🔰 گیاه گلرنگ (carthamus tnictorius)، از قدیم الایام در استان های آذربایجان، خراسان و اصفهان به صدرت زراعت فرعی و با هدف برداشت گل کشت می شده است.

🔹 گلبرگ گلرنگ دارای مواد رنگی کارتامین و کارتامیدین است که از آنها برای رنگ آمیزی پارچه، ابریشم و گلهای مصنوعی، در طباخی و شیرینی پزی استفاده می شود که امروزه با تولید آنیلین مصنوعی ازاهمیت رنگ های گلرنگ در صنایع رنگرزی کاسته شده است و بر اهمیت گلرنگ به عنوان دانه روغنی، به خصوص به علت دارا بودن اسید چرب غیر اشباع و ضروری لینولئیک، افزوده شده و به تولید آن در جهان توجه خاص معطوف گردیده است.
🔹 از خصوصیات قابل توجه این گیاه، مقاومت بالا به خشکی، باد، خسارت گنجشک، شوری و سدیمی بودن خاک می باشد.

🔸 گلرنگ، مقاوم ترین گیاه دانه روغنی به خشکی به شمار می رود.

#دانه_روغنی
#گیاهان_مقاوم_به_خشکی
#گیاهان_شور_پسند
#بیابان_زدایی
✅ @masaf_foods