⭕️ دامداران؛ ورشکسته و بی‌پشتیبان

🔹 قیمت گوشت از سال گذشته تغییر چندانی نکرده است. با این حال، قیمت خوراک دام و علوفه بسیار گران شده است. سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری نیز با قبضه مراتع و جلوگیری از ورود دام به مرتع، به این وضعیت دامن می‌زند.

🔹 در این میان احشام گرسنگی می‌کشند و دام‌های مولد زیادی به کشتارگاه رفته‌است. دولت نیز نه تنها حمایت موثری برای کاهش هزینه‌های تولید آن‌ها نکرده است، بلکه با سیاست سرکوب قیمت گوشت و شیر مشکلات آن‌ها را افزوده است.

#دامداران_را_دریابید
#ورود_دام_به_مرتع

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ وضعیت توزیع نهاده‌های دامی در استان‌ها

🔰 مصاحبه اختصاصی واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف با دکتر آرش آذرفر عضو هیئت علمی دانشگاه و اندیشکده صنعت دام و طیور

🔹 آرش آذرفر، عضو هیئت علمی دانشگاه لرستان در خصوص وضعیت توزیع نهاده‌ها در فروردین گفت: "تا نیمه این ماه نهاده‌ای در سامانه بازارگاه توزیع نشد و پس از آن از محل مازاد سهمیه استان‌ها توزیع صورت گرفت. یعنی سه تا چهار هفته نهاده‌ای در سامانه توزیع نشد و به تبع آن کارخانه‌های تولید کنسانتره خروجی چشمگیری نداشتند. در استان لرستان تخصیص نهاده‌ها با اولویت مرغداری‌ها و گاو شیری صورت گرفت و برای دام سبک با این توجیه که مراتع قابل چَرا هستند، نهاده‌ای تخصیص نیافت."

🔹 وی در خصوص مشکلات واردکنندگان نهاده‌های دامی ادامه داد: "مجوز‌های واردات این شرکت‌ها باید توسط وزارت تایید شده و به بانک مرکزی ارجاع شود تا نهاده آن‌ها تخصیص یابد. بانک‌های عامل به نوبه خود برای واریز ارز، خواستار وثیقه‌هایی به میزان مابه‌التفاوت ارز ۴۲۰۰ تومانی با ارز نیمایی شده‌اند تا اگر ارز ۴۲۰۰ تومانی حذف شد، این بانک‌ها بتوانند طلب خود را از واردکنندگان وصول کنند. این موضوع به معضلی در بین واردکنندگان تبدیل شده است."

🔹این کارشناس دام و طیور افزود: "عرضه در سامانه مجددا شروع شده است ولی به حالت قطره‌چکانی. این وضعیت دو پیامد داشته است؛ اول حذف کنسانتره دام سبک که در تولید آن اثرگذار خواهد بود. دوم افت چشمگیر تولید کنسانتره که کارخانه‌های تولیدکننده را در معرض زیان قرار می‌دهد."

🔹 آذرفر افزود: "برداشته شدن یکباره ارز ۴۲۰۰ تومانی موجب به خطر افتادن وضعیت کارخانه‌های تولید کنسانتره می‌شود، چراکه با افزایش چند برابری قیمت از یارانه‌ای به آزاد، این تولیدکنندگان باید سرمایه در گردش خود را به یکباره چندین برابر کنند که وضعیتی خطرناک برای این صنعت را رقم خواهد زد."

#دامداران_را_دریابید
#مدیریت_واحد_زنجیره

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 آیا این حرف اشتباه بوده است؟

🔹 به تازگی یک کلیپ از مجتبی عالی، رئیس اتحادیه دام سنگین کشور منتشر شده است که در آن آقای عالی در پاسخ به سوال مجری که "مصرف‌کننده چه می‌شود؟" پاسخ می‌دهد که "ما چه‌کار کنیم به نظرتان؟"

🔹 با این وجود که نحوه توضیح این رئیس اتحادیه و سوالات مجری ممکن است باعث گم شدن اصل ماجرا بشود، ولی این حرف کاملا درست است.

🔹در ایران، دامدار مسئول تولید است و تنظیم بازار بر عهده دولت است و دولت قیمت را باید به گونه‌ای تنظیم کند که دامدار و مصرف‌کننده هم‌زمان راضی باشند. در صورتی که روند ضرر کردن دامدار ادامه یابد، دیگر دامداری باقی نخواهد ماند که گوشتی تولید کند و قیمت این محصول به مراتب در کشور بالاتر خواهد رفت.

#دامداران_را_دریابید

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 دامداران در حال ضرر هستند

🔹سید محمدجواد مویدیان، کارشناس اقتصاد کشاورزی در خصوص افزایش هزینه گوشت گفت: "هزینه‌های خوراک دامی و کارگر دامداران حدودا ۳/۳ تا ۶/۵ برابر شده است. حتی افزایش قیمت سبد خانوار نیز ۲/۲ برابر بوده است. با این حال گوشت تنها ۲ برابر شده و حتی از تورم جا مانده است."

🔹 وی افزود: "دامداران در حال فروش ابزار تولید خود یعنی دام مولد هستند. این نشان‌دهنده آن است که دامداری اخیرا زیان‌ده شده است."

🖋ازبین‌رفتن دامداری مساوی با خالی از سکنه‌شدن بسیاری از روستاها و پدیده حاشیه‌نشینی است. این یعنی، یک تولیدکننده از اکوسیستم اصلی خود (روستا) جدا شده و در شهر مستقر می‌شود تا مصرف‌کننده باشد.

#دامداران_را_دریابید
#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ آغاز خرید تضمینی دام سبک و سنگین از این هفته

🔹سیدجواد ساداتی‌نژاد، وزیر جهاد کشاورزی امروز ۸ تیر ۱۴۰۰، با اشاره به خرید تضمینی دام از دامداران کشور گفت: "براساس مصوبه ستاد تنظیم بازار و همچنین در راستای دستور رئیس‌جمهور، خرید تضمینی دام سنگین و سبک این هفته آغاز می‌شود."

🔹 وی افزود: "برنامه‌ریزی‌های لازم در این زمینه انجام گرفته و تلاش می‌کنیم خرید دام مازاد بر نیاز را با هدف ذخیره‌سازی اجرا کنیم. براساس ارزیابی‌های صورت‌گرفته این امر به یقین در حمایت از تولید پروتئین در کشور و ذخیره‌سازی و صادرات اثرگذار خواهد بود."

🖋 با تشکیل وزارت بازرگانی و خروج مدیریت واحد زنجیره از دست وزارت جهادکشاورزی، به دوره روحانی بازخواهیم گشت. دوره‌ای که علی‌رغم وجود گوشت در کشور، دام زنده و گوشت با هواپیما از رومانی، قزاقستان و استرالیا وارد می‌شد و قیمت گوشت تنها ۰/۵ درصد پایین آمد. سوال اینجاست که اگر قانون تمرکز از دست وزارت جهادکشاورزی خارج شود، وزارت واردات همین تلاش حداقلی در جهت حمایت از تولید را خواهد داشت؟

#دامداران_را_دریابید
#مدیریت_واحد_زنجیره
#خرید_تضمینی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ دامداران در صف اول جنگ اقتصادی ولی بدون پشتیبان

🔹 دامدارانی که دیروز جلوی وزارت جهاد کشاورزی تجمع کرده بودند به نحوه قیمت‌گذاری محصولات خود و ممنوعیت صادرات اعتراض کردند.

🔹 دامداران پس از آزادسازی قیمت‌های نهاده‌ها و جهش چند برابری قیمت خوراک دام، نتوانسته‌اند محصول خود را متناسب با این افزایش قیمت بفروشند، چراکه قیمت‌گذاری خرید تضمینی به درستی صورت نگرفته و صادرات نیز توسط دولت ممنوع شده است.

🔹️ ادامه این وضعیت به ورشکستگی و سرخوردگی دامدارها خواهد انجامید، هرچند دامداران از سال‌ پیش نسبت به این شرایط اعتراض داشته‌اند و درگیر این مشکلات بودند.

#دامداران_را_دریابید
#خرید_تضمینی
#صادرات_محصولات_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ نامه تولیدکنندگان محصولات دامی و طیور به مخبر

🔹 اتحادیه‌ها و اصناف دام و طیور کشور در یک نامه به محمد مخبر، معاون اول رئیس جمهور، خواستار اجرای خرید تضمینی محصولات، تعیین قیمت مناسب بازار، آزادسازی صادرات، تحویل نهاده‌های خریداری شده معوق در سامانه بازارگاه و پرداخت ضرر بابت تاخیر در تحویل نهاده شدند.

🖋 آقای مخبر شما مسئول اجرای قوانین هستید. در واقع دولت به جای حمایت از وارداتچیان به بهانه حفظ بازار می‌بایست از این تولید‌کنندگان حمایت کند.

#دامداران_را_دریابید
#وزارت_واردات
#سقط_جنین_خودکفایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods