تالاب‌ها، دریاچه‌ها و دشت‌ها وابسته به وجود مقدار مشخصی از آب است و کشاورزی هم از این قاعده جدا نیست و اکوسیستم کشاورزی نیاز به آب دارد. با این‌حال دیدگاه موجود به آب و نحوه مصرف این آبی که میزان ثابتی ندارد اهمیت دارد. یک اکوسیستم طبیعی مانند دریاچه برای حفظ شرایط موجود خود نیاز به مقدار مشخصی آب دارد و بخش کشاورزی در اطراف این دریاچه نیز نیاز به آب دارد و ممکن است در استفاده از این آب، شریک دریاچه باشد و آن هم مقدار مشخصی آب نیاز داشته باشد. با این حال هنگام بروز شرایطی مثل کاهش بارندگی هم کشاورزی و هم دریاچه دستخوش تغییر می‌شوند. اما رسانه‌ها تنها تغییرات دریاچه را بازتاب می‌دهند و بخش کشاورزی تنها مقصر این اوضاع نشان داده می‌شود.

🔹مسلم است که با کاهش بارش، کشاورزی هم بصورت انقباضی با کاهش تولید مواجه می‌شود و همزمان سطح آب دریاچه نیز پایین می‌آید. پس هر دو دچار تغییراتی به ظاهر نامطلوب می‌شوند که ناشی از جبر طبیعی است و انسان نقش زیادی در آن ندارد. با این حال با همین مقدار بارش چگونه رفتار می‌شود و نحوه مدیریت آب باران چگونه است؟ آیا مدیریت این بخش در دست کشاورزی است؟

🔹مدیریت آب‌های کشور از سال‌ها پیش در دست وزارت نیرو است و کشاورزی تنها سهمیه‌ای که به او می‌دهند را مصرف می‌کند. اگر بدانیم ۸۵ درصد از بار‌ش‌های سالیانه در ایران قبل از هرگونه استفاده به صورت تبخیر، سیلاب و تلفات شبکه توزیع از دسترس ما خارج می‌شود، آن وقت عامل اصلی مشکلات آب در ایران پیدا می‌شود؛ وزارت نیرو.

🔹این وزارت‌خانه با مدیریت سازه‌ای آب و نگاه غلط به آب، آن را به عنوان یک کالا تلقی کرده و نه تنها خود را مسئول کاهش تلفات آب نمی‌داند، بلکه در قبال بهره‌وری این آب در بخش‌های پایین دست نیز مسئولیتی قبول نکرده است و خود را صرفا توزیع کننده می‌داند نه مدیر. البته این مدیر به سایر بخش‌ها هم اجازه تصحیح امور را نمی‌دهد.

🔹 در نتیجه تا زمانی که مردم و رسانه‌ها شناخت کافی از مساله آب نداشته باشند با ایجاد دوگانه‌هایی غلط مانند "آب یا کشاورزی" و "محیط‌زیست یا کشاورزی" نه تنها مشکل آب حل نمی‌شود بلکه مشکلات بیشتر در زمینه‌های مختلف از جمله امنیت غذایی کشور پیش می‌آید.

#دوگانه_انگاری_باطل
#امنیت_غذایی
#آب_هست_اما_ول_است
#بحران_مدیریت_آب

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 برداشت مکانیزه سورگوم و چاه نفت

🔹 نکته این فیلم وجود یک چاه نفت به صورت کاملا مسالمت‌آمیز در وسط یک زمین کشاورزی در آمریکا است. صنعت، معدن، کشاورزی و محیط زیست در تضاد با یکدیگر نیستند و در واقع مکمل یکدیگر برای داشتن اقتصادی پویا هستند.

🔹 با این حال عده‌ای در ایران و جهان در پی دوگانه‌سازی‌های غلط مانند "کشاورزی یا صنعت"، "کشاورزی یا محیط‌زیست" و "صنعت یا محیط‌زیست" هستند.

#دوگانه_انگاری_باطل
#صنعت_در_خدمت_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ تولید تیلاپیا در جهان در حال شکوفایی است؛ ایران چطور؟

🔹 طبق گزارشات جهانی، پرورش ماهی تیلاپیا در آمریکای لاتین به سرعت در حال رشد بوده است. صنعت تیلاپیا برزیل با سرعتی چشمگیر به گسترش خود ادامه می دهد و برزیل اکنون چهارمین تولید کننده بزرگ این ماهی در سراسر جهان است.

🔹دولت برزیل در پایان سال ۲۰۲۰ قانونی در مورد استفاده از آب های ملی برای پرورش آبزیان تصویب کرد که پیش بینی می شود روندهای برنامه ریزی و تصویب پروژه ها را تسهیل و سرعت بخشد. برخی از کارشناسان، رشد تا ۵۰۰ درصد را در دهه آینده پیش بینی می کنند.

🔹 مصرف ماهی از ابتدای همه گیری کرونا افزایش یافته است درحالیکه ارزش پول برزیل اکنون کاهش یافته است که این به نفع صادرکنندگان است. آژانس توسعه تجارت و سرمایه گذاری برزیل (APEX برزیل)، این بخش در حال برنامه‌ریزی برای توسعه بیشتر صنعت صادرات و گسترش به بازارهای جدید است و تولیدکنندگان بر اهمیت بازگرداندن دسترسی به اتحادیه اروپا پس از سه سال ممنوعیت واردات ماهی پرورشی برزیل تاکید می کنند.

🔹در کلمبیا، وزارت کشاورزی به شدت بر ترویج صادرات از جمله صادرات آبزیان متمرکز است. افزایش تعداد مراکز تولید ماهی تیلاپیا در سراسر کشور به دلیل تقاضای بازار ایالات متحده صورت گرفته است.


🖋 کشور‌های آمریکای لاتین که اتفاقا به مسأله محیط‌زیست توجه ویژه‌ای دارند، در حال گسترش صنعت تیلاپیای خود در آب‌های ملی هستند. پر واضح است که این توسعه‌ها با ملاحظات محیط‌زیستی و انتخاب گونه‌های مطابق با طبیعت این مناطق صورت می‌گیرد. با این حال سازمان محیط‌زیست ایران بدون هیچ گونه بحث منطقی و با فرار از پاسخ‌دهی، پس از گذشت بیش از یک دهه مطالعات حفاظت شده بر روی این ماهی در یزد، اجازه توسعه این ماهیِ استراتژیک را نمی‌دهد. سوال اینجاست که تا چند سال دیگر صنعت آبزیان ایران باید چوب بهانه‌های غیر منطقی سازمان محیط‌زیست را در این مورد بخورد؟

#دوگانه_انگاری_باطل
#تیلاپیا
#ماهی_راهبردی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 اعتراض کشاورزان آلمانی به ارزان شدن گوشت و فشار‌های غیرمعقول

🔹 کشاورزان و دامداران آلمانی با بیرون آوردن تراکتور‌های خود نسبت به ارزان شدن قیمت گوشت اعتراض کردند. آن‌ها این ارزانی را ناشی از رقابت خرده‌فروشان بر سر پایین آوردن قیمت فروش و واردات گوشت از خارج می‌دانند.

🔹کشاورزان و دامپروران آلمانی از طرف گروه‌های به اصطلاح دوستدار محیط‌زیست تحت فشار هستند. چرا که این گروه‌ها، کشاورزان را مقصر کاهش جمعیت حشرات ناشی از مصرف حشره‌کش‌ها ، آلوده شدن آب‌های زیرزمینی با کود نیتراته و حتی تغییرات اقلیمی می‌دانند‌. کشاورزان آلمانی برای تولید گوشت و سایر محصولات کشاورزی باید قوانین بیشتری را رعایت کنند که موجب بالاتر رفتن هزینه‌های تولید می‌شود.

🔹کشاورزان خواستار تحقیقات بی طرف در مورد کاهش جمعیت حشرات و میزان اثر کشاورزی بر آلودگی آب‌های زیرزمینی شده‌اند. آن‌ها همچنین خواستار تهیه لیبل‌هایی با عنوان "استاندارد پایین‌تر از آلمان" برای گوشت‌های وارداتی ارزان شدند.

#دوگانه_انگاری_باطل

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ وقتی آش آنقدر شور می‌شود که صدای جاسوس هم در می‌آید

🔹 بلافاصله پس از سخنان مقام معظم رهبری در خصوص اهمیت امنیت غذایی و کشاورزی، یک جریان رسانه‌ای با هدف ایجاد تقابل میان کشاورزی با محیط‌زیست به انتشار یک دروغ پرداخت. این جریانات به حدی این دروغ را ناشیانه به ناسا نسبت دادند که حتی داد کاوه مدنی جاسوس محیط‌زیستی نیز درآمد.

🔹 در این خبرِ کذب، ادعا شده که ناسا اعلام کرده است: "ایران تا ۳۰ سال دیگر قابلیت سکونت نخواهد داشت". دلیل این ادعا نیز تغییرات اقلیمی ذکر شده است.

🔹 جریان‌هایی که امنیت غذایی ایران را نشانه رفته‌اند پیش از این هم با نسبت دادن مطالب کذب به ناسا و سایر مراجع علمیِ غربی سعی در صحیح نشان دادن مطالب خود داشته‌اند.

#دوگانه_انگاری_باطل
#امنیت_غذایی
#فریب_جهانی
#تغییرات_اقلیمی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
تسهیل صادرات محصولات کشاورزی

🔹 محمد مهدی برومندی، معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی در یک نامه به معاونت توسعه بازرگانی این وزارتخانه خواستار حذف نیم درصد عوارض صادراتی محصولات دارای مزیت تجاری شد.

🖋 پیش از این، صادرات چنین محصولاتی پیرامون بحث‌های غیر علمی آب مجازی سخت شده بود.

#دوگانه_انگاری_باطل
#فریب_جهانی
#صادرات_محصولات_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ هندوانه تبرئه شد؛ اعلام محصولات بهره‌ور از لحاظ آبیاری

🔹️فریبرز عباسی، مجری طرح توسعه سامانه‌های نوین آبیاری گفت: "پنج محصول هندوانه، گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی، چغندرقند و برنج از محصولاتی با بالاترین بهره‌وری فیزیکی آب آبیاری در کشور هستند."

🔹فریبرز عباسی مشاور وزیر و مجری طرح سامانه‌های نوین آبیاری در گفت‌وگویی از اجرای طرحی خبر داد که در آن میزان مصرف آب ۳۵ محصول کشاورزی تعیین شده است. در این طرح، محصولات از نظر شاخص میزان مصرف آب در هکتار و سطح زیر کشت مورد بررسی قرار گرفته و دسته‌بندی شده‌اند.

🔹به گفته وی علت اصرار کشاورزان بر کشت بعضی از محصولات مثل هندوانه، گوجه فرنگی، سیب‌زمینی، چغندرقند و برنج، بهره‌وری فیزیکی بالای آب آبیاری و اقتصادی بودن کشت این محصولات است.

🖋 افراد مدافع آب مجازی که بدون هیچ پشتوانه علمی، صرفا صادرات آب مجازی هندوانه و صیفیجات را هدف گرفته‌اند چرا نسبت به صادرات فولاد یا سایر محصولات صادراتی موضعی نمی‌گیرند؟ حال آن که هندوانه به ازای هر کیلوگرم آب مجازی کمتری نسبت به فولاد خارج می‌کند.

#دوگانه_انگاری_باطل

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ زمین‌خواری یا تغییر کاربری از کشاورزی به کشاورزی؟

🔹 خبرگزاری فارس در گزارشی مدعی شده است که موضوع دامداری‌های فشافویه که شهرداری به دنبال تخریب آن‌ها است یک پرونده زمین‌خواری محسوب می‌شود. این در حالی است که این پرونده بیشتر شبیه به تغییر کاربری از زیربخش زراعت در کشاورزی به زیربخش دامداری در کشاورزی است.

🔹️ فارس در این مورد نوشت: در این راستا به حدود ۳۰ سال پیش بازمی‌گردد، زمانی که دولت تصمیم گرفت گاوداری‌های شهر تهران را به منطقه فشافویه واقع در ۲۰ کیلومتری جنوب تهران منتقل کند.

🔹بر اسای این تصمیم، بنا بر این شد که از ۲۰۰۰ هکتار زمین اهدایی دولت (با کاربری مشخص) در منطقه فشافویه، حدود ۱۸۰۰ هکتار با کاربری کشاورزی و مابقی نیز صرفاً برای ۲۲۶ واحد دامداری اختصاص داده شود، این طرح انتقال توسط وزارت جهاد و سازمان دامپروری کشور کلید می‌خورد؛ اما ظاهرا در روند اجرای تخلفات زیادی رخ می‌دهد.

🔹️از قرار معلوم، برخی سودجویان با یک برنامه‌ریزی دقیق این اراضی را به نفع خود تصاحب کرده و با شیوه‌های مختلف نسبت به اخذ پروانه‌های تأسیس غیرقانونی اقدام کردند، حتی شنیده می‌‎شود که در طول این مدت هیچ‌کدام از دستگاه‌های مربوطه اجازه ورود به مجتمع را پیدا نکردند و در همین حین اقدامات غیرقانونی در زمینه ساخت‌وساز و تغییر کاربری با خیالی آسوده و بدون مزاحمت انجام شده است.

🖋 حمله به تولیدات کشاورزی دامی به دلیل تولید محصولات کشاورزی زراعی کاری معقول محسوب نمی‌شود. به جای آن که دامداری‌ها را خراب کنید، با خود فکر کنید که چرا نظام تولیدی فشافویه با این سیستم به بهره‌وری رسیده؟ آیا مشکل از نحوه مجوز دادن نبوده است؟ آیا دامداری در تضاد کامل با زراعت است که مجوزهای دامداری برای متقاضیان صادر نکرده‌اید؟

#دوگانه_انگاری_باطل
#هفتاد_خان_مجوز

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ قوانین و مقررات عجیب و مخالف توسعه تجارت؛ تجار خارجی حق ندارند سرِ زمین بروند!

🔹️استاندار مازندران ورود تجار خارجی به باغ‌های کیوی و مرکبات استان را ممنوع اعلام کرد و گفت: اختلاف ارزش ارز با ریال سبب شد تا حضور مشتری خارجی در باغ‌های استان زیاد شود که این خلاف مقررات تجارت داخلی استان است.

🔹️به گزارش خبرنگار ایرنا، سید محمود حسینی پور روز شنبه در جلسه سورتینگ‌داران مازندران با بیان اینکه نگرانی‌های سورتینگ داران مازندران از ورود نمایندگان تجار خارجی از جمله هند و کشورهای عربی بابت شکسته شدن قیمت‌ها بسیار جدی است، افزود: بی‌توجهی مشتری خارجی به کیفیت و برند سازی، به محصولات باغی استان لطمه وارد می‌کند.

🔹️نماینده عالی دولت در مازندران بر لزوم همکاری و تعامل سورتینگ داران استانهای مازندران و گیلان همراه با هدف حفظ کیفیت و برند سازی کیوی و مرکبات شمال تاکید کرد.

🖋 به نظر می‌رسد این که کشاورزان با تجار خارجی بهتر معامله می‌کنند از آن بابت است که دلال‌ها و واسطه‌هایی که احتمالا خودشان کار سورتینگ را انجام می‌دهند پول کمتری نسبت به تجار خارجی به کشاورزان می‌دهند. با این حال اگر دولت به دنبال خراب نشدن برند ایران در بازار جهانی و حمایت از صنعت سورتینگ است، می‌تواند به جای کارهای پلیسی و تصویب قوانینِ بدون ضمانت اجرایی نظیر جلوگیری از ورود خارجی‌ها به باغات (!)، قوانینی مانند تعرفه صادراتی بالاتر برای میوه سورت نشده قرار دهد تا برند ایران خراب نشود.

⁉️ آقای استاندار، برای اجرای این قانون می‌خواهید جلوی صدور ویزای تجاری را بگیرید یا برای هر توریست یک "مامور جلوگیری از ورود به باغات" بگذارید؟

#دوگانه_انگاری_باطل

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
چرا قیمت خرید تضمینی گندم زیاد نیست؟

بخش ششم؛
دوگانه کاذب پر کردن کسری بودجه یا امنیت غذایی؟

🔹️با وجود آن که می‌توان گندم‌های ارزانتری نسبت به گندم آمریکا پیدا کرد، باید توجه داشت که امنیت غذایی را نمی‌توان به بهانه کاهش بخش کوچکی از کسری بودجه، به واردات گره زد. ایران در پر تنش‌ترین منطقه جهان یعنی غرب آسیا واقع شده است و در حال حاضر تنش‌های ایران با رژیم صهیونیستی در حال افزایش است.

🔹️ باید توجه داشت که در صورت شعله‌ور شدن آتش جنگ در منطقه، ممکن است تنگه‌های استراتژیکی مانند کانال سوئز، تنگه باب المندب و تنگه هرمز بسته شده یا عبور و مرور از آن‌ها با خطر مواجه شود. در چنین شرایطی حمل کالا از جمله غذا با هزینه‌ بیشتر انجام شده یا مطلقا انجام نخواهد شد. هیچ دور از ذهن نیست که تنش‌های منطقه‌ای به کشتی‌های حمل غلات و ارزاق کشیده شود.

🔹️بنابراین همانطور که مقام معظم رهبری فرمودند که مسئله امنیت غذایی یک مسئله درجه یک است که نباید از آن غفلت شود؛ صرفه جویی چند میلیون دلاری در بودجه کشور را نمی‌توان همتراز تهدیدات امنیت غذایی دانست.

#خرید_تضمینی
#قیمت_گندم
#امنیت_غذایی
#دوگانه_انگاری_باطل

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods